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Silvina Rumi
เข้าร่วมเมื่อ 23 ส.ค. 2015
Especialista en Cocina Sin Gluten!
Mamá de 4 hijos celíacos
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Pastelitos de Membrillo - Silvina Rumi
Hola!
Les comparto esta receta que hicimos en vivo por mi Instagram!
Pastelitos de Membrillo
Sin Gluten
Ingredientes
--------------------
Para aprox 12 u.
- 100 g de Almidón de maíz
- 100 g de Fécula de mandioca
- 40 g de Harina de arroz
- 40 g de Leche en polvo
- 50 g de Manteca
- 1 cdita. de Sal
- 10 g de Goma xántica
- 1 cdita. de Polvo para hornear
- 2 Huevos
- 2 cdas. de Aceite
- 50 cc. aprox. de Agua
- 100 g de Margarina
❕Almidón de maíz extra
--------------------
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Sin Gluten
Ingredientes
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Para aprox 12 u.
- 100 g de Almidón de maíz
- 100 g de Fécula de mandioca
- 40 g de Harina de arroz
- 40 g de Leche en polvo
- 50 g de Manteca
- 1 cdita. de Sal
- 10 g de Goma xántica
- 1 cdita. de Polvo para hornear
- 2 Huevos
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- 50 cc. aprox. de Agua
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วีดีโอ
Pan Baguette - Silvina Rumi
มุมมอง 43K3 ปีที่แล้ว
Hola! Les comparto esta receta que hicimos en vivo por mi Instagram! Pan Baguette 🥖 Sin Gluten Ingredientes - 250 g de Almidón de maíz - 100 g de Fécula de mandioca - 100 g de Harina de arroz - 50 g de Leche en polvo - 10 g de Sal - 15 g de Azúcar - 10 g de Goma Xántica - 1 Huevo - 1 cdita de Polvo para hornear - 35 g de Levadura fresca o 10 g de levadura seca - 2 cdas. de Aceite - 450 cc. apro...
Figacitas de Manteca - Silvina Rumi
มุมมอง 33K3 ปีที่แล้ว
Hola! Les comparto esta receta que hicimos en agosto por el mes del niño junto a mi hija Abril en vivo por mi Instagram! Ingredientes - 150g de Fécula de Mandioca - 70g de Almidón de Maíz - 100g de Leche en Polvo - 1 cucharadita de Azúcar - 10g de levadura seca (o 35g aprox. de levadura fresca) - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de Goma Xántica - 1 Huevo - 100cc aprox. de Agua - 70g de Mant...
Tarta de Jamón y Queso - Masa tipo Hojaldrada Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 22K3 ปีที่แล้ว
Hola amigos! Les comparto esta receta que hicimos en vivo por mi Instagram junto a @trozercerdo🥰 Esperamos que la disfruten!! Ingredientes Para la masa: - 200 g de mezcla de tres harinas (80 g de almidón de maíz, 60 g de fécula de mandioca, 60 g de harina de arroz) - 1 cdita. de polvo para hornear - 1 cdita. de goma xántica - 1 cdita. de sal - 1 huevo - 50 g de manteca - 75 cc de agua aprox. Ta...
Bizcochuelo Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 23K3 ปีที่แล้ว
Hola! Les comparto esta receta que hicimos en vivo por mi Instagram! Ingredientes Para esta receta utilicé la mezcla de las tres harinas, para formar 1kg de esta mezcla necesitas 400g de Almidón de Maíz, 300g de Fécula de Mandioca y 300g de Harina de Arroz. Para este bizcochuelo utilizaremos - 150g de Mezcla de 3 Harinas - 150g de Azúcar - 4 Huevos - Esencia de vainilla a gusto Acordate de enma...
Donas Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 17K3 ปีที่แล้ว
Hola! Les comparto esta receta que hicimos en agosto por el mes del niño junto a mi hija Lara en vivo por mi Instagram! Ingredientes 250g de Premezcla Casera, que los preparamos así: - 95g de Almidón de Maíz - 60g de Fécula de Mandioca - 50g de Harina de Arroz - 30g de Leche en Polvo - 10g de Fécula de Papa (se puede reemplazar por Almidón de Maíz, Papa Rallada o Puré de Papa deshidratado) - 5g...
Torta de Banana y Nuez Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 4.6K4 ปีที่แล้ว
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Pan de Molde Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 25K4 ปีที่แล้ว
Hola! Les comparto esta receta que hicimos en agosto por el mes del niño junto a mi hija Sofía en vivo por mi Instagram! Ingredientes Premezcla Casera: - 190g de Almidón de Maíz - 120g de Fécula de Mandioca - 100g de Harina de Arroz - 60g de Leche en Polvo - 20g de Fécula de Papa (se puede reemplazar por Almidón de Maíz, Papa Rallada o Puré de Papa deshidratado) - 5g de Goma Xántica A esto le a...
Sorrentinos Espinaca Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 4.1K4 ปีที่แล้ว
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Pan de Molde Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 3.9K4 ปีที่แล้ว
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Bizcochuelo Sin Gluten - Silvina Rumi
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Chipá Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 1.6K4 ปีที่แล้ว
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Canelones de Ricota Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 1.8K7 ปีที่แล้ว
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Pepas Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 7K7 ปีที่แล้ว
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Brownie de Chocolate Sin Gluten - Silvina Rumi
มุมมอง 4.7K7 ปีที่แล้ว
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Hola soy gladys me comunicó de Buenos Aires. X primera vez
Desde Lanús 😊 Ángela
Que genia!!! Me encantó el molde casero
Que eres simpática,me encanto como explicas,super claro,tratare de hacerlo,empezando por comprar una pesa.mil gracias.🙏🏻😁
De san Clemente
Hola desde Panamá. Se puede usar leche en polvo deslactosada?
Gracias por la receta! Consulta... se puede reemplazar la goma xantica?
Saludos de san Martín buenos aires
Gracias ,lo hice y le puse stevia en polvo porque soy diabetica y me salio bien
Hola, te veo por primera vez, voy a hacer tu pan!
Yo lo hice quedó súper
Excelente!!! También la hice para tarta de atún con 2 tapas😊🤤
Hola Silvana me encantan tus recetas y gracias por compartir mi consulta es sobre la harina de arroz no entiendo porque yo compro la santa María yo soy de Viedma Rio Negro
Hola, me encantan tus recetas, ya hice pan de molde y pepas de membrillo, estás baguette las voy a hacer, porque tus recetas son geniales y salen muy bien, además si una preciosa persona y muy bonita por cierto ❤
Si cocino de todo Ahí para vender
Soyyy Pastera ago para Seliacos y vegetarianos
PROVINCIA DE Córdoba Saladillo
Gracias por tus recetas de Sgo del Estero
Muy buenos, los hice ahora y quedan suaves y esponjoso, salidos desde Asturias España, existe una comunidad celiaco muy importante, es un caso muy particular ular , nos llaman paraíso sin gluten, gracias por su manera de explicar y formula
Qué bueno! Masa hojaldrada para celíacos!!soy de Monte Buey Pcia de Cba
De Chile con mucho agrado.
❤❤❤Saludos, aki de, Jalapa, ver Delicioso
Saludo desde mdp...genial total !!!!!😊0
Soy de mar del plata saludos la pprimera vez q te veo sos muy didactica!!!!😊
Soy Este
Soy de Cba capital mi hija y yo somos celiacas buenísimo los baguet lo haré gracias y bendiciones
Hola Silvina😊 hice la 🍕 y me salió genial, no soy celíaca pero el gluten no me cae muy bien, así que hace un tiempo lo abandoné. Hice el budín de 🍋 y salió riquísimo. Gracias por enseñar tus recetas❤
Me dió gracia la voz de la que filma...la mamá: cómo se ve? Se ve bien? Con todo el entusiasmo¡! Y le contesta un si, como diciendo que estás preguntando¿? 😊 se ve muy ricoooo, gracias!!!
No se le puede poner aceite de girasol y yogurt
Excelentes tus recetas, muy bien explicadas. Muchas Graciassss de Córdoba capital
Si no ppnemos leche, se reemplaza x algo?
Yo estoy haciendo con vos la tarta!
Excelente tarta!!!! Mmmm❤
Me encanta
Gracias Silvi!!! Son una genia!!! Hago tu receta de pizza, de figacitas y me quedan muy ricas, ahora voy a intentar con el pan de molde, lo hago para un nieto que le diagnosticaron celiaquia, gracias !!! Sos muy didáctica, sencilla, un abrazote y un beso
Los miro desde Cuba gracias
Que genia mil gracias
Habla mucho
Soy E vA.🎉URUGUAY
Montevideo GRACIZas
Nora de camilo aldao cba
Holaaa!! Que rico ese pan!! Felicitaciones,!! Abrazo😘❤️
Montevideo Uruguay)Susana,saludos
Mercedes,Uruguay,me encanta y hago vuestras recetas en mi casa todos celíacos,menos yo
Excelente tu presentación Silvina 🇪🇨
Hola me gustaría hacer las vague Pueden pasar las medidas Gracias
Holis ,soy ALICIA DE MONTEVIDEO, URUGUAY,BUENA IDEA Y Q RICO
Hola de Venezuela, se puede cambiar la goma xantana x goma guar, excelente su explicacion
Eskerrik asko desde Bilbao.
Uruguay
Mendoza