- 125
- 442 498
名もなき茶師 / 新井製茶
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 15 ม.ค. 2019
■当チャンネルについて
飲み物で唯一旨味のある飲み物、日本茶。
私ども新井製茶では、そんな日本茶の魅力を、お茶好きなあなたにお伝えしたいと考えています。
代表は、茶師と言われる仕事をしています。
茶師とは、煎茶の原料である荒茶の選定（仕入れ）・仕上げ加工(荒茶を煎茶に仕上げる工程)・合組(ブレンド)を主に行っている者を言います。
そして、このチャンネルではお茶好きのあなたに役立つ日本茶の情報をお伝えしていきます。
例えば、淹れるお茶の特徴の説明や、その特徴を活かした淹れ方の実演をさせていただきます。
動画を見ることで、お茶に詳しくなり、普段のお茶をより美味しく飲んでいただけると思います。
ほんの少しでも、お茶好きのあなたのお役に立てれば幸いです。
■ご案内
心を込めて狭山茶を仕上げ加工・販売しております。
お茶好きの方へのプレゼントとしてもお喜びいただけると思います。
下記、公式ホームページのみで限定販売しております。
もしも、あなたが普段のお茶に物足らなさを感じているなら、
それは旨味の少ないお茶を飲まれているからかもしれません。
そんなあなたに新井製茶では、お茶の旨味を引き出した深蒸し茶を
ご提案させていただいております。
独自製法で引き出した甘い旨味にご満足いただけるはずです。
飲み物で唯一旨味のある飲み物、日本茶。
私ども新井製茶では、そんな日本茶の魅力を、お茶好きなあなたにお伝えしたいと考えています。
代表は、茶師と言われる仕事をしています。
茶師とは、煎茶の原料である荒茶の選定（仕入れ）・仕上げ加工(荒茶を煎茶に仕上げる工程)・合組(ブレンド)を主に行っている者を言います。
そして、このチャンネルではお茶好きのあなたに役立つ日本茶の情報をお伝えしていきます。
例えば、淹れるお茶の特徴の説明や、その特徴を活かした淹れ方の実演をさせていただきます。
動画を見ることで、お茶に詳しくなり、普段のお茶をより美味しく飲んでいただけると思います。
ほんの少しでも、お茶好きのあなたのお役に立てれば幸いです。
■ご案内
心を込めて狭山茶を仕上げ加工・販売しております。
お茶好きの方へのプレゼントとしてもお喜びいただけると思います。
下記、公式ホームページのみで限定販売しております。
もしも、あなたが普段のお茶に物足らなさを感じているなら、
それは旨味の少ないお茶を飲まれているからかもしれません。
そんなあなたに新井製茶では、お茶の旨味を引き出した深蒸し茶を
ご提案させていただいております。
独自製法で引き出した甘い旨味にご満足いただけるはずです。
温かい水筒用のお茶の作り方【ホット】日本茶のコクを楽しめます！
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm
名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi
公式ホームページ⇒araiseicha.com/
この動画では「温かい水筒用のお茶の作り方」をご紹介します。
ほんの少し手間はかかりますが、ペットボトルのお茶よりも美味しくお得に水筒用の煎茶を作れます。
注意点としては、お湯で作ったお茶は酸化しやすいので、可能であれば半日、長くても作ったその日のうちに飲み切ることです。
〇動画内で紹介した動画
■【急須でお茶を置いておく時間】煎茶の蒸し具合を見極めるポイント3選
th-cam.com/video/5EQznmd83-k/w-d-xo.html
■【煎茶のおいしい淹れ方 その10】お茶の葉の味の構造を壊さない淹れ方/廻し注ぎのメリット・デメリット
th-cam.com/video/smIdseSJqRo/w-d-xo.html
0:00オープニング
0:43今回使うお茶
1:14用意する茶器
1:39温かい水筒用煎茶の作り方一煎目
6:47温かい水筒用煎茶の作り方二煎目
8:59温かい水筒用煎茶の作り方三煎目
10:33今回のポイント
11:02まとめ
■BGM
騒音のない世界 様
noiselessworld.net/
#水筒用煎茶の作り方
#お茶
#緑茶
名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi
公式ホームページ⇒araiseicha.com/
この動画では「温かい水筒用のお茶の作り方」をご紹介します。
ほんの少し手間はかかりますが、ペットボトルのお茶よりも美味しくお得に水筒用の煎茶を作れます。
注意点としては、お湯で作ったお茶は酸化しやすいので、可能であれば半日、長くても作ったその日のうちに飲み切ることです。
〇動画内で紹介した動画
■【急須でお茶を置いておく時間】煎茶の蒸し具合を見極めるポイント3選
th-cam.com/video/5EQznmd83-k/w-d-xo.html
■【煎茶のおいしい淹れ方 その10】お茶の葉の味の構造を壊さない淹れ方/廻し注ぎのメリット・デメリット
th-cam.com/video/smIdseSJqRo/w-d-xo.html
0:00オープニング
0:43今回使うお茶
1:14用意する茶器
1:39温かい水筒用煎茶の作り方一煎目
6:47温かい水筒用煎茶の作り方二煎目
8:59温かい水筒用煎茶の作り方三煎目
10:33今回のポイント
11:02まとめ
■BGM
騒音のない世界 様
noiselessworld.net/
#水筒用煎茶の作り方
#お茶
#緑茶
มุมมอง: 3 899
วีดีโอ
お茶の実（種）の植え方/春に植えるための保存方法も解説
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では、秋にとれるお茶の実（種）の植え方をご紹介します。 お茶の実はお茶の花が咲いた1年後の秋になります。 地域で若干の差はありますが、9月～11月に収穫できます。 通常、お茶の種は春に植えますが、今回は観葉植物のように育てる試みで保存はせず、すぐに植えてみました。 （この動画では、お茶の種を春に植えるための保存方法も解説しています） ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w-d-xo.html ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/YoCUboC1ZY4/w-d-xo...
【お茶の氷出し】氷出し緑茶（煎茶）の作り方【一人分】2煎目も楽しめます
มุมมอง 4.7K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「お茶の氷出し・氷出し緑茶（煎茶）作り方」をご紹介します。 日本茶は低温で淹れるほど渋味が抑えられ旨味が引き立ちます。 氷出しのお茶は水出しのお茶よりも浸出時間はかかりますが、日本茶の旨味を最大限味わえます。 （今回は二煎目以降の淹れ方もご紹介していします） ■冷茶のおいしい淹れ方再生リスト th-cam.com/play/PLHu9DIcqVEScnTou9TfT_zTBTYiUtdseS.html 0:00オープニング 0:58今回淹れるお茶 1:27用意する茶器 2:02【冷茶】一人分の氷出し緑茶（煎茶）の作り方 4:48二煎目（急冷） ...
【緑茶】冷たい粉末緑茶（パウダー茶）の作り方・飲み方の注意点【メリット・デメリットも紹介】
มุมมอง 4.3K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では、粉末緑茶を使った冷茶の作り方と、粉末緑茶のメリット・デメリット、飲み方の注意点について解説しています。 ご覧いただきますと、粉末緑茶を美味しく安全にお飲みいただけます。 ■冷茶のおいしい淹れ方再生リスト th-cam.com/play/PLHu9DIcqVEScnTou9TfT_zTBTYiUtdseS.html 0:00オープニング 0:38粉末緑茶と粉茶の違い 1:09粉末緑茶と抹茶の違い 1:28粉末緑茶のメリット 2:40粉末緑茶のデメリット 4:57用意する茶器など 5:22冷たい粉末緑茶の作り方（一人分） 7:07まとめ ■BGM...
【冷茶】和紅茶ティーバッグを使った冷たい和紅茶の作り方（一人分）
มุมมอง 5902 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「和紅茶ティーバッグを使った一人分の冷たい和紅茶の作り方」をご紹介いたします。 ご紹介する冷たい和紅茶の作り方をしますと、和紅茶の特徴である柔らかい渋味と華やかな香りと甘味を楽しむことができます。 とても簡単に作れますので、ぜひお試しください。 ■関連動画 【1人分の】冷たい和紅茶(アイスティー)の作り方・淹れ方 th-cam.com/video/jmg94BUNtfY/w-d-xo.html ■冷茶のおいしい淹れ方再生リスト th-cam.com/play/PLHu9DIcqVEScnTou9TfT_zTBTYiUtdseS.html 0:0...
【お茶初心者向け】煎茶の選び方【香りと味編】
มุมมอง 9332 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「煎茶の選び方【香りと味編】」ということで、ご自分の好みにあった煎茶を知っていただくための動画です。 特に、香りと味に焦点を当て、ご自分の好みに合った煎茶を知っていただくための動画となっています。 まずは、味と香りで煎茶を分類し、それぞれについて説明しています。 そして、分類したそれぞれの煎茶を各産地の煎茶に落とし込んでいます。 同じ茶産地でもお茶屋さんそれぞれで風味は異なりますので、一概にには言えませんが、煎茶を選ぶ際の参考にはなるかと思います。 まだ自分好みの煎茶が見つかっていない方は、ぜひご覧ください。 ■日本茶の選び方再生リスト th-...
【煎茶での】冷茶の作り方（品種「ほくめい」の特徴も解説）
มุมมอง 4722 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「煎茶での冷茶の作り方」と品種茶「ほくめい」のご紹介をいたします。 美味しい冷茶の淹れ方のご紹介になりますので、品種茶に興味のない方も是非ご覧下さい。 ■関連動画 【1人分の】冷茶のおいしい作り方・淹れ方 th-cam.com/video/JPVW6a5fyr8/w-d-xo.html ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w-d-xo.html ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/YoCUboC1ZY4/w-d-xo.html ■「品種茶」再生リスト th-c...
100均急須を使ったお茶の淹れ方【メリット・デメリットも解説】
มุมมอง 3.1K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では、100均急須を使ったお茶の淹れ方、100均の急須のメリットとデメリットを解説します。 日本茶には興味があるが、まだ急須を持っていない初心者の方で、まずはお金をかけず100均の急須で試したいという人にもおすすめの動画です。 ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w-d-xo.html ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/YoCUboC1ZY4/w-d-xo.html ■「品種茶」再生リスト th-cam.com/video/ENPVrmW6E0I/w-d-xo....
【手もみのお茶】新茶を摘んで手揉み茶を造りました
มุมมอง 5K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi オンラインショップ⇒araiseicha.com/item/ この動画では「手もみのお茶」をご紹介します。 今回はお世話になっている茶農家さんのご厚意で、新茶の摘み取り～手揉み茶の製造までをさせていただきました。 手揉み製茶は、現在の機械製茶の基になる製茶方法で、手揉み製茶を機械化したものが現在の機械製茶となります。 1人で5時間～6時間揉んでも250g程しか造れないのが手揉み茶です。 ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w-d-xo.html ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/YoCUboC1ZY4/w-d-xo.h...
【煎茶のお湯の量】煎茶を淹れる際に最も見落としがちなポイント
มุมมอง 6952 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「煎茶を淹れる際に見落としがちなポイント」である「煎茶のお湯の量」について解説します。 お茶の量やお湯の温度、浸出時間（急須でお茶を置いておく時間）については気にしている人が多いと思いますが、お湯の量に関しては気にしている人が少ないのではないでしょうか。 この動画をご覧いただきますと「お湯の量」の重要性が理解でき、より美味しく普段のお茶をお飲みいただけるはずです。 ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w-d-xo.html ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/...
お茶の2煎目・3煎目の淹れ方【ポイント3選】
มุมมอง 1.9K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「お茶の2煎目・3煎目の淹れ方のポイント」について説明いたします。 1煎目に関しては、湯冷ましをすることで煎茶の旨味や甘味を味わうといったことは多くの人がご存知かと思います。 しかし、2煎目以降の淹れ方を明確に理解されている人は少ないのではないでしょうか。 今回は、そういった人のために「煎茶の2煎目以降の淹れ方のポイント」について解説します。 ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w-d-xo.html ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/YoCUboC1ZY4...
【お茶を急須で置いておく時間】煎茶の蒸し具合を見極めるポイント3選
มุมมอง 1.6K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「お茶を急須で置いておく時間」について解説しました。 ご覧いただきますと、煎茶の種類によって浸出時間を変える理由、浸出時間を見極めるコツがわかります。 ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w-d-xo.html ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/YoCUboC1ZY4/w-d-xo.html ■「品種茶」再生リスト th-cam.com/video/ENPVrmW6E0I/w-d-xo.html 0:00オープニング 0:44日本茶を美味しく淹れるポイント ...
煎茶の選び方【価格・蒸し具合】おすすめできない煎茶についても解説
มุมมอง 4K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「煎茶の選び方～価格・蒸し具合～」を解説します。 ご覧いただきますと煎茶を購入する際、良く迷われる人は選ぶ基準ができ、価格面においては迷うことなく煎茶を購入できるはずです。 ■関連動画 【好みに合わせた】煎茶の選び方【産地茶別】 th-cam.com/video/kFfujyFEVaw/w-d-xo.html ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/YoCUboC1ZY4/w-d-xo.html ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w-d-xo.html ■「品種...
日本茶の選び方【あなたの好みに合わせた産地茶の選び方】
มุมมอง 3.1K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「日本茶の選び方（産地茶）を解説します。 産地ごとにお茶を一括りにすることは難しいですが、この動画をご覧いただきますと、好みに合った産地茶が見つかるかもしれません。 今回選んだ主な産地は「鹿児島県・佐賀県・福岡県・京都府・静岡県・神奈川県・埼玉県」です。 前提として、各県ともに100g1,000円程の煎茶の印象でお話をさせていただきます。 ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/YoCUboC1ZY4/w-d-xo.html ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w...
時間短縮してお茶を淹れる方法【多人数にも対応】
มุมมอง 8K2 ปีที่แล้ว
新井製茶Instagram⇒ araiseicha.stm 名もなき茶師Instagram⇒ namonaki_chashi 公式ホームページ⇒araiseicha.com/ この動画では「時間短縮してお茶を淹れる方法」をご紹介させていただきます。 ご覧いただきますと、時間がない時や突然の来客時、また多人数の時でも対応が可能です。 ■「煎茶のおいしい淹れ方」の再生リスト th-cam.com/video/7BgTbrMMv9A/w-d-xo.html ■「産地茶」の再生リスト th-cam.com/video/YoCUboC1ZY4/w-d-xo.html ■「品種茶」再生リスト th-cam.com/video/ENPVrmW6E0I/w-d-xo.html 0:00オープニング 0:26今回淹れるお茶 0:47茶器について ...