larisa ma
larisa ma
  • 66
  • 733 057
Уникальный способ засолки грибов которые можно хранить в квартире, без погреба и холодильника!
#грибы#соленыегрибы#рецептзасолки#засолкагрибов#гладыш#волнушка#волжанка#способзасолки#сыроежка#белыйгриб#холодильник#квартира#погреб
Это уникальный рецепт засолки грибов на зиму(грузьдь, гладышь, волжанка, волнушка, сыроежка, белый, подберезовик, подосиновик, лисичка), грибы можно хранить в квартире, а не в погребе, холодильнике, подвале, балконе.
Рецепт:
- грибы
- соль
- укроп(зонтики, семена, свежие побеги)
- листья вишни, черной смородины, хрена
- чеснок
Грузди, гладыши, волжанки, волнушки вымачиваем в подсоленной воде(2 ст. л. соли на 10-ти литровое ведро с грибами) в течение 2-3 дней, 2-3 раза в день меняя подсоленную воду.
Белые,подберезовики, подосиновики, лисички, рыжики вымачив№ать не надо, можно сразу солить.
Вымоченные грибы уложить в посуду для засолки слоями с зеленью,чесноком и пересыпая слои солью, из расчета на 1 кг грибов 30 гр. соли. Последним слоем уложить листья хрена, накрыть тарелкой, укрыть слоем марли и положить гнет. Убрать в холодное место на 30 дней. В течение этих дней нужно убирать образующуюся плесень и менять марлю.
Через 30 дней грибы вместе с рассолом и зеленью переложить в кастрюлю добавить туда холодный рассол из расчета на 1 л воды 1 ст. л. соли, довести до кипения и прокипятить грибы 1 мин.
Переложить грибы в чистые стерилизованные банки и стерилизовать банки объемом 0,5 л - 10 мин., 1 л - 15 мин.
Банки закатать, перевернуть, после остывания убрать на хранение при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
มุมมอง: 435 696

วีดีโอ

Новые орхидеи в моей коллекции и цветение орхидей Мандала, Дикий кот, OX King и др.
มุมมอง 4633 ปีที่แล้ว
В моей коллекции появились новые орхидеи и обзор домашнего цветения орхидей Мандала, Дикий кот, OX King × Fuller's Purple Queen и др.
Как БЫСТРО только с помощью ножа нарезать яблоки, груши для сушки
มุมมอง 2.7K3 ปีที่แล้ว
#яблоко#резатьяблоко#нож#каксушитьяблоки#быстрорежемяблоки#груша#каксушитьгруши В этом видео я рассказываю о своем методе нарезки фруктов(яблоки, груши) для сушения в сушилке, духовке.
Орхидеи: ТАКОЙ ГИГАНТСКОЙ ДЕТКИ ОРХИДЕИ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!!! И немного красоты в конце.
มุมมอง 2793 ปีที่แล้ว
Отделение и посадка гигантской детки орхидеи и обзор цветущих орхидей май 2021 года.
Орхидеи: Фото и реальность Phal. OX King × Fuller's Purple Queen. Обзор цветения, август 2020
มุมมอง 1.6K4 ปีที่แล้ว
Обзор сортовой орхидеи Phal. OX King × Fuller's Purple Queen. Что мы покупаем по картинке и что в результате расцветает на нашем подоконнике.Какие орхидеи цветут и какие собираются цвести в августе 2020 г.
Орхидеи: Ура! Я выиграла лампу "Минифермер" на канале у Наташи Боковой! Цветущие красотки в марте!
มุมมอง 2684 ปีที่แล้ว
Недавно на канале Наташи Боковой проходил розыгрыш посвященный 10000 подписчиков и был разыгрывалось 10 фитоламп "Минифермер". Одну из этих ламп мне посчастливилось выиграть. Большое спасибо Наташе Боковой и "Минифермеру" за этот розыгрыш! Канал Наташи Боковой: th-cam.com/channels/s4riQ00xNFb4vYBQ_-x7OA.html Сайт "Минифермер": minifermer.ru/
Орхидеи: Эстетическая пересадка орхидеи с розеткой в ПОЛМЕТРА!
มุมมอง 1.2K4 ปีที่แล้ว
Пересаживаю большую и взрослую орхидею с отличной коневой системой, которую мы с ней вырастили за 9 месяцев из воздушных корней в закрытой системе в коре (ЗС). Это орхидея моей подруги которая умерла, данная орхидея и еще 8 стали жить у меня после ее смерти. Пересадка этой орхидеи в мае 2019 года есть на моем канале, ссылка на видео пересадки th-cam.com/video/5hqXQhUgzYM/w-d-xo.html. Всем прият...
Орхидеи: Кто цветет на моем подоконнике в конце января 2020
มุมมอง 7704 ปีที่แล้ว
Кто цветет на моем подоконнике в конце января 2020. Показываю только цветущие орхидеи моей коллекции, все остальные убраны чтобы не мешать съемке.
Орхидеи: Фото и реальность. Сортовая орхидея Phal. Kuei Wen Princes.
มุมมอง 6334 ปีที่แล้ว
Обзор сортовой орхидеи Phal. Kuei Wen Princes. Что мы покупаем по картинке и что в результате расцветает на нашем подоконнике.
Орхидеи: Кто собирается цвести и кто цветет. Обзор октябрь 2019 г.
มุมมอง 1.3K5 ปีที่แล้ว
Обзор моих орхидей октябрь 2019 года.
Орхидеи: Пересадка из цеофлоры...в цеофлору. Почему я не меняю грунт который не любят...
มุมมอง 1.3K5 ปีที่แล้ว
В интернете, к сожалению, очень много негативных отзывов о грунте цеофлора, но мои растения прекрасно растут в нем. Поэтому, уже подросшую детку орхидеи я пересаживаю в грунт который нравится нам обоим.
Орхидеи: Как я поливаю свои орхидеи(по просьбам зрителей)
มุมมอง 8K5 ปีที่แล้ว
Расскажу Вам как я поливаю свои орхидеи в закрытой системе(ЗС), керамзите в ЗС, цеофлоре ЗС.
Орхидеи: Как мы нагуляли цветоносы и обзор моих азиатских подростков
มุมมอง 9395 ปีที่แล้ว
Обзор моих азиатских подростков. Способ перепада температур для пробуждения цветоносов, работает ли он?
Орхидеи: Жить или не жить решает только орхидея.
มุมมอง 7345 ปีที่แล้ว
На примере 3-х реанимационных орхидей мы посмотрим как проходит восстановление или орхидея погибает. Генетика и потенциал самой орхидеи решает решающую роль в восстановлении.
Орхидеи: Сингало...планировала перевалку, а получилась пересадка. Смотрим корни.
มุมมอง 5175 ปีที่แล้ว
Планировалась перевалка орхидеи "Сингало" розовый в новый горшок, а получилась пересадка... мне кажется хорошо получилось) Теперь ждем цветонос!
Орхидеи: Мандала(Phalaenopsis Mandala) моя давняя хотелка!
มุมมอง 3.9K5 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Мандала(Phalaenopsis Mandala) моя давняя хотелка!
Сушим грибы в сушилке "Kitfort" ! Обзор сушилки "Kitfort" модель КТ-1902
มุมมอง 3.1K5 ปีที่แล้ว
Сушим грибы в сушилке "Kitfort" ! Обзор сушилки "Kitfort" модель КТ-1902
Орхидеи: Бомбическая новинка в моей коллекции - Phal. I-Hsin Pudding Puppy
มุมมอง 2.2K5 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Бомбическая новинка в моей коллекции - Phal. I-Hsin Pudding Puppy
Орхидеи: Мой цветущий подоконник июнь 2019 г.
มุมมอง 1.8K5 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Мой цветущий подоконник июнь 2019 г.
Орхидеи: Пересадка (омоложение) взрослой орхидеи моей подруг в закрытую систему (ЗС)
มุมมอง 3K5 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Пересадка (омоложение) взрослой орхидеи моей подруг в закрытую систему (ЗС)
Всем НЕНАВИСТНИКАМ ЦЕОФЛОРЫ посвящается!
มุมมอง 4955 ปีที่แล้ว
Всем НЕНАВИСТНИКАМ ЦЕОФЛОРЫ посвящается!
Орхидеи: Сезам (Sezam) понравился ли ей керамзит? И бонус в конце видео)
มุมมอง 1.8K5 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Сезам (Sezam) понравился ли ей керамзит? И бонус в конце видео)
Орхидеи: Новые орхидеи в моей коллекции и разочарование в проверенных продавцах
มุมมอง 3.1K5 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Новые орхидеи в моей коллекции и разочарование в проверенных продавцах
Орхидеи: Первые пересадки орхидей моей подруги в керамзит
มุมมอง 8635 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Первые пересадки орхидей моей подруги в керамзит
Орхидеи моей подруги
มุมมอง 1K5 ปีที่แล้ว
Орхидеи моей подруги
Как сделать дождевую воду? Получилось у меня или нет...
มุมมอง 1.8K5 ปีที่แล้ว
Как сделать дождевую воду? Получилось у меня или нет...
Орхидеи: Стимуляция орхидей, проверяю способ блогера с Ютуба...работает или нет?!
มุมมอง 1.9K5 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Стимуляция орхидей, проверяю способ блогера с Ютуба...работает или нет?!
Орхидеи: Мой цветущий подоконник середина января 2019 г.
มุมมอง 3.8K5 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Мой цветущий подоконник середина января 2019 г.
Люди не сажайте орхидеи в землю! Продолжение, как они себя чувствуют сейчас.
มุมมอง 4755 ปีที่แล้ว
Люди не сажайте орхидеи в землю! Продолжение, как они себя чувствуют сейчас.
Орхидеи: Люди!!! Не сажайте орхидеи в землю или история о попытке убийства 3 орхидей!
มุมมอง 7K6 ปีที่แล้ว
Орхидеи: Люди!!! Не сажайте орхидеи в землю или история о попытке убийства 3 орхидей!

ความคิดเห็น

  • @СергейСоболев-е4п
    @СергейСоболев-е4п 2 หลายเดือนก่อน

    И болтать. Половина ролика терпится. Пустобрех

  • @ЕленнаУжегова
    @ЕленнаУжегова 2 หลายเดือนก่อน

    Очень долго говори….

  • @ЕленаСклифос-н1ч
    @ЕленаСклифос-н1ч 2 หลายเดือนก่อน

    Рецепт, может быть и хороший. Но безумно нудно. Короче текста до хрена.

  • @lipkalipka-ib5fe
    @lipkalipka-ib5fe 2 หลายเดือนก่อน

    Мы также солим.

  • @ВаловАлександр-й7ч
    @ВаловАлександр-й7ч 2 หลายเดือนก่อน

    Хотел узнать как солят другие грибники в домашних условиях, мне нравится естественное соление как в вашем фильме. Но я устал смотреть на всю ненужную говорилню, времени и так не хватает. После соления я употребляю и не консервирую по банкам. Тогда бы сразу варила и закрывала. Весь месяц уйдет только на всю заготовку одного килограмма гриба. 😡🤭

  • @ОлегИзмайлов-р3г
    @ОлегИзмайлов-р3г 2 หลายเดือนก่อน

    Не вздумай 😢жить надоело?

  • @ОльгаТерехина-и9е
    @ОльгаТерехина-и9е 2 หลายเดือนก่อน

    А пересчитывать грибы будете? А жаль.

  • @trayanslavyansky5814
    @trayanslavyansky5814 2 หลายเดือนก่อน

    С грибами проблем не бывает , бывают проблемы после грибов 😂😂

  • @olgabulenkowa3093
    @olgabulenkowa3093 2 หลายเดือนก่อน

    Не дослушала,уснула,сколько говорильни

    • @larisama5680
      @larisama5680 2 หลายเดือนก่อน

      @@olgabulenkowa3093 Спите дальше, рецепт не для вас

  • @tnm6616
    @tnm6616 2 หลายเดือนก่อน

    До 24 минуты ни о чем как мыть какую траву дожить)) кму нужно узнать как хранить в квартире пематывайте до 24 минуты. А если ещё короче прокипятите и простерилизйте грибы засоленые холодным способом.

  • @ЛюдмилаБасова-б7ж
    @ЛюдмилаБасова-б7ж 2 หลายเดือนก่อน

    Попробую, но никогда не закатывала, и не советую никому, опасно из- за бутулизма.

    • @larisama5680
      @larisama5680 2 หลายเดือนก่อน

      @@ЛюдмилаБасова-б7ж Попробуйте, уверена что понравится. Десятилетиями так делаем и никакого бутулизма. И вкус отменный .

  • @РезедаРамазанова-ъ7ж
    @РезедаРамазанова-ъ7ж 2 หลายเดือนก่อน

    Как много слов

  • @Татьяна-ф1х9у
    @Татьяна-ф1х9у 2 หลายเดือนก่อน

    Короче

  • @РаисаСторожук-ю8ы
    @РаисаСторожук-ю8ы 2 หลายเดือนก่อน

    ТЕБЯ ЛЕГЧЕ УБИТЬ, ЧЕМ ПРОСЛУШАТЬ!

  • @РаисаСторожук-ю8ы
    @РаисаСторожук-ю8ы 2 หลายเดือนก่อน

    МНОГО П@ЗДИШЬ! 😂

  • @ЛидияЛысенко-з7ю
    @ЛидияЛысенко-з7ю 2 หลายเดือนก่อน

    Можно рассказать за пять минут противно. Слушать😮

  • @ЛидияЛысенко-з7ю
    @ЛидияЛысенко-з7ю 2 หลายเดือนก่อน

    Можно рассказать за пять минут противно. Слушать😮

  • @РозаШайхлисламова-л1х
    @РозаШайхлисламова-л1х 2 หลายเดือนก่อน

    Сколько ненужных слов!.... Уважайте чужое время

  • @kira1653
    @kira1653 2 หลายเดือนก่อน

    Оооочень долго нет

  • @kira1653
    @kira1653 2 หลายเดือนก่อน

    Оооочень долго,,, нет спасибо нет

  • @Владимир-б4н4к
    @Владимир-б4н4к 2 หลายเดือนก่อน

    До нового года успеваеш засолить?

  • @ЛиляБелова
    @ЛиляБелова 2 หลายเดือนก่อน

    Очень много лишних слов. Каждый знает что нужно мыть. Не первый год живём.

  • @ЛарисаИвановна-д7щ
    @ЛарисаИвановна-д7щ 2 หลายเดือนก่อน

    Я делаю проще. Принесли из леса, отмыли в трёх водах,, далее отвариваем 20 минут , с солью пару горстей на ведро грибов. Можно добавить немного уксуса при варке, тогда они побелеют. Далее недели на две кваситься, всё происходит при комнатной температуре, затем промываем и раскладываем по банкам со специями, банку набили: берём кружку воды, добавили чайную ложку с верхом соли, заливаем грибы, добавляем треть чайной ложки горчицы и закрываем пластмассовыми крышками, сверху , если образуется плёнка из молочной кислоты, её можно смывать, опять добавив сверху чайную ложку соли. Так и стоят в квартире .Второй год такие же вкусные. И нет опасности ботулизма.Я так солю грузди.

  • @евгенияисламова-у6ь
    @евгенияисламова-у6ь 2 หลายเดือนก่อน

    Ооооооолчень долго.......ооооочень

  • @ad-hoc25
    @ad-hoc25 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за классный оригинальный рецепт, Лариса! Очень понравилась эта идея, возьму на заметку. На тех, у кого недержание, не обращайте внимание, Вы не сказали ни одного лишнего слова - и обсудили абсолютно все тонкие моменты. Чувствуется опыт 😊 Спасибо за рецепт, и богатых нам грибных урожаев!

    • @АльбертСултанов-и7в
      @АльбертСултанов-и7в 2 หลายเดือนก่อน

      Не одного лишнего слова, абсолютно ни одного лишнего, лишнего слова. Абсолютно-абсолютно все тонкие и ооочень тонкие моменты без лишних слов, у всех хорошее держание, так как мы за тонкие моменты и нюансы и подробности без лишних слов. А кто этого не видит, у того не держание или неправильное держание.

  • @НажияТагирова-е9ч
    @НажияТагирова-е9ч 2 หลายเดือนก่อน

    Не смогла дослушать ,грибы мыть я умею ,собираем только те ,что не надо вымачивать (грузди ,рыжики ,боровики ,опята .)Мне важен был рецепт .Потому я нажала на слово "Ещё "и нашла там ваш рецепт .

  • @СергейКошеваров-з3в
    @СергейКошеваров-з3в 2 หลายเดือนก่อน

    Аатор слаб в способности. что либо комментировать. Много лишнец, не нужной информации. Необходимо поделиться рецептом коротко, ёмко и полно...в этом и есть умение, суть и способность делиться полезными советами. Не обижайтесь, это не упрёк, это пожелание.

  • @ЛарисаАверкина-ц6ц
    @ЛарисаАверкина-ц6ц 2 หลายเดือนก่อน

    Большое спасибо,за рецепт.Как для начинающей ,этот подробный рецеп был нужен .

  • @НпКркнсн
    @НпКркнсн 2 หลายเดือนก่อน

    А можно засолить шампиньоны из магазина? Спасибо.

  • @ЛюбовьДавыдова-б1м
    @ЛюбовьДавыдова-б1м 2 หลายเดือนก่อน

    Ой, ели дослушала.. Всё думала, что очень секретное, нужное, умное скажет.. Пипец прям..

  • @ВалентинаНаумова-я4м
    @ВалентинаНаумова-я4м 2 หลายเดือนก่อน

    Не переслушать эту болтушку.

  • @ВераФролова-ф6г
    @ВераФролова-ф6г 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт, если бы было это несколько короче, было бы здорово, потому что самый большой дефицит это дефицит времени

  • @Николай-я8й
    @Николай-я8й 2 หลายเดือนก่อน

    Наконец попробую соль по научному, а то у кого не спрошу то жменьку, то горстку и кто что. Единственно боюсь грибы под крышками герметично закрытые.

  • @МарияПучка-ш7к
    @МарияПучка-ш7к 2 หลายเดือนก่อน

    Огромное спасибо хозяюшке за такое видео подробное доступное все грибочки названы я не грибник и ничего оно не долгое только вот хочу спросить за волнушки их тоже не вымачивают вы просто их неупомянули конкретно если нетрудно ответьте а так огромнейшее спасибо за рецепт вам и всем вашим родственникам здоровья мира и добра храни вас Господь!

  • @ЕленаМоисеева-р8о
    @ЕленаМоисеева-р8о 2 หลายเดือนก่อน

    А можно так стоить опята?

    • @larisama5680
      @larisama5680 2 หลายเดือนก่อน

      @@ЕленаМоисеева-р8о Думаю нет, они слишком сухие для такой засолки.

    • @ЕленаМоисеева-р8о
      @ЕленаМоисеева-р8о 2 หลายเดือนก่อน

      @@larisama5680 спасибо большое. А то я ещё тот спец по засолке. А средний сын что-то разошелся в этом году - то на рыбалку, то за грибами. Ему в удовольствие, а мне работа.

  • @ВладимирКоноплев-ы5о
    @ВладимирКоноплев-ы5о 2 หลายเดือนก่อน

    Моно проще делать я не варю их они уже засолились просто разложить по банкам и залейте подсол. маслом стоять будут года 2 точно

  • @gitMeloman
    @gitMeloman 2 หลายเดือนก่อน

    Услышав седьмой раз про два-три дня, потерял надежду дожить до уникального рецепта

  • @prunira
    @prunira 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое, давно искала такой рецепт. Просмотрела на увеличенный скорости, все понятно и красиво❤

  • @ЛюдмилаЛукиных-х2д
    @ЛюдмилаЛукиных-х2д 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую посолить так.Я уже поделилась этим рецептом с родственниками.

  • @ИльяДмух-т2т
    @ИльяДмух-т2т 2 หลายเดือนก่อน

    Боже! Как нудно!!!!!

  • @BELKA77rus
    @BELKA77rus 2 หลายเดือนก่อน

    Устала ждать рецепт.

  • @ЛораКузьмич
    @ЛораКузьмич 2 หลายเดือนก่อน

    Очень вовремя! Попробую так сделать с бычками.

  • @СергейЩербинин-б1б
    @СергейЩербинин-б1б 2 หลายเดือนก่อน

    Некому после грибочков было жаловаться!!!!!

  • @ИринаШведова-ч6е
    @ИринаШведова-ч6е 2 หลายเดือนก่อน

    Неужели обязательно каждую фразу повторять по десять раз?Ролик затянут неимоверно,берегите и свое и наше время.

  • @f.r2607
    @f.r2607 2 หลายเดือนก่อน

    😂😂😂за 30 дней можно мамонта засолить, сума сошли.

  • @НадеждаВерюЛуне
    @НадеждаВерюЛуне 2 หลายเดือนก่อน

    Грибы получаются,наверное,вкусные,но,очень уж заморочено😐Готовые солёные грибы раскладываю по одноразовым контейнерам,доливаю рассолом,чтобы покрыл грибы (рассол довариваю дополнительно к имеющемуся ),затем в пищевой пакет и в морозильную камеру.Заморозка никак не влияет на качество солёных грибов.А хранятся просто замечательно!🙂Не плесневеют ,ни перекисают🙂

  • @ИринаШишкина-ш4ь
    @ИринаШишкина-ш4ь 2 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт, родители привезли мне грузди, теперь я знаю что с ними делать

  • @ОльгаКузнецова-з7ц9в
    @ОльгаКузнецова-з7ц9в 2 หลายเดือนก่อน

    Очень много лишних разговоров,пояснений,повторов к пояснению.

  • @Александр-д6я4к
    @Александр-д6я4к 2 หลายเดือนก่อน

    😊

  • @РаисаКомиссарова-л2б
    @РаисаКомиссарова-л2б 2 หลายเดือนก่อน

    Смысл такой засолки? Что б потом их солёными варить....а потом ещё и стерилизовать. ..... Как наши бабушки и мамы делали, вымачивали два, три дня и без добавления соли и достаточно один раз промывать в день и так же солить , марлю каждый раз менять для чего? Достаточно её промыть в воде. Как грибы просолились переложить в чистые банки.