Blossom cakes
Blossom cakes
  • 85
  • 142 130
Садовая роза из пластичного шоколада
Присоединяйтесь к моему телеграм каналу
t.me/blossomcakesru
там я делюсь бесплатными рецептами
Автор- Татьяна Айрапетян. 2019 год.
มุมมอง: 1 022

วีดีโอ

Выступление на соревнованиях "Весенние коньки" 28 апреля 2024 г.
มุมมอง 3014 หลายเดือนก่อน
Исполнила свою детскую мечту. В детстве мечтала заниматься фигурным катанием, но у нас на юге не было профессиональных катков. Поэтому меня отдали на танцы. На коньки я встала в 36 лет. Занимаюсь с тренером 10 месяцев. Выступаю в категории "Любители". Зачем я это делаю? Спорт развивает выносливость, силу духа. К тому же фигурное катание высококардинационный вид спорта. Нужно чувствовать положен...
Урок "Двухцветная хризантема"
มุมมอง 8574 หลายเดือนก่อน
Автор Таня Айрапетян Бесплатные рецепты и много полезной информации на моем канале в Телеграм t.me/blossomcakesru А так же в моей группе Вконтакте blossomcakesru Подписывайтесь, буду рада!
Урок "Шоколадное яйцо Винтаж"
มุมมอง 3054 หลายเดือนก่อน
Бесплатные рецепты и много полезной информации на моем канале в Телеграм t.me/blossomcakesru А так же в моей группе Вконтакте blossomcakesru Подписывайтесь, буду рада!
Урок "Листья из пластичного шоколада"
มุมมอง 1764 หลายเดือนก่อน
Автор Таня Айрапетян Бесплатные рецепты и много полезной информации на моем канале в Телеграм t.me/blossomcakesru А так же в моей группе Вконтакте blossomcakesru Подписывайтесь, буду рада!
Урок "Упаковка розы из пластичного шоколада"
มุมมอง 2194 หลายเดือนก่อน
Бесплатные рецепты и много полезной информации на моем канале в Телеграм t.me/blossomcakesru А так же в моей группе Вконтакте blossomcakesru Подписывайтесь, буду рада!
Ночная тренировка перед соревнованиями.
มุมมอง 7465 หลายเดือนก่อน
К сожалению взрослым любителям время в основном на катке выделяется по пятницам вечером. Ночные катания. Либо в будни, чаще всего в рабочее время. Но охота пуще неволи, поэтому после 6 дневной недели я врываюсь на каток 🥶
Открытый урок, лекция для начинающих кондитеров.
มุมมอง 273ปีที่แล้ว
Для всех, кто хочет с самого нуля систематизировать свои знания. Лекция составлена мной и подойдёт для любого уровня подготовки.Темы на лекции по порядку: 1. Униформа кондитера 2. Оборудование для кондитерских производств 3. Инвентарь для кондитерских производств 4. Тепловое оборудование для кондитерских производств 5. Классификация кондитерских изделий 6. Основное сырье для кондитерских издели...
Слоение теста ручным способом
มุมมอง 172ปีที่แล้ว
СЛОЕНИЕ ТЕСТА РУЧНЫМ СПОСОБОМ Этот навык пригодится для торта Наполеон или для круассанов. Изучаем нюансы 👇 ✔️Сложение бывает в 2 раза ✔️Сложение в 3 раза ✔️ Сложение в 4 раза Как это выглядит показано на видео. Количество походов к складыванию называют во французских источниках :тур. Если нам нужно сложить 2 раза по 4 слоя: 2 тура в 4 раза. Количество туров и слоёв зависит от изделия. Для Напо...
Вафельный пион от Тани Айрапетян
มุมมอง 746ปีที่แล้ว
Вместо тысячи слов одно видео. Все почуяли запах свадебного сезона??? Вафельные пионы идеальны для свадебного торта ✔️Лёгкие ✔️ Выдерживают жару ✔️ Можно поставить на любой крем Если забираете в закладки, поставьте ❤️ Мне будет очень приятно! На все вопросы готова ответить в комментариях 👇 #вафельныецветы #вафельныйпион #вафельнаяфлористика #свадебныйторт #сахарнаяфлористика #сахарныецветы #шко...
Инструменты для цветов из пластичного шоколада
มุมมอง 888ปีที่แล้ว
Инструменты для цветов из пластичного шоколада
Торт с розами
มุมมอง 408ปีที่แล้ว
Торт с розами
Шапочка для куличиков в стиле винтаж.
มุมมอง 218ปีที่แล้ว
Шапочка для куличиков в стиле винтаж.
Шоколадные подарки с Таней Айрапетян
มุมมอง 920ปีที่แล้ว
Шоколадные подарки с Таней Айрапетян
Как украсить торт с помощью трафарета и шоколадных цветов.
มุมมอง 4.6Kปีที่แล้ว
Как украсить торт с помощью трафарета и шоколадных цветов.
Шоколадные подарки своими руками. Простое темперирование шоколада без термометра и мраморной доски.
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
Шоколадные подарки своими руками. Простое темперирование шоколада без термометра и мраморной доски.
Проверенный рецепт приготовления пластичного шоколада можно купить тут https://blossomcakes.ru/mini
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Проверенный рецепт приготовления пластичного шоколада можно купить тут blossomcakes.ru/mini
Клевер из пластичного шоколада
มุมมอง 6622 ปีที่แล้ว
Клевер из пластичного шоколада
Как покрыть сахарную и шоколадную розу блеском
มุมมอง 3832 ปีที่แล้ว
Как покрыть сахарную и шоколадную розу блеском
Разноцветная заливка шоколада
มุมมอง 6712 ปีที่แล้ว
Разноцветная заливка шоколада
Шоколадная надпись для торта быстро и красиво
มุมมอง 3052 ปีที่แล้ว
Шоколадная надпись для торта быстро и красиво
Синнабон-чизкейк с вишней (рецепт в описании)
มุมมอง 5632 ปีที่แล้ว
Синнабон-чизкейк с вишней (рецепт в описании)
Лепка лебедя из сахарной мастики
มุมมอง 2.9K2 ปีที่แล้ว
Лепка лебедя из сахарной мастики
Ответы на вопросы к онлайн- курсу Дизайн Тортов
มุมมอง 542 ปีที่แล้ว
Ответы на вопросы к онлайн- курсу Дизайн Тортов
Приглашение на онлайн-курс "Дизайн тортов"
มุมมอง 1132 ปีที่แล้ว
Приглашение на онлайн-курс "Дизайн тортов"
Гортензия без вырубки
มุมมอง 1.1K2 ปีที่แล้ว
Гортензия без вырубки
Приглашаю на онлайн-курс "Дизайн тортов" старт 1 августа.
มุมมอง 672 ปีที่แล้ว
Приглашаю на онлайн-курс "Дизайн тортов" старт 1 августа.
Выравнивание торта под обтяжку пластичным шоколадом и мастикой
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Выравнивание торта под обтяжку пластичным шоколадом и мастикой
Зелёная сахарная хризантема.
มุมมอง 2292 ปีที่แล้ว
Зелёная сахарная хризантема.

ความคิดเห็น

  • @ВалентинаБазунова-э8н
    @ВалентинаБазунова-э8н 38 นาทีที่ผ่านมา

    Здравствуйте, я сделала красивые розы, но они долго лежали в коробке и засохли. Сделались хрупкими и ломкими. Может можно их как нибудь опять сделать съедобными и положить на торт?

  • @gulgonul4551
    @gulgonul4551 26 วันที่ผ่านมา

    А можно рецепт цветов

  • @nataliayarovan560
    @nataliayarovan560 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста темперирую с помощью микрио. Некоторые из них сидеют. Не могу понять что делаю не так. Вынимаю из форм они нормальные и в течение часа они белеют, но не все. Все это делаю при комнатной температуре 20 22° Можете мне помочь разобраться, что я делаю не правильно?🙏🙏

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru หลายเดือนก่อน

      @@nataliayarovan560 Здравствуйте. Причин может быть несколько. Но Ваш вариант скорее всего из неочевидных - это плохое перемешивание с микрио. При темперировании нужно очень тщательно перемешивать лопаткой, чтобы все кристаллы распределились равномерно. Попробуйте, надеюсь поможет

  • @облака-и5о
    @облака-и5о หลายเดือนก่อน

    Нудная чёткость речи

  • @5980okay
    @5980okay หลายเดือนก่อน

    А как мастику положить на прямоугольный торт?

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru หลายเดือนก่อน

      @@5980okay здравствуйте. Так же, просто форма другая. Суть не меняется.

  • @111xobbi
    @111xobbi 2 หลายเดือนก่อน

    А лепески чем смазываете перед формовкой в молдах?

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 2 หลายเดือนก่อน

      @@111xobbi той самой пропиткой. Чтоб лепесток размяк и принял текстуру молда

  • @111xobbi
    @111xobbi 2 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте. А пропитка для чего?

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 2 หลายเดือนก่อน

      @@111xobbi здравствуйте. Чтоб лепестки были гибкими, отдать форму

  • @ТатьянаШелест-ъ4д
    @ТатьянаШелест-ъ4д 2 หลายเดือนก่อน

    Татьяна, здравствуйте. Спасибо вам за уроки. Хочу и я делать такую красоту. Очень много времени уходит. А можно купить молд уже готовый. Я ещё не понимаю в чем разница?

  • @АнастасияМонтис
    @АнастасияМонтис 2 หลายเดือนก่อน

    Подскажите пожалуйста, какой толщины надо раскатывать пластичный шоколад для обтяжки торта?

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 2 หลายเดือนก่อน

      @@АнастасияМонтис здравствуйте 4-5 мм

  • @GulalekGeldiyewa-o6i
    @GulalekGeldiyewa-o6i 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤❤

  • @GolybAglazA
    @GolybAglazA 2 หลายเดือนก่อน

    Вау! Супер!

  • @Tysja-65
    @Tysja-65 3 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за такой подробный урок... А где можно посмотреть рецепт изготовления пластичного шоколада ?

  • @ml2279
    @ml2279 3 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍

  • @modringamariana
    @modringamariana 3 หลายเดือนก่อน

    Хочу на курс Роза очень

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 3 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте! Вы можете записаться в сообщении, напишите пожалуйста мне на почту, я напишу как попасть туда и получить доступ blossomcakes87@gmail.com

  • @cassiafranca
    @cassiafranca 3 หลายเดือนก่อน

    Olá como vai? Poderia adicionar legenda em português do Brasil por favor? Lindo

  • @ТатаЦаревич
    @ТатаЦаревич 3 หลายเดือนก่อน

    Скажите, как перенести фото на шоколад? Сахарная,вафельная или шокотрансферная перевода? Что работает лучше и проще. Я не кондитер хочу сделать подарок

  • @kennylove2530
    @kennylove2530 3 หลายเดือนก่อน

    Сколько химии 😂 и кто это ест ?

  • @elluniarndt9510
    @elluniarndt9510 3 หลายเดือนก่อน

    Умница и красавица! Спасибо!

  • @ТатьянаМосягина-э3ь
    @ТатьянаМосягина-э3ь 4 หลายเดือนก่อน

    Какая красота, спасибо большое. А что за клей вы используете?

  • @nanajishkariani1805
    @nanajishkariani1805 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Огромное.🙏🏻🙏🏻🤗я получила не только знания,но и Маассуу удовольствия от Чудо сотворения Сказки..🎉🎉❤😊😊👼🏼🙏🏻Храни Вас Бог!! И Успехов Вам!!😊🎉🎉🎉

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru หลายเดือนก่อน

      @@nanajishkariani1805 спасибо большое ❤очень приятно ☺️ удачи и здоровья Вам!

  • @ОксанаМокренко-х6п
    @ОксанаМокренко-х6п 4 หลายเดือนก่อน

    Подскажите, пожалуйста, кто производитель ваших водорастворимых красителей?

  • @НатальяБордюгова-э6л
    @НатальяБордюгова-э6л 4 หลายเดือนก่อน

    Танюша, огромная благодарность за супер МК. Всех Вам благ и процветания вашему каналу

  • @ФридаФерейро
    @ФридаФерейро 4 หลายเดือนก่อน

    Дорогой кондитер, у вас там мухи летают. 😂

  • @eleklema
    @eleklema 4 หลายเดือนก่อน

    За такую красоту пять тысяч не жалко. Хочу 🌹

  • @eleklema
    @eleklema 4 หลายเดือนก่อน

    Шикарная роза получилась

  • @ТаняКныш-д2р
    @ТаняКныш-д2р 4 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте напишите пожалуйста граммовку сколько весит голова и всё остальное если вас не затруднит

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 4 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. К сожалению не смогу этого сделать, поэтому что пришлось бы заново лепить. Это все визуально нужно смотреть. Я могу порекомендовать Вам такой способ: на бумаге нарисуйте силуэт лебедя. Размер головы, длину шеи. Размер тела. И когда начнёте лепить детали прикладывайте к чертежу и с размером не ошибетесь, так будет гораздо проще сделать гармоничную фигурку.

  • @ЕлизаветаСеменюк-ч8р
    @ЕлизаветаСеменюк-ч8р 4 หลายเดือนก่อน

    Добрый день! Спасибо вам за щедрость! Уроки очень понятные, руки чешутся повторить 😊 Вы не могли бы подсказать диаметры используемых плунжеров? Спасибо!❤

  • @tastytreatsbyleyla
    @tastytreatsbyleyla 4 หลายเดือนก่อน

    Танечка, Вы большая молодец ❤❤❤Браво!!!

  • @ShGel
    @ShGel 4 หลายเดือนก่อน

    А где рецепт и как делать?!)

  • @Людмила-б4р8и
    @Людмила-б4р8и 4 หลายเดือนก่อน

    Молодцы. Красота. Талантливый человек талантлив во всём Удачи вам.

  • @lydya09
    @lydya09 4 หลายเดือนก่อน

    Грация!! 🌹

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 4 หลายเดือนก่อน

      Благодарю за поддержку❤

  • @Kukva
    @Kukva 4 หลายเดือนก่อน

    Лучше ваших лебедей не видела. Сделала я своих лебедей по вашему МК!!!

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 4 หลายเดือนก่อน

      Благодарю !Очень рада, что смогла помочь 💕

  • @dariahudojnik293
    @dariahudojnik293 4 หลายเดือนก่อน

    Таня,огромное вам спасибо , с удовольствием прохожу ваши курсы. Вы самый щедрый учитель, всегда готовы подсказать

  • @АлинаУсманова-э4ч
    @АлинаУсманова-э4ч 4 หลายเดือนก่อน

    Галеты - это вид печенья, а шоколад - в калетах

  • @milaniy
    @milaniy 4 หลายเดือนก่อน

    Цветы безупречные, я училась на обычных вырубках 5 лепестков, это конечно совершенно не то.

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 4 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое 💕 я делаю обычными капелевидными вырубками. Просто каждый лепесток надрезаю по разному. И в итоге получается цветок с разными лепестками, как живой

  • @milaniy
    @milaniy 4 หลายเดือนก่อน

    Очаровательная!!!! Торты это безусловно шедевры, но вы такая интересная, красивая, стройная!!! Музыка подобрана идеально!!! Просто восторг❤

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 4 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое за добрые слова , очень приятно . Красота в глазах смотрящего 💕

  • @Kukva
    @Kukva 5 หลายเดือนก่อน

    Всё понятно изложено. Красивые лебеди. А если нет клея. Чем можно заменить?

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 5 หลายเดือนก่อน

      Очень рада, что понравилось! Если нет клея, то возьмите кусочек мастики и разведите в небольшом количестве воды. Получится густая масса как клей. Её и используйте.

  • @Tatianka45
    @Tatianka45 5 หลายเดือนก่อน

    Как красиво Боже! Вы очень талантливая❤ я смотрю вас на ютюб, спасибо вам большое за подробные мк по шоколадной флористике❤❤❤❤❤

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 5 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое за добрые слова и поддержку ❤️ мне очень приятно ☺️

  • @lamiklamik
    @lamiklamik 5 หลายเดือนก่อน

    Что такое ФРИЗЕР? Ответьте пожалуйста

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 5 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Это такой балон с газом, охлаждающий. Его используют шоколатье для сборки шоколадных фигур. Пшикают на деталь и скрепляют

  • @НатальяГончарова-ю2е
    @НатальяГончарова-ю2е 5 หลายเดือนก่อน

    Когда мы тесто сделали в холодильник надо ложиться или на столе оставить

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 5 หลายเดือนก่อน

      Тесто в холодильник на 24 часа. Затем достать, дать согреться в комнате час и размять

  • @НатальяГончарова-ю2е
    @НатальяГончарова-ю2е 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Вам. Почему не получается пламтичгый шоколад может дома жарко поэтому. Скажите надо выжимать масло какао

    • @blossomcakesru
      @blossomcakesru 5 หลายเดือนก่อน

      Я не выжимаю. Не мешайте шоколад с глюкозным сиропом слишком долго, мне перегревайте шоколад, как только масса собралась в комок убираем в плёнку и в холодильник

  • @ТатьянаЗадорожная-я7и
    @ТатьянаЗадорожная-я7и 5 หลายเดือนก่อน

    Большое спасибо за МК ❤

  • @VGV999
    @VGV999 5 หลายเดือนก่อน

    Я не умею готовить, но Вы так вдохновили, прям захотелось научиться

  • @VGV999
    @VGV999 5 หลายเดือนก่อน

    Талантище

  • @VGV999
    @VGV999 5 หลายเดือนก่อน

    Браво

  • @VGV999
    @VGV999 5 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @VGV999
    @VGV999 5 หลายเดือนก่อน

    она ещё и фотограф😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤браво

  • @VGV999
    @VGV999 5 หลายเดือนก่อน

    😮😮😮😮😮😮😮😮❤

  • @VGV999
    @VGV999 5 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @VGV999
    @VGV999 5 หลายเดือนก่อน