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Chisoku Santosha
เข้าร่วมเมื่อ 3 เม.ย. 2020
こんにちは！
Chisoku Santosha (チソク サントーシャ)です。
“楽しく美味しく幸せなお菓子作り”をモットーに、日々のお菓子作りを投稿しています。
良いね！や動画へのコメント、チャンネル登録して頂けると嬉しいです💕
Hello! I'm Chisoku Santosha.
I post about daily baking with the motto of "Creating joyful and delicious sweets."
I would be happy if you could like, comment on the videos, and subscribe to my channel. 💕
Bonjour ! Je suis Chisoku Santosha.
Je publie sur la préparation quotidienne de pâtisseries avec la devise "Créer des pâtisseries joyeuses, délicieuses et heureuses".
Je serais ravi si vous pouviez aimer, commenter les vidéos et vous abonner à ma chaîne. 💕
Instagram :
chisoku_santosha
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chisoku_santosha
Gluten-free Chocolate Almond Cookies グルテンフリー チョコレートアーモンドクッキー
Gluten free Chocolate Almond Cookies
（8 pieces)
◾️ingredients
・roasted almonds 35g
・dark chocolate 65g
・unsalted butter 60g
・brown sugar 40g
・granulated sugar 20g
・brown rice flour 125g
・1/4 tsp baking soda
・1/8 tsp salt
・1 egg
・1/2 tsp vanilla extract
グルテンフリーチョコレートアーモンドクッキー
（8枚分)
◾️材料
・ローストアーモンド 35g
・ビターチョコレート 65g
・無塩バター 60g
・ブラウンシュガー 40g
・グラニュー糖 20g
・玄米粉 125g
・重曹 小さじ1/4
・塩 小さじ1/8
・卵 1個
・バニラエクストラクト 小さじ1/2
#glutenfree
#cookies
#グルテンフリー
（8 pieces)
◾️ingredients
・roasted almonds 35g
・dark chocolate 65g
・unsalted butter 60g
・brown sugar 40g
・granulated sugar 20g
・brown rice flour 125g
・1/4 tsp baking soda
・1/8 tsp salt
・1 egg
・1/2 tsp vanilla extract
グルテンフリーチョコレートアーモンドクッキー
（8枚分)
◾️材料
・ローストアーモンド 35g
・ビターチョコレート 65g
・無塩バター 60g
・ブラウンシュガー 40g
・グラニュー糖 20g
・玄米粉 125g
・重曹 小さじ1/4
・塩 小さじ1/8
・卵 1個
・バニラエクストラクト 小さじ1/2
#glutenfree
#cookies
#グルテンフリー
มุมมอง: 1 246
วีดีโอ
アーモンドフロランタンの作り方 Almond Florentin
มุมมอง 11428 วันที่ผ่านมา
Almond Florentin (square cake mould 21cm) ◾️ingredients ・cake flour 140g ・unsalted butter 70g ・powdered sugar 40g ・1.5 egg yolks ・sliced almonds 105g ・heavy cream 70g ・granulated sugar 55g ・unsalted butter 40g ・honey 30g ・1/2 vanilla bean アーモンドフロランタン (21cmスクエア型) ◾️材料 ・薄力粉 140g ・無塩バター 70g ・粉 40g ・卵黄 1.5個分 ・アーモンドスライス 105g ・生クリーム 70g ・グラニュー 55g ・無塩バター 40g ・蜂蜜 30g ・バニラビーンズ 1/2本 #フロランタン #florentin
チョコロールケーキの作り方 Chocolate Roll Cake
มุมมอง 427หลายเดือนก่อน
Chocolate Roll Cake (30cm×20cm) ◾️ingredients ・cake flour 45g ・cocoa powder 20g ・4 medium eggs ・granulated sugar 70g ・melted butter 25g ・dark chocolate 45g ・heavy cream (35%) 150g チョコロールケーキ (30cm×20cm) ◾️材料 ・薄力粉 45g ・ココアパウダー 20g ・卵(M) 4個 ・グラニュー 70g ・溶かしバター 25g ・ビターチョコレート 45g ・生クリーム(35%) 150g #ロールケーキ #cakeroll #rollcake
レモンカードクッキーの作り方 Lemon Curd Cookies
มุมมอง 467หลายเดือนก่อน
Lemon Curd Cookies (22 pieces) ◾️ingredients ・cake flour 135g ・unsalted butter 112g ・powdered sugar 45g ・a pinch of salt ・egg whites 18g ・lemon curd 60g If you want to make lemon curd, here’s how to make it ↓ th-cam.com/video/WjDhRD8iIss/w-d-xo.htmlsi=gfp3tsrGFRFC93hF レモンカードクッキー (22枚分) ◾️材料 ・薄力粉 135g ・無塩バター 112g ・粉 45g ・塩 少々 ・卵白 18g ・レモンカード 60g レモンカードを手作りしたい場合、 作り方はこちらです↓ th-cam.com/video/WjDhR...
レモンクリームドーナツの作り方 Lemon Cream Donuts
มุมมอง 348หลายเดือนก่อน
Lemon Cream Donuts (4 pieces) ◾️ingredients 【for lemon curd】 ・granulated sugar 80g ・2 lemons ・unsalted butter 30g ・1 egg 【for dough】 ・milk 42g ・instant yeast 1.5g ・bread flour 80g ・cake flour 25g ・granulated sugar 9g ・salt 1.2g ・1/2 egg ・unsalted butter 10g 【for lemon cream】 ・lemon curd 70g ・heavy cream (35%) 100g ・vegetable oil ・granulated sugar レモンクリームドーナツ (4 個分) ◾️材料 【レモンカード】 ・グラニュー 80g ・レモン...
ロールケーキの作り方 Japanese Roll Cake
มุมมอง 1.8Kหลายเดือนก่อน
Japanese Roll Cake (30cm×20cm) ◾️ingredients ・cake flour 65g ・4 medium eggs ・granulated sugar 70g ・melted butter 30g ・1/2 tsp vanilla extract ・heavy cream (35%) 170g ・granulated sugar 10g ロールケーキ (30cm×20cm) ◾️材料 ・薄力粉 65g ・卵(M) 4個 ・グラニュー 70g ・溶かしバター 30g ・バニラエクストラクト 小さじ1/2 ・生クリーム (35%) 170g ・グラニュー 10g #ロールケーキ #cakeroll #rollcake
Cinnamon Rolls シナモンロール
มุมมอง 4492 หลายเดือนก่อน
Cinnamon Rolls (square cake mould 21cm) ◾️ingredients 【for the dough】 ・warm milk 160g (40°C) ・1 egg (medium) at room temperature ・bread flour 260g ・granulated sugar 35g ・salt 3g ・instant yeast 3g ・1/4 tsp cardamom powder ・unsalted butter 35g 【for the filling】 ・granulated sugar 50g ・1 tbsp cinnamon powder ・melted butter 15g 【for the icing】 ・powdered sugar 60g ・2 tsp milk ・1/4 tsp vanilla extract...
【卵1個で4種類】ディアマンクッキーの作り方(バニラ・クルミ・抹茶・チョコ) Sablés Diamants (vanilla, walnuts, matcha, chocolate)
มุมมอง 3112 หลายเดือนก่อน
Sablés Diamants (about 100 pieces) ◾️ingredients 【vanilla】 ・cake flour 112g ・unsalted butter 75g ・1/4 vanilla bean ・granulated sugar 35g ・1/4 egg (medium) 【walnuts】 ・walnuts 40g ・cake flour 112g ・unsalted butter 75g ・granulated sugar 35g ・1/4 egg (medium) 【matcha】 ・cake flour 105g ・matcha 7g ・unsalted butter 75g ・granulated sugar 35g ・1/4 egg (medium) 【chocolate】 ・cake flour 90g ・cocoa powder 2...
【クリームもバターも挟まない】メープルシュガークッキー Maple Sugar Cookies
มุมมอง 2202 หลายเดือนก่อน
◾️ingredients ・cake flour 70g ・cornstarch 30g ・unsalted butter 80g ・maple sugar 30g ・salt 0.8g ・1 egg yolk ・maple sugar メープルシュガークッキー (36個分) ◾️材料 ・薄力粉 70g ・コーンスターチ 30g ・無塩バター 80g ・メープルシュガー 30g ・塩 0.8g ・卵黄 1個 ・メープルシュガー #maple #cookies #メープル
紅茶のフィナンシェ (アールグレイ) Earl Grey Financiers
มุมมอง 9293 หลายเดือนก่อน
Earl Grey Financiers for 12 pieces (7cm×4.5cm oval baking pan) ◾️ingredients ・earl grey tea leaves 5g ・powdered sugar 90g ・almond powder 95g ・cornstarch 15g ・egg whites (room temperature) 90g ・honey 20g ・unsalted butter 55g 【for baking pan】 ・unsalted butter 紅茶のフィナンシェ(アールグレイ) 12個分 (7cm×4.5cm オバール型) ◾️材料 ・アールグレイ 5g ・粉 90g ・アーモンドパウダー 95g ・コーンスターチ 15g ・卵白 (常温) 90g ・蜂蜜 20g ・無塩バター 55g 【型用】 ・無塩バター #fi...
クッキーシュークリーム Choux à la crème Choux au craquelin
มุมมอง 7K3 หลายเดือนก่อน
Choux à la crème (9 pieces) ◾️ingredients 【for craquelin】 ・cake flour 25g ・unsalted butter 25g ・granulated sugar 30g ・almond powder 5g ・almond dices 15g 【for custard cream】 ・1/2 vanilla bean ・milk 600cc ・cornstarch 36g ・cake flour 36g ・7 egg yolks (125g) ・granulated sugar 135g 【for choux pastry】 ・cake flour 23g ・bread flour 23g ・milk 38g ・water 38g ・granulated sugar 2g ・salt 0.7g ・unsalted butt...
【最高のザクザク感！】全粒粉スコーンの作り方 How to make good whole wheat scones
มุมมอง 1.6K4 หลายเดือนก่อน
Whole Wheat Scones (6 pieces) ◾️ingredients ・bread flour 110g ・whole wheat flour 40g ・baking powder 6g ・unsalted butter 90g ・1 egg ・yogurt (combine with egg to make 75g) ・granulated sugar 15g ・salt 0.2g ・milk 全粒粉スコーン (6個分) ◾️材料 ・強力粉 110g ・全粒粉 40g ・ベーキングパウダー 6g ・無塩バター 90g ・卵 1個 ・ヨーグルト (卵と合わせて75gになるように) ・グラニュー 15g ・塩 0.2g ・牛乳 #スコーン #scones #scone
【外ザクッ 中しっとり】アップルサイダードーナツの作り方 Apple Cider Donuts
มุมมอง 5414 หลายเดือนก่อน
Apple Cider Donuts (6 pieces) ◾️ingredients ・cake flour 60g ・bread flour 60g ・whole wheat flour 80g ・baking powder 6g ・salt 1g ・1/2 tsp cinnamon powder ・1/4 tsp nutmeg powder ・unsalted butter 40g ・beet sugar 50g ・1/2 apple (net weight 100g) ・1 egg ・1/2 tsp vanilla extract ・vegetable oil ・granulated sugar 70g ・1 tsp cinnamon powder アップルサイダードーナツ (6個分) ◾️材料 ・薄力粉 60g ・強力粉 60g ・全粒粉 80g ・ベーキングパウダー 6g...
【グルテンフリー】ダブルチョコチップクッキー Gluten Free Double Chocolate Chip Cookies
มุมมอง 4424 หลายเดือนก่อน
【グルテンフリー】ダブルチョコチップクッキー Gluten Free Double Chocolate Chip Cookies
【材料3つ】とろけるチョコレートトリュフ 【3 ingredients】Chocolate Truffles
มุมมอง 7264 หลายเดือนก่อน
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【濃厚！生チョコレベル】大人のチョコレートラムレーズンパウンドケーキ Chocolate Rum Raisin Pound Cake
มุมมอง 14K4 หลายเดือนก่อน
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全粒粉チョコビスケット Chocolate Digestive Biscuits
มุมมอง 2235 หลายเดือนก่อน
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【ザクザクホロホロ】オートミールクッキーバー Oatmeal Cookie Bars
มุมมอง 5975 หลายเดือนก่อน
【ザクザクホロホロ】オートミールクッキーバー Oatmeal Cookie Bars
【発酵バター&バニラの香り】Galettes Bretonnes ガレットブルトンヌ
มุมมอง 1.7K6 หลายเดือนก่อน
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【アーモンドの食感がたまらない！】スノーボールの作り方 Snowball Cookies
มุมมอง 7166 หลายเดือนก่อน
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Paris-Brest au chocolat パリブレストショコラの作り方
มุมมอง 5526 หลายเดือนก่อน
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Gingerbread Cookies ジンジャーブレッドクッキーの作り方
มุมมอง 3946 หลายเดือนก่อน
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【定番の美味しさ】ブルーベリークリームチーズマフィン Blueberry Cream Cheese Muffins
มุมมอง 2K6 หลายเดือนก่อน
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簡単！混ぜるだけ！ 【 バスクチーズケーキの作り方 Basque Cheesecake 】
มุมมอง 17K7 หลายเดือนก่อน
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レモン感を満喫！ ウィークエンドシトロン(レモンパウンドケーキ)の作り方 How to make a Weekend Citron (Lemon Pound Cake)
มุมมอง 1.7K7 หลายเดือนก่อน
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りんごとクルミのパウンドケーキ Apple Walnut Pound Cake
มุมมอง 2617 หลายเดือนก่อน
りんごとクルミのパウンドケーキ Apple Walnut Pound Cake
155℃が無いので160℃でも大丈夫でしょうか？
155°Cは目安なので、おそらく大丈夫だと思います🙆♀️ 同じ温度設定でもオーブンによって焼き加減が異なるので、一旦160°Cで焼いてみて、焼き加減を見ながら調整してみて下さい😊
@@chisokusantosha1456 ありがとうございます！
@@chisokusantosha1456 作りました！ 温度調節しながら綺麗に焼けました！ とても美味しくて家族からも大好評です！☺️
@@user-vj4cc9um7s 今日早速作ってくださったんですね❣️めちゃくちゃ嬉しいです😍 綺麗に焼けて良かったです✨ コメントありがとうございました😊💕
作ってみようと思います。教えてください。 なぜ別のボウルに移し替えるのですか？ また、型の大きさはどれくらいですか？ お願いします👃
コメントありがとうございます😊 別のボウルに移し替えるのは、生地を混ぜている時にボウルの側面に多少生地が付くので、そのまま2時間置いておくと、付いた生地が固くなってしまうのと、洗いづらくなってしまうので別のボウルに移し替えています。 型の大きさは、20cm×8cm、高さ7cm 、容量は約900gのパウンド型を使っています。
@@chisokusantosha1456 おかげさまでめっちゃ綺麗にできました！ ありがとうございました！ できたても美味しすぎて、結構食べちゃいました😂 リピ確定です❤
@@aryy9740 もう作ってくださったんですね❣️めちゃくちゃ嬉しいです💓 コメントありがとうございました😊💕
Brasil....🇧🇷✍🏿✍🏿✍🏿✍🏿✍🏿✍🏿
こちらのレシピを参考に今日作らせて頂きました。同じサイズの型が無かったのでオーブンペーパーで型を作ったところ、生地に押されて型が変形してしまい形が少し崩れてしまいましたが、ふわふわのスポンジが焼き上がってとても美味しかったです😊クリームは子どもも食べるのでお砂糖を少し足しました。素敵なレシピありがとうございます🎉
コメントありがとうございます💓 作っていただけて嬉しいです😍
このクッキーの中央に窪みをつける方法はとても良いですね！
ありがとうございます💕
半分量でいけるかな😂
直径12cmの型で作れば、この型の約半分弱の容量です😊 焼き時間は様子を見ながら短めにすると良いと思います🎵
Super!!!!!!! 🤩💖👍
Thank you❣️❣️❣️
@@chisokusantosha1456 😊
明日つくる！
ありがとうございます❣️
次回に同じパンプキンプディング🍮を作るときは、レシピをコメント欄に書き記して頂けませんか。 とっても美味しそうな栄養素がたっぷりのプリン🍮を、家族の皆と仲良く手作りしてみたいな〜。と私なりに思いました。 パンプキンプディング🍮のレシピを宜しくお願いします。
ありがとうございます😊 レシピはこちらです🎵 ↓ かぼちゃプリン (20cm×8cm, 高さ5cm パウンド型) ◾️材料 【かぼちゃプリン】 ・かぼちゃ 290g (正味) ・牛乳 300g ・きび砂糖 65g ・卵 3個 ・シナモンパウダー 小さじ1/4 ・クローブパウダー 少々 ・ナツメグパウダー 少々 【カラメル】 ・水 小さじ1/2 ・グラニュー糖 40g ◾️作り方 1. 鍋に水、グラニュー糖を入れ、焦茶の手前くらいの色になったら型に流し、カラメルを底全体に行き渡らせる 2. カボチャを電子レンジで柔らかくし、身の部分を取りボウルに入れる。 3. 湯気が出る程度温めた牛乳に、きび砂糖を入れて溶かす。 4. カボチャに3を入れ、卵、シナモン、クローブ、ナツメグを加えてブレンダーで混ぜ合わせ、漉す。 5. 型をアルミ箔で包み、4を型に流し天板にお湯を注ぎ、150°Cで55分焼く。 6. 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、半日以上しっかり冷やす。 型の四隅にナイフを入れて型から外す。 TH-camもUPしていますので、良かったらご覧くださいませ🍮 th-cam.com/video/1VsALFXZ6Eg/w-d-xo.htmlsi=65c91aZH_w_om5FJ
記事がふわふわで分厚くて美味しそうですね❤
ありがとうございます😊💕
めっちゃ美味しそう！！！
ありがとうございます💕
0:04 vanilla バニラ 2:38 walnuts クルミ 4:03 matcha 抹茶 5:13 chocolate チョコ 6:34 finishing 仕上げ
焼き菓子の中で浮動の人気を誇るバスクチーズケーキ🍰濃厚でとても美味しそうですよね😹
ありがとうございます❤️
ぱんぱんの別腹に 押し込む って何？
0:06 making craquelin クッキー生地作り 2:08 making custard cream カスタードクリーム作り 4:55 making choux pastry. シュー生地作り 8:09 finishing 仕上げ
作り方は動画にないですか？😳
1〜2週間後位に作り方をアップする予定です😊
美味しそう😋
ありがとうございます❤️
りんごのすりおろしが入ったドーナツなんて絶対美味しいに決まってる🤤🍎ドーナツを割った音がなんて美味しそうなんだろう🤤
ありがとうございます❣️ 甘さ控えめなので止まらない美味しさです😋💕
wownice sharing well done big 9likes look yummy😋
Thank you 💓💓💓
お菓子作りは全くしない人です。 雑な性格なので手を出してません😂 食べるのと見るのは大好き❤ これからも応援します🎉
わぁ😍嬉しい💓 ありがとうございます❤️❤️❤️
好き🥰
ありがとうございます😊
私もチーズケーキ好き🩵
@@user-kv1yp4uq6q ありがとうございます💕
wow nice sharing well done🙂🙂👍👏🏆👊🎁
Thank you for your comment 💓
nice recipe thanks for sharing
Thank you so much 😊
レディーボーデンとのコラボ！美味しいのは間違いないです！自分も作って見ます。ありがとうございました！
コメントありがとうございます！ ラムレーズンは1週間で出来上がるんですが、日にちをおけばおくほど、味がまろやかになって、どんどん美味しくなっていくので、熟成されていくラムレーズンも是非楽しんでください😊
That's so lovely!
Thank you so much ❤️
今日このレシピでミートパイを初めて作りました。ちゃんと膨らんで中身も美味しいパイが出来ました〜🎶 改めて作るとバターの量すごい使いますね
作ったくれたことに感激です〜😆💕 ありがとうございます❤️ 確かに、パイってバターを沢山使いますよね笑
❤❤❤❤❤
Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 🌹💯👏 Very yummy 😍
Thank you so much 💓💓💓
シュークリームみたいなスコーンですね
確かに！
めちゃ美味しそうですね😊
ありがとうございます💕
3:04 平に敷き詰めているだけのように見えるのに、 3:41 こんなに綺麗な断面になるなんて、感動しました✨
ありがとうございます❣️ 私のお気に入りレシピの一つです😍
固めですっごく美味しそう…(´,,•﹃•,,｀)たまに固めで濃厚なレトロプリンが食べたくなるんよな…作ってみます！！！！！！
コメントありがとうございます！ 是非作ってみて下さい😊 お好みに合うと嬉しいです🎵
質問です。 よく耳にするお菓子作りの時に、『バターを柔らかくしておく』ですが、いつも急に作りたくなるため、レンチンしてしまいます。 もちろん液状になるまでチンするのではなく、塊がある状態でやめますが。。 室温に何時間置いておくと、今の時期だったらどれ位で柔らかくなるとかわかりますか？ もちろんクーラーの入ってる部屋です。 あと冬場だったら、どれくらい室温に置いておいたら柔らかくなると思いますか？ 冬場は気温が低いから前の晩から室温に置いておいても大丈夫とかでしょうか？
お返事遅くなりました🙏 急に作りたくなる気持ち、私もそういう時があるのでわかります。 バターの状態はその時の室温・冷蔵庫の設定温度によって異なるので、何時間という目処はお伝えするのはとても難しいです。 エアコンの温度設定によっても変わってくるからです。 冬場でも同様です。暖房が入っているか否か、暖房が入っている場合でもその暖房の側かどうかによっても異なります。ただ前日から出しておくことはせず、朝イチに出して様子を見て、良い状態になったら作ります。 明確な答えでなくて申し訳ないです💦
@@chisokusantosha1456 さすがに一晩は置きすぎなんですね😅 3時間をメドにどれ位で溶けるものなのか、試したりしてみたいと思います😊 ありがとうございました！
Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 🌹💯👏 I love watching your work 😍 Good luck
Thank you for watching my video and sending me a message 💕 That feedback means a lot to me😊
thanks
0:06 Making the dough 生地作り 3:33 Baking 焼成
シロップは全部打ちますか？
コメントありがとうございます❣️ はい、全部うちます😊
0:04 Making the batter 生地作り 3:04 Baking 焼成
thanks for the english language 💚
Thank you for watching my video💓
Love it!!!
Thank you ❤️❤️❤️
Thanks for sharing Absolutely wonderful!
Thank you for watching my video and sending a message 😊❤️
Thanks for sharing Absolutely wonderful!
You’re welcome 💕
0:06 Making the batter 生地作り 2:17 Baking 焼成 2:31 Making creamy frosting フロスティング作り
En español Porfi
Gracias por ver mi video y enviarme un mensaje. Aquí está mi receta de bizcocho de limón. Vamos! Bizcocho de limón (Tipo bizcocho 20 x 8 x 7 cm) 【material】 ・ Huevos 170g ・ Azúcar granulada 127g ・ Jugo de limón fresco 34g ・ Una ralladura de limón ・ Harina floja 127g ・ Mantequilla derretida 127g 170° 35min → 165° 10min [Para de limón] Agua 30g + azúcar granulada 13g + jugo de limón 18g Vierta el agua, el azúcar y el jugo de limón fresco en una sartén. Hervir por un segundo y retirar del fuego para que se enfríe. [tapa de limón] Azúcar en polvo 50g + jugo de limón fresco 15g Extienda jugo de limón fresco con azúcar en polvo sobre las superficies de la torta. Llevar al horno a 230°C y secar por 30 segundos. Muchas gracias!
卵白消費に良いですね！卵白溜まったら作ってみます‼︎
ぜひぜひ🎵 私のお気に入りレシピです💓
English plz
Thank you for watching my video and sending me a message. Here’s my recipe of lemon pound cake. I hope you enjoy making it! Lemon pound cake (20cm×8cm, 5cm height pound cake) 【ingredients】 ・eggs 170g ・granulated sugar 127g ・fresh lemon juice 34g ・grated zest of 1 lemon ・cake flour 127g ・melted butter 127g 170° 35min→165° 10min 【For the syrup】 water 30g + granulated sugar 13g + fresh lemon juice 18g Pour water, sugar and lemon juice into a pan. Boil it for a second and remove from heat to cool. 【For the glaze】 powdered sugar 50g + fresh lemon juice 15g Spread fresh lemon juice with powdered sugar over the cake surfaces. Put it in the oven at 230℃ for just 30 seconds to dry. Thank you ！
@@chisokusantosha1456 8
👌👌👍👍💚💚
美味しそう^_^
ありがとうございます💓
text
0:04 faire la pâte 生地作り 1:05 faire un beurre noisette 焦がしバター作り 2:51 Incorporer 型入れ 3:05 enfourner 焼成