Manjar De Laranja
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Ingredientes.
MANJAR:
1 litro e mais 250 ml de suco de laranja natural
5 colheres de sopa cheia de amido de milho.
5 colheres de sopa cheia de açúcar.
CALDA.
250 ml de suco de laranja natural.
meia xícara 240 ml de açúcar.
10 ameixas secas sem caroço.
Como Fazer Manjar de Laranja.
Untar a forma.
Unte com óleo uma forma de 25 por 8cm e reserve! Em uma panela fora do fogo, adicione 1 litro e mais 250 ml de suco de laranja natural, 5 colheres de sopa cheia de amido de milho, e 5 colheres de sopa cheia de açúcar.
Misturar.
Misture tudo com auxílio de um fouet até dissolver bem o açúcar e o amido de milho. Depois leve ao fogo alto e misturando sempre até começar a ferver.
Ponto.
Após ferver continue misturando sempre, quando começar a mudar a coloração, continue mexendo e deixe reduzindo por mais 4 minutos. Desligue o fogo!
Enformar.
Despeje toda a mistura da panela na forma untada que havia reservado. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois tampe com papel aluminio e leve para geladeira de 3 a 4 horas.
Calda.
Em uma panela com fogo desligado, adicione 250 ml de suco de laranja natural, e meia xícara 240 ml de açúcar.
Ligar o fogo.
Ligue em fogo alto e deixe até ferver. Após levantar fervura, abaixe para fogo médio e deixe por mais 7 minutos sem mexer. Depois adicione as ameixas e desligue o fogo. Deixe esfriar por completo.
Desenformar.
Após o manjar passar de 3 a 4 horas na geladeira, retire e desenforme com cuidado em um prato bem bonito. Depois despeje a calda com as ameixas por toda o manjar.
Pronto.
Está pronto nosso maravilhoso manjar de laranja. Agora é só servir e se deliciar. Aproveite, seja feliz!
Fiquem atentos!
Tem receitas todos os dias.
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Deus abençoe você e sua familia grandemente.
#receitasboa