パリ Franceのマルシェから
パリ Franceのマルシェから
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『肉まん 』の作り方 I 発酵なし I パリFranceのマルシェから
Bonjour! パリFrance のマルシェから です。
今日は『肉まん』の作り方をご紹介します。
ベーキングパウダーで膨らませるので、手軽に作れます。
蒸したて!アツアツ!の甘めの生地と肉あんを、ぜひ一緒にお召し上がりください。
【 肉まん】
材料(8個分)
生地
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー 大さじ1/2(5g)
・砂糖 25g
・牛乳 1/4カップ(50g)
・卵白 25g
・サラダ油 小さじ2
肉あん
・豚ミンチ  100g
・白菜  50g
 (下茹でしておく)
・干し椎茸(戻す) 1枚
・青ねぎ 1本
・生姜(すりおろし) 少々
・醤油  小さじ2
・砂糖  小さじ1/2         ・
・片栗粉 大さじ1
・ごま油  小さじ1
・コショウ 少々
・打ち粉 適量
※卵白は冷凍保存ができます
 卵黄だけを使って余った時に、冷凍しておくと便利です
※お好みで醤油や辛子をつけてお召し上がりください
このチャンネルでは、
パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。
フランス語での作り方は、コチラ
▶︎ Recette Nikuman Brioche Japonaise vapeur à la viande I Nikuman I Cuisine Japonaise Paris 04
th-cam.com/video/C41BVKeZCWs/w-d-xo.html
«Cuisine Japonaise Paris04»というチャンネルでは
パリで買える食材を使いフランス語で、
日本の料理、お菓子、パン作りを紹介しています。
▶︎Cuisine Japonaise Paris 04
 th-cam.com/channels/u5pIbIPVMErop9ArcXHE4A.html
Bon appétit!
À bientôt!
Merci❤︎ 
Mamiko
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#肉まん
#中華まんじゅう
#豚まん
มุมมอง: 228

วีดีโอ

『鶏もも肉と卵のニンニク醤油煮』の作り方 I パリFranceのマルシェから
มุมมอง 85611 หลายเดือนก่อน
Bonjour! パリFrance のマルシェから です。 今日は『鶏もも肉と卵のニンニク醤油煮』の作り方をご紹介します。 鶏肉と卵、ニンニクの組み合わせが絶妙で、 ニンニクもホクホクして美味しいです。 【 鶏もも肉と卵のニンニク醤油煮 】 材料(2人分) ・鶏もも肉 大1枚(約350g) ・ゆで卵 3個 ・ニンニク 3片 ・生姜スライス( 意) 適量 ・酒 大さじ3 ・醤油 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・酢  小さじ1 ※今回は、直径20cmのお鍋を使用しています  鶏肉の大きさによって、加熱時間と調味料を調節してください このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎ Recette Poulet TERIYAKI à l’ail I Facile I Cuisine Japonaise Paris 04 ...
『抹茶チョコもち』の作り方 I 抹茶のガナッシュ入り大福 I パリFranceのマルシェから
มุมมอง 3.8K2 ปีที่แล้ว
Bonjour! パリFrance のマルシェから です。 今日は『抹茶チョコもち』の作り方をご紹介します。 抹茶のガナッシュを、レンジで作るお餅で包みました。 【 抹茶チョコもち 】 材料(8個分) もち生地 ・白玉粉 50g    ・水 100ml ・砂糖 30g ガナッシュ ・ホワイトチョコレート 90g ・生クリーム 50g ・抹茶パウダー 小さじ2 打ち粉 ・片栗粉 適量 仕上げ用 ・抹茶パウダー 適量 このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎ Recette Mochi au thé Matcha I La ganache au matcha  th-cam.com/video/6a6GpUqPB4Y/w-d-xo.html «Cuisine Japonaise Paris04»というチャンネル...
『抹茶ラスク』の作り方 I フランスパンで簡単 I 抹茶香るサクサクのラスク I パリ フランス のマルシェから
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Bonjour ! パリFrance のマルシェから です。 今日は『抹茶のラスク』の作り方をご紹介します。 抹茶香るサクサクのラスクです。 【 抹茶ラスク 】 材料 ・フランスパン 1/2本     ・バター(食塩不使用) 20g (室温にもどす) ・砂糖 20g ・抹茶 小さじ1/2 このチャンネルでは、フランス家庭料理や パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎Recette Rusk au thé Matcha I Biscotte au sucre  th-cam.com/video/JKfWdROQRus/w-d-xo.html «Cuisine Japonaise Paris04»というチャンネルでは パリで買える食材を使いフランス語で、 日本の料理、お菓子、パン作りを紹介しています。 ▶︎Cuisine Japo...
手軽に作れるサクサク『海老と野菜のかき揚げ』の作り方 I 天ぷら粉不使用 I パリFranceのマルシェから
มุมมอง 7K2 ปีที่แล้ว
Bonjour ! パリFrance のマルシェから です。 今日は『海老と野菜のかき揚げ』の作り方をご紹介します。 天ぷら粉を使わず作る、サクサクのかき揚げです。 野菜だけでも美味しく作れます。 【 かき揚げ 】 材料(1〜2人分) ・無頭えび 50g ・玉ねぎ 小1/2個 ・人参 1/4 本 ・薄力粉 小さじ2 ~ 3 ・揚げ油 衣 ・薄力粉 大さじ2 ( ふるっておく) ・片栗粉 又はコーンスターチ 大さじ2 ・冷水 大さじ4 天つゆ ・水 大さじ3 ・顆粒だし 少々 ・醤油 小さじ2  ・みりん 小さじ2 このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎Recette Kakiage Tempura I Tempura de légumes aux crevettes I Cuisine Japonaise...
節分に手作り『太巻き』恵方巻きの作り方 I 太巻き寿司 I パリで作る和食レシピ I パリFranceのマルシェから
มุมมอง 2832 ปีที่แล้ว
Bonjour ! パリFrance のマルシェから です 今日は、『太巻き』(恵方巻き)の作り方をご紹介します。 フランスで巻き寿司は『Maki』と言い、人気があります。 卵焼きや、椎茸の甘煮の作り方もご紹介しています。 【 太巻き 】 材料(2本分) ・すし飯 400g 〜500g ・卵焼き ・茹でえび 又は カニカマ など ・きゅうり  ・椎茸の甘煮(含め煮) ・のり 2枚 卵焼き ・卵 3個 ・砂糖 大さじ1 ・塩 少々 ・サラダ油 椎茸の甘煮 (含め煮) ・干し椎茸 5 〜 6 枚 ・もどし汁 100 ml ・顆粒だし 少々 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 大さじ2 すし飯 ・炊きたてのご飯 約500g (1.5合分) ・合わせ酢   米酢 大さじ2   砂糖 大さじ1.5   塩 小さじ1弱 このチャンネルでは、 パリで作る和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は...
『金柑の甘露煮』の作り方 I きんかんの甘煮 I パリFranceのマルシェから
มุมมอง 1.1K2 ปีที่แล้ว
Bonjour ! パリFrance のマルシェから です 今日は、咳や風邪で喉が痛い時に重宝する『金柑の甘露煮』の作り方をご紹介します。 おやつや、お料理のつけ合わせや彩りにも大活躍します。 【 金柑の甘煮 】 ・きんかん 200g ・砂 100g このチャンネルでは、 パリで作る和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎ Recette Kumquats confits  th-cam.com/video/nEn73DezSnY/w-d-xo.html «Cuisine Japonaise Paris04»というチャンネルでは パリで買える食材を使いフランス語で、 日本の料理、お菓子、パン作りを紹介しています。 ▶︎Cuisine Japonaise Paris 04  th-cam.com/channels/u5pIbIPVMErop9ArcXHE4A...
フランス人にも大好評!お肉屋さん風『ポテトコロッケ』の作り方 I パリFranceのマルシェから
มุมมอง 3432 ปีที่แล้ว
Bonjour !  パリFrance のマルシェから です。 今日は、お肉屋さん風『ポテトコロッケ』の作り方をご紹介します。 味付けした牛肉と玉ねぎ&ホクホクのじゃがいもで作るコロッケです。 【 ポテトコロッケ 】 材料 (2人分) ・じゃがいも 2個 ・玉ねぎ 小1/2個 ・牛ひき肉 50g ・醤油 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・マヨネーズ 小さじ2 ・塩コショウ  ・バター 大さじ1 衣 ・小麦粉 ・卵 ・パン粉 ・揚げ油 ソース ・トンカツソース ・ケチャップ など  お好みでお好きなソースをつけてお召し上がりください このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎Recette Korokke de boucherie Japonaise I Croquette de pomme de terre I ...
電子レンジで作る『みかん大福』の作り方 I フルーツ大福 I パリFranceのマルシェから
มุมมอง 1.2K2 ปีที่แล้ว
Bonjour !  パリFrance のマルシェから です。 今日は、旬のみかんを使った『みかん大福』の作り方 をご紹介します。 【 みかん大福 】 材料(3個分) ・みかん(Sサイズ) 3個 ・白こしあん 120g 生地 ・白玉粉 50g ・水 100ml ・砂 50g (砂糖の量は、ミカンや白こしあんやの甘味により加減してください) 打ち粉 ・片栗粉 適量 このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎ Recette Daifuku aux clémentines I Daifuku mochi fruit I Cuisine Japonaise Paris04 th-cam.com/video/ID_Kq75tnk8/w-d-xo.html «Cuisine Japonaise Paris04»というチ...
簡単『カレーラーメン』の作り方 I パリ生活 I パリ フランス のマルシェから
มุมมอง 3693 ปีที่แล้ว
Bonjour !  パリFrance のマルシェから です。 今日は、『簡単カレーラーメン』の作り方 をご紹介します。 【 簡単カレーラーメン 】 材料 (1人分) ・中華生麺 1玉 スープ ・水 350ml ・鶏ガラスープの素 小さじ1〜2 ・カレールー 20g (1 片) トッピング(お好みで) ・チャーシュー ・もやし (茹でる) ・ゆで卵 ・青ネギ(小口切り) ・ニンニクチップ ・フライドオニオン このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎ Recette Curry Ramen I Ramen au curry I Facile et Rapide I Cuisine Japonaise Paris 04  th-cam.com/video/C_hAJD74Vic/w-d-xo.html «Cui...
『 きじ焼き丼 』の作り方 I パリ生活 I パリ フランス のマルシェから
มุมมอง 2.3K3 ปีที่แล้ว
Bonjour ! パリFrance のマルシェから です。 今日は、『 きじ焼き丼 』をご紹介します。 彩も美しくお弁当にもピッタリです。 【 きじ焼き丼 】 材料( 1人分 ) ・鶏もも肉(小) 1枚 ・醤油 小さじ1 ・酒 又は白ワイン 小さじ1 たれ ・酒 又は白ワイン 大さじ2 ・醤油 小さじ2 ・砂糖 小さじ2 いり卵 ・卵 1個 ・砂糖 少々 ・塩 少々 焼き野菜 ・白ネギ、しいたけ など ・サラダ油 少々 ・塩 少々 トッピング ・白いりゴマ ・春菊 ・炊きたてのご飯 丼1杯分 このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ  ▶︎ Recette Poulet Teriyaki don I Bol de riz I Facile I Teriyaki chicken don I Cuisine Jap...
『 簡単オムライス 』の作り方 I  包まないから簡単! I パリ生活 I パリ フランス のマルシェから
มุมมอง 8393 ปีที่แล้ว
Bonjour ! パリFrance のマルシェから です。 今日は、『 簡単オムライス 』をご紹介します。 卵で包まず、上からのせるので簡単に作ることができます。 【 簡単オムライス 】 材料( 1人分 ) ・鶏もも肉 60g  (ソーセージ、ペーコン、ハム etc ) ・お好みで  マッシュルーム、コーン、グリンピース、ミックスペジタブル etc ・あたたかいご飯 180g ・ケチャップ 大さじ2 〜 2,5 ・塩こしょう ・サラダ油 少々 オムレツ ・卵 2個 ・牛乳 大さじ1 ・塩こしょう ・バター 10g 仕上げ ・ケチャップ ・お好みで パセリ このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎ Recette Omurice facile I Omelette rice I Omuraisu I Cui...
鶏もも肉 巻チャーシューの作り方 I 鶏もも肉で 柔らか巻チャーシュー作り I パリ生活 I パリ フランス のマルシェから
มุมมอง 31K3 ปีที่แล้ว
Bonjour ! パリFrance のマルシェから です。 今日は、『 鶏もも肉の巻チャーシュー 』をご紹介します。 たこ糸で巻いて作ると、丸い形で可愛くジューシーに仕上がります。 【 鶏もも肉の巻チャーシュー 】 材料( 2人分 ) ・鶏もも肉 1枚 ・ゆで卵 2個 ・生姜 薄切り少々 ・おろしニンニク 少々 ・水 150ml ・醤油 大さじ2 ・酒または白ワイン 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・ハチミツ 小さじ1 ・サラダ油 少々 *フランスでは、料理酒の代用として白ワインを使っています *鶏もも肉 2枚で作る場合は、鶏肉の大きさによって少し調味料を増やしてください このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎ Comment faire de Chashu de cuisses de poulet pou...
簡単『パンケーキ』の作り方 I ホットケーキミックス不使用 I ヨーグルト入りパンケーキ I パリ生活 I パリ フランス のマルシェから
มุมมอง 2623 ปีที่แล้ว
Bonjour ! パリFrance のマルシェから です。 今日は、『 パンケーキ 』のレシピをご紹介します。 ホットケーキミックス不使用で、手軽に作ることができます。 【 パンケーキ 】 材料 約3枚分(1 〜2人分) ・薄力粉 100g ・ベーキングパウダー 4g ・砂 20g ・プレーンヨーグルト 100g ・牛乳 60 ml ・卵 1個 ・塩 ひとつまみ ・好みで バニラエッセンス 少々 ・バター ・メープルシロップまたはハチミツ フランス語での作り方は、コチラ ▶︎ Recette Pancakes I Facile et rapide I Cuisine Japonaise Paris 04 th-cam.com/video/OC2OzFd-3ao/w-d-xo.html このチャンネルでは、 日本でも作れるレシピをご紹介しています。 ▶︎自家製『手打ちうどん』の作り方...
『 鮭のムニエル バター醤油ソース 』作り方 I パリ生活 I パリ フランス のマルシェから
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Bonjour ! パリFrance のマルシェから です。 今日は、『 鮭のムニエル バター醤油ソース 』をご紹介します。 鮭は、フランス人も大好き。 バター醤油ソースは、鯛や鯖にも良くあいます。 【 鮭のムニエル バター醤油ソース 】 材料( 1人分 ) ・生鮭 1切れ ・塩こしょう ・薄力粉 量 ・サラダ油 少々 ソース ・バター 大さじ1 ・醤油 大さじ1/2 〜1 (使用するバターの塩分によって調整してください) 付け合わせ ・レモン ・茹で野菜 など このチャンネルでは、 パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。 フランス語での作り方は、コチラ ▶︎ Recette Saumon au beurre et sauce soja I Saumon laqué  th-cam.com/video/cqfezaTdf3U/w-d-xo.html « Cuisi...
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ความคิดเห็น

  • @蒔田友哉
    @蒔田友哉 7 วันที่ผ่านมา

    抹茶で食い付く奴

  • @chloeito-brancourt3268
    @chloeito-brancourt3268 19 วันที่ผ่านมา

    ほんとに助かります、ありがとうございます !

  • @ポチ-i1m
    @ポチ-i1m 3 หลายเดือนก่อน

    こんにちわ 鶏胸肉パッサパサでみんなこんなんよう食うわと思っていましたが 貴方様のレシピ通り作らさせて頂いた所めっちゃ旨いがな何これほんま 貴方様天才ありがとう〜💪💪💪 明日もご安全に!

  • @チョマテヨの片想い
    @チョマテヨの片想い 7 หลายเดือนก่อน

    チョコ分離したけど…

  • @irori1632
    @irori1632 9 หลายเดือนก่อน

    時間が経つと固くなりますか?

  • @user-qq6sf5fh6x
    @user-qq6sf5fh6x 11 หลายเดือนก่อน

    とても おいしいかた❤です

    • @france2986
      @france2986 11 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます😊

  • @デッドプール-s8t
    @デッドプール-s8t ปีที่แล้ว

    白の皿をバックに白文字で書かれても見ずらくて

  • @user-qq6sf5fh6x
    @user-qq6sf5fh6x ปีที่แล้ว

    totally delicious i already cooked this recipe for several times already thumbs up

    • @france2986
      @france2986 11 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much!

  • @LionelSadourny
    @LionelSadourny ปีที่แล้ว

    Je regarde votre chaine régulièrement et pourtant cette vidéo m'avait échappée .

  • @LionelSadourny
    @LionelSadourny ปีที่แล้ว

    Cela semble si facile lorsque c'est vous qui le faites .☺

  • @岩﨑留都
    @岩﨑留都 ปีที่แล้ว

    メモ失礼致します。 【材料(8個分)】 ■もち生地 ・白玉粉 50g ・水 100g ・砂糖 30g ■ガナッシュ ・ホワイトチョコレート 90g ・生クリーム 50g ・抹茶パウダー 小さじ2 ◎打ち粉 ・片栗粉 適量 ◎仕上げ ・抹茶パウダー 適量 ☆レンジの加熱時間 (ふわっとラップをかけて)600wで2分→600wで1~2分

  • @cestsibonlavie
    @cestsibonlavie ปีที่แล้ว

    Where did you buy your rolling pin? I want to find the long one to make this udon. Thank you.

  • @どうもどうも-f6p
    @どうもどうも-f6p 2 ปีที่แล้ว

    はじめてコメントしました。生姜ですがチューブの生姜ではダメですか?

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      こんにちは 量はお好みで、調整してください

  • @addufourny
    @addufourny 2 ปีที่แล้ว

    ✨Merci Mamiko-san pour la délicieuse recette ✨👌🏻

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      Merci à vous Alain san😊

  • @ひひ-w8o
    @ひひ-w8o 2 ปีที่แล้ว

    こんにちはMamiko さん「cuisine japonaise paris 04」見ました。 どれも美味しそうな料理が掲載されていますね。たくさん掲載されていてびっくりしました。素敵な料理と映像で感動しました。参考にして作ってみますね。教えていただいてありがとうございます。Hiromi

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      こんにちは、Hiromi様 フランス語のチャンネルも観てくださり、ありがとうございます! とても嬉しいです☺️  Merci Mamiko

  • @antonc81
    @antonc81 2 ปีที่แล้ว

    Thank you for the recipe! I’ll try this as a topping with my chicken ramen :)

  • @france2986
    @france2986 2 ปีที่แล้ว

    こんにちは  ご視聴ありがとうございます。  火加減やお鍋について  概要欄に、下記のポイントを追記いたしました。 ※日本の鶏胸肉は、皮付きで大きく厚みがあるので  鶏肉を加え加熱し、軽く煮立ったら火を弱め  煮汁がコトコト波打つ程度の弱火で2〜3分加熱してください。  大きさによって、煮汁の量と加熱時間を少し増やすなど、  調整していただければ柔らかくジューシーに仕上がります。 ※動画では、直径14cm弱の小鍋を使用しています。  使用されるお鍋や鶏肉の大きさによって、1.5〜2倍量に煮汁を増やしてお作りください。  厚手の蓋付き鍋を使うと煮汁が冷めにくく、余熱で火がゆっくり入ります。  (煮汁が常温になるまで放置してください)

  • @pythagoraswitch
    @pythagoraswitch 2 ปีที่แล้ว

    ドイツ在住の者です。手打ちうどん作りたいなあと思っているのですが、灰分55では食感は大丈夫でしたか?西ヨーロッパの小麦粉はキメの荒い印象があるのですが。

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      こんにちは フランスのfarine de blé T55を使用し、キメが荒く仕上がることもなく美味しくできました。 まだ、こちらのチャンネルではご紹介できていないのですが タピオカ粉(farine de tapioca)入りレシピで作ると、日本の冷凍うどんのようなツルツルとした食感になります。 (タピオカ粉 : パリでは、中華食品店やネットで購入できます) 仏語ですが、ご参照ください th-cam.com/video/yhvhRtbEVHw/w-d-xo.html タピオカ粉がない場合は、 コーンスターチ(fécule de maïs)を加えるレシピはこちらです。 th-cam.com/video/PUoAtXSxkCY/w-d-xo.html

    • @pythagoraswitch
      @pythagoraswitch 2 ปีที่แล้ว

      @@france2986 タピオカ粉を使ったレシピまで紹介していただき、ありがとうございます!まずはドイツの灰分55の小麦粉で作ってみようとおもいます。情報ありがとうございました。

  • @teachertomaliko
    @teachertomaliko 2 ปีที่แล้ว

    今日作ってみました~♪♪♪ すごく美味しく仕上がりました♡♡♡ありがとうございます!

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます

  • @user-zi7dt5gg8y
    @user-zi7dt5gg8y 3 ปีที่แล้ว

    「弱火で2分」とは、火にかけてからじゃなく、「強火で火にかけ、沸騰したら弱火にし、そこから2分」でいいのでしょうか? 最初から弱火だとこうならないような…

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      はい、ありがとうございます。概要欄に追記いたしました。

  • @120203ogi
    @120203ogi 3 ปีที่แล้ว

    簡単でおいしそう。今日のお昼に作ってみます!

  • @user-lx8jw8bt3v
    @user-lx8jw8bt3v 3 ปีที่แล้ว

    2分返して更に2分 こんな数分でしっかり 火が通るのかな 余熱でいけるのかしら ちょうど胸肉あるから 今日試そう

    • @user-lx8jw8bt3v
      @user-lx8jw8bt3v 3 ปีที่แล้ว

      こんばんは⭐ 早速今日作ってみました お肉に厚みがあったので 少し長めに煮ました(IH) 動画よりも出来上がりの色が 薄かったです 少し赤みが気になったので 切ってからレンジにかけました やわらかくて美味しかったです 何度か作ってベストの時間を 見つけようと思います

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      こんにちは ありがとうございます。 お返事が遅くなりました。 日本の鶏胸肉は大きく、皮付きで厚みがあるので 鶏肉を加え加熱し、軽く煮立ったら火を弱め 煮汁がコトコト波打つ程度の弱火で加熱してください。 煮汁の量と、加熱時間を調整していただければ、柔らかくジューシーに仕上がります。

    • @user-lx8jw8bt3v
      @user-lx8jw8bt3v 2 ปีที่แล้ว

      @@france2986 さま ありがとうございます(^∇^) あれから何度も作っていますよ♪”

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      @@user-lx8jw8bt3v 様 とても嬉しいです!ありがとうございます😊

    • @user-lx8jw8bt3v
      @user-lx8jw8bt3v 2 ปีที่แล้ว

      @@france2986 さま こちらこそ ありがとうございます 我が家の人気メニューです♪ フランスに住んでおられるのですね うらやましいです

  • @aakiyama1
    @aakiyama1 3 ปีที่แล้ว

    美味しくできました。ありがとうございます

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊

  • @user-ih9jx7cz7i
    @user-ih9jx7cz7i 3 ปีที่แล้ว

    弱火で2分しかやってないのにこんなになるわけが無い 弱火の概念が違うのか?

  • @おでんくん-d3r
    @おでんくん-d3r 3 ปีที่แล้ว

    こんにちは! 今日初めて作ったのですが弱火で2分だと結構赤くなっていてのですが、動画では結構火が通り白くなっていてどうしたらいいのかなと思いました。 あと、動画のように沸騰するような場面も無かったです🤔

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      こんにちは お返事が遅くなりました。 鶏肉を加え加熱し、軽く煮立ったら火を弱め 煮汁がコトコト波打つ程度の弱火で加熱してください。 日本の鶏胸肉は大きく、皮付きで厚みがあるので 煮汁の量と、加熱時間を調整していただければ、柔らかくジューシーに仕上がります。

  • @smc9371
    @smc9371 3 ปีที่แล้ว

    大変勉強になりました。ありがとうございます。柔らかい胸肉だなんて~

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      こんにちは ありがとうございます😊

  • @addufourny
    @addufourny 3 ปีที่แล้ว

    Ce repas gastronomique doit-être très délicieux Mamiko 🙂🙏🏻 Merci 🙂🙏🏻

  • @user-ty6qc6ns7q
    @user-ty6qc6ns7q 3 ปีที่แล้ว

    加熱時間はこんなに短くていいんですね! 鶏むね肉って固くてパサパサと思っていましたが加熱しすぎていたと実感しました。 チャーシュー美味しそうですね。やってみます!

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。 鶏胸肉は、よねつで火を通すと柔らかく仕上がります😊

  • @kurohlia
    @kurohlia 3 ปีที่แล้ว

    こんにちは真美子!😁 あなたはお気に入りのyoutuber mqですので、私はあなたに感謝し、再び非常に良いレシピ😊さよなら!

  • @北海五郎
    @北海五郎 3 ปีที่แล้ว

    お疲れさまです。 レシピ良く分かります。 因みにタレはペット ボトルに移して冷蔵庫 で何日位もちますか? 出来ればラーメンの タレにも使いたい です。甘いかな?😅 高齢者ですけど こんなのが好きなんで す✌。チャンネル 登録しました。

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊 タレは、冷蔵庫で2〜3日は日持ちします。 ラーメンのタレには少し甘いので、私は塩や醤油を足して使っています😊

  • @addufourny
    @addufourny 3 ปีที่แล้ว

    Merci pour la délicieuse recette Mamiko 👌🙏 et comment allez vous ❗

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      Arigato Alain san😊 Ça va bien merci et vous?

    • @addufourny
      @addufourny 3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございました Mamiko san ☺️ je dois aller demain à l'hôpital pour une consultation, je souffre a une oreille 👂 J'aimerais bien vous donner mon adresse mail si vous le souhaitez Mamiko san !

  • @bohi7343
    @bohi7343 3 ปีที่แล้ว

    恐れ入ります。動画のクオリティ、料理の完成度、盛り付けなど本当に素晴らしいと思います。再生数が伸びないのが勿体無い、もっとたくさんの人に見てもらいたい、しかしTH-camの動画として改善点が多くあります!良ければ参考にしてください、これを全て変えれば必ず再生数が上がると思います。 ・チャンネル名がわかりずらい、キャッチーで愛着の湧く名前がいいと思います、一言とか ・照明が暗い、料理をしてる時照明を焚くだけで見栄えが何倍にも上がります、美味しいと思わせるためにも必要と思います ・展開のスピードとポイントができていない、重要なところやポイントを効果音とテロップ(サイズ、色を変えて)出すべきです、展開が早く見やすいことはいいのですが、ただ気付いたら終わっていると言った形です、 ・動画の初めに、何を作るか、何がポイントかをサクッと言うことで、これから何の動画が始まるかわかります、必要です ・締めのコメントがない、上手いのか、まずいのか、好みによってどう変えるべきかのコメントを求めています ・オープニングのキャッチーなワードや、クセになるセリフがない ・オープニング、エンディングの映像を流す目的?がわからず、必要性に疑問を感じます ・ナレーションがない、 料理の動画を見る時、視聴者も料理をしていることは多くあります、音声での説明がないと料理中は必要のない動画です、料理をしながら耳だけは動画で説明を聞く、これが醍醐味です ほかにもたっくさんあります、 素晴らしい動画なのにもったいなくてもったいなくて、、、 応援してますので是非参考にしてほしいです。 よろしくお願いします!

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊 頑張ります!

  • @user-hd7ln8pq7w
    @user-hd7ln8pq7w 3 ปีที่แล้ว

    めちゃくちゃ旨そうですね😳🤤 シャケのムニエルのレシピを ゲットさせて頂きます🙇🏻‍♂️ とても上品な動画でいいですね✨ ○録させてもらいますね🤩🤩🤩 是非遊びに来て頂きお友達になって下さい🙇🏻‍♂️🙏🔔

    • @france2986
      @france2986 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます

  • @addufourny
    @addufourny 3 ปีที่แล้ว

    こんばんは Mamiko, je viens de m'abonner à votre chaîne 👌☺️ ありがとうございました ☺️🙏

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      おはようございますAlain さん ありがとうございます😊🙏

  • @ぴこま夫婦とぽんちゃん
    @ぴこま夫婦とぽんちゃん 3 ปีที่แล้ว

    動画がおしゃれすぎます…!! 漬物作り参考にさせて頂きます♪ 私たち夫婦もアメリカでの生活を動画にアップしていますので、ぜひ遊びに来て下さい♪

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊

  • @jokerdrogon2965
    @jokerdrogon2965 3 ปีที่แล้ว

    水が100mlって本当??? 動画見ても100ml以上あるように見えるけど??? やってみたが、小鍋でやってみたが、どうやっても鶏肉が浸かりきらないんだが。。。

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      こんにちは ご質問の件ですが、 水は確かに、100mlです。 直径14cm弱の小鍋を使用しました。 完全には浸からないので、途中で裏がして加熱します。 海外では醤油も高価なので、最小量で作っています。 お鍋や鶏肉の大きさによって、分量をお増やしください。 今後は概要欄に、お鍋の大きさも記載しておきます。 ありがとうございます😊

  • @user-ev6yb8ty5c
    @user-ev6yb8ty5c 3 ปีที่แล้ว

    生地に混ぜる粉糖と仕上げにかける粉糖はどちらとも「溶ける」粉糖ですか?

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      こんにちは 生地には、溶ける粉糖。 仕上げには、手に入れば溶ける粉糖に溶けない粉糖をブレンドすると美しく仕上がります。 クッキーが冷めてから、まぶしてください😊

  • @Alexandre-fh6th
    @Alexandre-fh6th 3 ปีที่แล้ว

    こんばんは、このチャンネルに私を紹介してくれてありがとう。 Merci beaucoup 😊😍😁

    • @france2986
      @france2986 3 ปีที่แล้ว

      こんばんは 見てくれて、ありがとう☺️

    • @Alexandre-fh6th
      @Alexandre-fh6th 3 ปีที่แล้ว

      😁

  • @elpiscookin6099
    @elpiscookin6099 4 ปีที่แล้ว

    おいしそ〜😋