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armando ipina hernandez
เข้าร่วมเมื่อ 20 ก.พ. 2013
วีดีโอ
Molida 80-20 especial para hamburguesas
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Tablajeto angel deslonjando y deshuesando
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queremos una explicación sobre Dónde empieza el corte Y de que manera cortar se que el hueso interno es de lado en la parte del cero y se va centrando al llegar al 7
ese truco no me lo sabia gracias por compartir
El benyi dueño del cuchillo, otro rollo👍🤙
😮 sin miedo 😔
Ahora sin carne en el hueso y sin picar la pieza
Aparte de mal tomado el video.cero explicación. Crees que las personas ya saben lo que estas haciendo y por qué.
Como la regulo
Ola asen envios a michuacan
Porque dices mínimo de merma si mientras más delgado sea el corte más cantidad de cortes sacarás de la pieza y eso significa que habrá más cantidad de aserrín con carne y eso es la merma
Recomendable unos guantes más justos nada más para evitar
Boa noite como posso adiquirir Maquina
Cuanto su precio y donde lo consigo
Segurança zero meu Deus
Tienen cabeza de puerco.??
Deve ser muito bom trabalhar assim
Te llegas a cortar y ya no va hacer tan agradable jejeje
@@El_Noruego_M Me llamarían deprimido 😭😭
Deja mucha carne en el hueso del chamorro
LUANA al que el presidente de la vida y que no me ha dicho que el presidente de la vida y que no me ha dicho que el presidente de la vida y que no me ha dicho que el presidente de la vida y que no me ha ❤
But pierdes 2-0 contra argentina
Tal vez no sacas merma, pero los cortes están de la chingda 😅
Ke ciesta una makina amigo
Very nice
Increíble la ignorancia y arrogancia de la gente que corta de esta manera hasta que se cortan y aun asi seguirían en su ignorancia
Salió borracha la pierna D tanta vuelta y el gancho d adorno
Where's the beef.
Nghe được Việt Nam
Dallo
Por norma industrial todo lo que gire con motor, ya sea en eje, o o cualquier otro movimiento, esta prohibido utilizar guantes. Porque aumenta el riesgo de accidente
Depende hay guantes anticorte el amigo debería usar esos guantes pero pues al ser alimentos le dan guantes de latex
¿donde están ubicados?
Los ranchos están en cd Guzmán y Zacapu Michoacán
Que chulo. ¿como cuantos kg.? Le calculo entre 750 y 800. Saludos.
Al finalizar junta el aserrín y lo pesas,casi es un kilo ,lo he hecho mil veces
👍
hola que marca de cortadora me recomiendas quiero abrir una carniceria
Una pregunta amigos como puedo quitar rápido la merma de la maquina porque yo me demoro mucho
Que peligro x dios
Esto es súper peligroso ,si se te mueve la pieza adiós dedos ,y la guía que onda?
Mal corte mucha merma aslo esgadito y la pieza está al revés.
Que se gana con desbaratar rápido si tasajea toda la carne
Lento y mal echo
Pregunta. Cómo se llama el corte? por favor. Gracias
Paleta de res
La merma no la puedes evitar depende el grosor de cada. Corte y más en una pieza congelada y de ese tamaño 🤓🤓
Pero tienes que usar la hia así riesgos mucho
A carne tem que estar congelada dai vc tira a espesura que queira
ojos del Santo!
Lo que no entiendo es por que no usar la guía, por que correr riesgos o mínimo que entre corte y corte le pusiera uno de los que ya corto, BUEN CARNICERO NO ES EL QUE NO USA GUÍA, BUEN CARNICERO ES EL QUE TOMA TODAS LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD Y SACA BIEN SUS CORTES
Yo tengo 30 años d tablajero y no uso la gia y me considero un buen carnicero o te rreto a destasar puerco res o. Pollo dónde quieras i como quieras
Los temas de seguridad también son parte de ser buen carnicero o en cualquier otro trabajo, el que tú hayas corrido con suerte no quiere decir que TODOS van a correr con la misma suerte que tu
@@alabhshshshs4753 de seguro has de ser del centro o del sur del país donde solo saben comer Milanesas o TODOS los cortes los quieren hacer milanesas
El que es chingón no ocupa la guia
@@mariaconcepciongarcianorie1697entonces por qué los fabricantes para que se la ponen? Se la ponen de adorno o para que se vea más bonita?????
Cómo se le llama a este corte
Desastre!!!!
Por que otro nombre se puede buscar ese corte de carne?
Top.
Que parte de la res se utiliza?
Top
👍👍