- 46
- 761 028
Алена Гильман
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 5 ต.ค. 2015
Арт-кондитер
инстаграм
@unique_bakery_a
❤Творите вкусноту и красоту на Вашей кухне, да прибудет с Вами тортоМуза ❤
инстаграм
@unique_bakery_a
❤Творите вкусноту и красоту на Вашей кухне, да прибудет с Вами тортоМуза ❤
ХРИЗАНТЕМА ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ
ХРИЗАНТЕМА ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ
⠀
Используем тонкую вафельную бумагу до 0,35
Проволока в бумажной оплетке номер 22
⠀
Размер и количество лепестков
1, 2 ряд ✅3 см на 1,5 см - 12-15 шт
3,4 ряд ✅ 3,5 см на 1,5 см - 24-27 шт
5 ряд. ✅ 4 см на 1,5 см - 16-18 шт
6 ряд. ✅ 4,5 см на 1,8 см - 22-25 шт
7 ряд ✅ 5 см на 2 см - 24-26 шт
8 ряд ✅6 см на 2 см - 25-30 шт
Лепестки выпезаем как показано на видео.
⠀
Тонируем жирорастворимыми красителями
Зелёный, жёлтый и коричневый.
⠀
Шаблон листвы
images.app.goo.gl/55i6vtrYYmmxXsoB8
⠀
❤️Творите красоту и вкусноту на Вашей кухне, да прибудет с Вами ТорТомуза
⠀
From Chroma Note: goo.gl/ScG4Hc
⠀
Используем тонкую вафельную бумагу до 0,35
Проволока в бумажной оплетке номер 22
⠀
Размер и количество лепестков
1, 2 ряд ✅3 см на 1,5 см - 12-15 шт
3,4 ряд ✅ 3,5 см на 1,5 см - 24-27 шт
5 ряд. ✅ 4 см на 1,5 см - 16-18 шт
6 ряд. ✅ 4,5 см на 1,8 см - 22-25 шт
7 ряд ✅ 5 см на 2 см - 24-26 шт
8 ряд ✅6 см на 2 см - 25-30 шт
Лепестки выпезаем как показано на видео.
⠀
Тонируем жирорастворимыми красителями
Зелёный, жёлтый и коричневый.
⠀
Шаблон листвы
images.app.goo.gl/55i6vtrYYmmxXsoB8
⠀
❤️Творите красоту и вкусноту на Вашей кухне, да прибудет с Вами ТорТомуза
⠀
From Chroma Note: goo.gl/ScG4Hc
มุมมอง: 1 196
วีดีโอ
ВЕТКА ЯБЛОНИ ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ
มุมมอง 1.3Kปีที่แล้ว
Шаблон Файл можно получить по ссылке: TapScanner 31-03-2021-20.24.jpg yadi.sk/i/S-33NvRXU1zZhg
ЛАНДЫШИ ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ
มุมมอง 7K3 ปีที่แล้ว
Очень простой и весенний цветок🌺 Попробуйте и вам понравится. Еще больше уроков по декору и росписи на тортах на моей странице в инстаграм @unique_bakery_a Для ландыша Проволока номер 24,26 Зеленая тейп лента Вафельная бумага до 0,35 Жирорастворимый краситель Клестер (вода вафельная бумага) Пульвелизатор Стек для мастики #вафельнаяфлористика #кондитер #арткондитер #владивосток #мкдлякондитера
ЦВЕТОК ИЗ ЖЕЛАТИНОВОЙ МАССЫ
มุมมอง 12K3 ปีที่แล้ว
,❤️Весна уже началась и очень хочется чего-то нежного. ⠀ Попробуйте цветы из желаниновоцй массы. Делаются они очень просто и легко. ⠀ ‼️‼️📢 ⠀ Мой инстаграм pCMTVNTeHsc5/?igshid=1x9u9jp2s47mf ⠀ ☑️Желатиновая смесь 1 ст л желатина 1,5 ст л воды Оставляем набухать на 10-15 минут и растапливаем в микроволновке импульсами по 5 сек. Рабочая температура 28-30 градусов Окрашиваем водорас...
ВОЛНИСТЫЙ ТЮЛЬПАН ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ
มุมมอง 2533 ปีที่แล้ว
Шаблон: Файл можно получить по ссылке: TapScanner 03-03-2021-16.12.jpg yadi.sk/i/0-ldii3ezgpoEQ
ОБЪЁМНЫЙ ДЕКОР "МИШКА НА ЛУНЕ"
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
Ганаш на белом шоколаде Шоколад( любой)-265 гр Сироп глюкозы-38 гр Сливки 33-35%-115 гр Сливочное масло (хорошее) -160гр Шоколад растопить импульсами по 10-15 сёк. До полного растворения. Добавить сироп глюкозы. Мешаем до консистенции пластилина. Сливки разогрева ем до 35-40 градусов и добавляем к шоколаду с глюкозой. Перемешиваем и добавляем сливочное масло комнатной температуры. Пробиваем бле...
ВЕТКА ОЛИВЫ ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ
มุมมอง 5K3 ปีที่แล้ว
💙НЕБОЛЬШОЙ МК.. Для тех, кто очень не любит проволоку 🤯 Я если честно тоже её не люблю. ⠀ ⭕В этом видео она только одна ( диаметр 0,8-1,2) ⠀ ⭕Используем тонкую вафельную бумагу. Из неё вырезаем листочки произвольной формы. Я сделала их 2 размеров ⠀ ⭕Используем только водичку, окрашивая зелёным и немного красного или коричневого красителями. Сильно не мочим! Оттеняем цветом ярче ( для этого я см...
Простой и эффектный декор с помощью Вафельной бумаги
มุมมอง 3K3 ปีที่แล้ว
На видео : ✅Мастика или пластичный шоколад ✅Тонкая вафельная бумага ✅Окрашиваем и приклеиваем ( 2 ст л воды, 2 ст л водки и 1 ч. Л глицерина.) ✅Окрашиваем любыми водорастворимыми красителями! ✅Припыляем крахмалом! ✅Раскатываем! ✅Разрезаем!! ✅Немного кандурина!! И ВУАЛЯ!!! КРАСОТААА)) фотограф @arkhangel_1989 @pipa_fotaet ⠀ ⠀ #артторт #обучениекондитеров #кондитер #арткондитер
Декор из рисовой бумаги. Твисты и веточка
มุมมอง 61K3 ปีที่แล้ว
Красим ВОДОРАСТВОРИМЫМИ красителями Сушим при комнатной температуре или в духовке на 50 градусах
ТЕСТО ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ
มุมมอง 6583 ปีที่แล้ว
💙Тесто для ИМБИРНЫХ пряников. ⠀ ✅Горячая смесь Сахар - 180 гр Мёд- 6 ст л Сок Апельсиновый - 2 ст л Корица-2 ст л Имбирь_2 ст л Мускатный орех - 1 ч л Ваниль Соль 1/2 ч л ⠀ ✅Доводим до кипения и добавляем 1 ч л соды ⠀ ✅Добавляем 200 гр сливочного масла комнатной температуры Смешиваем до объединения и остужаем до 35-40 гр ⠀ ✅ Добавляем 1 яйцо ( комнатной температуры) Смешиваем ⠀ ✅450-500 гр муки...
ДЕКОР ТОРТА ДЛЯ МУЖЧИН🔥🔥🔥
มุมมอง 4.9K3 ปีที่แล้ว
Рецепт ганаша на темном шоколаде yadi.sk/i/WAfXhaH_g6bjeg ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД 200 ГР БЕЛОГО ШОКОЛАДА ( или глазурь) 100 ГР СИРОПА ГЛЮКОЗЫ Шоколад растопить , добавить сироп глюкозы. сильно не смешиваем. чтобы не выделилось какао- масло. Убираем в пакет блинчиком и оставляем ночь для стабилизации. достаём с холодильника на 1 час. вымешиваем и работаем. ВЕЛЮР 2 ЧАСТИ КАКАО-МАСЛА 3 ЧАСТИ ШОКОЛАДА 1...
ИРИСЫ ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ
มุมมอง 3.6K3 ปีที่แล้ว
#кондитер #вафельнаяфлористика#аленагильман #обучениекондитеров Творите красоту и вкусно у на Вашей кухне, да прибудет с Вами Тортомуза, ❤️ Инстаграм @unique_bakery_a
Шоколадный рулет с вишней и ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ
มุมมอง 9363 ปีที่แล้ว
Основной аккаунт в инстаграм @unique_bakery_a 📜РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ВИШНЕЙ И ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ ⠀ Бисквит : Яйцо (СО) - 4 шт (комнатной температуры) Сахар - 120 гр Щепотка соли Мука - 100 гр Какао-20 гр ⠀ КРЕМ: 50 гр шоколадной пасты (нутелла, белочка) 0,5 ч л кофе 120 гр молочного шоколада 80 гр тёмного шоколада 200 гр творожного сыра 50-75 гр сахарной пудры ( по-желанию) 300 гр сл...
Декор торта "Яркая зима" Быстро и просто🔥
มุมมอง 6K4 ปีที่แล้ว
Декор торта "Яркая зима" Быстро и просто🔥
Прямой эфир 6 сентября "торт Золотая осень "
มุมมอง 12K5 ปีที่แล้ว
Прямой эфир 6 сентября "торт Золотая осень "
Bellas flores, por favor una pregunta se humedecen solo en agua? O lleva glicerina?
Hola, muy lindo trabajo, la humedece en agua o lleva glicerina?
Цветок шикарный!!! Спасибо
Шикардос! Спасибо большое! Проводки нет, я думаю, можно на шпашки.Надо купить бумагу. 👏👏👏👏👏👍👍
Девушка вся трясется как психически ненормальная, столько лишних движений.Я на ускоренном режиме уже устала сиотреть.
Благодарю вас за интересный мастер класс. Обязательно буду пробовать делать этот цветок ❤❤
Что за красители вы используете?
Супер❤ спасибо большое за идею."Вышло 1:1"- резюмировал сын.вместо тычинок шарики 4 мм в кондурине🎉
Ювелирная и очень кропотливая работа 👍👏💯
Все очень красиво, но тычинок для большей реальности все же не хватает
1:08
Необыкновенная красота! Спасибо вам огромное!
Очень красиво! А как и где хранить этот готовый цветок?
Здравствуйте, хранить такой цветок можно в контейнере пластиковом, главное, чтобы туда не попадала влага.
Благодарю за м/к.Все очень красиво получилось
Кая умничка. Красота какая❤цветок съедобный?
Высший пилотаж! А,как доступно! Спасибо огромное!🙏🙏🙏👏👏👏👏
Очень красиво!Благодарю. 🌹
Благодарю за поэтапное Мк❤❤❤Обязательно воспользуюсь❤❤❤
А когда вы торт украшаете вы проволочку убераете?
Я что-то не пойму а для чего эти цветы .???
Благодарю за МК , и ценные советы!
Спасибо,за подробный мастер класс😊
Класс 👍
Боже мой, какая суета
Очень понравилось видео! Спасибо мастеру!❤
Очень красиво просто шикарно спасибо за мастер класс
Слова про Бога в суде говорить нельзя, темболее коверкать. Это грех.
Изумительно! Благодарю за урок! Очень ценный! Скажите пожалуйста,а такой цветок можно крепить на крем чиз? Или его надо глазурью или шоколадом изолировать?
Рисовая бумага не такая нежная как вафельная - но всё-таки лучше изолировать шоколадом или глазурью.❤
ПОЧЕМУ КОЛЬЦО НА ЛЕВОЙ РУКЕ???
Оно на правой. Зеркально отображается видео
@@АленаГильман во как!
❤
Спасибо за мастер класс, великолепно!
Спасибо большое за МК! ❤
Очень красиво!!! Спасибо!
Спасибо Вам большое за мастер-класс!!! Я в восторге от такого способа делать декор!
Это не украшение 'веточка" это уже целая коряга😂😂😂
Как долго жарит эти лепестки. Можно было и сократить
Спасибо большое за МК. Очень красиво❤
Спасибо вам большое,у меня все с первого раза получилось.Вы мастер своего дела
Очень красиво получилось. Единственное что бутоны не очень похожи, немного по круглее бы...
Потрясающий цветок!!!!) А как потом на торт его? Нужно будет снять с проволоки? Извоните если вопрос глупый, я только начинаю осваивать эти премудрости)))
Добрый день.❤ мы проволоку никогда не втыкаем в торт. Берем коктейльную трубочку- ее в торт и в нее цветочек с проволокой
Великие дякую
Спасибо вам за МК. Быстро красиво и понятно.👌
Класс,прям с проволокой устанавливаете на торт?
Объяснение для тупых
Очень много лишних слов
Вовремя я вас увидела!!!❤ Обязательно буду делать... супер!!!
Благодарю, действительно очень просто и красиво. С новым годом вас ❤
Спасибо. И Вас ❤
для чего перчатки,если подняла "листок" с пола( его сразу в тарелку с водой, намочили, грязь оставила в тарелке, где ходила ии ходят) и сразу положила на сковороду ))) двойные стандарты-показуха. перчатки напялила, а с грязного пола листок сразу в действие )))гигиена просто блещииит))) пипец грязнуля))))))))
Спасибо большое, так доступно и чётко объяснили. 👍❤