- 79
- 39 361
Eszter Zámborszky
Hungary
เข้าร่วมเมื่อ 2 เม.ย. 2014
Zámborszky Eszter mesepedagógus, meseterapeuta, mesemondó, szakoktató, tánc-, drámapedagógus, interkulturális nevelési szaktanácsadó, dúla vagyok.
Szeretem a változatosságot, a kreativitást, szeretek játszani, énekelni, táncolni, alkotni, de leginkább azt szeretem, ha mindenki elégedett körülöttem.
A mesék erejét és bölcsességét hívom segítségül, hogy kísérjenek a testi, lelki, szellemi harmóniához vezető úton és ezt a tudást igyekszem továbbadni.
A mesékről a mai embereknek általában egyből a gyerekszoba és a képeskönyvek jutnak eszébe, de ez csak az elmúlt 50 év hozadéka. Az azt megelőző 3000 évben felnőttek meséltek felnőtteknek: elődeink tudásukat, a hagyományaikat, identitásukat őrző történeteiket élőszóban örökítették apáról fiúra.
A mese ősidők óta az emberi kultúra része. A mesék ősi tudást hordoznak, egységes világképet mutatnak, és mindenkihez egyformán szólnak. A mese olyan, mint a nap: mindenkit egyformán melegít.
Szeretem a változatosságot, a kreativitást, szeretek játszani, énekelni, táncolni, alkotni, de leginkább azt szeretem, ha mindenki elégedett körülöttem.
A mesék erejét és bölcsességét hívom segítségül, hogy kísérjenek a testi, lelki, szellemi harmóniához vezető úton és ezt a tudást igyekszem továbbadni.
A mesékről a mai embereknek általában egyből a gyerekszoba és a képeskönyvek jutnak eszébe, de ez csak az elmúlt 50 év hozadéka. Az azt megelőző 3000 évben felnőttek meséltek felnőtteknek: elődeink tudásukat, a hagyományaikat, identitásukat őrző történeteiket élőszóban örökítették apáról fiúra.
A mese ősidők óta az emberi kultúra része. A mesék ősi tudást hordoznak, egységes világképet mutatnak, és mindenkihez egyformán szólnak. A mese olyan, mint a nap: mindenkit egyformán melegít.
Ajándékok a konyhából második rész. - Mézes csemege és karamelizált magvak
Az igazi ajándék, amit MAGunkból tudunk adni.
Ezért ebben a videóban, magokból készítünk finomságokat, amelyeket ajándékba is adhattok.
Mézes csemege hozzávalói:
méz
olajos magvak
dió, mandula, mogyoró ...
aszalt gyümölcsök
mazsola, áfonya, szilva, barack...
egy üvegbe rétegezzük őket
Karamelizált magvak:
olajos magvak
dió, mogyoró, mandula...
méz
cukor
vaniliás cukor
fahéj
A cukrot a serpenyőben megolvasztjuk, karamelizáljuk, hozzáadjuk a vanilliát, fahéjat. A tűzről levéve, hozzáadjuk a mézet és a magvakat beleforgatjuk, kisimítjuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, tálcára. Mikor kihült, de még nem dermedt meg teljesen feldaraboljuk és díszdobozba rakjuk.
Ezért ebben a videóban, magokból készítünk finomságokat, amelyeket ajándékba is adhattok.
Mézes csemege hozzávalói:
méz
olajos magvak
dió, mandula, mogyoró ...
aszalt gyümölcsök
mazsola, áfonya, szilva, barack...
egy üvegbe rétegezzük őket
Karamelizált magvak:
olajos magvak
dió, mogyoró, mandula...
méz
cukor
vaniliás cukor
fahéj
A cukrot a serpenyőben megolvasztjuk, karamelizáljuk, hozzáadjuk a vanilliát, fahéjat. A tűzről levéve, hozzáadjuk a mézet és a magvakat beleforgatjuk, kisimítjuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, tálcára. Mikor kihült, de még nem dermedt meg teljesen feldaraboljuk és díszdobozba rakjuk.
มุมมอง: 129
วีดีโอ
Ajándékok a konyhából - karácsonyi süti és fűszeres forrócsoki
มุมมอง 183ปีที่แล้ว
A kisbojtár ajándéka mese inspirálta ezt a videót. Olyan ajándékot készítünk, amihez a szeretetünk mellett néhány, a knyhában megtalálható alapanyag kell csupán. Sok örömöt kívánok az elkészítéséhez. Karácsonyi süti AMI AZ ÜVEGBE KERÜL 1 pohár lisz 1/2 pohár holland kakaó 1/2 pohár barna cukor 1/2 pohár zabpehely 1 kk sütőpor 1 kk vanilliás cukor ízlés szerint fahéj, szegfűszeg, ánizs, gyömbér ...
Húsvéti kalács másképp - Mesésé Csibe kalácsot a húsvéti asztalra #húsvét #mese #kalács
มุมมอง 2372 ปีที่แล้ว
Ezt a videót egy burmai mese inspirálta, amelyet a mesefotelből mehallgathattok. A Húsvéti foszlós tejes kalács videómban megtaláljátok a kalács dagasztás folyamatát, itt a csibe fonását mutatom meg. th-cam.com/video/UpxBxivYkV0/w-d-xo.html A recept 50 dkg liszt 3,5 dl tej 3 dkg élesztő 3-4 evőkanál cukor 1/2 evőkanál só 1 tojás 1 tojás sárgája Kétszer pihentetem a tésztát, először, a dagasztás...
A csibe meg az öreg macska - MESEFOTEL - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1372 ปีที่แล้ว
Ehhez a kedves burmai meséhez receptvideó is készült. Nézzétek meg és süssetek csibe kalácsot.
Karácsonyfa süti 🎄 - egy igazi mókás finomság
มุมมอง 2082 ปีที่แล้ว
Ezt a sütit a Karácsonyfa és a pókok meséje inspirálta. Süsünk édes, díszíthető karácsonyfákat 🎄 Én így csinálom.🥰 Egyszerű mégis nagyszerű és a gyerekek imádni fogják, nemcsak az ízét, hanem az elkészítés folyamatát is. A piskóta tésztához: 6 db tojás 200 g cukor 10 g vaníliás cukor 3 ek víz 12 g sütőpor 20 g kakaópor 200 g liszt 1 csipet só A krémhez: 2 db tojássárgája 20 g vaníliás cukor 140...
Anansi karácsonyi 🌲 teája ☕és egyéb forró nyalánkságok 😋
มุมมอง 1492 ปีที่แล้ว
Ebben a videóban forró italokat készítek. Ananszi karácsonyi teája - jamajikai mese inspirált és mellette 4 másik finomságot is megmutatok, amit és ahogy mi szoktuk készíteni. Annanszi teája 4:42 percnél forró víz hibiszkusz narancslé barna cukor gyömbér fűszerek Forró almalé 6:56 percnél almalé vanilia fahéj csillagánizs szegfűszeg alma karika Gyömbéres narancslé 8:14 percnél Frissen facsart n...
Miklós kenyér - ebből a Mikulás is kér repetát
มุมมอง 1742 ปีที่แล้ว
Ezzel a finomsággal várhatjátok a Mikulás érkezését, szerintem Ő maga is megnyalja majd mind a 10 ujját. Hozzávalók: 1 pohár joghurt 2 pohár liszt 1/2 pohár barna cukor 1/2 pohár olaj 1/2 sütőpor 2 tojás Ízlés szerint: csoki, olajos magvak, aszalt gyümölcs fűszerek: fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg 200 fokon 20-25 percig süssük
Mesés, húsvéti spenótos pite - a nyulacska harangocskája inspirálta
มุมมอง 1943 ปีที่แล้ว
Ezt a receptet az intuíció vezette. A nyulacska harangocskája, magyar népmese inspirálta és tele van csupa, húsvéti finomsággal. Gyors, látványos és isteni finom. Hozzávalók: Leveles tészta Spenót( én fagyasztottat használtam, de természetesen frissből még finomabb) 10-15 dkg reszelt sajt 10 dkg juhtúró 2 tojás 1 gerezd fokhagyma só, bors
Mesés Húsvéti - tojással sült, foszlós, tejes kalács
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
A covidból épp kigyógyulva készítettem el az idei húsvéti kalácsot. Nem voltam most igazán formában, de a kalács isteni lett. Vigyázzatok magatokra! Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok! A recept 50 dkg liszt 3,5 dl tej 3 dkg élesztő 3-4 evőkanál cukor 1/2 evőkanál só 1 tojás 1 tojás sárgája Kenéshez tojás, díszként főtt tojások ízlés szerint Többször pihentetem a tésztát, minden alkalommal kb 30...
Egy tál dödölle - egyél belőle!
มุมมอง 6693 ปีที่แล้ว
A gyermek dalocska inspirálta a mai ételt. 1 kg krumplihoz kb 25 dkg lisztet tegyetek.
Mesés ételek - Édes málé és prósza
มุมมอง 3K3 ปีที่แล้ว
Ebben a videóban 2 kukoricadarából készíthető, böjtös, egészséges édességet készítek el. Ettől még Kukorica János is megnyalná mind atíz ujját! Hozzávalók: MÁLÉ 1/2 liter tej ( a videóban rizstejet használok) 15 dkg kukorica dara 2 dkg vaj ( a videóban laktózmenteset használok) méz ízlés szerint Töltelékhez: 15 dkg darált dió 10 dkg szilva lekvár Prósza 20 dkg kukoricaliszt 20 dkg kukoricadara ...
Puliszka vagy polenta? - néhány igazán finom recept
มุมมอง 14K3 ปีที่แล้ว
A kukorica egy nagyon sokoldalú növény. Meséinkben megannyiszor előfordul, mint a szegényember étele. Ebben a videóban 4 különböző elkészítési módját mutatom meg. Nem elhanyagolható, hogy egészséges 😊 eszterzamborszky@gmail.com zamborszkyeszter/ eszterzamborszky 30-6840907
A legfinomabb cibere
มุมมอง 3.1K3 ปีที่แล้ว
Hogy melyik a legfinomabb, azt döntse el ki-ki maga. Én most 3 verziót mutatok és én magam is kíváncsi vagyok, hogy a mesebeli szegény ember melyiket kóstolta. A mesét meghalgathatjátok a mesefotelből! Itt is megtalálsz: eszterzamborszky@gmail.com eszterzamborszky zamborszkyeszter 30-684-0907
Mesefotel - Cibere - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 2463 ปีที่แล้ว
A cibere a szegények eledeleként szerepel a legtöbb mesében. A hagyományban ez egy a hús nélkül készülő leves, ami a böjti ételek közé tartozik. Lassan aktuálissá is válik a készítése, hiszen hamarosan kezdődik a böjti időszak. Ha tetszett ez a mese, akkor gyere vissza, mert el is készítem az egyik videómban. No, de lássuk akkor, mi is a cibere! Gabonakorpából erjesztett levesalap.Többi elnevez...
Mesés fánk, ahogy a nagymamámtól tanultam
มุมมอง 3383 ปีที่แล้ว
Ebben a videóban a nagymamám titkos fánk receptjét készítem el. Ádámnak és Beának ízlett. Készítsétek el ti is, és kérlek írjátok meg, hogyan sikerült. Ha neketek is van bevált receptetek, akkor osszátok meg, komentben:-) Recept: Csak úgy érzésre 1 kg liszthez 1 marék cukor 1 nagy csipet só 1 élesztő kb 1/2 liter tej 2 dl tejföl 2 tojás 2 kanál vaj a sütéshez olaj Itt is megtaláltok: facebook.c...
Adventi Mesefotel - A kovács lánya - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 2663 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A kovács lánya - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A kis fa - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 2363 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A kis fa - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A hó gyermeke - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 2133 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A hó gyermeke - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A karácsonyfa és a pókok- mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1423 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A karácsonyfa és a pókok- mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A suszter manói - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1453 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A suszter manói - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - Az első templom - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1433 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - Az első templom - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A szerencse városa - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1873 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A szerencse városa - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A játékok és a cukorkák - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1273 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A játékok és a cukorkák - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - Holle Anyó - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1763 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - Holle Anyó - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A kisbojtár ajándéka - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1403 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A kisbojtár ajándéka - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel -A tizenkét hónap - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1993 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel -A tizenkét hónap - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A hét boldog esztendő - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 2363 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A hét boldog esztendő - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A favagó kívánsága - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1683 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A favagó kívánsága - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - Csillagtallerok - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 1803 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - Csillagtallerok - mesél Zámborszky Eszter
Adventi Mesefotel - A boldog ember inge - mesél Zámborszky Eszter
มุมมอง 2603 ปีที่แล้ว
Adventi Mesefotel - A boldog ember inge - mesél Zámborszky Eszter
Rettenetesen zavaró ez a klimpírozás a háttérben, pedig olyan jó hallgatni ezeket a meséket!
Ugye tudjátok, hogyha így öntik a forró vizet abba az üvegbe el fog pattanni?😅
Ezek hőálló üvegek és bírják a meleget, sőt a forrót is. Nekem még soha nem pattant el. Természetesen azokkal az üvegekkel óvatosabban kell bánni, amelyek nem edzett üvegek 🙂 Köszönöm szépen a hozzászolást🙂
Ha így öntöd bele tutira elpattan😅
Szerencsére nem pattant el, azonban kicsi volt 🙂
Köszönöm a receptet. Mostanában fedeztem fel ezt az ételt. Nagyon szeretem. Eddig juhtúróval készítettem. De mostmár többféle képpen is eltudom készíteni. A videó alatt a zene túl sok. Engem idegesített. Jobb lett volna nélküle.
Köszönöm szépen a visszajelzést 🙏🥰
Eszter Zamborszky aszt ígérted nekem hogy te be fogod majd fényezni fekete színű szilikon sprayvel az autódnak a kerekjet fekete fényesre akkor légyszives legyen be fényezve az autódnak a kerekje fekete fényesre mert az sokkal jobb és szebb is mert én is nagyon szeretem ha az autódnak a kerekje fekete fényes és mindig legyen be fényezve az autódnak a kerekje fekete fényesre de elne felejtsd be fényezni az autódnak a kerekjet fekete fényesre de azért meg ígéred nekem szeretném tudni Eszter Zamborszky
Eszter Zamborszky és ti nektek milyen márkájú autótok van és milyen színű vagyis az Anyukádnak meg a te saját Hugodnak szeretném tudni Eszter Zamborszky
Eszter Zamborszky de azért be szoktad csatolni a biztonsági övet az autódban szeretném tudni Eszter Zamborszky
Eszter Zamborszky neked milyen márkájú autód van és milyen színű szeretném tudni mert én is szerettem az autókat Eszter Zamborszky
Köszönöm!🤗 Ezeket is megcsinálom! Már készítettem édességet, kukoricadarából, nekem nagyon bejön!😉
Nemrég "kaptam rá" én is, a kukoricadarás ételekre! Ezeket a recepteket is elkészítem! Köszönöm!🤗😊
Örvendek, ha ízletesnek találja ezeket a recepteket. Van egy videóm, ahol édes ételeket készítek kukorica darából és kukorica lisztből. 🙂🌽
@@eszterzamborszky6600 Köszönöm szépen! Megnézem!🤗
Ebből Éliás és Tóbiás is jóízűen jóllakna! 😉
Köszi a videót, nagyon kedves volt és igényes is amit így házilag elkészíthettél! Csak így tovább. Megkívántam a puliszkát a tolmácsolásod alapján, biztos kipróbálom! Gratulálok!
Örvendek. Jó étvágyat hozzá 🙂
Mindenki "nyertes" aki ezt a mesét is végignézte! 😀
Túl sok a duma
Mesemondó vagyok, szeretek beszélni 😉🥰
Nagyon szép, gusztusos a fánkod! Mikor kerül bele az ecet, szeretném megkérdezni. Üdvözlettel:🌷
A dagasztás közben, amikor már összeállt a tészta, de még nincs kidolgozva. 🙂
Nagyon szép keveréke a népmesei motívumoknak és a keresztény gyökereknek! 😇
Megható! 😇
Ebben a felvételben minden csodaszép! Elragadó mesélő, szép mese és mondanivaló, kiváló meleg háttér! A kemence nagyon hangulatos! 😊❄
Örülök, hogy melegséget sugároz 🥰
Finom a recept, és gyönyörű a téli panoráma is az erkélyről! 🙂
Minden népmesében erről olvastam anno. Nagyanyám is kiváló puliszkát készített, és ez a recepted újra felidézte a gyerekkorom kedvelt ízeit. Lehet, meg is lesz a holnapi ebédfogásom... 🙂
Melyik változatot kedveled a leginkább?
@@eszterzamborszky6600 a natúr tejest én is sokat ettem gyerekkoromban, ezért egy másikat választottam. A juhtúrós lett nálam is a befutó. 😃 A polenta pedig, ilyen tálalással egy külön kategória. 🧑🍳👌
Kedves Eszter! Nagyon szép történet! Méltó az első gyertya meggyújtásához!
Szeretném kérni a receptet ! Hol találom meg.? Köszönöm !
Hozzászólásban le van írva 🙂
Életem legfinomabb puliszkáját Torockón ettem, Erdélyben! Ön járt arra?
Igen, többször is. Legutóbb néhány hete 🙂
@@eszterzamborszky6600 Akkor Ön igazán szerencsés :)
Kedves Eszter! Ez egy nagyon unikum videó lett, nekem nagyon tetszett. Végre egy minőségi tartalomgyártó! Fe is iratkoztam a csatornájára!
Köszönöm szépen a kedves visszajelzést.
@@eszterzamborszky6600 Mi köszönjük a minőségi tartalmakat!
Sajnos ez nem mese kedves Eszti! Valóban kiveszett és elaludt, a csonkig égnek a gyertyák amai napig is! Nincs béke, nincs hit, nincs szeretet, nincs remény, se jóság, se szép tiszta emberi élet! Kicserélődött a lelkünk és nem vesszük észre! Akárcsak Samáriában lennénk itt Magyarországon! /luk. 9:51-56/ Olvasd el kedves székely barátnőm Űdv szella N
Okok! Kössyke N
Köszönöm a kedves, valóban mesés videódat! Nagyon szeretem a puliszkát, kipróbálom a polentás receptedet is!
Lemaradtak a feketebors (vagy szegfűszeg) szemecskék, úgy még cukibbak. :)
Nálunk senki sem szereti benne, ezért nem került bele. Természetesen, aki szereti az használja 🙂
@@eszterzamborszky6600 Mi sem esszük meg, nem az íz miatt kerül oda :)
@@tubezsa ahány ház, annyi szokás 🙂
Remekkk Videó....Köszönöm Szépen 😋💝
Örülök, ha tetszett 🙂
Jó videó, finom étek, gyönyörű nő! ❤️
Mennyi szenhidrát van benne vagy caloria...
Kedves Ibolya! Sajnos ezt nem tudom 😔 Nem vagyok táplálkozási tanácsadó, egy biztos ha az ember mértékkel fogyaszt belőle és eleget mozog, akkor jól jár 😊
🥐🔥🔭🙂👋 Először vagyok itt nàllad. Kíváncsian hallgatlak ,és nézlek!
Eszter Zamborszky te neked van mondjuk esetleg fekete színű bőr kabátod vagy fekete színű bőr nadrágod meg egy fehér színű Adidas sport cipőd szeretném tudni Eszter Zamborszky
Eszter Zamborszky te is Budapesten születtél és ott is laksz Budapesten jól tudtam szeretném tudni Eszter Zamborszky
Eszter Zamborszky és ti nektek milyen márkájú autótok van és milyen színű vagyis az anyukádnak meg a te saját Hugodnak szeretném tudni Eszter Zamborszky
Én a karamellás tejet szeretem a legjobban.
Nagyon szépen mesélsz!
Ilyen SZÈP NŐ ès mèg főzni is milyen szupert tud!!!
Kertbe mentek a tyúkok :D
Az íze a szájamba van!
Jól néz ki
Köszönöm szépen a segítséget! Jó lenne mellé a recept is !
Puliszka : Kb 2 liter vízhez 40 dkg kukorica dara, só ízlés szerint. 25 dkg juhtúró 1 csomag újhagyma Ha csak tejföllel, sajttal, hagymával készíted, akkor én 2,3 fej hagymát használok. Sajt, tejföl ízlés szerint😊 Polenta : A videóban Két 2 dl víz, 2 dl tej, só bors, 1 gerezd fokhagyma. 1 ek vaj, nagy csokor petrezselyem.😊 Jó étvágyat 🥰
Elkeszitem mindegyiket , jol neznek ki
Olyan jóízűen kóstoltad meg, hogy a tejmentes verziót tuti megcsinálom. Az előző videódon felbuzdulva, én meg is csináltam a puliszkát, kis pirított vajjal....visszahozta a gyerekkoromat.
Nagyon örülök ☺️
Milyen szuper fakanalaid vannak. Az előző mosolygós is tetszett, de ez a szívecskés...😍
Nekem amúgy a dédnagymamám csinált mindig puliszkát. Egyszerűen vízzel, sóval és amikor kész volt, akkor forró vajat vagy pirított szalonnát rakott rá.
Eszter, a recepteket leírod, hogy ne kelljen mindig végignézni a videót, amikor el akarom készíteni valamelyiket? :) Köszi!
Persze szívesen, bár én mindig mindent szemre csinálok 😊 Puliszka : Kb 2 liter vízhez 40 dkg kukorica dara, só ízlés szerint. 25 dkg juhtúró 1 csomag újhagyma Ha csak tejföllel, sajttal, hagymával készíted, akkor én 2,3 fej hagymát használok. Sajt, tejföl ízlés szerint😊 Polenta : A videóban Két 2 dl víz, 2 dl tej, só bors, 1 gerezd fokhagyma. 1 ek vaj, nagy csokor petrezselyem.😊 Jó étvágyat 🥰
Nyammm :)
Eszter, nagyon tetszett. Én még nem is hallottam erről a levesről, meghoztad hozzá a kedvem. De gyorsan meg is hallgatom a mesédet róla, úgy lesz teljes.:-)
Köszönöm, hogy megosztottad velem 😊 Kíváncsi lennék, arra is, hogy mi változott, mire irányul most a fény? 😊
Örülök, hogy ezt is megtaláltam! Emlékszem, amikor először mesélted, már akkor is megfogott. Aztán amikor egy év múlva újra hallottam, már egész más üzenete volt. Most, három évvel később megint mást mond ez a mese! Köszönöm!