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魚大俠 Fish Aniki
Taiwan
เข้าร่วมเมื่อ 25 ก.พ. 2014
與魚一起生活在熱情奔放的南台灣!我們將帶領大家一起探尋江湖❤️
對了!俗話說;「有朋自遠方來,不亦樂乎」,有緣千里來相會,何不留一個訂閱?
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【大俠提醒】喜歡水產、熱愛水產,沒有水產就不能自我的朋友們,也可以在各通路搜尋魚大俠,購買喜歡的水產商品喔!
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請問所以檯面上的都是北海道的品牌嗎 差異性在哪呢 謝謝
市場上北海道多~但也有青森宮城的! 主要差含水率影響口感跟料理的區分~
台中人嗎
口音 這樣你被你聽出來喔~太厲害了
講台語才聽得出來
請問原廠車有環景,能用在後來安裝的安卓機上嗎?
原廠的沒有~後來安裝的 可以自己找店家改裝環景~
我不喜歡買鯖魚片, 我都買整尾挪威鯖魚, 每尾重量600克以上 一斤150元。 Costco的6公斤13~15尾, 一尾約450克, 換算後,一斤是210元,
也都不錯喔~原料600+的手排鯖魚 都是不錯的選擇~
看起來好好吃 感謝分享
實際吃起來也很好吃!!
最近都沒拍了欸
是的....因為找剪輯的人員~加上這一年重心都放在業務拓展~自然也比較少時間再做影片!!可能哪天大俠想到 再拍些簡單的.....有趣的 來跟大家分享了
請問跑砂的點從哪邊進呢? 謝謝
焚化廠後面的路進去的~~那邊可以玩 然後也可以去府城天險那邊 那邊也可以練習跑沙~若有陷車~~call 我 免費拖吊救援服務~
很佩服老闆創業精神,還有對工作的態度跟拼勁,這段影片,我也看了幾次,有太多感受,不管以後如何,對我是種助力
請問請問您介紹這個是新鮮的生蝦,那請問您們賣的是熟蝦應該如何辨識呢?
熟蝦看產地~經驗上進口熟蝦泰國>馬來>越南 我們進貨都會驗冷凍時候色澤賣相,解凍後的口感 甜度跟味道~這些有時候都是經驗的累積....其實我們有點像是元大0050 已經先把品質好的商品工廠收集起來了~所以消費者在買比較不容易買到出錯的產品!!~
之前看到一个做寿司的人 他师傅要他做100份寿司当作考试 然后他有一份没做好被骂很惨 便回嘴说这只是一份寿司没做好而已 然后他师傅就回他说对你来说这是其中一份 但对客人来说是唯一的一份 所以要说客人龟毛吗? 其实只是事情的角度不同而已
是的喔~都是角度不同!!不同角度看事情 想法也不同~像大俠很懂吃魚 吃到魚刺也就吐掉挑出來而已~畢竟這世界沒有100%的事情~多留點同理心世界更美麗!!
都越南進口😂吃起來味道超重😅
得靠事後調味來處理~~
大俠,吃完一水之後覺得鯖魚真的太讚了😮😮😮😮😮😮口感跟一般吃得差太多了😮😮😮😮😮
但就是反應在成本售價上.....有吃過 才會知道原來鯖魚有分等級層次的!!
大俠這台android 機有DM可參考嗎?
建議 不用考慮我這台~因為消費性電商品 每三年就是一個跳躍成長!!這2019的機子了!!~現在隨便一款都會比我當年裝的好了~所以直接去廠商那 挑選你喜歡的即可^^
詢問大俠:如果鯖魚要解凍我可以把包裝拆開後流水解凍嗎?(後面再用紙巾擦乾鯖魚),還是建議包裝袋不拆,流水解凍30分鐘😮😮
都不用~大俠自己的SOP是拿出來後包裝不拆 用水沖袋子一下 大概5-10秒~主要是讓表面稍微軟袋子打開魚就可以滑出來了,冷凍狀態下 直接下去烤箱烤~不用做任何的解凍了!!你就想像一下如果豬油冷凍後變成塊狀~你再把它解凍過頭會變成液態狀,所以油脂度很高的鯖魚很怕過度解凍~可以試試看我說的方式看看喔!!
土虱拼不過嗎?
土虱也是很強~以前小時候釣魚,起來後放在地上一兩個小時他死不了!!~釣回去做藥膳口味
好頂!
謝謝
當初看到魚大俠的時候,被吸引的是你們每項商品都有文案及推薦,現在有youtube真心覺得大俠真的是優良商家,比目魚也是我未來要買來吃看看得品項之一😂
比目魚是真的不錯~大俠也是會吃~均衡飲食
用烤得感覺最頂!
先剝殼 相信我
我還是會想去吃看看阿堂😂,至少不會單純只有白粥+虱目魚肚
愛的人還是很愛~當大家在嫌棄的時候有無想過~我們是否花更多無意義錢在其他的事情上面了!
大俠哥,我很喜歡煮湯,所以不太會有土味嗎?😮😮😮 這個感覺真的讚
有土味是機率問題~工廠起魚會先測試!沒問題才殺,但就是有機率 會真的遇到~有遇到跟我說一下 我會來處理^^
有機會一定要去實體店面逛逛🎉
歡迎你的大駕光臨~實體賣場真的就是開來服務回饋粉絲的.....希望來逛逛的客人都可以感受的到
發現熟凍菠菜的口感其實也不差,營養價值一樣讚!
波菜~玉米筍~南瓜片~秋葵~毛豆仁 大俠都很推薦
今天有訂,會考慮清蒸跟煮湯😊
乾煎擠點檸檬 也是很棒的選擇!~
@@FishAniki 謝謝提供建議!
現在菜價上漲,買熟凍真的便宜又大碗..🎉 陸陸續續買你們家的商品兩年了,真的棒。
感謝長期支持 我們會更加努力
吳郭魚怎麼能叫鯛魚?😮
那是一個姓吳跟郭的一起共同導入的~能不能叫鯛魚其實別太在意!就像大俠本人 你可以叫我本名~也可以叫我台南古天樂樂都是相同的.....
想瞭解好市多的鯖魚
那個工廠都認識的....品質不錯可以買!!整尾的他們品質有在挑選
@@FishAniki 感謝
這麼優質的節目應該要多多推廣一下
謝謝~但是現在比較多時間更回歸在自己跟公司身上~日後有機會會再回歸鏡頭前面跟各位分享
不要是垃圾魚肉就好
別跟菲律賓的朋友搶食物~~~
青森的好嗎
經驗上 都是不錯!~生食甜度也夠~熟食比較會出水!!~
想請問打氣機是甚麼牌子的呢?
大陸品牌雜牌的 滔寶買.... 车载充气泵大功率越野车打气泵单双缸空压机汽车轮胎高压12v车用 服役到現在 也是正常使用中~沒買到ARB的~
想請問備胎架是沿用原廠的嗎? 另外想問 油耗大概多少呢?
要修改 加強強度~不然在溪床震阿震很容易出問題~目前市區大概7-8 高速12 綜合抓9-10左右~因為改了大胎加上各項改裝品~就會犧牲掉油耗~但大俠有另一台重度改裝越野車 每公升才跑4-5KM......所以 吉米算省油了^^"
鐵保桿請問驗車會過嗎?
要去做變更行照登記即可^^
請問這是私人的嗎? 很怕挖到別人的地😅
這是俗稱的公海領域~哈!! 但是之前的小犬颱風有改變地形地貌~~今年大俠還沒前往探過,這陣子有去後再回報給你!!~
大俠您好呀!我的jimny儀表亮安全氣囊紅燈,請問有沒有經驗可以提供解決的辦法呢?😂
74還是43的?? 可以先去插電腦 消除故障碼看看~看還會不會 又馬上出現 警示~
謝謝分享
不客氣
想請問4A跟5A差別在哪😂
市場上就2/3/4A 等級區分~這個就不是重量 2A品質就已經算是冰鮮不是活凍~3A4A 品質上就有所不同~但近年來感覺已經無太大差異了!! 內行看的身體紋路跟眼睛就可以略知品質差異~消費者往往都要到解凍後才能分辨了
@@FishAniki原來如此,感謝您的回覆,又長知識了❤
如果以上每項鯖魚的魚重、產地都相當,會更有參考價值。 (鯖魚的大小重量、產地都跟油脂度有一定的關係)
那就是工廠的技術了~但每批產期不同漁船公司捕撈的 品質 也就有差異存在了!! 等有招聘到影音人員再來繼續拍片紀錄分享喔^^"
要生吃,解凍是要隔水解凍30分鐘嗎?一次一定要整包1kg都吃掉嗎?上個月在你們蝦皮賣場買,一直都還沒拿出來用
他都是單顆,看要吃幾顆 拿幾顆出來 放在冷藏解凍就可以了 不用過水沖洗!!~ 記得 放在盤子 上面要加蓋冷藏解~謝謝
高雄的鄧園雞腿便當有賣水晶魚那是巴沙魚嗎?阿娘尾!不敢吃了
不是啦~大俠是建議 別太常吃 如果你一周吃一次!口味有跟著換~其實對人體影響是很有限制.....有些東西都有日容許的攝取量~真的也不用過度擔憂喔!~大俠懂食材 有時候也是會吃垃圾食物~如昨天才吃PIZZA跟炸雞^^" 但隔天就會多吃蔬菜平衡一下~
多利魚:我可是眾神之父,雷霆之神,豈是你博氏臭鯰魚可以冒充的
來人阿 拖下去斬了~~記得切片涮死牠
有聽過2文卷3文卷4文卷,這是台灣本地說法嗎?
不是...那是規格的意思 國外進口的上面會有張紙條代表的是對應的尺寸^^"
雖然有學到一些東西,但我主要是想進來看2種魚怎麼分辨的...結果沒有
後續補
謝謝分享
也感謝您的觀看與留言~~
化學芥末比較好吃,我覺得真的芥末不夠嗆,我寧願吃假芥末口感比較好
不是假的啦....也不是化學~就辣根比較多!!
@@FishAniki 了解,我比較喜歡吃嗆辣的
@@王王-m8f 其實我也是>"<眼淚打轉的感覺,鼻腔快爆炸的快感....
不懂裝懂 去買真妻山葵吃看看 你吃的不夠嗆的是種一年的實生山葵
我一直不理解吃蝦頭的行為,但我很佩服敢吃的人,畢竟蝦頭對我而言有點.......,我是不敢吃
吸好吸滿~但是就看人啦,沒有什麼一定對錯好壞.
你的話應該反過來吧.......有誰吃蝦子頭出過問題嗎? 怎麼會什麼不容易?
health.udn.com/health/story/6037/3517708 大俠沒有想要戰些什麼....有時候我吃活蝦也是會過敏~但我自己也認了!! 畢竟都有些風險在.....所以後來我吃蝦子 都是吃個意思一兩尾而已^^"
在台灣真的不要假會吃什麼不一樣的魚....知道台灣是個島嶼旁邊都是海域嗎.....台灣養鱸魚已經是鮮甜到不用放什麼調味料的境界...台灣鯛魚就是吳郭魚都分切真空外銷去了...不要無聊去想什麼巴沙多利多餘的問題...台灣魚圓形食物讓你身體健康實在多了
鱸魚是因為好養換肉跟取肉率高~鯛魚外銷也算是台灣之光!!~大俠自己賣場的鱸魚就是產銷一條,飼料廠賣給自己的漁戶在收他們的漁獲進行加工銷售,所以用料好壞最能掌握,飼料廠老闆也來跟大俠拜訪了解過,在20多年前我們沿岸漁獲確實很多樣化,可惜氣候變遷,生態保育,海洋永續我們華人這點確實沒做得很好,大俠也蠻難過的,個人小小看法任何東西都是適量食用,過與不及都不好,我們都是這個浮華世界短暫的過客而已,過好每一天珍惜身邊你愛跟愛你的人才是我們應該做的事情,很開心你來留言喔.
謝謝
不客氣
讚
好吃
國中生物教過細胞中的能量分子是ATP(adenosine triphosphate),翻譯成中文是「腺嘌呤核苷三磷酸」或「腺苷三磷酸」。磷在人體中的含量約500-800公克,在細胞中絕大多數以腺苷三/二/一磷酸、磷酸,以及DNA與RNA的形式存在。是的,「核酸」的酸就是出自於磷酸。由於人體含有的磷很多(為身體各種元素含量排序的第六),因此磷酸攝取過量很罕見(也就是難以攝取過量)。
內行~~
你講黎多舊魚。人體含電解質鉀離子,缺了你抽筋,但多了你就歸西。