- 76
- 1 359 543
Danh Chef
Vietnam
เข้าร่วมเมื่อ 21 ก.ย. 2013
💥Hướng dẫn nấu ăn💥
👨🏻🍳Người truyền cảm hứng👨🏻🍳
💥💥Chia sẽ công thức nấu ăn Âu- Á💥💥
👨🏻🍳Người truyền cảm hứng👨🏻🍳
💥💥Chia sẽ công thức nấu ăn Âu- Á💥💥
Sốt ớt Singapore || Công thức sốt ớt Singapore || Cua sốt ớt Singapore.
Sốt ớt Singapore || Công thức sốt ớt Singapore || Cua sốt ớt Singapore.
มุมมอง: 369
วีดีโอ
Nghề bếp thực chiến || Ai theo nghề lâu năm mới thật sự hiểu.
มุมมอง 6949 หลายเดือนก่อน
Nghề bếp thực chiến || Ai theo nghề lâu năm mới thật sự hiểu.
Các món ăn Âu || Ẩm thực châu Âu || Hình ảnh món ăn
มุมมอง 2.4K2 ปีที่แล้ว
Các món ăn Âu || Ẩm thực châu Âu || Hình ảnh món ăn
Heo quay Tây Bắc || Heo quay lá mắc mật, mắc khén, hạt dổi || Làm heo quay lá mắc mật tại nhà.
มุมมอง 8K3 ปีที่แล้ว
Đi Tây Bắc nhất định không thể bỏ qua các cung đường phượt trắc trở nhưng đầy thơ mộng và hùng vĩ. Đến Tây Bắc rồi thì không thể không thưởng thức món Thịt trâu gác bếp và đặc biệt là các món nướng thơm lừng với hạt dổi rừng, hạt mắc khén. Hôm nay mình sẽ giới thiệu món “Thịt heo nướng Tây Bắc”.
Chả cá Lã Vọng
มุมมอง 1.8K3 ปีที่แล้ว
Chả cá Lã Vọng là tên của món chả cá đặc sản Hà Nội. Đây là món chả làm từ cá (thường là cá lăng) thái miếng đem tẩm ướp, nướng trên than củi rồi rán lại trong chảo mỡ, do gia đình họ Đoàn tại số nhà 14 phố Chả Cá (trước đây là phố Hàng Sơn) trong khu phố cổ giữ bí quyết kinh doanh và đặt tên cho nó như trên.
Cà ri vịt miền Tây
มุมมอง 6283 ปีที่แล้ว
Cà ri vịt là món đãi khách và đãi tiệc hấp dẫn bạn không nên bỏ qua. Món cà ri thơm phức, nóng hổi với thịt vịt mềm ngọt, vị béo ngậy tự nhiên kết hợp cùng rau củ quả chín bở và nước xốt sền sệt sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm thú vị khi thưởng thức
Cá lóc kho tiêu || Cách làm nước màu kho cá màu đẹp không bị đắng || Công thức sốt kho .
มุมมอง 5143 ปีที่แล้ว
Công thức sốt kho: Caramel 100 gr Nước mắm 70 gr Đường 50 gr Hạt nêm 30 gr Bột ngọt 20 gr
Mì Quảng || Công thức nấu Mì Quảng
มุมมอง 7773 ปีที่แล้ว
Mì Quảng là món ăn đặc đặc sản Hội An. Du lịch Hội An nhất định bạn phải thử qua món ăn này. Mì Quảng từ lâu không còn là đặc sản của riêng Quảng Nam nữa, nó đã trở thành thứ quà chung cho du khách khi đến miền Trung. Nhưng về Hội An, vẫn thấy món ăn có nét riêng. Có lẽ vì không khí thân thiện và con người hồ hởi nơi đây khiến nó đặc biệt hơn bất cứ nơi đâu trên đất nước.
Nước mắm trộn gỏi || Cho tất cả các loại gỏi
มุมมอง 182K3 ปีที่แล้ว
Nước mắm trộn gỏi || Cho tất cả các loại gỏi
Cơm gà Hội An
มุมมอง 13K3 ปีที่แล้ว
Cơm Gà Hội An là món ăn ngon nổi tiếng không kém gì cao lầu, mì Quảng đặc trưng của miền Trung. Cách làm cơm gà Hội An đơn giản, nhưng hương vị lại rất ngon miệng, đổi vị cho bữa cơm mỗi ngày. Tranh thủ lúc rảnh rỗi cuối tuần, hãy vào bếp và triển ngay cách làm
Phở bò || Công thức nêm nước dùng || Cách nấu nước dùng được trong
มุมมอง 2.2K3 ปีที่แล้ว
Công thức kinh doanh: Xương bò: 2,5 kg Nước:5 lit Gừng: 50 gr Tỏi: 40 gr Hành tím: 60 gr Hành Tây: 120 gr Gia vị phở cho 5 lít nước: Quế 5 gr Hoa hồi 5 gr Thảo quả 10 gr Tiểu hồi 2 gr Hạt ngò 2 gr Tiêu đen 5 gr Công thức gia vị nêm cho 5 lít nước: Muối 20 gr Đường 100 gr Bột ngọt 50 gr Hạt nêm 60 gr Nước mắm 10 gr Các bạn nên lưu ý khi nấu: đối với 2,5 kg xương thì các bạn nên cho vào là khoảng...
Tôm nướng sốt muối ớt|| Công thức sốt muối ớt
มุมมอง 8873 ปีที่แล้ว
Công thức: Tỏi: 80 gr Sả cây: 20 gr Hành tím: 20 gr Ớt hiểm: 10 gr Ớt sừng: 25 gr Đầu hành : 15 gr Dầu điều: 80 gr Dầu ăn : 50 gr Tiêu xanh: 10 gr Nước mắm: 15 gr Đường: 20 gr Bột ngọt: 35 gr Hạt nêm: 15 gr Tương ớt:40 gr Sốt xá xíu: 40 gr
Kho quẹt || Cách làm kho quẹt siêu ngon.
มุมมอง 6933 ปีที่แล้ว
Kho quẹt || Cách làm kho quẹt siêu ngon.
Mì kéo || Công thức làm mì kéo || Kungfu mì kéo
มุมมอง 119K3 ปีที่แล้ว
Mì kéo || Công thức làm mì kéo || Kungfu mì kéo
Cá hồi áp chảo sốt nghệ tây|| Saffron || Món ăn từ nhuỵ hoa nghệ tây .
มุมมอง 6953 ปีที่แล้ว
Cá hồi áp chảo sốt nghệ tây|| Saffron || Món ăn từ nhuỵ hoa nghệ tây .
Cho hỏi nếu không có nước trở tàu, thì có thể thấy thế bằng gì vậy.
Học nghề hết 10 triệu cả nhà a
cho địa chỉ mua máy đi anh
Anh làm đúng chuẩn bên Sing luôn, phải có tôm khô, tương đậu và tương đậu bản nó mới ra vị bùi béo của sốt. Em ăn bên Sing đúng y luôn nè
Không thấy ghi bao nhiêu g tiêu đen
Sao bạn k nói cho bao nhiêu nước tro tàu nhỉ ? Như vậy bạn vẫn dấu nghề , sao gọi là dạy nghề được ???
Làm mì kỳ công vậy , nếu bán cho khách có chấp nhận 100k/kg không ? Cám ơn bạn .
cam on anh
Chị thấy không dể 😂😂, em giỏi quá 👍 👍
Ko nói định lượng nên khó hiểu
Nhất sinh nhị, nhị sinh tam. Nhưng mì này đòi sinh tứ nên làm để kinh doanh ko bền : ))
Thanks for your recipe, great!
Rau củ xào nghiêu gồm những gì vậy ạ
Nước tro tàu mọi người ra chợ vào tiệm tạp hóa lớn là có bán hà. Ngày xưa ông bà mình cùng dùng nước tro củi đước. Để gói bánh dịp tết. Hoặc gội đầu sạch gàu.
Mình làm sao mì bị chấm đen như mốc thế b, hôm sau là bị rồi
bạn cho thông tin máy xay tỏi dc ko❤
Món thái mà thiếu mắm nêm là coi chừng ông thầy giấu nghề
Bạn ơi .mình có dậy nghề k ban
Bột 1kg Muối 7g Trứng 6 quả tầm 300g Nước 250 Tro tàu tầm 6ml
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video
Kéo xong xỉu luôn
Bột mì 300g Trứng gà 3 quả Muối 2g Trò tàu 2g Dầu ăn 3 g Trộn đều 15p Nhồi thêm 5p Xoa đều dầu ăn vào mặt bột và ủ 3 tiếng Cán mỏng sau đó cắt sợi
🤣
Cam on Chef Danh. Em co the cho co biet nuoc tro tau la gi khong? Co they co nhieu nguoi hoi nhung khong tim thay cau tra loi. Co o My nen chang biet nuoc tro tau la gi. Cam on Chef Danh nhe.
A k nói làm sao người ta biết hả a
Cho em xin sdt anh nhé
Sốt này dùng cho cua sốt tiêu đen đc ko anh
Cho nhau xin công thức ạ
Nước Tro Tàu = Lye Water
Em ở nước ngoài thì bột mì số 13 là jì và nuoc tro tàu là jì??
nếu là đầu bếp thì như này chưa chuyên nghiệp. bọc màng thực phẩm mà đem hấp còn độc hơn giấy bạc. khi chiên mà không săm da và quết dấm hoặc chanh sẽ không giòn và da sẽ không nổ. chiên cho chút bột bắp hay bột mì vào dầu sẽ không bị bắn
Ngon lắm
thanks 🙏 😊
tuyệt vời quá cảm ơn 🙏 😊
Đâu phải ai cung co may can bot
Cho biết tên hoặc biết tên hop dung lol
Nước trò ta la gì ban?
ANh ơi cho chúng em xin vài món Hải san ăn Tết đi anh.em cụm ơn nhiều lắm luôn nè
Cảm ơn con đã chia sẻ👍
Giỏi quá👍
Hai năm rồi em vẫn chờ anh quay lại mừng quá anh đã quay lại chúc anh nhiều sức khỏe ❤
Ra nhiều vi deo nha anh em chúc anh nhiều sức khỏe
Nước tro tàu mua ở đâu ạ
Nếu bạn làm nhà ăn thì k cần có cũng đk nha bạn
@@danhchef Dạ em làm bán ạ, vì em đang bán hủ tiếu Nam vang ạ
Con lạy cụ bếp
Sao ko sắm cái máy trộn anh.
Có máy nhưng hướng dẫn mọi người làm tay sẽ biết được nhiều thứ và cảm nhận bột được tốt hơn ak bạn…sao khi thành thạo thì mới dùng máy…
Cho hỏi giấy đó gọi là giấy gì vậy ah
Giấy nướng bánh thôi nha bạn..!!
anh cho xin đc. số đt
Sốt này nấu pat thái và các món xào cơm rang được đúng không anh ❤
Làm các món xào thôi nha bạn…còn pad Thai thì phải dùng sốt me kiểu thái…cảm ơn bạn
Lên clip đều đi 👨🍳 ơi
V mình ko có nước tro tàu thì mình có thể thay bằng gì ko ạ
Phải là nước tro tàu mới đk nha bạn