วีดีโอ

skoda ze uz netocite 😞

👍

👍

Poprvé v životě zkouším rajskou, a to podle Vas - jen občas plavu v množství 😁 přeci jen nevarim pro celý závod, ale pro dva lidi na dva dny 😁 uvidíme jak to dopadne 🙂 můj taťka mě na Vas přivedl a moc ho Vaše videa baví a má už své hlášky během videa, např že " solite to maso jako chodník" nebo "trošku protlaku" apod 😁

Já jsem si vždy myslel, že se hovězí maso dává do studené vody a poté se pozvolna zahřívá, aby se vylouhovalo a tim byl vývar silný. Když je maso orestované se přeci uzavře, a šťáva zůstává uvnitř masa. Můžete mi to prosím vysvětlit? Sám velmi rád vařím a rád bych se něčemu přiučil. Předem moc děkuji.

luxus,bavi me vase videa,vic a vic at jich je❤

Paráda.

Klobouk dolů

Moc děkuju za skvělé, podrobné a trpělivé vysvětlení, konečně mám jasno, jak rajskou dělat. Moje moravská babička byla mistryně omáček (i všeho ostatního), ale rajskou bůhvíproč jako jedinou nedělala. Takže z domu jsem ji neuměla a učit se ji podle kuchařek není také úplně ono, není nad to, když to člověk vidí takhle naživo. Je vidět, že pan Václav je opravdový maestro, nejen kuchařský, ale i "lektorský". Už se těším, až ji uvařím, podle tohoto návodu se nemůže nepovést. Díííky!

Hezky vysvětlený, šikovnej kluk.

Dobrá práce oceňuji :)

👍👍👍👍👍👍👍

Nemá chybu výborná práce 👍🤓

hezkej pohled, jaxe vaří ve velkym. škoda tý roušky a možná by to chtělo nějakej mikrofon, je hodně špatně rozumět

Recept který dává opravdu smysl pěkná práce 😋👍👍👍

Dal jsem pullitr mlíka na pul kila mouky, plus trochu tý vody a vejce, no bylo to řídký že to teklo. Je to dost nesrozumitelné jak mluví s tou rouškou ještě. Je to opravdu pul litru?

Zdravím, sice jsem už vyučený kuchař od minulého roku (to nic neznamená ani netvrdím, že bych byl nějaký zkušený kuchař), ale proč to maso není pokořeněné po celé te ploše toho masa? (jakože proč je to třeba v 15:30 - čas videa na tom povrchu? snad mému dotazu lze rozumnět) je to tak kvůli technologickému postupu nebo je to tak prostě obecně lepší? Jinak nádhera, líbí se mi vaše videa, pokračujte dál :) paráda... vypadá to dobře

no,já přidávám i vodu do zadělání těsta.

Propíchat, 160, 24

pan mistr, více nás v každém oboru a bude dobře

jste šikula super

perfektní profi výklad,moc děkuji mistře

Koukám na Vaše videa i když už netočíte a děkuji Vám stále se mám co učit

Dobrý den Pane Pergle. Budete pokračovat v natáčení videí? Můžete mi prosím doporučit nějakou dobrou knihu, kde najdu profesionální recepty, podle kterých učíte žáky?

Super návod. Muzete mi napsat rozpis pro 40 osob. ? Děkuju

Shlédla jsem Vaše video. Postup velice pěkně vysvětlený a tak jsem zkusila loupáčky dle návodu. Nevím, kde se stala chyba, ale těsto bylo příliš hutné. Dala bych více mléka.

👍

Ahoj v novom roku veľa chuti do života, práce , veľa zdravia šťastia, rád vás sledujem,som kuchár kde sa veľa varí, ste super, Michal nemá chybu, profík

naprostá nádhera klasika, fortel, jak má být, a jak se k ní harmonii dostat děkuji šťastný nový rok

Tohle je klenot . Guláše miluju .

Krásná práce chlape

Važne super navod ako urobit užasnu rajsku.Doporučujem.

Zdravim a chci se zeptat. Mohu pouzit stejne testo i na vanocku ? Dekuju a hezke Vanoce preji

Pravá poctivá kuchařská práce, pan Václav si na nic nehraje a přitom je to veliký mistr, vařil jsem podle vás více receptů a musim říct že jsem nic lepšího nikdy nejedl, čest vašemu umění a děkuji že se podělíte o vaše mistrovství.

Jdu ji zkusit po dlouhé době, snad se povede

Skvěle video děkuji

Pan Pergl skvele video a skvely gulas a chcem sa spytat mozem pouzit aj cely kmin ked nemam mlety kmin?

Tento kanál je prostě nejlepší. Má to správnou atmosféru.

super!

Kolik prosím dáváte sádla na 1kg cibule?

Krásne knedlíky, dakujem za video.

Dobrý den, děkuji za přehledná videa s jednoznačným postupem! Těším se na další výuku! :)

Zkoušel jsem a luxusní..... Díky.

Neudělal byste video, kde budete dělat kuře na paprice? Zkoušel jsem už hodně receptů, ale pořád to není tak nějak ono. Podobně jsem to měl i s koprovkou, a až recept od vás mě skutečně nadchnul! =) Díky.

Škoda, že jsem srab a na filetování si netroufnu. :( Pstruhy miluju, ale peču je vcelku a fakt mě nebaví z nich vyndávat kosti. :D Pane Pergle, super video jako vždy!

Ak sa do pokrmov pridáva vývar, je ochutený ( soľ, korenie ) či nesmie byť ?

paráda!

Michal umí 👌radost pohledět 😊👏

Zdravím mistře.. myslel jsem že umím vařit,ale když vidím jak vaří profík,,tak vlastně neumím nic😊. Rajskou jsem uvařil podle vašeho videa,,je výborná 👍

Supr návod jak na knedlik. Oceňuji že uvádíte i gramáže surovin 👍