วีดีโอ

@@juniocarvalio10 se achou uma bosta, procure por si próprio a temperatura.

@@pedrohenriqueribeiro6738 boa noite meu amigo tudo bem. Sim pode. Mas como você vai usar óleo eu te recomendaria você usar óleo de girassol ou milho, mas na falta pode usar qualquer um.

@@guilhermeaffonsodealbuquer2542 Olá meu amigo. Me desculpa, mas não entendi sua pergunta.

@@guilhermeaffonsodealbuquer2542 opa meu amigo. Sua pergunta está meia vaga, me explica melhor pois não estou conseguindo entender sua situação.

Olá boa tarde, se você está levando 5 minutos para assar uma pizza tem algo erra aí, no máximo leva 3 minutos, se o senhor ver os comentários dos demais usuários você verá que ele não leva todo este tempo não. Mas caso você queira uma ajuda me chama no WhatsApp 11982009409 que terei o maior prazer em ajudá-lo com este assunto.

Correto coloquei só pra fazer as contas, mas leva menos,kkkkk

@@edy6467 até por que este forno foi testado e com a prática necessária ele faz 20 pizzas hora.

@@LucasOliveira-rl6si Olá meu amigo. Fico feliz em ter conseguido te ajudar.

Infelizmente nem Jesus Cristo agradou a todos, eu comesse este canal sem experiência, e se você ver os últimos vídeos você verá que melhorou muito o volume, não tem mais música na hora da explicação. É só prestar atenção no que eu falo e não na música que você vai entender. O pior que o ser humano não vai pra frente por reclamar até o que vem de graça.

@@julioszabo7888 só fiz um comentário não é crítica, o conteúdo é bom , quem dá as caras na Internet precisa tá pronto pra isso , não critiquei vc e nem seu conteúdo só comentei sobre o volume que realmente atrapalhou áudio, questão de bom senso .

Olá Rafael, tudo bem, espero que esteja gostando dos nossos vídeos. O forno paulistano como o forno a lenha só acontece da pizza ficar crua, se o lastro não estiver na temperatura ideal, tem no canal um vídeo falando sobre temperatura de lastro. Em relação as bordas queimadas, novamente eu cito o forno a lenha, se você deixar a pizza mais perto do fogo de um lado só a tendência é está, por isso todos os pizzaiolos são treinados a fornear as pizzas para que ela não doure mais de um lado que de outro. Tendo estes cuidados você terá a melhor pizza e com qualidade de pizza de forno a lenha. Em relação a impressão nos vídeos que você viu, realmente, muitos fazem vídeos com câmeras não tão boas, sendo assim por conta da iluminação também da este impressão. Caso queira saber mais sobre os valores e modelos é só me chamar no whatsapp 11982009409.

Olá Giovani, infelizmente o Big não tem na versão elétrica, somente a gás. Nosso forno elétrico tem 2 resistências, uma de baixo do lastro e outra na cúpula, e a retomada é quase imperceptível, eu acho que o senhor está confundindo nosso forno com o de outra marca. O forno paulistano elétrico, ao você regular a temperatura de lastro é normal cair a temperatura de lastro em demanda de pizza. Porém o forno elétrico assim que por exemplo você colocar ele em uma temperatura de lastro de 200 graus ao colocar a pizza ele cair 2 graus ele automaticamente liga, assim o lastro sempre vai estar na temperatura programada. Se quiser saber mais informações e valores dos nossos fornos, por favor me chame no WhatsApp 11982009409

@@julioszabo7888 Olá. Não é confusão entre outros fornos. Na verdade eu olhei alguns vídeos mas o que me chamou atenção foi o de vocês, porque é o único que têm se eu não me engano um Big, digamos assim. Mas o comentário é como professor pardal. Kkk. Eu não usei nenhum para saber se a retomada de calor do elétrico na cúpula em cima é mais rápida ou demorada que o a gás. Mas o a gás somente têm chama na lateral, correto? Se tivesse mais na parte de baixo do lastro a resistência a luz faria do lastro uma retomada muito mais rápida. Características dos fornos a lenha grandes a moda antiga. Que na verdade a retomada de lastro se dá porque você forneia uma pizza em vários lugares no lastro e aí o calor do fogo deixa o lastro sempre em alta temperatura. Nem procurei outras marcas. Apenas vi que se eu fosse comprar um gostaria de ser um Big. Pela oportunidade de fazer o grande e o pequeno. E que assim como eu disse, o lastro seria mais rapidamente eficiente em termos de retomada. Porque no momento que coloca a pizza o calor da chama assa por cima e o lastro fica assando com o calor fornecido no intervalo entre uma pizza e outra. Já tendo a resistência em baixo não. É um controle individual e eficiente.

@@giovanilarger7113 Olá, vou responder em etapas, a retomada da temperatura de lastro é muito rápida a de cúpula ela é constante e não sofre alterações.

@@giovanilarger7113 entendi agora, é uma boa ideia, porém o valor subiria muito para o cliente final, e o manuseio também ficaria um pouco complicado de se operar e manter a temperatura. Mesmo assim vou dar está ideia para o dono e ver o que ele acha.

@@julioszabo7888 Olha vejo que é uma firma que mostra respeito pelo seu público, desde o atendimento e preço custo benefício, o que hoje em dia é muito importante. Mas não é um valor alto agregado, seria uma resistência igual a do elétrico, acredito que 2000 watts juntamente com um controlador de temperatura. Já fazendo poucos testes chegaria a uma temperatura ideal de trabalho dessa resistência e ela iria impactar muito na retomada de calor no lastro, que no caso do sistema a gás se dá pelo retorno do calor de cima. E a propaganda é a alma do negócio, se desse resultado seria uma opção e não uma obrigação de compra desse projeto. Mas uma retomada em curtíssimo prazo o lastro teria.

Olá Cleide, tudo bem. Então este forno foi feito para assar pizza! Porém muitas pessoas o utilizam para assar outra coisa,e como no vídeo demonstrei ele assa o que coloca nele, mas os produtos que você me perguntou eu ainda não vi Se quiser saber mais sobre o forno paulistano e seus valores, por favor me chame no WhatsApp 11982009409

Obrigado pela dica

Olá bom dia. Me chama no WhatsApp 11982009409 que eu te explico melhor ok.

Olá, bom dia, tudo bem. Como já chegou nesta situação, o recomendado é trocar a cúpula. E a precaução é sempre que possível apertar os parafusos nas laterais da cúpula. Em relação aos amassados na cúpula, só tem um jeito. É você ensinar a pessoa que manuseia o forno a não bater ou soltar de uma vez a tampa para fechar, pois a tampa é de alumínio e com a alta temperatura e o mal uso para abrir e fechar acontece isso. Entenda, se não tomar estes cuidados você terá que comprar uma tampa por mês. Meu forno eu tenho ele há mais de 5 anos e não tive este problema. Se você quiser me chamar no whatsapp 11982009409 eu te do mais explicações.

Bom dia, no link abaixo tem um vídeo que vai te ajudar com sua dúvida. th-cam.com/video/pheCyd2LT6s/w-d-xo.htmlsi=E8Pi0Wh76cmXmRoZ

Mas para que o isolamento térmico?

Me desculpa, mas acho que você então não tem conhecimento de equipamentos de uma pizzaria. Até porque qualquer outro forno profissional ele vai esquentar, e se colocar a mão onde não deve, vai queimar mesmo. O forno paulistano é um equipamento para uso profissional, se você pegar outros modelos de forno de outras marcas, vão ser mais feios ainda. Uma dica que eu te dou é que as pessoas compram o forno não por estética e sim por fazer um trabalho que muitos outros não fazem. Em relação a música, se você criticar menos e prestar mais atenção nos comentários, você verá que tem outro vídeo. Este realmente a edição saiu com defeito. Antes de mais nada, estes conteúdos já ajudaram e ajudam muitas pessoas, e eu não me importo se você gostou ou não da música, até porque o intuito deste canal não é ganhar dinheiro ou seguidores e sim ajudar quem realmente precisa, outra coisa, infelizmente nem Jesus Cristo agradou a todos, não é verdade. Se o senhor tiver mais alguma dúvida, o senhor pode me chamar diretamente no meu whatsapp 11982009409. Que faço questão de ajudá-lo.

Para te fazer feliz, meu amigo. Por isso tem a música.

Boa noite meu amigo, tudo bem. Me chama no WhatsApp que eu te mando todas as informações e valores para você. 11982009409

Qualquer coisa se não der certo, me manda um vídeo no meu whatsapp que tento ajudar melhor

Bom dia, se você tiver um tempinho de olhar na descrição do vídeo a receita vai está lá descrita. Está disponível é só olhar.

Olá boa tarde tudo bem. Tem como você me chamar no WhatsApp! 11982009409 Me chama que eu te explico melhor.

Olá boa tarde, isso é normal, é como um forno a lenha, você tem que girar a pizza assim como em todos os modelos de forno não só dá paulistano como de outras marcas também.

Bom dia minha amiga, tudo bem. Ficou feliz por estar gostando de nossos vídeos. Em breve vamos ter novos conteúdos.

Bom dia meu amigo, fico feliz que esteja gostando de nossos vídeos. Então para fazer este tipo de gravação é um pouco complicado, e mesmo assim não tem como escolher olhando vídeo e sim sabendo para qual tamanho de pizza você trabalha, aí sim você vai conseguir ver qual é o melhor. Em breve vamos vamos montar nossa escola de pizzaiolo só com os fornos paulistano. Ensinando todos a utilizar cada um deles. Detalhe: todos os modelos têm a mesma quantidade de assamento de pizza. Caso queira saber mais e comprar me chame no WhatsApp 11982009409 que terei o maior prazer em atendê-lo.

th-cam.com/video/Qjh0pgw99RE/w-d-xo.html No link acima tem um vídeo explicando

É só me chamar do whatsapp.

Olá boa tarde meu amigo. Sim temos, sou representante da forno paulistano. Me chama no WhatsApp 11982009409

Hola buenas noches todo bien. Me alegré mucho de que mis videos estuvieran llegando tan lejos. Soy el chef Julio Szabo, soy vendedor de hornos de São Paulo. Llámame al WhatsApp y te doy toda la información sobre cómo comprar y transportar a Venezuela. WhatsApp +55 11 98200-9409

Bom dia chefe, tudo bem, eu não entendi sua pergunta, me chama no WhatsApp e me manda um vídeo explicando para que eu possa entender melhor e poder ajudar

Boa tarde, o lastro tem 55 cm aí vai depender do tamanho das esferas.

Olá meu amigo, tudo bem. Justamente. Fico feliz por você estar gostando de nossos vídeos.

Opa meu amigo.

Desligado o forno quando não tiver pizza! Pois um botijão dá para fazer muito mais .

Boa tarde, onde cria ferrugem vc pode fazer o mesmo! Não importa o local do forno!

Amém.