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Salgados na modeladora com a Cris
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 2 ก.ย. 2019
Estamos aqui para ajudar a esclarecer dúvidas no manuseio da sua maquina modeladora de salgados e para tirar dúvidas do dia a dia. Pode contar comigo!
receita de kibe para máquina modeladora de salgados
receita de kibe para máquina modeladora de salgados
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receita de massa de nhoque- recheio de queijo para nhoque para modeladora - máquina de salgados
มุมมอง 757 หลายเดือนก่อน
massa de nhoque e recheio de queijo para nhoque na modeladora
recheio de palmito para salgados, pastéis, tortas e empadas.
มุมมอง 1962 ปีที่แล้ว
1 vidro grande de palmito picado de 3 kg (com a agua) sem água sobram 1,800 kg de palmito e é isso que você vai usar. 2 tomates picados, ecebola média picada. 3 dentes de alho. refogar e acrescentar o palmito temperar com 1 colher de sopa rasa de sal, 1 colher de sopa de açúcar mascavo. Pimenta do Reino ou tempero baiano. salsinha e cebolinha a gosto. 1 xícaras de leite com 2 colheres de sopa d...
como fritar salgados de festa sem estourar
มุมมอง 932 ปีที่แล้ว
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como fazer enroladinho de salsicha na máquina modeladora
มุมมอง 8542 ปีที่แล้ว
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bolinhas de queijo de maquina modeladora
มุมมอง 4463 ปีที่แล้ว
bolinhas de queijo de maquina modeladora receita do recheio. 4 kg de mussarela 250 gramas de cream cheese 1 copo de requeijao. misturar tudo.
Risoles, almofadinhas de presunto e queijo
มุมมอง 4523 ปีที่แล้ว
1 kg de presunto ou apresuntado. 1 kg se mussarela 150 gramas de catupiry, ou requeijao, ou cream cheese . 3 colheres de sopa de oregano, ou a gosto. mistura bem e pronto.😍
recheio de coxinhas para modeladora
มุมมอง 4784 ปีที่แล้ว
5 kg de frango (pesado cru) cozinhar até ficar bem molhinho, com 2 colheres de sopa de sal. depois de cozido: cortar o frango com 1 cm de cumprimento (os fios não podem ser longos), ou triturar , mas não bater demais. numa panela grande acrescentar: 1 cebola grande, bem picada. 3 colheres cheias de alho triturado. sal a gosto *provar por que já foi cozido com sal . 1 xícara de cheiro Verde pica...
massa de salgados para máquina modeladora, a melhor.
มุมมอง 7K4 ปีที่แล้ว
receita da massa. 7,500 litros de água (pode ser a que cozinhou o frango) aproximadamente 0,60 gramas de sal ( cuidado se tiver colocado sal na hora de cozinhar o frango) 0,75 gramas de caldo de galinha em pó 225, gramas de margarina 80%lipidios 1 colher média de sopa de alho 2 colheres cheias de sopa de colorau. pode colocar cheiro Verde picadinho e orégano também (a gosto) fica muito saborosa...
Receita de nhoque de mandioca para modeladora
มุมมอง 2K4 ปีที่แล้ว
Receita de nhoque de mandioca para modeladora. 3 litros de água 1 quilo de mandioca cozida (pesar depois de cozida) 200 gramas de margarina 80%lipidios 60 gramas de sal, (3 colheres de sopa rasa) 1 colher de sobremesa rasa de alho 1800 kg de farinha de trigo de Boa qualidade Separe a mandioca da água para espremer. Veja se tem 3 litro de água e coloque-a para ferver. Pode devolver a mandioca na...
Recheio de calabresa para modeladora-maquina de salgados
มุมมอง 22K4 ปีที่แล้ว
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Quais bicos usar em salgados de 15 gramas
มุมมอง 1.1K4 ปีที่แล้ว
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Como fazer bolinha que queijo na modeladora
มุมมอง 1.9K4 ปีที่แล้ว
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Por que meu salgado está com a massa fina
มุมมอง 3964 ปีที่แล้ว
Por que meu salgado está com a massa fina. Desperte A rosca onde vai o bico de massa. A velocidade do recheio não pode ser maior que dá massa.
Quais peças usar para fazer kibe (quibe) na modeladora
มุมมอง 11K4 ปีที่แล้ว
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Por que o kibe da diferença na modeladora
มุมมอง 5704 ปีที่แล้ว
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Receita de churros para máquina modeladora
มุมมอง 15K5 ปีที่แล้ว
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Como montar a máquina modeladora de salgados
มุมมอง 1.9K5 ปีที่แล้ว
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Bom dia quantos litros he essa masseira
Qual marca da sua maquina? Ela boa , na sua opinião?
Bom dia
Quero a receita da massa
Como faço coxinha de 40 Gr?
Como fazer a massa?
E boa essa maquina?
Sim, ė muito boa. Porém não sou uma fábrica, faço em torno de 2 mil salgados por semana, por que trabalho com outras coisas também. Ela é antiga, tenho a 6 anos. Hoje tem novas versões mais modernas. Mas essa minha máquina, só fiz manutenção 1 vez.
Receita maravilhosa
Fazer não vou rsrsr já compro de vocês pronto alias e uma delícia 😋
Quero.a receita da massa por favor
Qual é o número para falar com alguém da empresa você falou Henrique mas não tô encontrando aqui
na descrição não está a receita
Boa tarde,td bem?uma duvida,vc colocou kibe no compartilhamento de massa e de recheio??e sem bico de recheio ?
Boa noite eu tenho tanta vontade de comprar uma máquina dessa, e as marcas min deixa em dúvida, tem que saber usar pra os salgados ficar bom.
Muito top
Gostaria de saber o número que vc colocou para a massa,número pro recheio,número para o tempo de parada,por favor
Qual a numeração que se usa no molde,tempo de parada,massa?
Faz um vídeo,fazendo coxinhas por favor.
A minha também é lenta.
Qual o valor desse máquina?
Boa noite tudo gostaria de saber si a marca dessa máquina é boa tô pretendendo comprar usada
Olá, tudo bem!! Sim!! Pode confiar!!
Vc arrasa cris
Oi Cris querida voltei aqui hoje p te agradecer pela receita amei e ficou perfeita
Ah... que bom. Muito obrigada pelo retorno. Fico muiiitttoo feliz
Sim deu super serto eu fiz várias e nunca dava e a sua de super serto não rachou obrigado querida
Você é uma benção de Deus obrigado 🙏
Nossa vcs nem imagina o quanto já sofri com churros racham tudo e muito triste 😢
A minha está só marcando ñ está cortando a massa!
Roberta, precisa regular os parafusos que ficam a baixo dos moldes cortadores. O certo é um técnico fazer isso, mas se conseguir um vídeo chamada na fábrica eles te ajudam.
E o sal?
Amei,me salvou
Oi Cris bom dia,Gostaria de saber ,se essa máquina faz salgado grande?
Faz sim. Festmaq
Olá, tudo bem?? Faz sim!!!!
Quero fazer salgados grandes, me ajuda por favor.
É boa essa máquina ?
Onde eu encontro ela
11996735432. Olá. Esse é o contato do Henry, liga lá e ele vai te auxiliar em todas suas dúvidas. Festmaq
Quanto foi essa maquina
Parabéns 🇧🇷
Eu quero a receita da massa por favor
Oie tudo bem? O link da receita está fixado no primeiro comentário.
Maria eu quero a Reseita
Maria do Carmo Memdes vazante Mina Gerais Brasil obrigado
Oi minha amiga. Fico feliz por ter você aqui.. O link da receita da massa está aqui na mensagem a baixo. Um beijao
Esse flocos de milho é o msm que o Flocão de milho?
É o que faz o cuscuz do café da manhã!!
Voce comprou essa modeladora nova? Direto da Festmaq? É seguro comprar com eles direito do site?
11 99673-5432, esse é o contato do Henry da festmaq. Conversa com ele é fala que foi indicação do canal da Cris. Você vai ganhar um brinde fechando com eles. Vale a pena.
Sim!! Comprei nova!! É muito boa!
Oi, a minha massa de salgado eu uso leite, pra usar na máquina posso colocar o leite também? Tô querendo comprar a máquina, mas tô com muito medo 🤭🤭
Pode sim! Ela só não pode ficar muito mole para não grudar nos moldes. Também nao pode ficar dura, para nao forçar a máquina. Tem que estar macia de jeito que nao gruda na mãos
Olá 👋 Precisa cobrir com plástico os churros pra levar no freezer pra congelar?
Oi Simone, tudo bem? Não precisa cobrir com plástico. Mas o congelamento deve ser no mesmo dia e logo ensaiar, se nao ele racha
Só uma dúvida por que algumas pessoas dizem que o doce tem que estar bem gelado, qual seria a diferença?
Nunca usei o doce de leite gelado. Mas os que são muito pastosos, dificulta passar no bico fino.
Obrigada por me responder
a minha primeira receite foi de outra moça elas colocam gelar elas falaram que é pra nao rachar porque a massa ainda esta norna fiz o teste nao rachou nenhum da outra ves que fiz o doce gelado acabou sem ter terminado a quantidade que eu esta fazendo coloquei doce nao gelado rachou todos coisa minima mas rachou agora so gelado preferencia no freezer
Adorei 👏👏👏 nem sujou o óleo vc empana com o que?
Eu uso farinha de rosca bem torradinha. Nunca tive problema. E mais barata. É importante não ser muito branca, se nao o salgado fica com cara de que tem que fritar mais e aí estoura
Como é estes flocos pre cozidos
Percebi que ao assar ele perde um pouco das ranhuras ficando roliço. O que vc sugere?
Ola, pode ser o bico da massa que tem os riscos curtos. Ou sua massa está mole e ao manusear esta se desmanchando.
comprei essa máquina, sendo que a minha está muito lenta, o que faço?
Olá, tudo bem com você? Se ela for nova, o terceiro botão tem que ficar no máximo sempre. Se ainda assim você achar que ela está muito lenta, entra em contato com o Ivan lá da festmaq, ele vai te dar o suporte necessário e te explicar tudo direitinho.
Obrigada por compartilhar a receita vai nos ajudar bastante
Essa máquina da muita variação ?
Olá, se você manter sempre a alimentação da massa e recheio, nao varia, nao
@@salgadosnamodeladoracomacr8697 e bom trabalhar de 2 a 3 pessoas na máquina ?
@@josemiranda2746 depende da sua necessidade. Na máquina eu trabalho sozinha, mas tenho ajudante na cozinha. No início ficamos um pouco perdidos, mas tendo organização, como: deixar todos os recheios prontos, massa fria, bancada arrumada, bandejas á mão, tudo corre bem. Se você for trabalhar com a engomadeira também, daí te aconselho ter ajudante, sim, para dar conta de tudo.
Se for comprar a máquina, da uma olhada na festmaq, fala com o Henri, e nao se esqueça de falar que viu aqui no meu canal. Eu super indico as máquinas deles. 11 99673-5432, e você ganhará um brinde bem legal fechando com eles. Boa sorte nos seus negócios
Manda a receita da massa
Olá esse é o link da receita é esse
Maravilha adorei essa receita