SAKUっとパンPAPAN
SAKUっとパンPAPAN
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【こね時間3分】基本のイングリッシュマフィンの作り方!カリッふわっ食感が楽しめる極厚生地!朝食にオススメ。初心者さん向け簡単レシピ♪
タッパー1つで生地作りはOK!!
こね時間3分だけ✨基本のイングリッシュマフィンの作り方です🌽
なんかおしゃれだし作るの難しそう…って敬遠していた方も大丈夫✌️
作り方は超シンプル♪でもしっかり美味しい♪
そんなレシピに仕上げてあります✨️
日々の朝食やランチにピッタリなパンですので
是非とも作っていただけたら嬉しいです!!
◆富澤商店オフィシャルクリエイター
毎月富澤商店公式HPにてレシピ公開中
→tomiz.com/recipe/pro/search?author=120
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*レシピや画像・動画の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。
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-------------------------
◆この動画の目次
00:22 材料紹介
00:51 生地作り
07:25 一次発酵
08:51 分割・成型
11:42 二次発酵
12:13 焼成
-------------------------
◆材料(8個分)
○強力粉     260グラム
○砂糖      10グラム
○塩       4グラム
○ドライイースト 3グラム
○無塩バター   13g
○水       176グラム
○コーングリッツ 適量
*強力粉は外国産(カメリヤ)を使用
*インスタントドライイーストは赤サフを使用
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆使用している型
『特注スポット丸セルクル』
サイズ:90×H30mm
↓↓富澤商店公式サイト商品ページにリンクしています↓↓
tomiz.com/item/00675000
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆作り方
①100均タッパー内で生地を作ります。
*一次発酵までの生地作りの詳細は動画参照してください
②生地を取り出し、8分割して軽く丸め、10分ベンチタイムを取ります。
③ベンチタイム後の生地を丸め直します。
④生地に軽く霧吹きをして、コーングリッツをまぶします。
⑤セルクル型の中に入れて軽く潰します。
⑥成型後の生地に、ラップと濡れ布巾を被せて、生地の頂点が型の高さに達するまで二次発酵します(オーブン40°C発酵機能で20分~)。
*時間はあくまで目安です(こまめに発酵具合を見てください)
⑦セルクル型の上にクッキングシートと天板を乗せて、200℃に予熱したオーブンで13分焼いて完成です。
*焼き時間はご家庭のオーブンの性能に合わせて調節してください
*TOSHIBA石窯オーブンER-XD3000使用
-------------------------
#パン作り #パンレシピ #簡単手作りパン #イングリッシュマフィン
มุมมอง: 2 224

วีดีโอ

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ความคิดเห็น

  • @Colza-37
    @Colza-37 21 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    パン作り初心者です🔰 何度も動画見直しながら作ってみました😊自宅の天板が小さめなので何個かくっついてしまいましたが、もっちりとしてほんのり甘くとても美味しかったです😋

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございます!! 美味しく食べて頂けて、すっごく嬉しいです😊🍯

  • @mikak1121
    @mikak1121 วันที่ผ่านมา

    いつも拝見しています。 sakuさんが前に作ったレーズンが入ったマフィン見てコッタの蓋付きイングリッシュマフィン購入して一昨日届きました。 今回のマフィンは8個ですよね。 6個の場合レーズンの時と同じ分量で良いのでしょうか? お忙しいところすみませんが初心者🔰なもので教えて頂きたいです。 よろしくお願い致します。

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! cottaの型を使う場合は強力粉を210gにして頂き、他の材料も同じ比率(0.8倍程度)で減らしていただけると嬉しいです♪ ご参考になれば幸いです😊

    • @mikak1121
      @mikak1121 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @ ありがとうございます。 是非挑戦してみます

  • @miyust6
    @miyust6 วันที่ผ่านมา

    凄い!!美味しそうですね 家でイングリッシュマフィンを作ろうという発想すらなかった、、

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! お褒めのお言葉、とても嬉しいです😊🌽

  • @munou000
    @munou000 2 วันที่ผ่านมา

    焼き色完璧や……

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 2 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます!! お褒めのお言葉、とても嬉しいです😊

  • @みちgo
    @みちgo 3 วันที่ผ่านมา

    レシピありがとうございました。優しい甘さで、少しもっちりとした仕上がりで、2歳の娘もパクパク食べていました. TH-camを見ながら一緒に作っていたのですが、最後の二次発酵が終わった時に、ふっくら膨らんでいたものの、ラップにベッタリ生地がくっついてしまい、剥がしていたら萎んで、形もぐちゃっとしてしまいました。その後ちょっと丸く成形し直した影響か、動画よりも少し小さく、少し粘度が高い仕上がりになってしまいました。 動画ではラップがとても綺麗に取れていたのですが、ラップをする時に油をつけたり、強力粉を振るったり等何か一工夫した方が良いのでしょうか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 2 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! お子様にも食べて頂けて、すっごく嬉しいです😊 ご質問の内容は →二次発酵時のラップの張り付きに対する対策は? ですね♪ 今回の生地はオイルが入っていない分、生地がひっつきやすいかと考えます。 対策としては 1.ラップはふんわりと被せて、濡れ布巾もしっかり絞った軽い状態で被せる 2.サラダ油を軽く生地表面に塗ってから二次発酵させる 上記2点が取り入れやすいかなと考えます。 ちなみに私はいつも1を心がけています♪ ご参考になれば幸いです🍞

  • @堂久-g9m
    @堂久-g9m 3 วันที่ผ่านมา

    初めて作って美味しくできて感動しました!質問になりますが、生地をまとめて30分置く際にタッパーの蓋をしめて濡れ布巾をかけるのはなぜなのでしょうか。

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 2 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! 美味しく食べて頂けて、すっごく嬉しいです😊 タッパーの蓋と濡れ布巾の意義は... →生地の乾燥を防ぐ このために使用しています。生地は乾燥してしまうと後戻りはできないので、私は入念な乾燥対策としてこの方法を取り入れています。 ご参考になれば幸いです♪

  • @ねこちゃん-z4y
    @ねこちゃん-z4y 6 วันที่ผ่านมา

    美味しそうですね~😋

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 5 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! お褒めのお言葉、とても嬉しいです😊

    • @ねこちゃん-z4y
      @ねこちゃん-z4y 5 วันที่ผ่านมา

      @SAKUttoPAN 様 作りたいと思います(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)🩷

    • @ねこちゃん-z4y
      @ねこちゃん-z4y 4 วันที่ผ่านมา

      @@SAKUttoPAN 様 作りました~✨💕☺️

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 4 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! すっごく嬉しいです😊🍞

    • @ねこちゃん-z4y
      @ねこちゃん-z4y 4 วันที่ผ่านมา

      @SAKUttoPAN 様 🫶☺️

  • @はるまき-w3c
    @はるまき-w3c 7 วันที่ผ่านมา

    この材料でホームベーカリーの一次発酵までお願いしても同じようなパンが焼けますか❓

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 7 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! 正直言いますと...試したことがないので分かりません💦 でも今までの経験上、大きな失敗はしないとは思いますので是非ともチャレンジしていただけたら嬉しいです😊

  • @komasan8888
    @komasan8888 7 วันที่ผ่านมา

    ナレーションがラジオ体操みたい😂

  • @mjkr21
    @mjkr21 7 วันที่ผ่านมา

    家で採れたさつまいもで作ってみました👏 さつまいもの消費に困っていたのでこちらのレシピは救世主でした😀 しかも美味しくてあっちゅうまになくなって😂 リピートします☆

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 7 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! お家で採れたサツマイモ美味しそうです✨️ 喜んで頂けて、すっごく嬉しいです😊🍠

  • @h-ringo
    @h-ringo 9 วันที่ผ่านมา

    タッパーではなくボウルで作る場合、 タッパーの蓋の代わりにラップをしても大丈夫ですか??

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 7 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! ボウルで作る場合はラップで代用可能です♪ 是非とも試していただけたら嬉しいです😊

  • @ma-wx2wf
    @ma-wx2wf 9 วันที่ผ่านมา

    クッキングマットはどのメーカーを使用されていますか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 9 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! 私の愛用道具に関しては、ブログにて詳しく紹介していますので、概要欄に記載のリンクから確認して頂けたら嬉しいです😊🍞

  • @なっち-r6p
    @なっち-r6p 10 วันที่ผ่านมา

    全卵を使うのすごく助かります 他の方は 卵黄2個とかなので そうしたら卵白どうするんや〜😅って感じでしたから これでクリームパン作ったら ものすごく美味しかったって言って貰えて大満足でした ありがとうございます(^o^)v

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 10 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! 卵黄だけのほうが美味しいとは思いますが...やはり作りやすさと卵白問題を考慮すると全卵使用が私にはベストだと考えています♪ 気に入って頂けて嬉しいです😊

  • @58einy84
    @58einy84 10 วันที่ผ่านมา

    こんなに簡単に作れちゃったらたくさん食べて太っちゃうな

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 10 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! 是非ともたくさん食べて頂けたら嬉しいです😊

  • @水谷美月-i3q
    @水谷美月-i3q 10 วันที่ผ่านมา

    こんばんは。こちら、前日に仕込んで朝焼くだけというのは可能でしょうか?(発酵を冷蔵庫で行うなど、、、)

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 10 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! 正直言いますと...試したことがないので分かりません💦 ご期待に沿った回答ができず申し訳ありませんm(_ _)m

  • @美味いご飯
    @美味いご飯 10 วันที่ผ่านมา

    オーブンで何度で何分ですか?時間経ってもフワフワですか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 10 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! 焼き時間などのレシピ詳細は、当チャンネルの最新動画を見ていただけると嬉しいです。 あくまで私の感覚ですが、翌日ももちふわ食感は継続していました。 ご参考になれば幸いです😊

    • @美味いご飯
      @美味いご飯 9 วันที่ผ่านมา

      @ ありがとうございます😊

  • @いぞんしょう
    @いぞんしょう 11 วันที่ผ่านมา

    今週 立て続けに2度作ってます。セリアで購入した ミニスクエア型を5個購入したら 偶然にもピッタンコの量‼️クリームチーズちぎりパンも これまた 美味しいのなんの😂

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 11 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! そう言って頂けて、本当に嬉しいです😊 是非とも今後も楽しくパン作りを継続して頂けたら幸いです🍞

  • @中田花子-s7j
    @中田花子-s7j 11 วันที่ผ่านมา

    詳しいレシピ教えて下さい🙇‍♀️ 何分発酵、ベンチタイムするのか、何度で焼くのかなど……😊 作ってみたいです🤗

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 11 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! 私のチャンネルの最新動画で詳細なレシピを投稿していますので、是非とも観て頂けたら嬉しいです😊

  • @レモン-p6v
    @レモン-p6v 12 วันที่ผ่านมา

    私は、たまご、マヨ、塩、こしょう、牛乳、砂糖で作りました。私は、手捏ねでしました。

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 11 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! どんどんアレンジしてOKですので、楽しくパン作りを継続して頂けたら嬉しいです😊

  • @mame5163
    @mame5163 12 วันที่ผ่านมา

    スキムミルクなんて簡単には持ってないなぁ

  • @mame5163
    @mame5163 12 วันที่ผ่านมา

    インスタもこっちも説明分かりにくいけど美味しそう

  • @momomaru55
    @momomaru55 12 วันที่ผ่านมา

    カメリアで簡単にできそうなので、これから色々と作ってみたいと思っています。 で、質問なんですが 毎回のように「タッパーのふたを閉めて、硬く絞った布巾をかけます」とありますが これって、意味あるのでしょうか? どんな効果があるのでしょうか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 11 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! それらの行為の目的は『生地の乾燥を防ぐ』ことです。 あくまで個人的な考えですが、パン生地は乾燥してしまったらリカバリーは不可能と考えています。なので少し過剰かもしれませんが、私は念入りに乾燥対策を行なっています。 ご参考になれば幸いです♪

  • @mocamaru-channel
    @mocamaru-channel 12 วันที่ผ่านมา

    今回仕事で参加できなかったからビハインドほんまに嬉しい 尊すぎる

  • @neko8ちゃん
    @neko8ちゃん 14 วันที่ผ่านมา

    こんにちは牛乳を豆乳にしても出来ますか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 13 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! 正直言いますと... 試したことがないので分かりません💦 でも美味しそうですので、是非ともトライ&エラーの精神で試していただけたら嬉しいです😊

  • @なっち-r6p
    @なっち-r6p 14 วันที่ผ่านมา

    ホームベーカリーないんですけど 😭 クリームパン作りたいです😢

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 14 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! 今後手捏ねバージョンのクリームパンレシピも制作させていただきますね♪

    • @なっち-r6p
      @なっち-r6p 12 วันที่ผ่านมา

      @SAKUttoPAN サクさんクリームパン作りましたよ 何人かチャンネル登録してる方がいらして 見ながらパン生地作ってカスタードクリームは サクさんが 卵1個で作ってたので こちらにしました☺️ 美味く作れました うちは義母と同居なんですけど すごく美味しかったって特にクリームが すごく美味しかったってお褒めの言葉を貰いました☺️ ちょっと皮が固かったんですけど 元パティシエの娘は そんな事関係ないんじゃないって言ってくれました とにかく美味しくできました~✌️😁

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 10 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! ご家族にも喜んで頂けて嬉しいです😊

  • @user-sk8jr7lc5p
    @user-sk8jr7lc5p 14 วันที่ผ่านมา

    このレシピみて初めてパン作りやってみました!!最初あんまり膨らまなくて不安になったけど発酵時間長めにみたらちゃんと膨らんでめちゃ美味しくできて感動🥹お店のパンみたいって家族にも褒められました❣️

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 14 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! ご家族にも喜んで頂けて、すっごく嬉しいです😊 是非とも色んなパンレシピを試してみてくださいね🍞♪

  • @斉藤百合子-i7p
    @斉藤百合子-i7p 15 วันที่ผ่านมา

    お手軽に出来て、美味しいそうですね😊

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 14 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます!! 是非とも試していただけたら嬉しいです😊🍯

  • @Kumadesu-s8u
    @Kumadesu-s8u 20 วันที่ผ่านมา

    こんばんは!ご依頼って出来ますか?もし出来たらなんですがパウンド型食パンのレーズン食パンなんて作れないでしょうか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 20 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! 美味しそうですね♪ 今後の動画制作の参考にさせていただきますね😊🍇

    • @Kumadesu-s8u
      @Kumadesu-s8u 20 วันที่ผ่านมา

      @ 感謝です🙏

  • @夢-q2w
    @夢-q2w 20 วันที่ผ่านมา

    パンは美味しかったんですが、繋ぎ目の底が空洞になってしまいました。入れ方に工夫があるのですか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 20 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! パウンド型に生地を入れる際は生地の綴じ目が下になるように入れているくらいですかね... 空洞に関しては二次発酵不足や実際のオーブンの温度が低く膨らみが悪くなる、といったことも影響している可能性があります。次回は二次発酵時間を少し長めに取っていただいたり、オーブン温度を少し上げて焼いてみたりと、調整して頂けたら嬉しいです🍞 ご参考になれば幸いです😊

    • @夢-q2w
      @夢-q2w 20 วันที่ผ่านมา

      @SAKUttoPAN ありがとうございました🙇‍♀️💦💦

  • @ちゃんゆうき-m3h
    @ちゃんゆうき-m3h 22 วันที่ผ่านมา

    ミニ食パンに続きこちらも。ローズマリーをいれました。いつも目の詰まった硬いパンになるのに本当にカリッもち!ふわ~!レシピありがとうございます♡良いお年をお迎えください!

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 20 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! 気に入って頂けて嬉しいです😊 体調に気をつけて、良い年末年始をお過ごしください♪

  • @jinjin2384
    @jinjin2384 22 วันที่ผ่านมา

    こんばんはー🍞 こちらのパン生地は、白パン(ハイジのパンみたいな)として焼きあげることは可能でしょうか。

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 22 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! 試したことがないので分かりませんが… 150℃で焼き時間長めで焼いていただけると白パンぽくなるかもしれません🍞 トライ&エラーでどんどんチャレンジして頂けたら嬉しいです😊

    • @jinjin2384
      @jinjin2384 22 วันที่ผ่านมา

      了解しました! バター不使用で焼ける生地嬉しいです😄

  • @斉藤百合子-i7p
    @斉藤百合子-i7p 23 วันที่ผ่านมา

    市販のより美味しそうですね😊

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 23 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! お褒めのお言葉、とても嬉しいです😊

  • @まぁちん-p2n
    @まぁちん-p2n 25 วันที่ผ่านมา

    このパンを2倍の量で作って職場の人にプレゼントしたのですが、とても高評でしたし、私も美味しくいただきました😊😊

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 25 วันที่ผ่านมา

      作って頂き、ありがとうございました!! 皆様に美味しく食べて頂けて、すっごく嬉しいです😊

  • @恵梨-j5d
    @恵梨-j5d 26 วันที่ผ่านมา

    室温…我が家の台所は極寒なのですが…暖房をつけてるリビングで休ませた方がいいでしょうか?!

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 25 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! 材料混ぜた後の30分休ませる工程は台所でもOKです(発酵させる目的ではないため)♪ もし一次発酵・二次発酵の際、オーブン発酵機能を使用しない場合はリビングで発酵させたほうが、時間短縮につながると考えます🍞 ご参考になれば幸いです😊

  • @なお-q6b
    @なお-q6b 27 วันที่ผ่านมา

    sakuパパさん神です🎉 是非くるみパンお願いします

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 25 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! お褒めのお言葉とリクエスト、とても嬉しいです😊 今後のパン作りの参考にさせていただきますね♪

  • @ひろりん-j4y
    @ひろりん-j4y 27 วันที่ผ่านมา

    パバすげー

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 27 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! お褒めのお言葉、とても嬉しいです😊

  • @Jay-vr8it
    @Jay-vr8it 28 วันที่ผ่านมา

    2分本当に大丈夫ですか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 28 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! こちらのレシピはこね時間2分のレシピではなく、ホームベーカリーの生地作りコースを用いたレシピとなっています🍞 詳細は本編TH-cam動画を見ていただけると嬉しいです😊

  • @なちこ-w9m
    @なちこ-w9m 28 วันที่ผ่านมา

    このパン大好きなのですが甘いの苦手で、、練乳は必須ですか?🥹

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 28 วันที่ผ่านมา

      ご質問ありがとうございます!! マヨソースは練乳なしでもOKですよ♪ 是非とも試していただけたら嬉しいです😊

  • @0000ぴっぴ
    @0000ぴっぴ 28 วันที่ผ่านมา

    私のパパになって🥺毎日毎食食べたい

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 28 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! お褒めのお言葉、とても嬉しいです😊

  • @ピーナッツ-u8o
    @ピーナッツ-u8o หลายเดือนก่อน

    こね3分で作れるのはスゴイですね! パン作りが好きでパン仲間とパン作ったりするのですが、こちらの動画(レシピなどを参考にパン焼き会をしても宜しいでしょうか??

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN 29 วันที่ผ่านมา

      コメントありがとうございます!! もちろんOKです♪是非とも皆様でパン作りを楽しんで頂けたら嬉しいです😊🍞

  • @umi0070
    @umi0070 หลายเดือนก่อน

    全然3分じゃないじゃん😂

  • @minyu-7303
    @minyu-7303 หลายเดือนก่อน

    パン作り初心者🔰です、パン作りはハードルが高くて作ったことなかったのですが最近インスタで見つけてTH-camで観たら、意外と簡単にできるんだと作りたくなって塩パンとミニ食パン作りました😊 どちらもふっくらとしお味も美味しくて私の好みでした❤

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN หลายเดือนก่อน

      作って頂き、ありがとうございます!! そう言って頂けて、すっごく嬉しいです😊 今後も簡単で楽しいパン作りをお届けできるように努力しますね🍞✨️

  • @早-n8j
    @早-n8j หลายเดือนก่อน

    ずっと、ベチョベチョのままなのは何が原因なのでしょうか?後、牛乳は冷たいままでもいいのでしょうか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN หลายเดือนก่อน

      ご質問ありがとうございます!! ●生地がベタつく原因は? ・お使いの強力粉が国産小麦粉(春よ恋など)であるならば、5〜10%水分量を減らしてください ・材料の計量に間違いがなかったか再度確認おねがいします ・上記2点が問題ない場合は水分量を10%減らしてチャレンジしていただけると嬉しいです ●牛乳は冷たいままか? ・冬場は人肌程度までレンジで温めて使用していただくと、発酵もいい感じに進むと考えます ご参考になれば幸いです😊

    • @早-n8j
      @早-n8j หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!またリベンジします(^^)!

  • @なっち-r6p
    @なっち-r6p หลายเดือนก่อน

    SAKUパパさん こんにちは バターチキンカレーじゃないけど カレーパン作りました お部屋が寒くて中々発酵しなくて苦労しました あと カレーフィリングを入れすぎてカレーパンマンの頭からカレールーが 出てしまったのと 何回か他の方のパンも作ってるんですが 家のオーブン焼きがあまくて中々色がつかないんですよね😭 とりあえずできましたけど 要リベンジです それでは またつくりますね🤗👋

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN หลายเดือนก่อน

      作って頂き、ありがとうございます!! 冬場の発酵は時間が必要になることも多く、苦労しますよね💦 オーブン設定に関しては、10〜20℃高めに設定して焼いても良さそうですね🍞 今後もそういった経験を重ねつつ、ご自身なりのパン作りを楽しく継続して頂けたら嬉しいです😊

  • @おみつ-b5y
    @おみつ-b5y หลายเดือนก่อน

    ホームベーカリー無いです😢 手ごねでの分量も同じで良いですか? そして、いっぺんに全部入れちゃってますが同じで良いかしら? 孫がきな粉大好きなんで作ってあげたいと思いますが、、、 是非、手ごねバージョンお願いします🙏

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN หลายเดือนก่อน

      ご質問ありがとうございます!! 手捏ねの分量も同じでOKです♪ が…手捏ねの際は手順が異なるので… 今後手捏ねバージョンの製作も検討しますね!! きなこ好きのお孫さんに簡単に作ってあげられるような手捏ねレシピをお届けできるよう、努力させていただきます🙏

  • @礼奈島津
    @礼奈島津 หลายเดือนก่อน

    いつも見てます! リクエストです。グラタンパンをぜひお願いします!!!

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN หลายเดือนก่อน

      リクエストありがとうございます!! 今後の動画制作の参考にさせていただきますね😊 いつも見て頂き、ありがとうございます✨️

  • @周防和代美
    @周防和代美 หลายเดือนก่อน

    最近は部屋の温度が低いので 部屋の温度はどれくらい有ればパンが作りやすいですか?

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN หลายเดือนก่อน

      ご質問ありがとうございます!! あくまで個人的な感覚ですが… 20℃位がちょうどいい感じで様々な種類のパンが美味しく焼けるような気がします🍞 ご参考になれば幸いです😊

    • @周防和代美
      @周防和代美 28 วันที่ผ่านมา

      @@SAKUttoPAN さん パン作りはとても楽しみにして居ます ありがとうございます。

  • @あゆ-p9v
    @あゆ-p9v หลายเดือนก่อน

    はじめまして( . .)" 塩パンが1番大好きなので先程作らせて頂きましたm(_ _)m どのレシピで作ったパンよりいちばん美味しく作れました⸜(*˙꒳˙*)⸝ 余熱時間って210℃とかの方がいいんですかね? 200度余熱、200℃で15分焼いたんですが焼きが甘くて2分追加で焼きました😮 他のレシピも試して作ってみますね☺️

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN หลายเดือนก่อน

      作って頂き、ありがとうございました!! 美味しく食べて頂けて、すっごく嬉しいです😊 予熱温度に関しては、お使いのオーブンの癖に合わせて全然調整可能です♪ その様子だと『210℃予熱』を試してみても良さそうですね🍞 是非とも今後も、美味しく楽しくパン作りを続けて頂けたら嬉しいです✨️

  • @いぞんしょう
    @いぞんしょう หลายเดือนก่อน

    SAKU先生‼️作りました‼️16個、というレシピなのに 切り分けて足して削ってを繰り返してたら8個になってました(何故ゆえ?)それでもモッチモッチで なまらうまかったぁ😋

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN หลายเดือนก่อน

      作って頂き、ありがとうございました!! ちぎりパンあるあるですね(笑)♪ 工程含めて、楽しく美味しく作っていただけて嬉しいです😊

  • @ひばり-d4u
    @ひばり-d4u หลายเดือนก่อน

    『水』をグラムで記すなんて、すっごくわかりやすいです。『CC』だと『このくらいかな?』他に『大さじ1と,1/2』なんて分からず、適当にしていたけど『g』だと分かりやすいです。レシピ参考にします😊

    • @SAKUttoPAN
      @SAKUttoPAN หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます!! 分かりやすく丁寧に、なおかつ簡単なパン作りをお届けできるように、今後も努力させていただきます😊