- 75
- 154 587
Жансая Есмурзаева
Kazakhstan
เข้าร่วมเมื่อ 12 ส.ค. 2022
Баршаңызға сәлем! Менің есімім Жансая! Өзімнің каналымда ерекше дәмді және қарапайым үй жағдайында дайындалатын рецепттермен бөлісемін. Каналымда таңғы ас, кешкі асқа арналған тағам түрлері және тәтті торттардың да әртүрлі рецепттері бар. Сіздерге ас дайындауда көмегім тиіп жатса қуанамын. Менің видеоларымды әрдайым жіберіп алмас үшін тіркеліп қоюды ұмытпаңыздар!
Вкуснейшая домашняя пахлава. Как я делаю пахлаву на заказ. Пахлава жасау.Ең оңай дайындалатын рецепт
Вкуснейшая домашняя пахлава. Как я делаю пахлаву на заказ. Пахлава жасау. Ең оңай дайындалатын рецепт
Ингредиенты:
Қамырына/для тесто:
Ұн/мука 600гр
Сары май/слив. масло 72 250гр
Қамыр қопсытқыш/разрыхлитель 1ч.л.
Қаймақ/сметана 20 200гр
Сары уыз/желток 4шт
Қант/сахар 180гр
Салмасына/для начинки:
Грек жаңғағы/грецкий орех 300гр
Қант/сахар 250гр
Ақ уыз/белок 5шт
Бетіне жаққанға/для смазки:
Сары уыз/желток 1шт
Бетін әрлеу үшін/для красоты:
Жарты грек жаңғағы/половина грецкого ореха 25-36шт
Мед или сироп
Ингредиенты:
Қамырына/для тесто:
Ұн/мука 600гр
Сары май/слив. масло 72 250гр
Қамыр қопсытқыш/разрыхлитель 1ч.л.
Қаймақ/сметана 20 200гр
Сары уыз/желток 4шт
Қант/сахар 180гр
Салмасына/для начинки:
Грек жаңғағы/грецкий орех 300гр
Қант/сахар 250гр
Ақ уыз/белок 5шт
Бетіне жаққанға/для смазки:
Сары уыз/желток 1шт
Бетін әрлеу үшін/для красоты:
Жарты грек жаңғағы/половина грецкого ореха 25-36шт
Мед или сироп
มุมมอง: 87
วีดีโอ
Медовик без раскатки коржей. Медовый торт.Оқтаусыз жайылатын ең нәзік балды торт. Қазақша рецепт
มุมมอง 29ปีที่แล้ว
Медовик без раскатки коржей. Медовый торт. Оқтаусыз жайылатын ең нәзік балды торт. Қазақша рецепт Ингредиенты Для коржей: Бал/мед 300гр Ас содасы (9% уксуспен араластырып)/пищевая сода (гашенная уксусом) 1ч.л. Сарымай/слив. масло (72-82%) 180гр Жұмыртқа/яйцо 4шт Қант/сахар 180гр Ұн/мука 370гр №1 крем: Қаймақ/сметана 20% 300гр Қойытылған сүт/сгущенное молоко 450гр Кілегей/сливки 33% 300гр №2 кре...
Макароны. Ең оңай, әрі тез дайындалатын тағам. Етпен макарон. Қазақша рецепт
มุมมอง 31Kปีที่แล้ว
Макароны. Ең оңай, әр тез дайындалатын тағам. Етпен макароны. Қазақша рецепт Ингредиенты: Сұйық май/раст.масло 100мл Пияз/лук 1шт Болгарский перец 2шт Ет/мясо 300гр Сәбіз/морковь 1шт Қызанақ пастасы/томатная паста 1ст.л Су/водичка 1л Макарон или рожки 400гр Тұз, бұрыш дәміне қарай/соль, перец по вкусу
Макароны. Ең оңай жасалатын макарон тағамы
มุมมอง 89ปีที่แล้ว
Макароны. Ең оңай жасалатын макарон тағамы Макарон тағамын ұнатпайтын адам жоқ. Кез келген уақытта тез дайындауға болатын отбасылық тағам. Толық рецебін каналымнан көре аласыз. Каналыма тіркеліп алуды ұмытпаңыз!
Самса с мясом. Самса етпен. Самса в песочном тесте. Бір жасағаннан дәмді болып шығатын самса.
มุมมอง 34ปีที่แล้ว
Самса с мясом в песочном тесте. Етпен самса. Ингредиенты: Қамырына/ в тесто Ұн/мука 750гр Сарымай/слив.масло 400гр Су/вода 150мл Уксус 9% 1ч.л. Жұмыртқа/яйцо 2шт Тұз/соль 1ч.л. Салмасына/начинка Құйрық май/курдук 100гр Тартылған ет/фарш 500-600гр Пияз/лук 4шт Тұз, бұрыш дәміне қарай/соль, перец по вкусу
Әртүрлі жеміс-жидектерден компот.Қазақша рецепт. Компот на зиму "Ассорти". Простой рецепт компота.
มุมมอง 161ปีที่แล้ว
Әртүрл жеміс-жидектерден компот. Қазақша рецепт. Компот на зиму "Ассорти". Простой рецепт компота. Құрметт көрермендерім! Қазақ тілд каналдың дамуына аз да болсын өз үлестеріңізд қосып, видео ұнаса ЛАЙК басып, КОММЕНТАРИЙ қалдыруды ұмытпаңыздар. Менімен болғандарыңызға рақмет! Алдағы уақытта бұданда басқа банка жабу және үй жағдайында дайындалатын қарапайым рецепттермен бөлісемін. Каналға жазыл...
Голубцы. Фаршированный перец.Голубцы с перцем. Қазақша рецепт
มุมมอง 28ปีที่แล้ว
Голубцы. Фаршированный перец. Голубцы с перцем. Қазақша рецепт Ингредиенты: Сұйық май/раст.масло 100мл Тартылған ет/фарш 1кг Ет/мясо 0,5кг Пияз/лук 0,5кг Сәбіз/морковь 1шт Картофель 3шт Қызанақ пастасы/томатная паста 2ст.л. Су/водичка 2л Күріш/рис 150гр Қызанақ/помидор 2шт Болгар переці/перец болгарский 2кг Тұз, бұрыш дәміне қарай/соль, перец по вкусу Сәндік үшін көк шөп/для украшения зелень
Афганский казан. Ауған қазанында дайындалған тауық еті. Курица в Афганском казане. Бұқтырма
มุมมอง 149ปีที่แล้ว
Афганский казан. Ауған қазанында дайындалған тауық еті. Курица в Афганском казане. Бұқтырма Ингредиенты: Құйрық май/курдук 200гр Тауықтың еті/курица 3-4кг Пияз/лук 3-4шт Сәбіз/морковь 2шт Картофель 2кг Болгарский перец 3-4шт Су/водичка 1л Паприка 1ст.л. Тұз, қарабұрыш дәміне/соль, перец по вкусу Сәндеу үшін /для укашения зелень
Кекс. Капкейк. Капкейктің кексі. Қазақша рецепт
มุมมอง 22ปีที่แล้ว
Кекс. Капкейк. Капкейктің кексі. Қазақша рецепт
Маштаба. Өзбек халқының ұлттық тағамы. Маштан дайындалған тағам
มุมมอง 202ปีที่แล้ว
Маштаба. Өзбек халқының ұлттық тағамы. Маштан дайындалған тағам
Голубцы. Ең дәмді голубцы. Қазақша рецепт
มุมมอง 208ปีที่แล้ว
Голубцы. Ең дәмд голубцы. Қазақша рецепт
Наурыз коже. Жеті түрлі дәмнен жасалған Наурыз көже. Nauryz kozhe. Қазақша рецепт
มุมมอง 295ปีที่แล้ว
Наурыз коже. Жет түрл дәмнен жасалған Наурыз көже. Nauryz kozhe. Қазақша рецепт
Торт Молочная девочка. Сүтті қыз торты. Қазақша рецепт. Оригинал рецепт
มุมมอง 60ปีที่แล้ว
Торт Молочная девочка. Сүтт қыз торты. Қазақша рецепт. Оригинал рецепт
Чак чак.Бір рецептпен чак чак және хворост жасап үйренеміз. За 10минут готовим чак чак и хворост
มุมมอง 45ปีที่แล้ว
Чак чак.Бір рецептпен чак чак және хворост жасап үйренеміз. За 10минут готовим чак чак и хворост
Қызылшадан жасалған салаттар. Свекольные салаты. Винегрет салаты. Қазақша рецепт
มุมมอง 54ปีที่แล้ว
Қызылшадан жасалған салаттар. Свекольные салаты. Винегрет салаты. Қазақша рецепт
Натуральный компот из свежих фруктов и ягод на зиму. Жеміс-жидектерден жасалған табиғи, дәмді компот
มุมมอง 152ปีที่แล้ว
Натуральный компот из свежих фруктов и ягод на зиму. Жеміс-жидектерден жасалған табиғи, дәмд компот
Суп. Қайнатпа сорпа. Шурпа.Сорпа. Қазақша рецепт
มุมมอง 321ปีที่แล้ว
Суп. Қайнатпа сорпа. Шурпа.Сорпа. Қазақша рецепт
Сочные чебуреки. Бір жасағаннан сәтті шығатын чебуректер. Қазақша рецепт
มุมมอง 170ปีที่แล้ว
Сочные чебуреки. Бір жасағаннан сәтт шығатын чебуректер. Қазақша рецепт
Как готовят ЕТ АСУ по-казахски! Қазақтың ұлттық тағамы ЕТ АСУ. Казахская национальная блюда ЕТ АСУ
มุมมอง 27Kปีที่แล้ว
Как готовят ЕТ АСУ по-казахски! Қазақтың ұлттық тағамы ЕТ АСУ. Казахская национальная блюда ЕТ АСУ
Соғым. Жылқының қарын, қартасын тазалаудың ең оңай жолы
มุมมอง 2.2Kปีที่แล้ว
Соғым. Жылқының қарын, қартасын тазалаудың ең оңай жолы
Қазы. Қазы айналдырамыз. Как правильно делают казы. Қазы дайындаудың қыр-сыры.Казахская кухня
มุมมอง 117ปีที่แล้ว
Қазы. Қазы айналдырамыз. Как правильно делают казы. Қазы дайындаудың қыр-сыры.Казахская кухня
Ноқат сорпа. Суп с нутом. Қазақша рецепт
มุมมอง 2.7Kปีที่แล้ว
Ноқат сорпа. Суп с нутом. Қазақша рецепт
Соғымның қуырдағы. Куырдак. Қазақша рецепт
มุมมอง 2.3Kปีที่แล้ว
Соғымның қуырдағы. Куырдак. Қазақша рецепт
Соғым. Жылқының етін осып және тұздап үйренеміз. Конина
มุมมอง 2.1Kปีที่แล้ว
Соғым. Жылқының етін осып және тұздап үйренеміз. Конина
Пеште піскен пирожки. Пирожки в духовке. Қазақша рецепт
มุมมอง 3.4Kปีที่แล้ว
Пеште піскен пирожки. Пирожки в духовке. Қазақша рецепт
Өте дәмді борщ. Самый вкусный борщ. Қазақша рецепт
มุมมอง 123ปีที่แล้ว
Өте дәмд борщ. Самый вкусный борщ. Қазақша рецепт
Пиязды мындеты турде косу керекпа
Рақмет қолың дерт көрмесін үйреніп жүрміз
Қайнаған су қүйамын ба айтыңдаршы өтініш тез тез
Иә
Біріншірет тамақ жасап кердім😅
Бірінші дайындағанда күіп кетті енді екіншісін жасап жатырмын...
Таматсыз болама?
Арине
Макарон енды жасай аламмммм
Казактын улутук тамагы эмес бешбармак тродиадционый блюда кочевников Казакта бешбармак деген соз жок
Ұрпағы несі тағы?🤔
ма мыныны көріп әптит қалаи ашылып кетпесін❤😊
Сізге көп рахмет сіздің арқаңызда макарон пісіріп үйрендім үйдегілер де мақтап жатыр❤❤❤❤
Сізге рахмет рецептіңіздің арқасында макарон жасап үйрендім❤
Ас болсын , кушти казак тилинде тындаган
Керемет! Ас болсын!
Ну вот карту и карын она варит вместе с мясом и казв разве это правильно? Скажите свое мнение
Қанша қуру керек 6 жұмыртқа қурса болады ма
Любой
Осындай келин керек маган .
Былми жатыр едык көп рахметт
Керым екен абедте жесенго карын ашып келгенде
Нечего не понял? Но спасибо за полезную информацию.
Рахмет мен сіздін тамағынызға қарап жасаимын өте дәмді болады❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Супер
Қаншаға қою керек
Өте орынды айтты бешбармақ ол кәпірлердің айтқан сөзі бізде ЕТ деп айтамыз .Ал кеу біреулер Қамыр деп атайды.Дүрыс аталуы ЕТ !
Өзіміз аптасына екы реттен ет асып жеп тұрамыз
Уйге конак келсе от басынмен отырыб жегенге не жетсын кыстын куны ет салындар казанга ет асамыз дейтын аналарымыз рах етлы
Нагыз ет асу деген создание айтуга онай сиякты казактар казанга ет салганда картошка сабзы лимон не кк
Әркім өзіне байланысты. Жейтін адам қосса да болады. Әр адамның қалауы әртүрлі. Ешнәрсе қоспасада болады
Макарон ең оңай әрі пайдалы тамақ...😊😊😊😊😊
пайдасы жоқ 😂
Керемет ас болсын 👍👍👍❤️❤️❤️
камырды холоделнике салганынды корсетпедин
Қамырды жайғаннан кейін сразу пісіруге болады. Кейбір кезде қонақтар кешігіп жатады ғой, сол кезде жайылған қамырдың ішіне ұнды көбірек сеуіп, қамырымыз жабысып қалмас үшін, өзімізге керек көлемде кесіп, холодильникке салып қоямыз. Бұл тек 3-4 сағат сақтағанға ғана арналған.
Рахмет.
Ои сорпа онша болмады ауу
Бірінші сыртынан айтпастан бұрын дайындап жеп, ішіп көру керек. Сосын айтасыз дәмі қандай болғанын. Бұндай сорпа ішіп көрмегенсіз, өте дәмді болады😋
Сорпага лимон коспау керек, айранды унататындар оздери салып ишеди
Әркім өзінің қалағанын қосып ішеді ғой негізі. Айранды да біреулер қаламайды, біреулер айрансыз ішпейді. Сол сияқты лимонды да әркім өзінің қалауымен қосса болады.
Рахмет ас болсын
Казактын улутук тамагы эмес казактын ет-асы.
Жансая қызымыздың ет асуы өте керемет !! Қолына дерт бермесін ! Қазақ десе өзімізге тиеді, біірақ комментті видеоның атауына бола, бешбармақ деген сөзді талдап кеткеніміз уят болды-ау. Қызымызды, каналын қолдай отырайық. Жансая қызымызға каналын өркендей берсін, ұлттық тағамдарымызды насихаттай бер, айтарын көп болсын деймін.
Рахмет🤲
Суы көп болып кетсе не истеймиз
Суы көп болмайды. Өйткені 10-12 сағат қайнағанда азайып кетеді
Казакша ет. Мясо по- казахски. В казахском языке нет слова "бешбармак"
Бешбармақ деп қазақты кемсіту үшін шовинист орыстардың ойлап тапқаны. Ә ә ә ә ә у, қазақтар қазақша етті өз атауымен қашан атайсыңдар????????????????????????????????????????????
МАН ХОЗИР БЕШ БАРМОК ПИШИРАМАН😂😂 ОПАМИЗ ИШТАХАНИ ОЧИБ ЮБОРДИЛАР🎉 ВИДИОНИ КУРИБ КОРНИ ОЧ КОЛИБ КЕТДИ😂 РАХМАТ СИЗГА КАЗАЧКА ОПА🎉🎉🎉🎉
ет асу- ммммм керемет❤❤❤❤❤
Мине нагыз казах тили. Мен билетин тунык та таза казах тили. Рахмет өркенин өссин. Исин илгери болсын. Мен шетте жыракта жүрген бир кудайдын кулы, мухамет пайгампардын үмбетимин. Камыр дайындау тасили дал мен сиякты екен…😊 Бари бари унады. Өте керемет….❤❤❤❤❤
Рахмеет😘 Алла сізге жар болсын!🤲
Керемет Жансая.Осы адамдарға таң қаламын.Әйтеуір бірдеңе айтып қыйсайып отырасыңдар.Рахмет.Өте дәмді етіп пісіргені көрініп тұр
Рахмеет😘
Қазақша ЕТ асу немесе ЕТ тамақ астың атын қорламаңыздар
Автор мәңгүрт бешбармақ деп орыстар мазақ етіп айтқан қолда екі бармақ болады
Шынымен қазақта бесбармақ, бешбармақ деген болмаған. Қазақ халқы өмір бойы ет асу деген. Бір асым ет. Кім келсе де үйіне ет асу керек деп, ет асқан. Ет асу, ет деу керек. Бөтен сөз қосып, бүлдірмеңдер!
Бұл ет асушы Өзбек жерінен ау беш деген Қазақта сөз жоқ. Одан ұрапақ деген сөз. Өнегелі ұрпақ деп өсіп кележатқан жастарға айтады. Ұнды ұрпақ дегенді естіп отырмын. Ол ұн Солтүстіктің ұны шығар.
Сіздер білесіздер. Оңтүстікте де ұн бар если что…
Рахмет ролигинзге, очень познавательно, удачи вашему каналу🌷🙏🙏👏👏👏
Ей жарымес казакта бешбармақ деген тағам жоқ ,таза казакша етасу дейді
Жарыместі айнадан көресің. Дөрекі жазбай, сыпайы жазсаң болмас па еді. Мен өзім бешбармақ демеймін, ет деймін. Бірақ халық арасында, мысалы кафе, ресторандарға барсақ, менюде солай жазылады. Сол үшін маған емес, жоғарда отырған, қазақ тілін зерттеп отыратын адамдарға жаз ақылды, миің толық болса
Эми башкасы бутуп тамагыбыздыда менчиктештирейин деп калгансынарго Казак баурларым.Беш бармак Кыргыздын улуттук тамагы.
Сіздің ұлттық тағамыңыз қандай екенін мен білмеймін. “Ет асу” қазақ халқының ұлттық тағамы.