- 8
- 11 720
Dolgyd
เข้าร่วมเมื่อ 23 พ.ย. 2012
Как проверить работоспособность инвертора микроволновки без приборов
ВНИМАНИЕ!!! Опасность поражения электрическим током!!!!! #инвертор #микроволновка #Panasonic #ремонт #ошибкаH97 #H98
มุมมอง: 308
วีดีโอ
Рисовое вино - саке в домашних условиях (sake)
มุมมอง 7Kปีที่แล้ว
1кг - рис 3л - вода 8г - кодзи "Ангел" 20г - сахар( но это не точно) Выход: 2.5 литра рисового вина #саке #самодельное #рисовое #вино #домашнее #безПерегона #не#самогон #дома #своимируками #кодзи
Настройка блока концевых выключателей ЭВИМТА
มุมมอง 1.6K4 ปีที่แล้ว
ЭВИМТА Блок концевых выключателей вынут из привода задвижки. Хорошо видны приводные валы. #ЭВИМТА #блок_концевых #настройка #задвижка
Реальная жизнь в Северной Корее и Антон Лядов
มุมมอง 615 ปีที่แล้ว
РЕАЛЬНЫЕ ПОТЕРИ В ВОВ
มุมมอง 95 ปีที่แล้ว
9 мая Motorezervation
มุมมอง 488 ปีที่แล้ว
Самодельные гаражные ворота открываются вверх электроприводом
มุมมอง 2.2K8 ปีที่แล้ว
Самодельные ворота открываются вверх электроприводом
Этот гадость не лзя пить, потому что дрожжи кодзи это химия.
кастрюля и банка тоже химия -- не пей
Дрожжи -- это дрожжи, а кодзи -- это грибок
добрый день. получается, вы 5-8 дней держите в банке/кастрюле, а после фильтруете и отстаиваете? а отстаивали вы сколько дней после фильтрации? и отстаивать после введения сахара или до?
5-8 дней --это время брожения. После нужно отфильтровать. Потом водяная баня, а затем стерилизованный сахарный сироп
То есть сироп в абсолютно чистый продукт
здравствуйте! а в каком количестве воды вы разводите 8 гр кодзи? ждете ли вы, чтоб дрожжи начали "действовать"? спасибо.
Воды не много, грамм 50. Жду пока разомкнут и вношу
спасибо большое! спасли меня сейчас от дум, и 5 кг риса мои остывающие)
Я вообще ничего с этого видоса не понял.
Отсоединил клеммы от магнетрона , всунул в каждую по резистору (15 МОм) , поднес их к корпусу магнетрона на 3 мм и закрепил . Запустил микроволновку. Есть искра - инвертор исправен
супер) подскажите пожалуйста, бутыль с суслом нужно чем-то накрывать при нагреве на водяной бане?
Не обязательно, тепло передается через воду
На дно положите что нибудь под бутыль(3 болта например) чтобы был водяной зазор между бутлей и дном кастрюли
@@dolgyd5115 Спасибо)
Очень интересный рецепт, благодарю 👍🇯🇵
Автор распиши как ты делал на перловке. Брал непосредственно перловку или ячневую крупу. Распиши пожалуйста, сколько воды, как готовить кашу и сколько кодзи.
По сути все точно как на рисе. Брал обыкновенную перловку. 1кг-перловки, 3л- воды, 8г- кодзи. Кашу немного поварил(минут 10 помешивая постоянно) снял с огня и завернул в банное полотенце , чтобы каша заварилась без пригорания. Остыла полностью - внес кодзи и тд.
как выбродило, отжимал через 4 слоя марли малыми порциями
цвет оригинальный , ни чего не добавлено
@@dolgyd5115 Какой градус на выходе получился?
@@capitancacao8207 Теоретически 10-12 градусов, из расчета крахмала в перловке
По запаху и вкусу, что получается? На брагу обычное или какой свой запах ?
Получается сухое вино с необычными вкусом около 15% крепости, добовляю стерилизованый сахарный сироп приблизительно 60 грамм сахара на литр вина
@@dolgyd5115 60 грамм именно сиропа или чистого сахара? Второй вопрос, как вы это дело отфильтровали. Я через сито смог конечно отобрать основную массу переработанного риса. Но в 3-х литровой банке сейчас осадок чуть ли не больше половины банки. Распишите пожалуйста как убрать этот осадок без больших потерь готового сырья
@@dolgyd5115 Еще один вопрос, как называется вино на перловке?
я не знаю . я экспериментировал. наверно dolgydovka :)@@capitancacao8207
@@capitancacao8207 Сито не отфильтрует. Фильтровал через 4 слоя марли(все остальное пропускает), где-то по полстакана заливал и отжимал потихоньку. В марле остается белая хрень похожая на творог (походу белок который кодзи не едят). На это уходило минут тридцать. потом снимал с осадка несколько раз.
Понравилось
Это не сакэ, это бурда, которая к заявленному напитку не имеет никакого отношения. В настоящем сакэ рис готовится на пару и засевается спорами кодзи, и потом уже это дело используется для ферментации оставшейся части риса. Плюс идёт несколько заходов добавления в бродильную ёмкость. В идеале вовсе делается закваска "мото". А здесь китайский набор ферментов дрожжей и подкормки, который годится разве что для холодного осахаривания обычной браги.
Напишите пожалуйста нормальный, настоящий рецепт. А то бурда, то вино, то готовщик вино херачит когда видео снимает. Бред какой-то. Дайте нормальный рецепт. Пожалуйста, интересно попробовать настоящее сакэ.
Обожаю читать комментарии умников которые сами нех не умеют и не пробовали но при этом начитались уйни и умничают
@@sesshemaro читайте, читайте, может ума наберётесь, а не будете вестись на журналы типа "101 рецепт забористой бурды".
Так то в начале, он и добавил уже готовую закваску Коджи. Тут он избежал несколько этапов, варки, когда смешивается закваска "Мото"с рисом. Короче да, это прям сказать не Сакэ, а вино.
Во-первых, суть сакэ, это переработка крахмала в сахар, параллельно в спирт. Во-вторых, на вкус Сакэ влияет в основе рис и температура. В третьих, несколько заходов добавления риса в емкость, используется на заводах, во избежание сбегания сусла. Так что данный рецепт, вполне нормален. Единственно, без закваски мото, вкус у напитка тусклый, скорее близкий к белому вину, причем полу-сладкому, ибо сахара(у меня) не успевают сбродить окончательно. P.s насчет дрожжей. Китайские "коджи", вполне себе подходят, ибо со свой задачей справляются, я даже больше скажу, подойдут и обычные винные.
Какой способ осветления используете?
Использую декантирование , снимаю с осадка несколько раз
Процеживаю через 4 слоя марли малыми порциями.
@@dolgyd5115бентонит попробуй
Все в принципе просто показанно, что и искал, а то самогонщики ютубные думают, что сакэ гонится из браги рисовой. Чтож, будем попробывать) Спасибо за рецепт. А то порой намутишь сашими, а запивать вином или пивом ну просто не о чем)
Три раза засьіпал
В здоровом теле здоровый сон
0:55 а в синий пачке это которые турбо?
в синей пачке специально для риса и для вина из риса там винные дрожжи siberiancustom.ru/product/drozhzhi-dlya-zernovogo-syrya-kodzi-500gr/
@@dolgyd5115 фига, первый раз такие вижу, спасибо
Как момент выставляется?
Нужно отпустить зажимную гайку сектора момента. Установить сектор( по умолчанию он направлен влево) стрелкой вверх. Зафиксировать его в этом положении гайкой, а потом настроить нужные параметры момента. Настраивается под конкретную задвижку
Спасибо за столь информативное видео! Подскажите: что значит на упаковке желтая метка, и чем лучше синяя пачка Кодзи?) Так же в видео пропущен этап добавления 3л воды... В какой момент ее смешивать с рисовым суслом?
Желтая метка означает что это кодзи для переработки крахмалосодержащего сырья в спирт
В синей пачке, этого производителя, кодзи для переработки риса в вино
Там всего 3 литра воды. Рис в этой воде заваривается 0:06
@@dolgyd5115 подскажи пожалуйста, как прогревать на водяной бане, и почему опасно для желудка если этого не сделать?
@@rockyraccoon3833 ставлю банку с напитком в большую кастрюлю, наполняю водой кастрюлю до краев. На малом огне довожу температуру до 70 градусов(контролирую термометром). Потом это все остывает постепенно. Если это не сделать, кодзи могут вызвать диарею
Электроды на расстоянии 3-х миллиметров от корпуса.(Напряжение 4000 В !!!!)
Делаю сейчас по вашему рецепту, подскажите пожалуйста какой выход продукта у вас получился?
Из килограмма риса получается не менее 2.5 литра вина
Получается сухое вино с необычным вкусом (около 15% спирта) , добавляю стерилизованный сахарный сироп (подсластить)
Доброе утро! Сироп добавляете в готовое вино?
@@user-dd4vh2cg6e конечно
Скажите, пожалуйста, сколько дней бродит, хотя бы примерно? И как проверить, что брожение закончилось. Я просто делаю первый раз))
@@user-dd4vh2cg6e от 5 до 8. Вы какие дрожжи используете? Смотря какие дрожжи
@@pubgak1632 кодзи, как в Вашем видео. Такая же пачка
Спасибо, мир дому твоему!!!
От души, пусть тебе хлеб всегда будет с маслом. ✌️)))
Дружище, спасибо тебе огромное! На всем заводе, никто не знает как концевики на них отстраиваются😂
Не за что, сам был в такой ситуации
Я тоже думал заказывать или пытаться делать самому. Все таки решил обратиться к профессионалам. Заказал секционные автоматические ворота в vorota-group.ru Мастера быстро приехали, замерили и через несколько дней вернулись устанавливать. Результат шикарный. Сам бы я так точно не смог сделать.
Я тоже мечтаю сделать такие же ворота.
девочка очень хорошо поет! талантище просто! на голос её надо