Olesya Tuchina
Olesya Tuchina
  • 16
  • 43 864
Яблочный штрудель. Без глютена, без молочки, без сахара. #безглютена #безсахара #безмолока
Ингредиенты:
Безглютеновая мука - 350гр
Безлактозное сливочное масло - 150гр
Соль по вкусу
Ванилин по вкусу
Сироп топинамбура - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Вода/безлактозное молоко - 200 мл
Среднее яблоко - 2 шт
Корица - 1 ст.л
Грецкие орехи/фисташка - 3 ст.л
มุมมอง: 498

วีดีโอ

Украшение #пп и #веган тортика шоколадом и ягодами
มุมมอง 1114 ปีที่แล้ว
Сливочный тортик c добавлением арахисовой пасты и какао. Именно с этим рецептом я год назад заняла второе место в конкурсе у RawMID ! За основу шоколадной глазури выступает какао масло и какао (его можно заменить на кэроб) И всё это ⬇ #безсахара #безглютена #веган Присоединяйтесь в мой инстаграм @rawcake_dessert, там я выкладываю не только #ппрецепты, но и интересные видео и сториз приготовлени...
Украшение #веган тортика
มุมมอง 594 ปีที่แล้ว
Шоколадный рай! В составе коржа есть арахис, но возможна комбинация без орехов. За основу шоколада выступает какао масло и какао/кэроб. А внутри сочная начинка - может быть любой на ваш вкус! Апельсиновая/вишневая/клубничная/мятная 😍 Шоколад для украшения сделан по моему рецепту И всё это ⬇ #безсахара #безглютена #веган Присоединяйтесь в мой инстаграм @rawcake_dessert, там я выкладываю не тольк...
Веган тортик фисташка + малина
มุมมอง 2754 ปีที่แล้ว
Мой новый #веган тортик из фисташки и малины. Получился просто обалденный! Насыщенный, вкусный, свежий, и всё это #безсахара #безглютена и #безмолочки Присоединяйтесь в мой инстаграм @rawcake_dessert, там я выкладываю не только #ппрецепты, но и интересные видео и сториз приготовления заказов.
Сыроедческий десерт. Банановый тарт
มุมมอง 3495 ปีที่แล้ว
В составе: кешью, кокосовое масло, кокосовые сливки, мёд/сироп топинамбура, банан Без сахара, без муки, без лактозы, без глютена. Хотите рецепт этого обалденно вкусного десерта? Готова поделиться им за 200 лайков! Больше рецептов здесь - rawcakedesert Давайте дружить - illinsi_rawcake
Сыроедческий тортик. Апельсиновый чизкейк
มุมมอง 1375 ปีที่แล้ว
Рецепт тортика на 1,2 кг Корж: 100гр - грецкий орех (замоченный в воде 6-8 часов) 200гр - финики 75гр - кокосовой стружки Апельсиновый мусс: 250гр - кешью (замоченный в воде 3-5 часов) сок 3х апельсинов какао масло - 3 ст.л. цедра 3х апельсинов (можно больше, будет вкуснее) Ягодный мусс: 150-250гр любых ягод 150 гр - кешью (замоченных в воде на 3-5 часов) какао масло - 3 ст.л. мёд/сироп агавы/т...
Живой шоколад. Рецепт настоящего шоколада из какао и кэроба
มุมมอง 39K5 ปีที่แล้ว
Живой шоколад. Рецепт настоящего шоколада из какао и кэроба

ความคิดเห็น

  • @margo2115
    @margo2115 21 วันที่ผ่านมา

    Вместо какао порошка в настоящем шоколаде нужно использовать тертое какао, его продают , можно в интернете заказать. Тертое какао и порошок какао это не одно и тоже.

  • @МаринаВиноградова-ц7щ
    @МаринаВиноградова-ц7щ 4 หลายเดือนก่อน

    Сделала шоколад с кэробом в пропорции как у вас один к одному. Слишком горький. С какао тертым раньше делала наполовину. 100гр какао масло, 50 гр какао тёртое. Получается нежнее. Но ничего страшного. Шоколад ведь тоже очень калорийный, а горький много не съешь.😅

  • @ИбрагимМоллачиев-ю1т
    @ИбрагимМоллачиев-ю1т 8 หลายเดือนก่อน

    Чем заменить какао масло?

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina 8 หลายเดือนก่อน

      Можно попробовать кокосовое масло

  • @anastasiaguseynova1132
    @anastasiaguseynova1132 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, занимаюсь по вашим упражнениям и методике😊 меня очень беспокоит моя осанка, стараюсь исправлять

  • @Angelina_firsova
    @Angelina_firsova 10 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт) а вы пробовали смешивать какао и кэроб?) Вот думаю взять 100гр масла 50 гр какао и 50 гр кэроба) совсем не хочется использовать сиропы и прочие сах.замы) а если кэроб сладкий, то может его и будет достаточно?)

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina 10 หลายเดือนก่อน

      Добрый день) да, я так пробовала делать, шоколад получается менее сладким, но всё таким же вкусным

    • @Angelina_firsova
      @Angelina_firsova 10 หลายเดือนก่อน

      @@olesyatuchina спасибо за ответ! Теперь и я попробую!))

  • @ВасилийПетрович-н3й
    @ВасилийПетрович-н3й ปีที่แล้ว

    Снять хороший фильм талант нужен.

  • @dreamteam5226
    @dreamteam5226 ปีที่แล้ว

    А что бывает мертвый шекелат?

  • @Евгения-х1о3ю
    @Евгения-х1о3ю ปีที่แล้ว

    Красота и без заморочек

  • @olesyatuchina
    @olesyatuchina ปีที่แล้ว

    Помогаю людям вернуть здоровье через ПРАВИЛЬНЫЕ упражнения. Подробнее в моём канале t.me/LFK_dvizhenie

  • @olesyatuchina
    @olesyatuchina ปีที่แล้ว

    Помогаю людям обрести радость и свободу движения через ПРАВИЛЬНЫЕ физические упражнения. Помогаю убрать боли в теле. Опыт работы более 8 лет и как результат благодарность пациентов. Подробнее здесь t.me/LFK_dvizhenie

  • @alanohchka
    @alanohchka ปีที่แล้ว

    Добрый день! К сожалению сиропы в магазах уже мёртвые, так что лучше все таки добавлять жидкий мед в конце

  • @albertakchurin4746
    @albertakchurin4746 ปีที่แล้ว

    Какао порошок разве сырой??

    • @alanohchka
      @alanohchka ปีที่แล้ว

      есть сырой, погуглите. просто дороже

  • @olenaovchynnikova9740
    @olenaovchynnikova9740 ปีที่แล้ว

    Спасибо!

  • @Иван-э6н7ж
    @Иван-э6н7ж ปีที่แล้ว

    спс за рецепт, не плох. теперь поругаюсь, гениально ))) отказываемся от сахара, всё без сахара и тут: сироп, глюкозы, фруктозы и прочее... а теперь вынесу вам мозг-вы в курсе что сахар тростниковый и свекольный, самый безопасный для организма сахар? естественно речь о норме потребления сахара а не килограммами, он очень быстро впитывается, организм не тратит ресурсы на переваривание, он не аллерген вообще, в отличии от фруктоз, более того, если сахар высокого качества, его можно развести в воде и делать капельницу на прямую в вену без последствий, будет р-р глюкозы, и если хотите без сахара-то его не должно быть вообще (даже крахмал и тот грёбанная глюкоза по сути), кероб и прочее абсолютно не совместимые вещи с диетой как лечебной так и тупо для похудения. хотите быть стройными...-попробуйте меньше жрать ))) хотите здоровья, соблюдайте нормы питания, особенно с сахаром, его главная проблема-объём потребляемый вами. также нельзя хлеб вообще при ваших диетах, с него будите пяточками (ударение на букву"а") за 6 месяцев, таких диет ))) а теперь контрольный в голову: у нас нету пчеловодов которые собирают мёд исключительно с липы или что то в подобном духе, не выгодно финансово, и по итогу получаете либо мёд реально с пыльцы, но очень плохой плюс с химией с полей от агрокомплексов, либо мёд из сахара! делаю сироп и кормят пчёл, а пчёлы его пережёвывают в мёд, но это уже вообще не мёд, а сахар со слюной пчёл, зимовка пчёл на подобном=гибель улья к весне.

  • @АняСенатос
    @АняСенатос ปีที่แล้ว

    Тает при комнатной температуре? Вы его не темперируете?

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina ปีที่แล้ว

      Тает, не темперирую.

    • @АняСенатос
      @АняСенатос ปีที่แล้ว

      У вас тоже тает?

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina ปีที่แล้ว

      @@АняСенатос да

    • @АняСенатос
      @АняСенатос ปีที่แล้ว

      Спасибо

    • @Islam_Islamchik
      @Islam_Islamchik ปีที่แล้ว

      Любой настоящий шоколад тает, в руках если долго держать при комнатной температуре.

  • @eeeeei04
    @eeeeei04 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт!

  • @ЛарисаСергеева-ч3ж
    @ЛарисаСергеева-ч3ж 2 ปีที่แล้ว

    Неужели за 5 мин шоколад застынет, это бред.Волосы надо убирать, неприятно смотреть

  • @ArsEvgen
    @ArsEvgen 2 ปีที่แล้ว

    Решила отказаться от сахара Попробовала сделать этот шоколад ) Да очень вкусно и сладко ) Конечно шоколад тает в руках Ну ничего страшного я в этом не вижу Спасибо за рецепт 🙏❤️

  • @lizipiano
    @lizipiano 2 ปีที่แล้ว

    А кэроб сырой или обжаренный используется?

  • @hello_kitty7776
    @hello_kitty7776 2 ปีที่แล้ว

    Это не обжареный кэроб?

  • @ВалентинаАртемьева-ы8е
    @ВалентинаАртемьева-ы8е 3 ปีที่แล้ว

    .....не понимаю людей , которые за шли посмотреть рецепт, а сами обсуждают внешность....для это го есть другие сайты.

  • @ИванЛучко-с5в
    @ИванЛучко-с5в 3 ปีที่แล้ว

    моя бабушка была бы в не себя, волосы не прикрыты, жесть, я еще добавлю волос...)))

    • @ЭллаКравчук-ы8в
      @ЭллаКравчук-ы8в 2 ปีที่แล้ว

      человек готовит для себя а не на продажу Так что какая вам разница вы тоже готовите не в косынке

  • @wise_099
    @wise_099 3 ปีที่แล้ว

    С сахаром это уже не полезно

  • @lanalove8968
    @lanalove8968 4 ปีที่แล้ว

    Волосики висят над мисочкой - когда готовишь надо на кухне убирать- спасибо за рецепт!!!

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina 4 ปีที่แล้ว

      Пересмотрела видео) нет, не висят :) Пожалуйста!

  • @ВикторияДемьяненко-э5д
    @ВикторияДемьяненко-э5д 4 ปีที่แล้ว

    Странно, но в таких пропорциях с кэробом у меня получается очень густая масса

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina 4 ปีที่แล้ว

      Действительно странно :)

    • @kris_somerholder
      @kris_somerholder 3 ปีที่แล้ว

      @@olesyatuchina добрый день, а он тает потом в руках? У меня, да(

    • @Yneallas
      @Yneallas ปีที่แล้ว

      @@kris_somerholder Чтобы не таял его нужно темперировать. Сначала расплавить всю смесь, потом охладить до 26-28 и нагреть до 32 градусов.

  • @swetlanascharkowa6892
    @swetlanascharkowa6892 4 ปีที่แล้ว

    Hallo, дожила до 60 и не знаю что такое кэроб.Германия .

  • @198929nn
    @198929nn 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, а можно ли добавлять клиновый сироп? Повлияет ли это как то на консистенцию шоколада?

  • @AngeliSonorus
    @AngeliSonorus 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо Вам большое за рецепты! Так понятно объяснили и показали💫 Буду готовить теперь🌸💫☀️

  • @alexanderbogko4789
    @alexanderbogko4789 4 ปีที่แล้ว

    Вы приготовили шоколад из какао вэллы вместо какао. Вы даже не понимаете из чего готовите. Ваш натуральный шоколад это опилки собранные с плодов дерева какао. Печально это видеть.

    • @tatyanapetrus1210
      @tatyanapetrus1210 4 ปีที่แล้ว

      как же вы это рассмотрели на видео?

    • @Охотницазаэмоциями
      @Охотницазаэмоциями 4 ปีที่แล้ว

      так мало того, как она приготовил без темперирования? я вообще не понимаю

    • @hello_kitty7776
      @hello_kitty7776 2 ปีที่แล้ว

      Это лучше чем из пальмового масла

    • @margo2115
      @margo2115 21 วันที่ผ่านมา

      Верно сказано.

  • @minaksi_dd
    @minaksi_dd 4 ปีที่แล้ว

    благодарю)

  • @elenaivanova6774
    @elenaivanova6774 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо вам за рецепт! Шоколад божественный получился! Видео для меня очень полезное!

  • @dobrevanata
    @dobrevanata 4 ปีที่แล้ว

    а какао масло не надо темперировать?

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina 4 ปีที่แล้ว

      Я не темперирую

    • @ЭллаКравчук-ы8в
      @ЭллаКравчук-ы8в 2 ปีที่แล้ว

      обязательно надо темперировать а так он плавиться как свечка очень быстро

  • @lilianakulova8910
    @lilianakulova8910 4 ปีที่แล้ว

    Хотелось бы в разрезе увидеть

  • @RichyIRLina
    @RichyIRLina 4 ปีที่แล้ว

    а чего канал забросили

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina 4 ปีที่แล้ว

      жизнь заставила)

  • @МарсельМ-ц9д
    @МарсельМ-ц9д 5 ปีที่แล้ว

    Как приготовить молочный шоколад без кэроба в домашних условиях?

    • @hdhsiajajd
      @hdhsiajajd 2 ปีที่แล้ว

      Сухим обезжиренным молоком

  • @Tan-Lag
    @Tan-Lag 5 ปีที่แล้ว

    Милая девушка! Где покупать масло какао? И кэроб? Вы Шоколадница профессиональная?

    • @nikonayt3764
      @nikonayt3764 4 ปีที่แล้ว

      Guzol Tatyana и где покупать?

    • @Tan-Lag
      @Tan-Lag 4 ปีที่แล้ว

      @@nikonayt3764 мне не ответили

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina 4 ปีที่แล้ว

      @@Tan-Lag если еще актуально - в магазинах правильно питания в вашем городе. Если планируете делать шоколад дома часто и много, то посмотрите на авито. Как правило там соотношение цены и веса на много приятнее.

    • @Tan-Lag
      @Tan-Lag 4 ปีที่แล้ว

      @@olesyatuchina спасибо

  • @veragrebenk
    @veragrebenk 5 ปีที่แล้ว

    Меня смущают волосы при приготовлении пищи.

    • @albig8054
      @albig8054 4 ปีที่แล้ว

      Она дома готовит у себя а не на производстве ты когда борьщь вартшь тоже как нп заводе ?

    • @МаринкаМалинка-й4м
      @МаринкаМалинка-й4м 4 ปีที่แล้ว

      Девушка готовит не для вас, так что не смущайтесь.

    • @yunafz1639
      @yunafz1639 2 ปีที่แล้ว

      нууу ,она же не напроизводстве! 💃🏾 как хочу и что хочуу 🏠-а

    • @ЭллаКравчук-ы8в
      @ЭллаКравчук-ы8в 2 ปีที่แล้ว

      Я уверена что вы дома для себя готовите без косынки и перчаток Так что проходите мимо

  • @marinochkal.8958
    @marinochkal.8958 5 ปีที่แล้ว

    Подскажите потом шоколад можно хранить при комнатной температуре ?

    • @olesyatuchina
      @olesyatuchina 5 ปีที่แล้ว

      Да, конечно. Температура плавления какао масла 32 градуса.