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El Blog de Germancho
เข้าร่วมเมื่อ 26 ธ.ค. 2019
Blog personal sobre los viajes y paseos que emprendo con mis amigos y familiares... y cosas random de la vida, tonterías y entretenimiento.
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Gracias por la receta,pero el verdadero juane no lleva sillao🙄
¿A quién quiere estafar? De dónde va salir amarillo si solo puso sillao. Esa receta no es verdadera de la selva, ellos no usan sillao.
Para recalentar el Juanes, cuanto tiempo lo meto
Puedes poner la lista de los ingredientes porfavor?
Todos los años vuelvo a este hermoso video para acordarme cómo hacer juanes jajaja me encanta como explican
De qué partede la el juane
Todo esta bien los aderesos pero sillau no
De la selva su comida....jaja felicidades saludos para la linda tierra colorada, de Pucallpa
Hola y no usan sachaculantro cúrcuma o palillo?
Hace mucho tiempo que no he probado mi rico Juane, y es que aqui en el Canada jamas encontrare hojas de bijao. Saludos y disfruten.
Cuantos huesos ingreso
Mi abuelita fue de Pucallpa cuando hacía el Juane le añadía 1 nuez moscada rallado y salia Rico como hace ud. amiguita bendiciones Es una opinión
El mejor juane es el de mi tierra colorada. 😊❤
Buen video jaja, bendiciones
En cada lugar de la selva se hace diferente hay que aprender a respetar la cultura de cada ciudad en lo personal no me gusta la cúrcuma
Es muy feo no pasa nada
Hola. Me gusta. Tus. Videos. Con. La. Abuela 😝😍
🤔🤔Falto dar algunos secretos,muchos dicen que a las presas no se los cocina mucho entre crudo y cocinado,también faltó decir cuántos huevos batidos por Kilo,...y la nuez moscada en qué momento se le echa,al aderezo o al arroz,,porq muchos lo echan, al arroz,faltó decir si el aderezo de la gallina se le echa todo o solo su aceitó del aderezo... Faltó decir cuántos kilos de arroz por cada gallina,faltó decir cuantas presas se hacen o salen de cada gallina , faltó decir que se hace con el caldo de la gallina que hirvio,,muchos dicen que utilizan el caldo de la gallina para hacer sus arroszy ahí mismo echan el guisador su ajos y su sal para que ya salga de una vez el arroz amarillito...has bien PS amigui. Tu videoooo.😘😂😂
Hola, una consulta, de cuanto tiempo fue tu escala! :D
No se mete la manos sino se malogra solo con el palito no mas
OVER Y SU MUSMUKI - CAMINO A LA SELVA Canción recomendable para viajar a la Selva !!!
Gracias por tremenda receta. Que delicia.
Excelente sabor de Juane de casa
Cómo hicieron el aderezo no le pusieron curcuma
Depende de cada familia, no todos lo hacen con cúrcuma, depende del gusto de cada uno, creo que es más fuerte con cúrcuma, pero lo del vídeo lo he probado y como lo hicieron queda buenazo.
Una pregunta el arroz cuando es blanco está bien cocido o debe estar medio cocido
AAAno 12 horas no que flojera , para el Juanes si es necesario. Compras lomo no más para el saltado
Buenas esa torta espero que todos estén bien después de dos años que Dios los conserven santos a todos una bella familia
Más práctica es la abuela bella que el co y que bien enseña hay parecen era que estamos en su casa
Que le ndos son uds !!! Bella familia 😘😘😘
Una pregunta el arroz tiene que estar bien cocido
Yo solo vine a ver como lo hace para que salga cabeza de Juan. Pero solo se hecha comino, ajinomoto, sacha cilantro , palillo (color).. Usen caldo de la gallina para hacer el arroz, si no vas a tener los juanes dentro de la refrigeradora (época de calor) no metas huevo al arroz, porque se hace baboso.
La receta no está completa... Cómo sale amarillo? No hay el proceso de aderezado... 👎
abuelo caimán jajaja
Tengo envidia sana de su familia ❤️muy linda su familia enserio ✨
De todos los vídeos que ví este me gustó más por los detalles que da la señora potoncita 😂😂😂 lo dijo el nieto. Pero faltó dar algunos detalles por ejemplo en qué momento se pone la nuez moscada. O si solo se le hace hervir a la gallina con el aderezo del día anterior o si se le agrega algo más.
La nuez moscada es opcional, en el plato típico originario no va este ingrediente, al menos no todos suelen prepararlo así. Yo crecí comiendo esta clase de juane y también sale rico son nuez moscada, no todos preparan igual. Saludos.
Min. 5:15 El pendejo mirandole su Qlo a su Abuela 🥴🥴🥴 que pendejo..
El juane achifado
Yo hize mi Juane y gracias a dios y a la mamita Florcita me salió riquísimo
Se ve delicioso.gracias por la receta lo voy a preparar.😋👍
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Y el guisador?
Que feo 🤮🤮
Excelente
para mi es un platillo divino , amo los juanes, deseo otra vez poder probarlo . Bendiciones 🖐 a quienes se dedican a crear estos alimentos especiales ❤
Igualita a mi todo me hacian anotar en un cuaderno
Quizás así hagan en Pucallpa, pero en Iquitos nunca se le pone Sillao, sino cúrcuma y laurel (tampoco palillo) . Si desean hagan la prueba y cocinen en casa con cúrcuma, sentirán el sabor juane juane. Yo respeto mucho las variantes en cada región, pero es importante resaltar que esta receta no es de toda la selva peruana.
Aclaro que cúrcuma también se le llama azafrán o guisador. La cúrcuma que se pone en el juane es fresco, no en polvo. Solo comparto la experiencia de ver cómo hacían en mi familia desde que tengo uso de razón. Saludos cordiales a todos 🌼
La cúrcuma es el palillo
@@zanriver9348 de hecho cuando observas la descripción de lo que contiene el palillo en sobre, ahí dice que lleva palillo (redundado en el nombre), ají torrado, sal y especia (comino). La cúrcuma tiene muchísimo sabor y color, por eso se usa para hacer el juane. Algunas personas usan el palillo para reemplazar la cúrcuma
Cúrcuma es el palillo o guisador, azafrán son pistilos de la flor azafrán
Yo solo estoi biendo esto para mis clases
Le falto su orégano su mixto frito ese sacha fane
Juane achifado desde cuando
Jaja qué divertida familia. Qué gran preparación. Gracias