วีดีโอ

美味しいですよ。

そうですね。ありがとうございます。 今度は早くから採ってみます。

臭いはあまり感じませんが、残った炭が油とタレでギトギトになります。 我が家は火鉢がいっぱいあるので、焼肉専用にしています。 普通の火鉢と併用はおすすめ出来ません。

私が使ったのは、木に利かせる木ネジです。 やっつけ仕事で、いつまで保つか微妙です。

@@ひびくら 出来てるんで大丈夫ですよ、うちの近所でガルバ外壁の家なんて新築なのに風の影響で吹っ飛んでましたよ。飛ぶ時は飛ぶもんです。

ありがとうございます 一応、今でも無事付いてます。

そうですね。 来年もまた育つ様に新芽を残す事も大事ですよね。 ゴミは…なぜ捨てるのか不思議です。

んんん。土と腐敗臭を混ぜたような…なんとも言えない臭いです。どうぞ捕まえて嗅いでみてください。

我が家は増えすぎるのを間引いている状況です。 なので、花茗荷が出なくて困ることは無いのです。 採るのをそこそこにするしかないかもしれません。

そうなんですよねー 上手く同居出来ると良いのですが…^^;

今だともう筋が出ちゃってますね。 是非来年試してみてください。 美味しいですよー

是非来年チャレンジしてみて下さい。 美味しいですよー

そうですね。ミョウガタケの方が美味しいかも。味噌汁も美味しそうですね。今度やってみます。

ミョウガダケ、好きです〜！ 葉の開かないうちのを使います。 細かく刻んで卵とじも美味しいです〜！

かわいいですよねぇ。庭も畑も荒らしまくりますが…(^_^;) 噛み付く事はありませんでした。 むしろ逃げ回るので可哀想になります。臆病なのかな？

味噌漬け美味しそうですね。 お酒が進みそぅ〜💕

病みつきになりますよ〜😆

え！！ど、どうするんですか！？ ペットで飼いますか？

観察…!

観察ですかー！ それは臭さに耐えねばなりませんね。

え…!?

くっさいですよー

我が家もゾクゾク生えて来ました。 この季節、楽しみですね。

確かにお風呂は入りませんね😆 臭いはずだ…。 まさにもぐら落としを作りました。 ただ、あれから、モグラの穴にはまってこける。という逆襲に遭ってしまいました。恐るべしモグラ！ 帰ってこないで〜

美味しいですよー 根は残す様にプチっと引き抜くか切るかしています。地下茎で増えるので、我が家は毎年増えています。

ヒミズは見たことありません。なんとなくちょっと怖いですね〜

本当にねぇ…モグラに罪は無いですよねぇ。共存出来ると良いのですが。

ありがとうございます 酢漬けは1年は普通に食べられますが、味がボケてくるので、半年位のうちに食べるのがオススメです。 道具は非常に便利です！

見た目は可愛いんですけどね。せっかく作った石畳もボコボコ、畑の畝もボコボコにしてしまう困った子です。しかも臭い…

@@ひびくら 臭い笑

ひもじくなると死ぬらしく、早く放さないとでしょうね。

ネズミも困りますね。我が家はネズミは居ない様ですが、モグラは本当に困っています。モグラは田んぼの土手に穴を開けて水が抜けて酷いことになるので、自分のちの山に引っ越しして貰ってますが、新たなモグラが引っ越して来るのでイタチごっこです。 共存の道を考えるべきか…？

本当にね。話せたらもうちょい裏山で暮らしてください。と懇願するのですが…。 昨年は脚立に乗ってたらモグラの穴に見事落っこち、すってんころりん。半身打撲でした。 見事、落とし穴返しをされました。 いやはや…これから畑のシーズンですし、困ってます。

こんにちは。 大きめジャム瓶、いいと思います。私はそのまま作った瓶ごとあげて、「いつか瓶返して〜」と言ってしまいますが…雑ですね。 自身が小分けする時は1.8Lペットボトルに入れ冷蔵庫保存で飲んでいます。 見栄えは悪いですが、梅酒はほとんどカビないので煮沸せず、ペットボトルを使い切りで変えていきます。 梅の実は入りませんが。 梅の実不要で、見栄え不要ならペットボトルはコップに注ぐのも楽なので、オススメです。

昆布ですかー旨みが出て確かに美味しそうですね。

我が家はこの時期、草と一緒に刈り込んでしまうので春以外に食べた事が無いのです。 若い物ならいけるかもしれませんが、夏になるとスジっぽくなって美味しくありません。 一本引っこ抜いて、微塵切りにしてかじってみては如何でしょうか。 スジが残ったり硬かったら、来春まで待った方が良いと思います。

@@ひびくら そうですね、有り難うございます。少しだけ食べて見ますね？小さい物を。。。

きざんだのをヒトカケ食べればすぐわかります。 春先のはそのままシャキシャキ、ダメなのは口に繊維が残ります。 どうぞお試しあれ。^_^

@@ひびくら 有り難うございます(*^o^*)早速小さめの茎を切ってきて試しました。確かに、少し固く筋が残る物もありました。勿体ないので、刻んだ物を全部ぬか床に混ぜました。有り難うございます。

控えめに言って、臭いです…

良かったです。 手っ取り早く出来るので良いですよね〜。 他の方のコメントで焼いて食べるという方がいらっしゃいました。 来年やってみようと思います。

@@ひびくら さん、おはようございます～　そうなんですか、いろいろな食べ方があるんですね～　それもやってみます！！　興味津々です。

焼くとは知りませんでした。 来年やってみます。ありがとうございます。

本当に、我が家も困ってます。 とはいえ殺処分も家族の反対にあうので、支障のない自分ちの山に放してます。 戻ってこられると困りますね。

ですよね。私もたまにひょこっと顔出したところに遭遇しますが、ガッツリ観察したのははじめてでした。 それにしても…臭かったです。

美味しいですよ。私は茎の方が好きなくらい。醤油につけると白米にかけたり、冷奴や冷しゃぶと食べたり。是非ご賞味ください。

@@ひびくら さん＾＾v 夕方早速やってみましたよ。明日は食べられますね＾＾v 楽しみです・・・

お味はどうだったでしょうか？ 私はミョウガの茎が少なくなると、そのまま瓶の中に新しい茎を追加して食べてっています。

@@ひびくら さん 今日食べる予定なんです。

@@ひびくら さん＾＾ｖ なるほど。今日お昼に食べてみましたが、美味しかったです。冷ややっこ・ごはんに最高ですね。茗荷の香りと醤油の香り、うまくまじりあってて癖になりそうです。また今日も作って浸けておこうと思っています。食事の楽しみが増えました。ありがとうございました。＾＾ｖ　いやぁ～茎が食べられるとはねー驚きです。

単純だけど、3匹も捕獲できました！バケツサイズの穴を掘るのは大変でしたが…

芽というのは、花の事でしょうか？ いわゆるちょっと薄紫というかピンクっぽい一般的にミョウガとして売ってるのは花なのですが、うちは普通に7月位になると地面から出てきます。 ミョウガの茎を全部切っちゃうとダメだとは思います。 混み合っているところをほどほどに採ってください。 ミョウガは地下茎で増えるので、ほどほどに食べても増えていきます。

そうなんですかー 私は臭くて一緒に遊ぶ気にはなりませんでした。(＞人＜;)

ありがとうございます。 本当は旅動画をメインにしようと思っていたら、コロナ禍ですっかり日々の動画になってしまいました。 田舎暮らし動画ですが、宜しければご覧下さい。 よろしくお願い致します。

美味しいですよね。 私は花のミョウガより茎の方が好きです。笑 私は、この時期、ミョウガ茎も醤油も継ぎ足しながらいただいています。

簡単なので是非に。美味しいですよ〜。 私も丁度今の時期にザクザク刻んで作っています。

最初は細い茎で作ってみましたが、大丈夫そうなので少し大きな太い茎を試してみました。 太いとちょっと長めに切りたくなり切って１かけら食べてみました、そしたら筋が気になりました。 これは短く切らなきゃと短く切ったら筋は全然気にならず美味しく頂けました。 本当に良いことを教えていただきました、ありがとうございました。

私は長い物は皮を剥いて使っていますが、やはり若い芽の方が美味しいですよね。 小さく刻んで1週間くらい醤油漬けにして、白ごはんにかけるのが一番のオススメです。 是非試してみてください。

新芽の時にホワイトアスパラ作るみたいにしたら柔らかくて美味しい茎ができますよ(*^^*)おすすめは、サランラップの芯さして土で埋めて育てる。来年やってみて下さい(*^^*)

あまり取りすぎない程度がいいかと思いますが、我が家はどんどん出てくるので、左程困った事は有りません。 ほどほど、が良いかと思います。

そうなんですか。今度台湾製を買ったら試してみます。

冬だと10度～14度位、夏だと26～32度位でしょうか。何もせず常温のままです。 夏は半日から一日で固まるので作りやすいのですが、冬はなかなか固まりません。ただ、固まらないからといって何日も外に出して置くと腐りだします。 私は長くても3日で多少柔らかくても冷蔵庫に入れて保管します。 その後、冷蔵庫で数日置くと硬くなります。

@@ひびくら ありがとうございます😊挑戦してみます

余ってる火鉢が有れば試してみてください。

長い動画を観て頂きありがとうございます。 ミャンマーはこれからどんどん観光地になっていくと思います。バガンのパゴダ見学もそのうち規制されるかもしれませんね。 そうなる前に、是非、楽しんできてください。 私達も、次の旅行の飛行機チケットはキャンセルになってしまいました。いつになったらいけるのでしょうねぇ。。。 トイレの謎を解明して頂きありがとうございます。すっきりしました！（笑）

ミャンマー料理はやはり油っぽかったです。胃がもたれるというか、どこに行っても同じような物ばかりで、だんだん飽きてくる。 で、禁断の実を食べてしまいました。笑 船着き場のチケット売り場が混んでいるので（パスポートナンバーとか書かないといけないので）30分は余裕をもって行くといいと思います。 トゥクトゥクは安くて、チケット売り場まで案内してもらえて便利でした。