Avis de Gourmets
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Nocturne Gourmande Waz' en Bouche à Lille Wazemmes - 13 juin 2024 (2ème édition)
Retour en images sur la 2ème édition de la Nocturne Gourmande Waz' en Bouche le 13 juin 2024 à Lille Wazemmes !
👉 Des bons produits, des commerçants, de la musique, des animations, des sourires, une ambiance familiale et festive, du bonheur partagé et c'est tout un quartier qui rayonne 🤩
Vous y étiez? Vous avez apprécié?
Vivement la prochaine édition !!
Vidéo : Alexandre Lard
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🍓🥐🧀🍗🍰🍾🐟
Avisdegourmets.com est partenaire de Waz' en Bouche, l'association qui regroupe les artisans et commerçants du quartier de Wazemmes Gambetta qui ont à cœur de faire rayonner leur quartier.
👉 Chez Avisdegourmets.com , c'est notre raison d'être de promouvoir le bon et celles et ceux qui le font, c'est une fierté de faire rayonner au quotidien les artisans de Lille Wazemmes sur notre guide de bonnes adresses et de participer à faire connaître ce bel évènement festif & gourmand 😋
Bravo à tous les commerçants, les partenaires et les bénévoles, nous remettons ça très bientôt 🚀🚀🚀
Retrouvez sur Avis de Gourmets :
👉 le programme de la nocturne gourmande 2024 : www.avisdegourmets.com/blog/actus/waz-en-bouche-2024-a-lille-wazemmes-nocturne-gourmande-du-13-juin-c8f5d44c
👉 les commerçants gourmands adhérents à Waz' en Bouche : www.avisdegourmets.com/u/12214537076464ecf87b91f
👉 Rendez-vous sur Avisdegourmets.com pour découvrir les producteurs, artisans et petits commerçants recommandés par la communauté pour vos achats gourmands à Lille et partout en France.
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วีดีโอ

Sauce au Vieux-Lille (cousin du maroilles), recette de la Ferme du Pont des Loups
มุมมอง 1544 หลายเดือนก่อน
Découvrez en vidéo la recette de la sauce au Vieux-Lille de la Ferme du Pont des Loups. Le Vieux-Lille, cousin du maroilles, fait des merveilles en sauce pour accompagner vos viandes, vos pâtes, vos moules, vos frites ou encore vos légumes. 👉 Retrouvez la recette en détail sur le blog : www.avisdegourmets.com/blog/recettes/sauce-au-vieux-lille-de-la-ferme-du-pont-des-loups-9655c2d1 👉 Découvrez ...
Recette fricadelle : embossage des fricadelles chez Au Fil du Couteau à Méteren
มุมมอง 7158 หลายเดือนก่อน
Charles-Henry Terrier, Artisan boucher charcutier à Méteren près de Bailleul dans les Flandres nous partage sa recette de la fricadelle artisanale sur le blog Avis de Gourmets. Un membre de son équipe nous montre dans cette vidéo la technique d'embossage des fricadelles. Source vidéo : Claire Decraene, journaliste rédactrice. 👉 Rendez-vous sur notre blog pour découvrir la recette complète des f...
1ère Nocturne Gourmande de Waz' en Bouche à Lille Wazemmes
มุมมอง 391ปีที่แล้ว
La 1ère Nocturne Gourmande Waz' en Bouche c'était le 15 juin 2023, et c'était la folie !! 👉 Des bons produits, des commerçants, de la musique, des animations, des sourires, une ambiance familiale et festive, du soleil, du bonheur partagé et c'est tout un quartier qui rayonne 🤩 Vous y étiez? Vous avez apprécié? Vivement la prochaine édition !! Vidéo : Alexandre Lard - - - - - - - - - - - - - - 🍓...
Le Bœuf Éthique (Emilie Jeannin), abattoir mobile à la ferme et filière éthique de viande bovine
มุมมอง 3493 ปีที่แล้ว
Découvrez en format audio notre chronique d'aujourd'hui sur Le Boeuf Ethique dans l’émission Côté saveurs sur France Bleu Nord avec Agnès Delbarre. Quelques minutes pour vous parler de ce projet qui nous tient à cœur depuis longtemps : le lancement en août 2021 du 1er abattoir mobile pour bovins de France ! Bravo Emilie Jeannin et bravo à leurs premiers clients particuliers et artisans/restaura...
Avis de Gourmets : Interview BFM TV Grand Lille du 07/09/21
มุมมอง 1673 ปีที่แล้ว
Valérie était l'invitée de BFMTV BFM Grand Lille dans l'émission "Hauts-de-France Business" du mardi 07/09/21. 👉 10 minutes d'interview pour en savoir plus sur avisdegourmets.com : l'origine du projet, nos motivations, la communauté, notre approche positive et orientée produit et les services que nous proposons aux producteurs, artisans et commerçants pour se mettre en avant au bon endroit, sur...
Fabrication de saucisses artisanales (Boucherie Burette et Fils, Tressin)
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Le temps des barbecues est arrivé ! Savez-vous comment sont fabriqués les saucisses que vous dénichez chez votre artisan boucher-charcutier ? Dans cette vidéo, Jean-Charles Burette, Artisan Boucher-Charcutier de père en fils à Tressin près de Lille, vous partage son savoir-faire en direct de son laboratoire. Dites-nous en commentaire si la vidéo vous a plu ! La Boucherie Burette et Fils fabriqu...
Cuisson côte de bœuf à la plancha (Maison Evrard Lille)
มุมมอง 277K3 ปีที่แล้ว
Vous avez choisi une belle côte de bœuf chez votre Artisan boucher favori? Ce serait dommage de louper la cuisson, n'est-ce-pas? Dans cette vidéo, François Evrard, Artisan Boucher à Lille, vous partage ses conseils pour la cuisson de la côte de bœuf à la plancha. Pour l'occasion, il a choisi une côte de bœuf maturée de race Salers, une race rustique mixte. Dites-nous en commentaire si la vidéo ...
Le vrac, avec l'épicerie zéro déchet lilloise Boco & Co à Marcq et Mouvaux
มุมมอง 1863 ปีที่แล้ว
👉 1er live Instagram d’une longue série avec Amandine de l'épicerie sans emballage Boco & Co à Marcq-en-Barœul et Mouvaux près de Lille sur le thème du vrac côté coulisses ! Merci à toutes et tous pour votre participation 😀 Le live est disponible en replay sur Instagram TV, sur la page Facebook et sur la chaîne TH-cam Avis de Gourmets. Que vous soyez adepte du vrac ou curieux d'en savoir plus, ...
Asperges : choisir et préparer les asperges (Bio'cense à Cobrieux)
มุมมอง 4593 ปีที่แล้ว
Émile Leroy est maraîcher à Bio'cense à Cobrieux près de Lille. Il nous explique comment il récolte ses asperges bio, la différence entre asperges blanches et les asperges vertes, et il nous livre quelques conseils pour choisir ses asperges et bien les préparer. Pour découvrir les avis de la communauté sur les produits de Bio'cense c'est ici : www.avisdegourmets.com/cobrieux/maraicher-bio/bioce...
Journée Nationale du Fromage 2021 : Avis de Gourmets partenaire des fromages fermiers et artisanaux
มุมมอง 1223 ปีที่แล้ว
Avisdegourmets.com c'est le site qui vous aide à trouver les meilleurs produits de producteurs et artisans autour de vous. Vous connaissez notre engagement pour la défense des VRAIS fromages artisanaux et fermiers, si possible au lait cru ? Pour la Journée Nationale du Fromage organisée par l'association Fromages de Terroirs retrouvez nos articles : 👉 3 conseils pour dénicher du vrai fromage ! ...
Galette des rois : qu'est-ce qu'une bonne galette ? (Framboise & Chocolat à Sainghin-en-Weppes)
มุมมอง 1393 ปีที่แล้ว
Un artisan de qualité vous explique ce qu'est une bonne galette des rois artisanale ! Chez Framboise & Chocolat à Sainghin-en-Weppes, Sébastien Lefebvre sélectionne avec soin ses ingrédients : farine locale, poudre d'amande, œufs coquille, pommes locales... Vous ajoutez à cela du temps et un vrai savoir-faire, et vous obtenez une vraie bonne galette artisanale. Pour en savoir plus sur Framboise...
Galette des rois : 6 conseils pour reconnaître une bonne galette ! (Framboise & Chocolat à Sainghin)
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Voici 6 conseils d'un artisan de qualité pour reconnaître une bonne galette des rois artisanale ! Pour en savoir plus sur Framboise & Chocolat, boulangerie pâtisserie située à Sainghin-en-Weppes, c'est ici : www.avisdegourmets.com/sainghin-en-weppes/boulangerie/framboise-et-chocolat Retrouvez notre article sur les conseils pour reconnaître une bonne galette : www.avisdegourmets.com/blog/conseil...
Avis de Gourmets / Grand Jeu de l'été 2020
มุมมอง 954 ปีที่แล้ว
🎁 Grand jeu de l'été jusqu'au 23 août ! 🎁 Cette année à nouveau, nous accompagnons notre communauté dans ses découvertes gourmandes de l'été avec notre Grand Jeu. Nous vous invitons vous aussi à participer : c'est l'occasion de faire découvrir les producteurs, artisans et commerçants que vous aimez, et ils en ont bien besoin en ce moment ! A gagner jusqu'au 23/08 : ✅ 1 Plancha ENO en fonte émai...
Notre grand calendrier de l'avent est de retour !
มุมมอง 574 ปีที่แล้ว
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Bien choisir et déguster son saumon fumé : 3 conseils (Poissonnerie La Ligne Wambrechies)
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Saumon fumé artisanal, du salage au fumoir (Poissonnerie La Ligne Wambrechies)
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Chocolat Bean to Bar : fabrication (Chocolat Encuentro Lille)
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Chocolat Bean to Bar : une philosophie (avec Chocolat Encuentro)
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Chocolat Bean to Bar, qu'est-ce que c'est ? (avec Chocolat Encuentro)
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Atelier Mozzarella avec Gilberto D'annunzio (La Bottega à Lille)
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Réussir sa viande au barbecue
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Réussir les saucisses au barbecue
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Réussir son poisson au barbecue
มุมมอง 19K5 ปีที่แล้ว
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Réussir ses légumes au barbecue
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Gelato & Coffee à Lille: sorbet et crème glacée, quelles différences ?
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Gelato & Coffee à Lille: comment repérer une bonne glace artisanale ?
มุมมอง 5615 ปีที่แล้ว
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Maison Evrard à Lille: viande maturée, comment la préparer ?
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Maison Evrard à Lille: la viande maturée, quels atouts pour le goût ?
มุมมอง 1.7K5 ปีที่แล้ว
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Maison Evrard à Lille : Qu'est-ce que la viande maturée?
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