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Mi Cocina Palestina
Honduras
เข้าร่วมเมื่อ 4 ก.ค. 2015
Cocina palestina fácil y saludable
Barbecue rice (arroz para asado)
1 1/2 tazas de arroz basmati
4 cucharadas aceite vegetal
3 cucharadas margarina o mantequilla
1 limón seco
1 rama de canela
4 cardamomos
Sal al gusto
Curry o curcuma al gusto
Pimienta al gusto
Agua caliente
4 cucharadas aceite vegetal
3 cucharadas margarina o mantequilla
1 limón seco
1 rama de canela
4 cardamomos
Sal al gusto
Curry o curcuma al gusto
Pimienta al gusto
Agua caliente
มุมมอง: 1 640
วีดีโอ
Rose water juice (jugo de agua de rosas)
มุมมอง 1.2K3 ปีที่แล้ว
2 tazas de azúcar 1 taza de agua 1 limón 1/4-1/2 taza de agua de rosas 1 cucharadita de colorante de comida rojo
Vegetarian MAQLUBEH vegetariana
มุมมอง 6243 ปีที่แล้ว
4 papas 2 zanahorias 2 pipiánes 1 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 taza de fideos 1 1/2 tazas de bulgur o arroz Aceite vegetal al gusto 1 cucharadita de caldo vegetal Sal al gusto Curry al gusto Agua caliente
Bulgur (with chicken)con pollo
มุมมอง 1K3 ปีที่แล้ว
1 pollo 3 cucharadas aceite vegetal 1 cebolla 2 hojas de laurel 4 pimienta gorda Sal al gusto 2 tazas de bulgur grueso 4 cucharadas de aceite vegetal Cebolla pequeña o 2 cebollas grandes picadas 1 taza de garbanzos 7 especias Curry Sal Pasta de chile (opcional)
Homemade (SHAWERMA) casera
มุมมอง 4563 ปีที่แล้ว
4 muslos de pollo 500g pechuga de pollo 1 cebolla mediana 3-4 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de juego de limón 3 cucharadas de yogurt natural 2 cucharadas de paprika 1 cucharada de orégano 1 cucharada pimienta de pollo Comino y sal al gusto Shrak o tortilla Salsa de ajo Pepinillos Lechuga picada Papas fritas
SEMESMEYE Sesame seeds sweets ( dulces a base de semillas de sésamos)
มุมมอง 3733 ปีที่แล้ว
2 tazas de semillas de sésamos 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de miel 1/2 cucharada de jugo de limón
Mediterranean chicken with aromatic rice (pollo Mediterráneo con arroz aromático)
มุมมอง 7323 ปีที่แล้ว
2 pollos enteros Ajo deshidratado Agua para remojarlo 1 cucharadita de sal de limón 1 cucharadita de sal 1/2 taza de aceite vegetal Para marinar el pollo: 2 cucharadas de pasta de ajo Curry al gusto Sal al gusto Especias de pollo al gusto Paprika al gusto Jugo de limón al gusto Para el arroz: 2 tazas de arroz de grano largo 1 cucharada de aceite vegetal 2 cucharadas de margarina o mantequilla 1...
Chicken and bulgur (pollo y bulgur)
มุมมอง 4583 ปีที่แล้ว
1 pollo 1/2 limón 1 cebolla 2 dientes de ajo 6 pimienta gorda 2 hojas de laurel Sal al gusto 1 limón seco Agua caliente Bulgur: 2 tazas de bulgur 2 cucharadas de aceite 1 cebolla Sal al gusto Curry 7 especias Cilantro seco Ajo en polvo 2 cucharadas de pasta de tomate 2 cucharadas de yogurt natural 1 cucharada de pasta de tomate
Queso crema casero (Homemade cream cheese)
มุมมอง 2523 ปีที่แล้ว
5 tazas de agua 15 cucharadas de leche en polvo Sal al gusto 2 cucharadas de aceite de olivo 5 cups of water 15 tablespoons of powder milk Salt to taste 2 tablespoons of olive oil
KAEK O MAAMOOL
มุมมอง 1K3 ปีที่แล้ว
1 kilogramo de sémolina fina 450 de mantequilla o margarina o manteca 1/2 cucharadita de semillas de cerezo 1/2 cucharadita de Chios o mastic 1 cucharadita de levadura 2 cucharadas de leche en polvo (opcional) 1 taza de agua tibia 500g de masa de dátiles 2 cucharadas de aceite de olivo Una pizca de nuez moscada 1 cucharadita de canela Nuez al gusto Una pizca de nuez moscada 1/2 cucharadita de c...
MSHAAT Panes rellenos de coliflor
มุมมอง 5573 ปีที่แล้ว
Ingredientes: Masa: 3 tazas de harina 2 cucharadas de leche en polvo (opcional) 1/4 taza de aceite vegetal 1/2 cucharadita de sal 1 1/4 tazas de agua tibia 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de levadura Relleno: 1 coliflor 1 cebolla grande 1/4 taza de aceite de olivo Sal al gusto Especias mixtas Curry Comino
FATAYER O PANES DE ZAATAR
มุมมอง 9383 ปีที่แล้ว
2 kilogramos de harina 4 cucharadas de leche en polvo (opcional) 2 cucharaditas de sal 1 taza de aceite vegetal 4 1/2 tazas de agua tibia 3 cucharadas de levadura 2 cucharadas de azúcar Zaatar al gusto Queso al gusto
QIDREH
มุมมอง 3393 ปีที่แล้ว
Ingredientes: 2 kilogramos de carne de oveja 2 dientes de ajo 3 pedazos de apio 1 cebolla 2 hojas de laurel 4 pimienta gorda 3 cardamomo Sal al gusto 2 litros de agua 2-3 tazas de arroz 2 cucharadas de aceite vegetal 4 dientes de ajo triturados 10 dientes de ajo enteros 1 cucharada de especias de qidreh o especias mixtas Curry al gusto Sal al gusto
Berenjenas con kofta
มุมมอง 3593 ปีที่แล้ว
Berenjenas con kofta: 350g carne de res molida Perejil seco Oregano seco Especias mixtas Curry Ajo en polvo Cebolla en polvo 2 cucharadas de aceite de olivo 4 papas medianas 2 berenjenas grandes 5-6 dientes de ajo 2 tazas de tomate licuado Sal al gusto Un poco de aceite 2 tazas de agua caliente
MTABBAK CASERO
มุมมอง 4383 ปีที่แล้ว
Mtabbak Masa: 2 tazas de harina 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de aceite Agua tibia Relleno: Nuez picada Azúcar Canela Todo al gusto Jarabe : 1 taza de azúcar 1 taza de agua Unas gotas de limón
BAKLAWA (BAKLAVA) deliciosa a mi manera
มุมมอง 5013 ปีที่แล้ว
BAKLAWA (BAKLAVA) deliciosa a mi manera
Espinacas deliciosas y rápidas de preparar
มุมมอง 2804 ปีที่แล้ว
Espinacas deliciosas y rápidas de preparar
Saludos desde Córdoba 1 / 25
Cariño
no TE escucho con la musica
Mi familia le llama carcuadis, será un error?
No se si en otros países así le llamarán talve
Ahh ya te entendí lo que escribiste si así lo llaman rkak o 3adas en partes de Palestina
@@micocinapalestina6332 son de Belén
En Beit Jala lo llaman así más que en Belén creo
El Summak lo consiguen en tiendas de Medio Oriente, o lo piden en Amazon
En ambos lugares creo que lo puede encontrar 😉
Hola!! Una duda: La medida de las tazas, son tazas tazas, u otra cosa a la que usted dice taza?. Muchas gracias por su generosidad al compartir estas recetas. Son una fantasía. Un abrazo desde España
Son tazas osea vasos de 200 ml 😉
@micocinapalestina6332 Genial! Muchas gracias! 💜🍉
¿Cómo se llama este dulce en Palestina? Me refiero al nombre original. Gracias!!!
No se a que dulce exactamente se refiere hay muchos 😉
La receta de kabad
Sin criticar su trabajo, presiento que no creo que me gustase probar esta receta...
Qué proporcion de cilantro molido y comino se pone? Gracias!
Fui a un restaurante Egipcio en Santiago de Chile pedí un cochari pero no tenia nada de estas especias y estaba bien malo y desabrido .No es para volver . Voy hacer el suyo Saludos
El restaurante se llama El Cairo y es de un egipcio 😁
El curry me parece que es innecessario. Le da un sabor hindú. Con baharat (pimienta siria) alcanza.
Deluciosa
Estoy cocinando para mi habibi 😂su receta ❤
Súper buena,.felicidades 👍
Me encanta lo que haces. Te sigo amiga. Soy de argentina
Cual arroz usa puedes decirlo el nombre
Cualquier arroz de grano largo funciona 😉
Cuales son los nombres de las especies, puedes decirlos por favor
Son especias para kabse en algún supermercado mediterráneo las encontrará o sino 7 especias servirá 😉
Seguramente le puso las siete especies, un condimento árabe, pero no lo dice, que chimbo
Son especias para kabse en algún supermercado mediterráneo las encontrará o sino 7 especias servirá
Cuales son las especias?
Son especias para kabse en algún supermercado mediterráneo las encontrará o sino 7 especias servirá
Parece otra cosa, se puede mejorar la presentación
Compré bulgur y no sabía cómo hacerlo, gracias!
Que delicia ❤
Deliciosos
Buenos días, me encanta como explica, clarisimo, muchas desde Argentina ❤
quise poner muchas gracias
Lo prepararé y ya les diré que tal.
Increible, en america es imposible y descabellado que se cocine carne con yogurt. 😫😫😫
Asalamaliecon gracias por compartir me ayuda mucho 😊🎉
Graciaaaas justo estaba buscando este plato
Hola me podrías decir qué especias árabe usaste para sazonar el pollo ??
No hay especias en especial solo las que menciono en el video 😉
Pimienta de pollo?
Se ve delicioso
Con baharat 😊
Me encanta este platillo por compartir ❤
Conseguí algunas especias pero me faltaron cardamomo y el clavo, igual quedaria bien?
Claro que si 😉
Magnifica receta, al horno, no fritas
Lo q me llamó la atención es por qué las empanadas con los dobleces van para abajo en el horno y no al revés como se suele hacer ya q de esa manera el relleno queda abajo.
Q delicia, me encantó!!!😋😋😋🥰😘😚
Las medidas se las sacó de donde yo te diga porque vamos vaya mejunje
"Música" muy fuerte no deja escuchar bien lo que dice la persona, arreglar esto
Le puedo echar mayonesa?😊
Se ve bueno pero comerlo significa estar pegado al baño unas 12 horas como mínimo......
"Rodajas", esta es más mecánica que, cocinera, pero vaya. Cuando usas curry, según los cocineros de antaño, se pierde al arte de guisar, y comenzó el sazón hue von, donde hace que, se pierda la catación de alimentos, para su sabor y sus ingredientes, por exceso de especias en ese curry. Y cuando comez, no percibes el sabor de arroz, ni de las lentejas, sino el del curry.
Gracias 😊 que delicia😋me encantó 👏👍🙏
Recetas todas culeras
Gracias por la receta,me gustó mucho!Bendiciones
Soy de jordania comité la receta solamente ájo y kichik
Mamsaf Oreginal solamente ajo y kishk al final se echa ajo frito
Muy delicioso gracias por la receta
Gracias por la receta se ve deliciosa
El pan pita original no lleva ni yogurt ni leche!!!