- 44
- 169 527
Krua Mae Ah ครัวแม่อ๊ะ
Thailand
เข้าร่วมเมื่อ 31 ธ.ค. 2020
ครัวง่ายๆ สไตล์แม่อ๊ะ เป็นช่องที่ต้องการนำเสนอการทำอาหารแบบง่ายๆ แม่อ๊ะไม่ได้เป็นเชฟทำอาหารมืออาชีพแต่อย่างไร แต่แม่อ๊ะก็มีเสน่ห์ปลายจวักพอตัว และมีใจรักในการทำอาหาร ครัวแม่อ๊ะทำได้ ทุกคนก็ทำได้ค่ะ
แม่อ๊ะเป็นพนักงานทำงานประจำในต่างประเทศ ด้วยสถานการณ์โควิดทำให้ไม่สามารถกลับไทยได้ จึงใช้ช่วงเวลาที่อยู่ที่นี่ช่วงวันหยุด หรือช่วงที่ว่างๆ หลังเลิกงาน เข้าครัวทำอาหารกินเองมากกว่า เวลาได้ทำอาหารมันเหมือนเป็นการช่วยให้เราผ่อนคลายความเครียดได้นะคะ
แม่อ๊ะขอเป็นกำลังใจให้กับคนที่ทำกับข้าวไม่เป็น แต่มีใจรัก หรือเริ่มเรียนรู้การทำกับข้าว อยากให้ดูวิธีการทำกับข้าวของแม่อ๊ะมากๆ แม่อ๊ะจะเน้นการทำกับข้าวง่ายๆ ไม่พิธีรีตองอะไรมาก แค่เราเข้าใจรสชาติของอาหารแต่ละเมนู เราก็ทำได้แล้วค่ะ สู้ๆ ค่ะ
แม่อ๊ะเป็นพนักงานทำงานประจำในต่างประเทศ ด้วยสถานการณ์โควิดทำให้ไม่สามารถกลับไทยได้ จึงใช้ช่วงเวลาที่อยู่ที่นี่ช่วงวันหยุด หรือช่วงที่ว่างๆ หลังเลิกงาน เข้าครัวทำอาหารกินเองมากกว่า เวลาได้ทำอาหารมันเหมือนเป็นการช่วยให้เราผ่อนคลายความเครียดได้นะคะ
แม่อ๊ะขอเป็นกำลังใจให้กับคนที่ทำกับข้าวไม่เป็น แต่มีใจรัก หรือเริ่มเรียนรู้การทำกับข้าว อยากให้ดูวิธีการทำกับข้าวของแม่อ๊ะมากๆ แม่อ๊ะจะเน้นการทำกับข้าวง่ายๆ ไม่พิธีรีตองอะไรมาก แค่เราเข้าใจรสชาติของอาหารแต่ละเมนู เราก็ทำได้แล้วค่ะ สู้ๆ ค่ะ
ข้าวหมกไก่ พร้อมสูตรทำเครื่องข้าวหมกง่ายๆ ได้ที่บ้าน |ครัวแม่อ๊ะ
🥕ข้าวหมกไก่
เครื่องปรุงทำเครื่องข้าวหมก
-ลูกผักชี
-เม็ดยี่หร่า
-อบเชย
-กานพลู
-โป๊ยกั๊ก
-พริกไทยดำ
-พริกชี้ฟ้าเขียว
-พริกเขียว
-ขิงแก่
-กระเทียม
-ผงกะหรี่
-ผงขมิ้น
-นมเปรี้ยว
-นมข้นจืด
-เนยเค็ม
-เกลือ
-น้ำตาลทราย
เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
-น้ำตาลทราย
-น้ำส้มสายชู/มะนาว
-เกลือ
-ต้นหอม
-ใบสาระแหน่
-ขิง
-กระเทียม
#อาหารไทย #ข้าวหมกไก่ #แจกสูตรเครื่องข้าวหมก
เครื่องปรุงทำเครื่องข้าวหมก
-ลูกผักชี
-เม็ดยี่หร่า
-อบเชย
-กานพลู
-โป๊ยกั๊ก
-พริกไทยดำ
-พริกชี้ฟ้าเขียว
-พริกเขียว
-ขิงแก่
-กระเทียม
-ผงกะหรี่
-ผงขมิ้น
-นมเปรี้ยว
-นมข้นจืด
-เนยเค็ม
-เกลือ
-น้ำตาลทราย
เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
-น้ำตาลทราย
-น้ำส้มสายชู/มะนาว
-เกลือ
-ต้นหอม
-ใบสาระแหน่
-ขิง
-กระเทียม
#อาหารไทย #ข้าวหมกไก่ #แจกสูตรเครื่องข้าวหมก
มุมมอง: 2 890
วีดีโอ
เต้าส่วน ขนมไทยโบราณ กินได้ไม่เบื่อ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 1183 ปีที่แล้ว
เต้าส่วน ส่วนผสมที่ใช้ทำตัวขนม -ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่ง 250 กรัม -น้ำตาลปี๊บ(จะใช้หรือไม่ใช้ก็ได้) 50 กรัม -น้ำตาลทราย 200 กรัม -น้ำเปล่า 250 มล. (หรือกะให้พอดีกับถั่วเขียวเลาะเปลือก) ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำกะทิ -น้ำกะทิ 250 มล. -เกลือ 1 ช้อนชา #ขนมไทย #เต้าส่วน
แกงจืดฟักไก่ เมนูสบายท้อง ทำกินง่ายๆ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 803 ปีที่แล้ว
แกงจืดฟักไก่ เครื่องปรุง - สามเกลอตำหยาบ (รากผักชี กระเทียม เม็ดพริกไทยขาวหรือดำ) - ผงน้ำซุป - น้ำปลา ส่วนผสมที่ใช้แกง - ลูกฟักอ่อน - เห็ดหอม - ไก่ - ผักชีไว้ตกแต่งหน้า #แกงจืดลูกฟัก #ต้มจืดไก่
บูดูทรงเครื่อง อาหารปักษ์ใต้ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 14K3 ปีที่แล้ว
บูดูทรงเครื่อง เมนูโปรดประจำบ้าน #อาหารไทย #บูดู #บูดูทรงเครื่อง
แกงเทโพปลาเค็ม สูตรเครื่องแกงใต้ รสชาติเข้มข้น |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 8123 ปีที่แล้ว
แกงเทโพปลาเค็ม สูตรเครื่องแกงปักษ์ใต้ |ครัวแม่อ๊ะ ส่วนผสมทำเครื่องแกง -ตะไคร้ -กระเทียม -หอมแดง -ขมิ้น -พริกหยวกแห้ง (ถ้ามี)และพริกแห้ง -ข่า -ผิวมะกรูด -พริกไทยดำ -เกลือ -กะปิ ส่วนผสมที่ใช้แกง -ปลาเค็ม -ผักบุ้ง -กะทิ -น้ำตาลปี๊บ -น้ำปลา -ส้มแขก -มะกรูดหั่นแว่น -ใบมะกรูด #อาหารใค้ #แกงเทโพปลาเค็ม
แกงส้มปลาจาระเม็ดใส่ดอกกะกล่ำ สูตรเครื่องแกงปักษ์ใต้ รสชาติเข้มข้นถึงใจ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 9573 ปีที่แล้ว
แกงส้มปลาจาระเม็ดใส่ดอกกะกล่ำ สูตรเครื่องแกงปักษ์ใต้ รสชาติเข้มข้นถึงใจ |ครัวแม่อ๊ะ #อาหารใต้ #แกงส้ม #แกงส้มใต้ ส่วนผสมทำเครื่องแกงส้ม -ข่า -ขมิ้น -ตะไคร้ -พริกสด -พริกแห้ง -เกลือ -กะปิ (ไว้ใส่หลังปั่นเครื่องแกงเสร็จ) ส่วนผสมแกงส้ม -ปลาจาระเม็ด -ดอกกะหล่ำ -น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทราย -น้ำปลา -มะนาว
แกงพะโล้ สูตรเข้มข้น ทำเองได้ง่ายๆ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 733 ปีที่แล้ว
วิธีการทำแกงพะโล้แบบง่ายๆ แต่เข้มข้นมาก #แกงพะโล้ #อาหารไทย #พะโล้
ปลาสามรส ทำได้ง่ายๆ ได้ที่บ้าน |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 1013 ปีที่แล้ว
ปลาสามรสแบบง่ายๆ แต่ก็อร่อย ทำได้ไม่ยาก |ครัวแม่อ๊ะ #อาหารไทย #ปลาสามรส #ปลาทับทิม
ข้าวต้มโจ๊กไก่ สูตรง่ายๆ พร้อมเทคนิคการเจียวหอมให้มีสีเหลืองสวย |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 13K3 ปีที่แล้ว
ข้าวต้มโจ๊กไก่ เครื่องเคียงเน้นๆ พร้อมเทคนิคการเจียวหอมให้มีสีเหลืองสวย #ครัวแม่อ๊ะ #อาหารไทย #ข้าวต้มไก่ฉีก
อาหารปักษ์ใต้ ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ พร้อมสอนวิธีทำเครื่องแกง |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 2K3 ปีที่แล้ว
อาหารปักษ์ใต้ ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ พร้อมสอนวิธีทำเครื่องแกง |ครัวแม่อ๊ะ
แกงกะหรี่เนื้อ พร้อมสอนทำเครื่องแกงกะหรี่เอง สูตรนี้เข้มข้น หอมมากค่ะ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 4673 ปีที่แล้ว
แกงกะหรี่เนื้อ พร้อมสอนทำเครื่องแกงกะหรี่เอง สูตรนี้เข้มข้น หอมมากค่ะ |ครัวแม่อ๊ะ
หอยลายผัดฉ่า วิธีทำง่ายๆ แบบถึงเครื่อง |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 503 ปีที่แล้ว
หอยลายผัดฉ่า วิธีทำง่ายๆ แบบถึงเครื่อง |ครัวแม่อ๊ะ
ต้มยำทะเลน้ำข้นพร้อมเทคนิคการทำแบบง่ายๆ | ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 453 ปีที่แล้ว
ต้มยำทะเลน้ำข้นพร้อมเทคนิคการทำแบบง่ายๆ | ครัวแม่อ๊ะ
ไก่ทอดน้ำปลา เมนูง่ายๆ กินกับอะไรก็อร่อย |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 1153 ปีที่แล้ว
ไก่ทอดน้ำปลา เมนูง่ายๆ กินกับอะไรก็อร่อย |ครัวแม่อ๊ะ
ข้าวหมากห่อใบปอ ใช้ข้าวเหนียวดำหุง |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 6883 ปีที่แล้ว
ข้าวหมากห่อใบปอ ใช้ข้าวเหนียวดำหุง |ครัวแม่อ๊ะ
เนื้อทอดขมิ้น สูตรนี้อร่อย ทำง่ายด้วย |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 33K3 ปีที่แล้ว
เนื้อทอดขมิ้น สูตรนี้อร่อย ทำง่ายด้วย |ครัวแม่อ๊ะ
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว เมนูยอดนิยม ทำได้ไม่ยาก
มุมมอง 763 ปีที่แล้ว
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว เมนูยอดนิยม ทำได้ไม่ยาก
ข้าวคลุกกะปิ เครื่องเคียงน้อย ก็อร่อยได้ แถมทำง่ายด้วย |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 553 ปีที่แล้ว
ข้าวคลุกกะปิ เครื่องเคียงน้อย ก็อร่อยได้ แถมทำง่ายด้วย |ครัวแม่อ๊ะ
อาหารไทย ผัดเนื้อแดง สูตรนี้ทำง่าย อร่อยด้วย|ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 3.2K3 ปีที่แล้ว
อาหารไทย ผัดเนื้อแดง สูตรนี้ทำง่าย อร่อยด้วย|ครัวแม่อ๊ะ
ขนมไทย ขนมเทียนภาคใต้ ทำง่ายมาก อธิบายทุกขั้นตอน |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 63K3 ปีที่แล้ว
ขนมไทย ขนมเทียนภาคใต้ ทำง่ายมาก อธิบายทุกขั้นตอน |ครัวแม่อ๊ะ
แจกสูตรข้าวเหนียวไก่ทอด พร้อมวิธีทำแบบละเอียด ไปต่อยอดสร้างรายได้ได้ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 3113 ปีที่แล้ว
แจกสูตรข้าวเหนียวไก่ทอด พร้อมวิธีทำแบบละเอียด ไปต่อยอดสร้างรายได้ได้ |ครัวแม่อ๊ะ
สอนทำเครื่องแกงส้ม สูตรใต้ ทำได้ง่ายๆ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 723 ปีที่แล้ว
สอนทำเครื่องแกงส้ม สูตรใต้ ทำได้ง่ายๆ |ครัวแม่อ๊ะ
ยำหัวปลี สูตรเก่าแก่ เมนูบ้านๆ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 573 ปีที่แล้ว
ยำหัวปลี สูตรเก่าแก่ เมนูบ้านๆ |ครัวแม่อ๊ะ
แกงต้มข่าไก่ อาหารไทยพื้นบ้าน ทำได้ไม่ยาก |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 604 ปีที่แล้ว
แกงต้มข่าไก่ อาหารไทยพื้นบ้าน ทำได้ไม่ยาก |ครัวแม่อ๊ะ
ข้าวผัด ทำข้าวผัดยังให้สีสวย น่าทาน ข้าวเป็นเม็ด ไข่ไม่เละกันค่ะ |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 384 ปีที่แล้ว
ข้าวผัด ทำข้าวผัดยังให้สีสวย น่าทาน ข้าวเป็นเม็ด ไข่ไม่เละกันค่ะ |ครัวแม่อ๊ะ
ซุปเปอร์ตีนไก่ สูตรนี้ทำง่ายมาก ใช้พริกเขียว |ครัวแม่อ๊ะ
มุมมอง 474 ปีที่แล้ว
ซุปเปอร์ตีนไก่ สูตรนี้ทำง่ายมาก ใช้พริกเขียว |ครัวแม่อ๊ะ
สอบถามนะคะะ เราสามารถใช้ขมิ้นผงได้ไหมคะ
ของโปรดสำหรับผมเลย
คนทำน่าจะเป็นใบ้นะ😂😂😂😂
Alhamdulillah ขอบคุณครับ. 😊
นี่เเหละที่หา
อัสสลามมุอลัยกุมคะ รบกวนถามว่า...ถ้าไม่เอาสะตอลงไปลวกได้มั้ยคะ?
สั่งได้ที่ใหน
คนนี้ผัด และห่อเหมือนเราเลย สูตรเดียวกัน
ต้มสุกรึยังค่ะนำ้บูดู
ต้องเอาน้ำบูดูไปต้มให้สุกก่อนไหมค่ะ ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องค่ะ
@@kruamaeah4178 ครูคะ บูดูดิบไม่มีผลเสียกับผู้บริโภคหรือคะ หรือเมื่อปรุงเสร็จแล้วจะกินได้เลย เพราะปลาร้าดิบยังไม่น่าไว้ใจเลย ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะครู จะได้ทานได้สนิทใจหน่อย
@@walaonsaengnarit2005 ปกติจะกินสดจากขวดเลยค่ะ แค่เราเอามาปรุงรสเพิ่ม ทางนี้กินมาตลอดตั้งแต่เด็กๆ เพราะว่าบูดูเขาทำมาสะอาด ถูกหลักอนามัยอยู่แล้วค่ะ
@@kruamaeah4178 ขอบคุณค่ะครู
@@walaonsaengnarit2005 ลองทำกินดูนะคะ😘
จีบ
กินจนหมดขวดใหญ่แล่ว
ยากได้บูดูสั่งแบบไหนค่ะยากกินมากๆๆเลยค่ะ
เป็นบูดูจากทางใต้ค่ะ
น่ากินมากค่ะ
น่ากินมากค่ะ❤
น่าทานค่ะ
เราแพ้กุ้งใช้เป็นเนื้อปลานิลทอดได้ไหม
ได้ค่ะ คลิปนี้ก็ใช้ปลาทูทำนะคะ
ไม่ใส่มะพร้าวใช้นํ้ากะทิแทนได้มัย
ดีหาอยู่ทำเอง
ถ้าใส่น้ำตาลแทนได้ไหม
รบกวนสอบถามนะค่ะ ใช้น้ำตาลของอะไรค่ะ สีถึงเข้มค่ะ
น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บค่ะ
ผงทำน้ำซุปแบบไหนค้ะ
มะพร้าวแก่หรืออ่อนค่ะ
บูดูใช้สดๆจากขวดได้เบยหรือครับ ไม่ต้องเอามาต้มก่อนก็ได้ใช่มั้ยครับ..
เครื่องสดน่ากินมาก
ใช้น้ำตาลปี๊บได้ไม
ขอตอบแทน..ได้ค่ะ
ภาคเหนือเรียกขนมเตียน
ขยขขยยยยขขยยขยยย
น้ำบูดูอาหารของภาคใต้คล้ายๆน้ำปลาร้าภาคอิสานใช่มั้ยค่ะ
ใช้บูดูสดจากขวดเลยค่ะ
ก่อนใส่พริกขี้ฟ้าเขียว ใส่อะไรลงไปคะ ที่เป็นแท่งสีน้ำตาล
น่ากินมากเลยค่ะ
ห่อสวยมากเลยค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะติดตามแล้วค่ะฝากช่องน้องใหม่ด้วยคนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากครับ
ขอบคุณค่ะ
อืมอา.... หรอย
อยากลองทำบ้างครับ
น่ากินๆๆๆ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ🌸🌸
น่าทานมากจ้า ทานด้วยคนจ้า หิวข้าวเลย มีดน่ารัก🥰🥰
มาค่ะ มาทานด้วยกัน ทานคนเดียวมันเหงา มีดคู่ใจเลยค่ะนั้น
น้ากินมากครับ😊
ขอบคุณมากค่ะ
น่าอร่อยครับ มาเติมกำลังใจให้ครับ จากครอบครัว Beeyond สู้ๆครับ✌️✌️✌️
หู้ยยย ขอบคุณมากเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้เช่นกันค่ะ 👌👌
@@kruamaeah4178 💓💓💓💓💓
ห่อสวยมากเลย
ขอบคุณมากค่ะ
ห่อได้สวยน่าทานมากๆค่า
ขอบคุณมากค่ะ
waalaikumsalam wr wb:",),,,delicius:",)
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ อร่อยๆ จ้า เลิฟๆ ❤️👍
เมนูหอยลายผัดฉ่าดูน่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะมาชมวิธีผัดหอยลายผัดฉ่าด้วยคนค่ะวันนี้มาส่งดอกไม้ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
อัสลามุอาลัยกุม มาชมด้วยครับ ให้กำลังใจครับผม
รับสลามค่ะ ขอบคุณคุณมากนะคะ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะอยากินมากน่าอร่อยจริงๆ
ต้องจัดแล้วค่ะคุณเป็ด ชวนกิน