- 5
- 55 505
SuroMania!!
เข้าร่วมเมื่อ 10 ก.ย. 2016
Бездріжджовий хліб в домашніх умовах.
Ми покажемо Вам як зробити смачний бездріжджовий хліб в домашніх умовах.
มุมมอง: 31 517
วีดีโอ
Cир фета
มุมมอง 16K7 ปีที่แล้ว
Фета, Фетак - популярний грецький сир. Фета належить до групи м'яких сирів, його жирність становить 40-45%. З фетою споріднен деяк сири балканського карпатського регіонів: албанський djath, болгарський сирене, турецький beyaz peynir, сербськ та македонськ сири, румунський brânză та українська бринза.
Сир філадельфія в домашніх умовах
มุมมอง 5527 ปีที่แล้ว
Приготувати сир Філадельфія дуже просто навіть початківцю сировару. Якщо ви тільки освоюєте це захоплююче заняття, то сміливо включайте сир філадельфія в список своїх найперших сирів. У вас обов'язково все вийде!
Сир Качотта
มุมมอง 7K7 ปีที่แล้ว
Сир Качотта - один з найпопулярніших італійських сирів. Його готують майже у всіх куточках Італії. Сир можна вживати в молодому вигляд (витримка 2 дні) в витриманому вигляд (дозрівання до 2-х місяців). На кожній стадії свого дозрівання він по-різному хороший - вибір за Вами! Італійц додають в сир оливки, перець, різн трави, коптять його, рецептів безліч. Ви можете придумати свій власний рецеп...
То як робити закваску? Хто знає, напишіть
Добрий день! Підкажіть будь ласка скільки берете води?
Спаси Господи хозяюшку!Хлеб супер! Белоруссия.
СмакотаДякую за рецепт
Чудовий рецепт , я точно спробую зробити фету по вашому рецепту
Як готувати закваску
Доброго дня. Скільки часу випікати?
И какой ферм и закваска
Руками....ну блин...понимаю что для себя,но хоть бы в перчатках. И форма у вас для мягких и пастообразных сыров. Для твердых едет другая.
Скільки молока, скільки закваски, фермета????
Яка смакота. Свіженький ще теплий з молоком ! Уууу. Двавайте дружити каналами. Лайк.
Дякую!
Тісто дуже вологе. І видно, що хліб вийшов занадто вологий, видно на розрізі. До зубів буде липнути, треба дати 2 дні, аби трохи "підчерствів".
Все таки, лучше сыр остужать в форме, чтобы держал форму.
А скільки молока було?
По русски говори!
Ви робили сир із коровячого молока а з козячого вийде такий гарний?
А де берете закваску? Самі готуєте ,якщо так то напишіть як?
Смачно хрустить!
Відео класне, але як тільки авторка хвилюється))) все чудово не хвилюйтеся!
проще купить мезофильную и термофильные закваски и не переплачивать и варить любые сыры и вам хватит на 100 литров молока и плесень также все это продаеться в киеве
супер рецепт, бедем пробовать печь
Огромное спасибо за рецепт сыра. Наусите делать сыр с плесенью, пожалуйста ))
Спасибо за видео!Подскажите пож.после нарезки сгустка и когда Вы его интенсивно вымешивали в течении 20 мин.температура какая была?Вы температуру не поднимали?
так звичайний з аптеки
добрий вечір! скажить, будь ласка скильки хлористого треба на цю головку сиру? дякую
Большое спасибо вам за подробный и честный рецепт Качотты. Обязательно попробую в ближайшее время. Всего вам доброго, здоровья, счастья и мира вашему дому. С уважением Лиза 🌹🌹🌹🌹🌹👍
Все понятно и доступно, спасибо, но снимая одеяло руками, а потом переворачивать сыр, сколько на нем варсы?????
Щиро Дякую Вам ,спробувала,сподобалось, дуже смачний! також спробувала фета і філадельфія!Ви досить зрозуміло все розказуєте крок за кроком тому я з Вами!
Мария Jordman щиро дякую
Мария Jordman , напишите пожалуйста, Вы хлористого сколько разводили?
10 ти відсоткового хлористого додаю 1 чайник ложку
SuroMania!! ох! спасибо большое за ответ и за Ваши видео!!! завтра буду варить)
SuroMania!! это обычный хлористый из аптеки в ампуле? я правильно поняла
я вже спробував, ура мені все получилось, тепер буду радувати качоттую свою сім'ю Рекомендую не пошкодуєте.
Дуже апетитно потрібно попробувати приготувати
Рекомендую переглянути відео всім бажаючим спробувати зробити сир в домашніх умовах. Автор дуже докладно і зрозуміло показує всю технологію приготування качоттою. Я спробую обов"язково.
Дякую за рекомендацію
Совсем не интересно,есть намного интереснее видио и делают аккуратно и чистоплотно я насчет шерстяного одеяла.