- 455
- 458 872
ชนัดดาพาทำ
Thailand
เข้าร่วมเมื่อ 13 ก.พ. 2013
สะเดาลวกน้ำปลาหวาน ปลาดุกย่าง #เมนูสะเดา #เมนูปลาดุก #ปลาดุกย่างน้ำปลาหวาน #ชนัดดาพาทำ
สะเดาน้ำปลาหวาน ปลาดุกย่าง
วัตถุดิบ
- ปลาดุก 2 ตัว
- สะเดา
- รากผักชี 2 ชิ้น
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริกไทย 10 เม็ด
- หอมแดง 15-20 หัว
- พริกแห้ง 6-8 เม็ด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ทัพพี
- น้ำมะขามเปียก 1/2 แก้ว
- น้ำปลา 1 ทัพพี
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ทัพพี
- แป้งมัน 1 ทัพพี
- มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1. ล้างปลาด้วยแป้งมัน ประมาณสองถึงสามรอบ
2. โขลกสามเกลอ
3. นำสามเกลอใส่ในปลา ปรุงเครื่องตามด้วย เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม และผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 15-20 นาที
4. น้ำปลาไปอบ ในหม้ออบลมร้อน หรือไปย่างในเตาถ่าน ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที
5. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพืชลงไป เปิดเปิดไฟเบารอให้น้ำมันร้อน แล้วใส่พริกแห้งลงไป ทอดพริกแห้งให้มีสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้วเอาขึ้นมาพักไว้ก่อน
6.ใช้น้ำมันที่ทอดพริกแห้ง เทหอมซอยลงไปเจียวจนหอมซอยมีสีเหลืองอ่อน
7. ละลายมะขามเปียกกับน้ำครึ่งแก้ว แล้วเทลงไปในหม้อหอมเจียว
8. ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป เขี้ยวจนน้ำลดลงเล็กน้อย และเดือดพล่านเดี๋ยวปิดไฟลงรอให้เย็นน้ำจิ้มจะมีความหนืดขึ้น
9. ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปเล็กน้อย ลองให้น้ำเกือบเดือด นำสะเดาที่เราแช่แข็งไว้ ลงไปในหม้อแล้วตักขึ้นเลยพร้อมเสิร์ฟ
#เมนูสะเดา #เมนูปลาดุก #สะเดาน้ำปลาหวาน #ปลาดุกย่างสะเดา #ชนัดดาพาทำ
วัตถุดิบ
- ปลาดุก 2 ตัว
- สะเดา
- รากผักชี 2 ชิ้น
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริกไทย 10 เม็ด
- หอมแดง 15-20 หัว
- พริกแห้ง 6-8 เม็ด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ทัพพี
- น้ำมะขามเปียก 1/2 แก้ว
- น้ำปลา 1 ทัพพี
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ทัพพี
- แป้งมัน 1 ทัพพี
- มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1. ล้างปลาด้วยแป้งมัน ประมาณสองถึงสามรอบ
2. โขลกสามเกลอ
3. นำสามเกลอใส่ในปลา ปรุงเครื่องตามด้วย เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม และผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 15-20 นาที
4. น้ำปลาไปอบ ในหม้ออบลมร้อน หรือไปย่างในเตาถ่าน ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที
5. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพืชลงไป เปิดเปิดไฟเบารอให้น้ำมันร้อน แล้วใส่พริกแห้งลงไป ทอดพริกแห้งให้มีสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้วเอาขึ้นมาพักไว้ก่อน
6.ใช้น้ำมันที่ทอดพริกแห้ง เทหอมซอยลงไปเจียวจนหอมซอยมีสีเหลืองอ่อน
7. ละลายมะขามเปียกกับน้ำครึ่งแก้ว แล้วเทลงไปในหม้อหอมเจียว
8. ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป เขี้ยวจนน้ำลดลงเล็กน้อย และเดือดพล่านเดี๋ยวปิดไฟลงรอให้เย็นน้ำจิ้มจะมีความหนืดขึ้น
9. ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปเล็กน้อย ลองให้น้ำเกือบเดือด นำสะเดาที่เราแช่แข็งไว้ ลงไปในหม้อแล้วตักขึ้นเลยพร้อมเสิร์ฟ
#เมนูสะเดา #เมนูปลาดุก #สะเดาน้ำปลาหวาน #ปลาดุกย่างสะเดา #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง: 109
วีดีโอ
ป่นกบ สะเดามัน #ป่นกบ #อาหารอีสาน #กับข้าวอีสาน # กับข้าว #ปรุงอาหาร #food #ชนัดดาพา #สะเดา
มุมมอง 2364 ชั่วโมงที่ผ่านมา
ป่นกบ สะเดามัน  วัตถุดิบ - กบ 1 ตัว ทำความสะอาดเอาขี้ออกให้เรียบร้อย - สะเดา - ต้นหอม 2 ต้น - ผักชี 1 ต้น - ผักชีฝรั่ง 1 ต้น - น้ำเปล่า - เกลือ - น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - ผงชูรส 1 ช้อนชา วิธีการทำ 1. ตั้งหม้อไฟปานกลาง ใส่น้ำ พอท่วมกบ ใส่เกลือ 1 ช้อนชา ใส่น้ำปลาร้า รอให้น้ำเดือด ใส่กบลงไป รอให้กบสุก 2. แกะเนื้อกบ 3. โขลก พริก กระเทียม และหอมคั่ว ให้ละเอียด 4. ใส่กบลงไปในครก โ...
วันนี้นำเสนอเมนู ยำมาม่า วิธีทำอย่างละเอียดดูได้ที่หน้าเพจนะคะ #เมนูยำ #อาหาร #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 18714 ชั่วโมงที่ผ่านมา
วันนี้นำเสนอเมนู ยำมาม่า วิธีทำอย่างละเอียดดูได้ที่หน้าเพจนะคะ #เมนูยำ #อาหาร #เมนูมาม่า #ชนัดดาพาทำ
เต้าหู้ไข่ทอด ซอสมะขาม วิธีการทำอย่างละเอียดอยู่ที่หน้าเพจนะคะ #มีเมนูเต้าหู้ไข่ #ชนัดดาพาทำ #อาหาร
มุมมอง 23921 ชั่วโมงที่ผ่านมา
เต้าหู้ไข่ทอดซอสมะขาม น้ำซอสข้นๆ เปรี้ยวหวานลงตัวพอดี วัตถุดิบ - เต้าหู้ไข่ 3 ชิ้น - แป้งทอดกรอบ 1 ซอง - น้ำมันพืช - น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะขามเปียก 1 ทัพพี - น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ - นำซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ - หอมเจียว เล็กน้อย วิธีการทำ 1 . น้ำเต้าหู้มาหารเป็นแว่นใหญ่ๆ 2. นำแป้งทอดกรอบมาโรยใส่ชามบางบางๆ น้ำเต้าหู้ที่หันลงไป โรยแป้งทอดกรอบบนหน้าเต้าหู้อีกรอบ แล้วค่อยๆ กลิ้งให้เต้าหู้คลุกแป...
ลาบหมู ต้มแซ่บ #ลาบหมู #ต้มแซ่ป #อาหาร #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 22214 วันที่ผ่านมา
ลาบหมู ต้มแซ่บ วัตถุดิบ ลาบหมู - หมูสับ 500 กรัม - ตับหมู - ไส้อ่อน - หนังหมู - พริกสดหั่น - ต้นหอม - ผักชี - ผักชีฝรั่ง - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - ผงชูรส 2 ช้อนชา - มะนาว 1 1/2 ลูก - ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา - พริกปน 4 ช้อนชา ต้มแซ่บ - น้ำเปล่า 800 ml. - หมูสับ 100 กรัม - ตะไคร้ 1 หัว - ใบมะกรูด 3 ใบ - ข่า 3 ซีก - เกลือ 1 ช้อนชา - ต้นหอม - ผักชี - ผักชีฝรั่ง - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - ผงชูรส 1 ช้อนชา - มะนาว 1...
ลวกสะเดาแบบไหนให้ขมน้อย ป่นปลาทูสะเดาลวก #อาหารอีสาน #อาหาร #เมนูอาหาร #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 37214 วันที่ผ่านมา
ลวกสะเดาแบบไหนให้ขมน้อย ป่นปลาทูสะเดาลวก วัตถุดิบ - ปลาทู 2 ตัว - สะเดา - แครอท - มะเขือ - น้ำปลาร้า 1 ทุัพพี - เกลือ 1 ช้อนชา - ผงชูรส 1 ช้อนชา - ต้นหอม 2 ต้น - ผักชีฝรั่ง 4 ใบ - ผักชี 4 กิ่ง - หอม 5 หัว - กระเทียม 3 กลีบ - พริก ความเผ็ดตามชอบ วิธีทำ 1 ต้มน้ำ ใส่เกลือและน้ำปลาปลาร้าลงไปรอให้เดือด 2. พอน้ำเดือดใส่ปลาทูลงไป รอ2-3 นาที 3. ตักปลาทูขึ้นมาผักไว้รอให้เย็น พอปลาทูเย็นแล้วแกะเนื้อปลาทู...
แกงส้มมะรุมใส่ปลาทู แกงแบบบ้านๆ ไม่เหม็นเขียวแซ่บนัว#แกงส้มมะรุม #อาหารอีสาน #เมนูอาหาร #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 33814 วันที่ผ่านมา
แกงส้มมะรุมใส่ปลาทู แกงแบบบ้านๆ ไม่เหม็นเขียวแซ่บนัวมาก วัตถุดิบ - มะรุม - ปลาทู 4 ตัว - พริกแห้ง 3 เม็ด - พริกสด 3 เม็ด - ตะไคร้ 1 หัว - ใบมะกรูด 3 ใบ - หอมแดง 5 กลีบ - กระเทียม 4 กลับ - ใบแมงลัก 3 กิ่ง - น้ำปลาร้า 1 ทัพพี - เกลือ 3 ช้อนชา - ผงชูรส ตามใจชอบ - มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่าประมาณ 700 ml. วิธีทำ 1. แกะปลาทูเอาแต่เนื้อ เหลือหัวไว้ใส่ด้วย 2. โขรกพริกแกง ตะไคร้, หอมแดง, กระเทียม...
เมี่ยงปลานิลนึ่ง ใช้เวลาในการทำไม่ถึง 1 ชั่วโมง ทำง่ายอร่อยด้วย #กับข้าว #เมนูปลานิล #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 1.7K28 วันที่ผ่านมา
เมี่ยงปลานิลนึ่ง ใช้เวลาในการทำไม่ถึง 1 ชั่วโมง ทำง่ายอร่อยด้วย #กับข้าว #เมนูปลานิล #ชนัดดาพาทำ
ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว ทำง่ายอร่อยด้วย #ชนัดดาพาทำ #ซี่โครงหมู #เมนูปีใหม่ #เมนูปาร์ตี้
มุมมอง 22528 วันที่ผ่านมา
ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว ทำง่ายอร่อยด้วย #ชนัดดาพาทำ #ซี่โครงหมู #เมนูปีใหม่ #เมนูปาร์ตี้
พล่าสามชั้นตะไคร้ซอย ทำง่ายอร่อยด้วย เป็นกับแกล้มก็ได้กับข้าวก็ดี #พล่า #สามชั้น #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 257หลายเดือนก่อน
พล่าสามชั้นตะไคร้ซอย ทำง่ายอร่อยด้วย เป็นกับแกล้มก็ได้กับข้าวก็ดี #พล่า #สามชั้น #ชนัดดาพาทำ
หมกไข่ใส่กระทะหมกไข่แบบไหน ไม่ง้อเตาถ่าน หมกไข่ ฟิวเด็กหอ เด็กคอนโด
มุมมอง 2.3Kหลายเดือนก่อน
หมกไข่ใส่กระทะหมกไข่แบบไหน ไม่ง้อเตาถ่าน หมกไข่ ฟิวเด็กหอ เด็กคอนโด
อ่อมหมูสามชั้น ใส่ผักชี #ชนัดดาพาทำ #เมนูหมูสามชั้น #อ่อมหมู
มุมมอง 285หลายเดือนก่อน
อ่อมหมูสามชั้น ใส่ผักชี #ชนัดดาพาทำ #เมนูหมูสามชั้น #อ่อมหมู
ไก่ทอดซอสพะแนง ทำง่ายอร่อยด้วย #เมนูไก่ #พะแนง #อาหาร #กับข้าว #กับข้าวกับปลา #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 169หลายเดือนก่อน
ไก่ทอดซอสพะแนง ทำง่ายอร่อยด้วย #เมนูไก่ #พะแนง #อาหาร #กับข้าว #กับข้าวกับปลา #ชนัดดาพาทำ
ต้มปลาค่อใส่ผักกะแยง ฟิวอยู่กลางทุ่งนา (ปลาช่อน) #ต้มปลาช่อน #ปลาช่อน #เมนูปลาช่อน #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 276หลายเดือนก่อน
ต้มปลาค่อใส่ผักกะแยง ฟิวอยู่กลางทุ่งนา (ปลาช่อน) #ต้มปลาช่อน #ปลาช่อน #เมนูปลาช่อน #ชนัดดาพาทำ
สเต็กหมู ซุปข้าวโพ้ด ฉบับชนัดดาพาทำ #อาหาร #สเต็กหมู #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 122หลายเดือนก่อน
สเต็กหมู ซุปข้าวโพ้ด ฉบับชนัดดาพาทำ #อาหาร #สเต็กหมู #ชนัดดาพาทำ
แกงไก่ใส่ฟักเขียว #อาหารอีสาน #อาหาร #เมนูป่น #แกงไก่ใส่ฟุกเขียว #เมนูฟักเขียว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 248หลายเดือนก่อน
แกงไก่ใส่ฟักเขียว #อาหารอีสาน #อาหาร #เมนูป่น #แกงไก่ใส่ฟุกเขียว #เมนูฟักเขียว #ชนัดดาพาทำ
ปิ้งปลาหมอ ป่นปลาเข็ง #ป่นปลาเข็ง #ป่านปลาหมอ #อาหาร #เมนูป่น #เมนูปลาหมอ #เมนูปลาเข็ง #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 426หลายเดือนก่อน
ปิ้งปลาหมอ ป่นปลาเข็ง #ป่นปลาเข็ง #ป่านปลาหมอ #อาหาร #เมนูป่น #เมนูปลาหมอ #เมนูปลาเข็ง #ชนัดดาพาทำ
ลาบปลาตะเพียน #ลาบปลาตะเพียน #อาหาร #เมนูลาบ #เมนูปลาตะเพียน #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 126หลายเดือนก่อน
ลาบปลาตะเพียน #ลาบปลาตะเพียน #อาหาร #เมนูลาบ #เมนูปลาตะเพียน #ชนัดดาพาทำ
ยำขนมจีนปลาทู #ยำขนมจีน #อาหารว่าง #เมนูยำ #เมนูขนมจีน #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 323หลายเดือนก่อน
ยำขนมจีนปลาทู #ยำขนมจีน #อาหารว่าง #เมนูยำ #เมนูขนมจีน #ชนัดดาพาทำ
ต้มโคล้งปลาสลิด ทำง่ายอร่อยด้วย #ต้มโคล้ง #อาหาร #กับข้าว #เมนูต้ม #เมนูปลาสลิด #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 232หลายเดือนก่อน
ต้มโคล้งปลาสลิด ทำง่ายอร่อยด้วย #ต้มโคล้ง #อาหาร #กับข้าว #เมนูต้ม #เมนูปลาสลิด #ชนัดดาพาทำ
ตำเล็บมือนาง กับ ปีกไก่ย่างแซ่บแซ่บ #ปีกไก่ย่าง #เมนูตำ #ชนัดดาพาทำ #กลับข้าว #อาหารการกิน #อาหาร
มุมมอง 216หลายเดือนก่อน
ตำเล็บมือนาง กับ ปีกไก่ย่างแซ่บแซ่บ #ปีกไก่ย่าง #เมนูตำ #ชนัดดาพาทำ #กลับข้าว #อาหารการกิน #อาหาร
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ สัดส่วนวัตถุดิบอยู่ท้ายคลิปนะคะ #กับข้าวกับปลา #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 201หลายเดือนก่อน
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ สัดส่วนวัตถุดิบอยู่ท้ายคลิปนะคะ #กับข้าวกับปลา #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
ยำเล็บมือนางแซ่บแซ่บ #กับข้าวกับปลา #ยำเล็บมือนาง #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 79หลายเดือนก่อน
ยำเล็บมือนางแซ่บแซ่บ #กับข้าวกับปลา #ยำเล็บมือนาง #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
ขนมกล้วย หน้ากะทิ พร้อมเสิร์ฟค่ะ 😅 #ขนมหวาน #ขนมกล้วย #ขนมกล้วยหน้ากะทิ #dessert #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 638หลายเดือนก่อน
ขนมกล้วย หน้ากะทิ พร้อมเสิร์ฟค่ะ 😅 #ขนมหวาน #ขนมกล้วย #ขนมกล้วยหน้ากะทิ #dessert #ชนัดดาพาทำ
สามชั้นผัดพริกขี้หนูสวน #กับข้าวกับปลา #สามชั้นผัดพริกขี้หนู #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 135หลายเดือนก่อน
สามชั้นผัดพริกขี้หนูสวน #กับข้าวกับปลา #สามชั้นผัดพริกขี้หนู #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
หมึกไข่นึ่งมะนาว #กับข้าวกับปลา #หมึกไข่นึ่งมะนาว #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 176หลายเดือนก่อน
หมึกไข่นึ่งมะนาว #กับข้าวกับปลา #หมึกไข่นึ่งมะนาว #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
ลาบกุ้งขาว แซ่ปฟ้าขาด #กับข้าวกับปลา #ลาบกุ้งขาว #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 257หลายเดือนก่อน
ลาบกุ้งขาว แซ่ปฟ้าขาด #กับข้าวกับปลา #ลาบกุ้งขาว #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
ลาบปูนา แซ่ปขนาดดด #กับข้าวกับปลา #ลาบปูนา #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 203หลายเดือนก่อน
ลาบปูนา แซ่ปขนาดดด #กับข้าวกับปลา #ลาบปูนา #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
ปลาทอดซอสพะแนง อร่อยกรุบกรอบ ย่อยง่าย #กับข้าวกับปลา #ปลาทอดซอสพะแนง #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 127หลายเดือนก่อน
ปลาทอดซอสพะแนง อร่อยกรุบกรอบ ย่อยง่าย #กับข้าวกับปลา #ปลาทอดซอสพะแนง #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
แจ่วกุ้งมะกอกป่า อาหารพื้นบ้าน แซ่ปหลาย #กับข้าวกับปลา #แจ่วกุ้งมะกอกป่า #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
มุมมอง 107หลายเดือนก่อน
แจ่วกุ้งมะกอกป่า อาหารพื้นบ้าน แซ่ปหลาย #กับข้าวกับปลา #แจ่วกุ้งมะกอกป่า #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
😮😮😮
เลิฟ2 มารับชมด้วยครับชนัดดาพาทำ ❤❤❤
สวัสดีจ้า ทำยำมาม่ากุ้ง ปลาหมึก เป็นตาแซ่บหลายจ้า👍🩵🩵🩵✨️💯🎊
น่ากินมากครับ
สวัสดีจ้า😁 ทำเต้าหู้ไข่ทอดซอสมะขาม😄เป็นตาแซ่บหลายจ้า👍😍🤩🥰 3:12
สูตรของคุณสุดยอดมาก🌸
❤❤❤ขนมห่อหนึ่ง+1
😊 น่ากินมากๆ 😊
😊 ฉันชอบสูตรของคุณมาก👍
หมกใข่สูตรนี้จะลองทำกินครับผม😋
พล่าสามชั้นตะไคร้ซอย ทำง่ายอร่อยด้วย เป็นกับแกล้มก็ได้กับข้าวก็ดี วัตถุดิบ - หมูสามชั้น 400 กรัม - ต้นหอม 2 ต้น - ผักชี 1 ต้น - หอมแดง 2 หัว - ตะไคร้ 1 หัว - สะระแหน่ 10 ใบ - พริกสด 4 เม็ด - พริกป่น 2 ช้อนชา - ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา - น้ำปลา 5 ช้อนชา - ผงชูรส 1 ช้อนชา - มะนาว 1 ลูก วิธีทำ 1. นำหมูสามชั้นมาแร่หนังออก 2. นำหมูสามชั้น ไปย่างในกระทะ หรือในเตาถ่าน ให้เกรียมเฉพาะข้างนอก 3. นำหมูสามชั้นไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ 4. นำหมูสามชั้นที่หั่นไปรวนในกระทะใส่น้ำเล็กน้อยพอให้มีน้ำขลุกขลิก 5. นำหมูสามชั้นใส่ในชามผสม ลงเครื่องด้วย พริกป่น, ข้าวคั่ว, ผงชูรส, น้ำปลา และมะนาวตามอัตราส่วนที่ระบุไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 6. นำผักใส่ลงไป หอมแดงซอย, ตะไคร้, ต้นหอม, ผักชี, สาระแน และพริกสดซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ #พล่า #สามชั้น #เมนูหมูสามชั้น #พล่าหมู #พล่าหมูสามชั้น #อาหาร #ชนัดดาพาทำ
ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว ทำง่ายอร่อยด้วย วัตถุดิบหาได้ตามท้องตลาดทั่วๆไป วัตถุดิบ หมักซี่โครงหมู - ซี่โครงหมู 1 กก - เกลือ 1/2 ช้อนชา - พริกไทย 1 ช้อนชา ต้ม ซี่โครงหมู - น้ำเปล่า 1 ลิตร - เกลือ 1 ช้อนชา - กระเทียมบุบ 2 กลีบ น้ำซอสบาร์บีคิว - ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง - ซอสพริก 1/4 ถ้วยตวง - พริกไทย 1/2 ช้อนชา - เกลือ 1 ช้อนชา - ผงโรสแมรี่แห้ง 1/2 ช้อนชา (ไม่มีไม่ต้องใส่) วิธีทำ 1. น้ำซี่โครงลอกพังผืดออก หันซี่โครงให้พอดีหม้อ 2. นำซี่โครงไปต้มประมาณ 40-50 นาที 3. ทำน้ำซอสตามส่วนผสมที่ระบุไว้ข้างบนผสมรวมกันทั้งหมด 4. นำซี่โครงที่ต้ม มาหมักซอสให้ฉ่ำ 5. นำซี่โครงที่หมักซอสไปอบในหม้ออบลมร้อน หรือนำไปย่างในเตาถ่านให้เหลืองกรอบ พร้อมเสิร์ฟ #ชนัดดาพาทำ #ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว #ซี่โครงหมู #เมนูปีใหม่ #เมนูปาร์ตี้
ว้าว ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว ครับ คุณชนัดดา
😮🍴🍴🍽🍽🍽
สบายดีครับแช่บๆครับผม🍴🍴🍽🍽🍽
น่าทานมากค่ะ
หมกไข่ใส่กระทะหมกไข่แบบไหน ไม่ง้อเตาถ่าน หมกไข่ ฟิวเด็กหอ เด็กคอนโด วัตถุดิบ - ไข่ไก่ 2 ฟอง - ใบตองขนาด 18 นิ้ว 2 ใบ - หอมต้น 1 ต้น - หอมแดง 3 หัว - ตะไคร้ 1 หัว - ใบมะกรูด 2 ใบ - ใบแมงลัก 3 กิ่ง - ปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ - ผงขูรส ตามใจชอบ - น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. นำไข่ไก่ ตอกใส่ถ้วย 2. ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า น้ำปลา ผงชูรส 3. ใส่วัตถุดิบลงไป ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, ต้นหอม, ใบแมงลัก, พริกสดอ่อน 4. ตั้งเตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้าก็ได้ รองก้นกระทะด้วยใบตองสอนกันสองใบ เทส่วนผสมทุกอย่างในถ้วยลงไป 5. ใส่น้ำเปล่าใต้ใบตอง 4 ช้อนโต๊ะ 6. ปิดฝาหม้อไว้ รอประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุข พร้อมเสิร์ฟ #หมกไข่ใส่กระทะ #หมกไข่ #เมนูไข่ #อาหารอีสาน #อาหาร #กับข้าว #ชนัดดาพาทำ
สบายดีแช่บๆครับ🍽🍽🍴🍴
🙏 ทำได้ดีมาก❤
สเต็กหมู น่าทานครับ
มักกินแบบนี้ 😊
สวัสดี ครับ เป็นตาแชบหลาย ครับ 👍👍🥰
🙏 สูตรนี้สุดยอดมาก😊
น่าทานครับ
ทำเล็บมือนางนั่งกินครับ
ฉันชอบสูตรของคุณมาก🌸😊
ไม่ล้างกระเทียมแล้วหมูก็ไม่ต้องล้างใช่เปล่าคะโกหกแค่เอาหมูใส่กะทะเสจแล้วแวววววววแย่หวะ
ไม่ล้างกระเทียม?
แซ่บๆครับผม❤❤❤❤🎉🎉
ลาบกุ้งขาวน่ากินมากครับ
เมนูนี้ เดี๋ยวต้องทำบ้างแหละครับ
ตาแซ่บครับ
ลาบปูนาแซ่บๆครับ
สูตรห้าดาว ❤😊
น่ากินมากๆครับ
อร่อยๆครับ
เปันตาแชบหลายพี่❤❤❤
สวัสดีครับแช่บๆนำเด้อครับ🍴🍴🍽🍽
น่ากินมากๆครับแซบๆๆแซบนัว
งานดีมากฉันชอบมันมาก 😊
สุดยอดเลยพี่เป็นตาแชบหลาย❤❤❤
เหันแล้วยากกินนำเด้อเนาะพี่เปันตาแชบหลาย❤❤❤
แซบๆๆน่ากินมากๆครับ
แซบๆๆน่ากินมากๆครับ และมาให้กำลังใจครับ
ว้าวน่าทานครับ
🙏 คุณทำสิ่งนั้นได้ดีมาก 😍
น่าทานครับ
ว่าวน่ากินมากๆครับ แซบๆๆ และมาให้กำลังครับ
น่าทานครับ+❤ติดตามรับชมเป็นกำลังใจ
Very nice video 👌👌👌👍👍😋😋😋😋😋