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Salmo Carnivoro
Mexico
เข้าร่วมเมื่อ 6 ก.พ. 2019
Nutrición tradicional y carnivora
La insulina y sus efectos en el apetito
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วีดีโอ
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มุมมอง 423 หลายเดือนก่อน
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La histamina y su efecto en el hambre
มุมมอง 383 หลายเดือนก่อน
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La cafeína y el hambre
มุมมอง 603 หลายเดือนก่อน
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Causas del hambre ( ¡Es mucho más que el antojo!)
มุมมอง 443 หลายเดือนก่อน
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El hígado en la digestión y por qué no sana tu intestino
มุมมอง 794 หลายเดือนก่อน
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Alcalinidad en la dieta carnívora
มุมมอง 574 หลายเดือนก่อน
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¿¡No es un mito la alcalinidad?!
มุมมอง 214 หลายเดือนก่อน
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La compatibilidad entre la dieta carnívora y la herbolaria
มุมมอง 1982 ปีที่แล้ว
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¿Ya no creo en la dieta carnívora?
มุมมอง 3702 ปีที่แล้ว
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¿Qué es la medicina tradicional?
มุมมอง 1112 ปีที่แล้ว
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Actualización 2022
มุมมอง 1102 ปีที่แล้ว
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Entrevista a Mike Mitchell de Acarí Fish
มุมมอง 2833 ปีที่แล้ว
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Remedio casero para las quemaduras
มุมมอง 2284 ปีที่แล้ว
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Cómo preparar carne seca y machaca de forma casera
มุมมอง 6K4 ปีที่แล้ว
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Testimonio: Martha recupera su salud después de 7 años de veganismo
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Pemmican, la comida de supervivencia perfecta
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¡Nuevo Ebook! Dieta Carnívora, La Guía Rápida.
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Lo que como en un día en la dieta carnívora
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Ventajas y desventajas de la dieta cetogénica
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Gracias por la informacion. En la region de Tamaulipas, especialmente Tampico, es muy comun el chicharron de res y los famosos " Bocoles" Gorditas de masa con Manteca de res y rellenos casi de lo que les guste. Mi abuela por ser de ascendencia Sefardita judia usaba solo Manteca de res. No crei que fuera de esta region los conocieran hasta que en el mejor restaurant Mexicano de Houston, los encontre. Gracias
Muy interesante! Gracias por compartir!
Disculpa no le pusiste agua cuando cosiste el cebo para k no se pegara?
Es pura grasa, entonces con que se revuelva de vez en cuando no se va a quedar pegado, pero también se puede usar el metodo con agua pero en mi opinion sirve otros propositos
Esa manteca no se lava primero? O va directo a la olla?
Se le puede quitar las partes sucias, porque lavarla es muy dificil
Hola tiene que ser exclusivamente del riñón? Y despues de hacerlo se guada en refrijerador y cuanto tiempo dura? Gracias.
@@activzteresadjor1335 el de riñón es lo más fácil pero también hay de otros. Dependiendo de dónde vivas puede no ser necesario refrigerar, dura años
❤❤❤
❤ gracias
Pura salud 👍
Cuando se enfria se vuelve duro,Como se hace para que se mantenga suave. Yo lo vi pero no se como se hace
@@mijaelblancomaita5181 solo calentandolo, sino tiene que mezclarse con otras cosas
La revuelves bastante y quedará tan suave como una crema bien suavesita
Muy bien. La palabra en español es sebo. Mi abuela lo usaba para evitar la orzuelo en las puntas del pelo.
@@lourdessanchez7335 interesante! En Mexico le decimos cebo a la grasa pero antes de hacerse manteca
Gracias gracias
De concho es mucho mejor pero chancho del campo
Yo uso manteca d cuy yo misma creo con pasto
Hola. Saludos desde isla Margarita en Venezuela. La Kombucha bien fermentada con mínimo de azúcar ¿es bueno tomar un vaso al día? ¿Cuánto sería demasiado? Y la bebida hecha a base de Miel, la Hidromiel o Mead, ¿apoya la salud de la microbiota? Estoy preparando esas dos bebidas fermentadas para consumo personal y planeo compartir y comercializar, por lo que me gustaría saber tu opinión con respecto a esos alimentos y sus usos recomendados. Muchas gracias. Excelente tus vídeos 💯🔥👍
Las dos pueden ser bebidas muy saludables, pero como mencioné hay que tener en cuenta que para personas lidiando con problemas de histamina y de alergias, todos los fermentos pueden exacerbar sus síntomas por la cantidad de histamina que generan. ¡Saludos a Venezuela!
Me encantan tus videos ♡ gracias por compartir, necesito encontrar mucho más información sobre nuestra nutrición evolutiva (carnivora) 90% de verdad te agradezco
Muchas gracias por las palabras de aliento! Me alegra cuando sé que el trabajo está siendo de ayuda
Hola Salmo, ¿podrías hablar sobre la circulación enterohepatica y cómo detectar si se realiza adecuadamente? Gracias.
@@cristina_zgz espero poder ir profundizando poco a poco más en estos temas
¿Que alimentos podrían tener exceso de histamina?
@@elenacdelac la lista puede variar y ser algo compleja, pero todo lo fermentado, añejo o las sobras. Cosas como el jitomate espinaca berenjena. Ya pronto haré videos más a fondo del tema
@@salmocarnivoro gracias por la información y sí agradecería un video más detallado
@@elenacdelac Acabo de subir uno hace unos días!
Espero con ansias un video más detallado, gracias por tu tiempo
¿Sobre qué te gustaría más detalle?
@@salmocarnivoro La verdad puedo percibir que me intoxiqué, venia respetando bien mi estilo de vida, inspiriado en paul saladino, y recaí en intoxicarme y sentirme fatal, no entiendo la metodologia o el momento en el cuál se hace el detox, en un ayuno, o siguiendo el estilo de vida óptimo, porque si no integra los nutrientes, ¿cómo se aborda ese proceso?
@@SOYAWA97 La verdad es que es bastante personal la mejor aproximación, puedes ir al grupo de facebook y ahí elaborar en tus síntomas y condición. El ayuno es una gran ayuda, pero también se puede hacer manteniendo una alimentación normal.
Gracias!! Nos salvaste, lo estabamos necesitando, ahora voy a investigar tu guia, un placer escucharte. Yo estoy siguiendo el estilo de vida de paul saladino, carnivoro con fruta, vos qué estilo de vida y/o dieta llevas cotidianamente? Tenes periodos en los que salgas o seas menos o más flexibles por ejemplo, gracias por tu tiempo, saludos desde Argentina.
Pues depende de la temporada, sigo un sistema basado en principios de medicina tradicional, en invierno tiendo a ser carnívoro con algunos condimentos o hierbas, pero en otras temporadas consumo más productos vegetales, fruta seca, ensaladas, etc
La cáscara de huevo se consume junto con el kefir o se remoja el polvo en este antes
De preferencia antes, para que tenga tiempo de hacer la reacción.
Gracias
Gracias por el video. Cómo se conserva la manteca de res? Cuánto tiempo dura? No se hace rancia?
No hace falta mas que un lugar seco. Si se hace bien y se mantiene seca practicamente no tiene fecha de expiración
Soy argentina. Qué es la machaca?
Es carne seca que se machaca, muele o tritura. Tengo un video de como preparala también.
como conseguiste esa parte
Directamente con el carnicero
No podemos olvidar el sampa, un acompañamiento ideal para este alimento
Hola que buena información. Compré manteca de res, pero no derrite a temperatura ambiente? Es normal ? O estará mezclada con manteca vegetal ?
La manteca de res es solida a temperatura ambiente, es correcto que no se derrita
Oye y si no tenemos una arrozera ?
Cualquier olla a fuego bajo-medio
Y al fin y al cabo, que tan buen sabor tiene?
Muchas gracias, se ve fácil la preparación lo intentaré!
El consumo de cerdo es por orden religioso mayormente. Pues Dios queria separar al pueblo judio de los otros pueblos. Depende de donde se compra el cerdo, si es limpio y bien alimentado, no deberia dar problemas. En mi pais comemos mucho cerdo y no nos afecta. Tambien el cocinarlo muy bien es un buen consejo.
Se mantiene al aire libre, o en Refri?
Se mantiene bien al aire libre, tal vez soo en un clima muy extremo sea mejor en el refri.
Hola puedo usar el cebo que esta en la tripa de la res?????
Sí, también, aunque tal vez tenga un sabor más fuerte.
Me gustaría preguntar que otras carnes valen para el pemmican y en internet he leído que la manteca (lo que ayuda a conservar el alimento) varía algunos casos aplicando por ejemplo manteca de cerdo porque la manteca de res personalmente no he encontrado caso contrario a la de cerdo :u
Lo que hace especial al cebo de res es que por ser muy saturada se conserva muy solida a temperatura ambiente. Otra grasa que también es muy solida, aunque se derrite más fácil es el aceite de coco (o también con manteca de cacao aunque no he probado hacerlo). Dependiendo de tus necesidades podrías probar con esas. La de cerdo es muy liquida y no te daría un producto solido.
Hola cuanto tiempo dejaste tu olla electrica en ese procesó? Gracias
El tiempo depende mucho de la cantidad y de la olla que se use. Creo que esa vez la deje como 45 a 60 minutos
@@salmocarnivoroesa es olla de cocimiento lento?
@@jenniferlarrazabal1828 puede usarse de cualquier tipo pero es mejor la de cocimiento lento en mi opinión
@@salmocarnivoro gracias por responder, muy amable. Dios te bendiga!
Se puedebconservar la grasa de res durante años?
La manteca hecha de cebo de riñonada sí.
@@salmocarnivoro hay que echarle sal?
No hace falta, tengo el video en mi canal de como hacerla@@luissevero5205
😊🙏
Ocupo saber a qué sabe
No es fácil de describir, puede variar mucho dependiendo del tipo de carne y procesamiento
gracias❤
A tí!
Cual manteca es mejor mi pana de res o cerdo
¿Mejor para qué?
@@salmocarnivoroquizás para cocinar? digo, eso preguntaría yo 🤭
¿Pero cómo usas esa manteca o para que recetas?
Tengo una receta en el canal para pemmican, pero se puede usar para muchas cosas, es muy buena para freir
Gracias por la receta 😊 voy a hacer una crema para mis manos q están muy secas por trabajo en el jardín
Ojalá te sirva!
Sirve como colágeno, cuando la grasa es del hueso de rodilla, yo hago mí propia crema para toda la piel
@@josefinagiraldohurtado6264 Hola! Me puedes decir como haces la crema?
Maravillosa informacion, bendiciones❤
Gracias!
Hola amigo me encanta el video vi en otro video qué e alguien le puso agua y dejo redicir el agua que pasa si le ponemos agua y tambien me gustaría saber si sw piede de cualquier parte de la rea o solo del riñón
Tambien se puede hervir con agua, a veces se usa para obtener una manteca mas pura, como para hacer jabones. La manteca del riñon es especial, otro tipo de grasa no van a tener la misma consistencia, asi que depende de para que la necesite.
@@salmocarnivorotambién tenía esa duda, gracias!
Al usar agua se logra que salga más blanca?
@@magalyflores6766 Sí, generalmente sale más pura
@@salmocarnivoro gracias por responder!
Se ve delicioso! No imagino el sabor y la densidad de nutrientes que tenía el preparado por los indios norteamericanos con venado, búfalo... éstos corriendo libremente en sus hábitats de un mundo completamente distinto al de hoy 😢 ❤🦌
Gracias por el comentario! Coincido con tu opinion!
Buenísimo, y al igual les recomiendo usar un colador de metal, lo hice en el tradicional y se quemó :(
Lo que sobra lo guardas en el congelador? Más o menos cuanto dura almacenado? Saludos
La manteca y los chicharrones* que salen no hace falta refrigerarlos, bien almacenados pueden durar muchos años
Muchas gracias por compartir es muy difícil encontrar gente con este estilo de vida que para mí es el mejor gracias ❤
gracias a ti!
Buenos concejos.solo q es aburrido oirte hablar.hablas muy bajo .hablas como q lo q dices lo estas leyendo hablas como q la dieta carnivora te esta quitando el gusto de enfatizar.te ves decaido x la falta de enfasis muneco.hechale injundia jaja a la verborrea para q encantes
Hola como puedo obtener tu ebook?? Gracias
Perdón por la respuesta tardía! Lo puedes conseguir en amazon: a.co/d/3y8CyJa o en el link de la descripción
Hola, acabo de encontrar tu pagina como puedo comprar tu libro...tengo problemas ee artrosis y se quecesta dieta ayuda a desinflamar...agradeceria tu valioso apoyo
Hola! te respondí en tu otro comentario!
Hola Buenísimo el tutorial Consulta ¿A qué le llaman manteca hidrogenada?
Usualmente la hidrogenacion es un proceso industrial con el que se hacen los aceites vegetales o la margarina
Entiendo DESACREDITAR ALOS VEGETARIANOS COME LO K KIERAS CONER LO J NO TE DAÑA,COMETELO PERO NO HAGAS PROPAGANDA NEGATUVA A LOS VEGANOS.
Pero ellos sí pueden hacer propaganda negativa a la ganadería y al consumo de alimentos de origen animal???XD esos son los más irrespetuosos que he conocido 😂😂😂😂