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Emmi kocht einfach
Germany
เข้าร่วมเมื่อ 25 พ.ค. 2017
Hallo, ich bin Emmi - schön, dass du vorbeischaust. 💚💜 Stellst du dir immer mal wieder die Frage „was soll ich heute bloß kochen"? Dann bin ich für dich da, denn du findest bei mir schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass, mehrfach erprobt, zuverlässig und alltagstauglich.
Hier auf meinem Kanal veröffentliche ich regelmäßig ein neues Rezept-Video sowie Tipps und Tricks rund ums einfache Kochen im Kochalltag. Zum Nachkochen findest du alle Rezepte auf meinem Blog, jedes mit einer bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitung: www.emmikochteinfach.de
Ich freue mich über jede konstruktive Kritik und positive Rückmeldung und hoffe auf ein respektvolles Miteinander. Du verstehst sicherlich, Inhalte wie Beleidigungen, Rassismus oder Werbung werden von mir entfernt.
Hier auf meinem Kanal veröffentliche ich regelmäßig ein neues Rezept-Video sowie Tipps und Tricks rund ums einfache Kochen im Kochalltag. Zum Nachkochen findest du alle Rezepte auf meinem Blog, jedes mit einer bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitung: www.emmikochteinfach.de
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Lasagne Rezept klassisch: Einfach selber machen
Zum einfachen Lasagne Rezept: 👉emmikochteinfach.de/lasagne-rezept/
Das Original Lasagne Rezept schmeckt wie in Italien, mit leckerer Bolognese- und Béchamel Sauce. Ich zeige dir, wie du zu Hause ganz einfach den Pasta-Klassiker zubereitest; cremig-lecker mit einer goldbraunen Käsekruste direkt aus dem Backofen.
00:00 Begrüßung & Intro
00:29 Zutaten
01:26 Rezept
01:35 Bolognesesauce
03:49 Béchamelsauce
04:40 Lasagne schichten
05:43 Lasagne backen
06:01 Lasagne aufwärmen?
06:20 Verabschiedung & Outro
Was macht mein Lasagne Rezept so besonders und einfach?
✔️ Meine klassische Lasagne gleicht dem Original aus Italien. Sie wird schichtweise mit Bolognese- und Béchamelsauce in die Auflaufform gegeben und ist ein leckeres Gericht aus dem Ofen. Diese köstliche Kombination aus mehreren Schichten und dem überbackenen Käse schmeckt der gesamten Familie. 👪
✔️ Das Rezept für Lasagne benötigt lediglich etwas Vorbereitungszeit. Die Zutaten wie Speck und Gemüse lassen sich jedoch schnell klein schneiden. Sobald die Saucen fertig sind, kannst du mit dem Schichten der Lasagne beginnen. Natürlich sollte Parmesan-Käse nicht fehlen. Im Ofen kann die geschichtete Pasta dann gut durchziehen und entfaltet ihr volles Aroma, ganz wie in Bella Italia.
✔️ Lediglich die Vorbereitung der Lasagne benötigt 45 Minuten, den Rest der Arbeit übernimmt dein Backofen. Mit nur 30 Minuten Backzeit bekommst du ein Festessen für die gesamte Familie.
✔️ Es bleibt tatsächlich etwas übrig? Reste lassen sich natürlich wieder aufwärmen. Mehr dazu erfährst du im Video. ☝️
Willkommen bei EMMI KOCHT EINFACH. Wenn Dir mein Video gefällt, lass mir gerne einen 👍 da. Vergiss auch nicht meinen Kanal zu abonnieren und die 🔔 zu aktivieren, um keine Folge mit einfachen Rezepten mehr zu verpassen.
Das Original Lasagne Rezept schmeckt wie in Italien, mit leckerer Bolognese- und Béchamel Sauce. Ich zeige dir, wie du zu Hause ganz einfach den Pasta-Klassiker zubereitest; cremig-lecker mit einer goldbraunen Käsekruste direkt aus dem Backofen.
00:00 Begrüßung & Intro
00:29 Zutaten
01:26 Rezept
01:35 Bolognesesauce
03:49 Béchamelsauce
04:40 Lasagne schichten
05:43 Lasagne backen
06:01 Lasagne aufwärmen?
06:20 Verabschiedung & Outro
Was macht mein Lasagne Rezept so besonders und einfach?
✔️ Meine klassische Lasagne gleicht dem Original aus Italien. Sie wird schichtweise mit Bolognese- und Béchamelsauce in die Auflaufform gegeben und ist ein leckeres Gericht aus dem Ofen. Diese köstliche Kombination aus mehreren Schichten und dem überbackenen Käse schmeckt der gesamten Familie. 👪
✔️ Das Rezept für Lasagne benötigt lediglich etwas Vorbereitungszeit. Die Zutaten wie Speck und Gemüse lassen sich jedoch schnell klein schneiden. Sobald die Saucen fertig sind, kannst du mit dem Schichten der Lasagne beginnen. Natürlich sollte Parmesan-Käse nicht fehlen. Im Ofen kann die geschichtete Pasta dann gut durchziehen und entfaltet ihr volles Aroma, ganz wie in Bella Italia.
✔️ Lediglich die Vorbereitung der Lasagne benötigt 45 Minuten, den Rest der Arbeit übernimmt dein Backofen. Mit nur 30 Minuten Backzeit bekommst du ein Festessen für die gesamte Familie.
✔️ Es bleibt tatsächlich etwas übrig? Reste lassen sich natürlich wieder aufwärmen. Mehr dazu erfährst du im Video. ☝️
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วีดีโอ
Klassisches Rindergulasch Rezept: Einfach kochen
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Zum einfachen Rindergulasch Rezept: 👉emmikochteinfach.de/klassisches-rindergulasch/ Mein Rindergulasch lässt sich leicht zubereiten; dank einiger Tipps und Tricks gelingt dir Gulasch garantiert immer. 🍲 00:00 Begrüßung & Intro 00:37 Zutaten 01:14 Rezept 01:19 Vorbereitung 02:12 Kochen 03:47 Alkoholfreie Variante 03:54 Verabschiedung & Outro Was ist das Besondere an meinem Rindergulasch-Rezept? ...
Original italienisches Spaghetti Carbonara Rezept
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Zum einfachen Spaghetti Carbonara Rezept: 👉emmikochteinfach.de/original-spaghetti-carbonara-rezept/ Im Originalen kommt die italienische Küche meistens mit wenigen Zutaten aus, welche clever kombiniert werden. Wie das Original besteht mein Spaghetti Carbonara Rezept hauptsächlich aus Ei, Speck und Hartkäse. 00:00 Begrüßung & Intro 00:25 Zutaten 00:49 Rezept 00:52 Kochen 02:37 Spaghetti Carbonar...
Rezept: Kartoffelgratin einfach selber machen
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Zum einfachen Kartoffelgratin-Rezept: 👉emmikochteinfach.de/kartoffelgratin-rezept-klassisch-und-einfach/ Mein herzhaftes und einfaches Kartoffelgratin Rezept ist ein herzhaftes Alltagsgericht aus dem Backofen. Es macht sich super als vegetarische Hauptspeise mit einem Salat zum Beispiel, aber natürlich auch als Beilage - je nach Geschmack. 00:00 Begrüßung & Intro 00:31 Zutaten 00:56 Rezept 01:0...
Hat mich nicht in Ruhe gelassen, und ich bin durch. Meine damit, deine 4 Videos. Mir gefällt es: kurz und bündig ... funktioniert. Puristen werden sagen, dass weder Frischkäse in, noch Käse auf ein Kartoffelgratin kommen. Und sie haben recht, aber natürlich funktioniert es eben auch mit. Und wenn ich Bock habe mache ich ebenfalls Käse über mein Gratin. Wertet es dieses doch zu einem veritablen Hauptgericht auf (noch etwas Salat und das passt). Mir gefällt die Kürze der Videos besonders. Kein Gefasel, so wird es gemacht. Ideal zum nochmal kurz vorher anschauen, wenn man sich nicht ganz so sicher ist. Einen Verbesserungsvorschlag hätte ich aber trotzdem. Bitte stell kurz die Liste der Zutaten unter das Video, dann weiß man direkt sieht was drinne ist, und ob es prinzipiell für einen passt.
Ja, klassisch ist es sogar noch etwas einfacher. - 1 Teil Fleisch (bindegewebsreich) - 1 Teil Zwiebeln - Paprika - Salz - wer mag mehr (Knoblauch, Kräuter, etc.) Die Flüssigkeit kommt durch den hohen Zwiebelanteil (also ohne Rinderfond), auch ist die Schmorzeit länger damit das Schmorfleisch auch zart wird. Das Fleisch wird auch nicht angebraten (es wird ja auf dem Feld in einem Kessel zubereitet), d.h. es wird eher gekocht und es erhält den intensiven Geschmack erst durch die lange Schmorzeit (angebraten ist streng genommen auch ein Ragout und kein Gulasch). Bei dir haben die einzelnen Fleischstückchen bei der Schmorzeit mehr Kontur, setzt halt zarteres Fleisch voraus, traditionell ist das Fleisch aber stärker durchzogen, weswegen es länger schmoren muss. Schmecken tut beides. ;) Ich selbst mag die klassische Variante, outdoor im Dutch Oven, bin aber selbst auch nicht ganz klassisch und brate das Fleisch kurz an (Jehova!). Ich bin ja nicht auf dem Feld, und habe eine Schwedenschale, um das Fleisch zwischenzuparken. Knoblauch und etwas Chilli gehört für mich auch dazu. Ansonsten ist Gulasch ganz einfach, es braucht nur etwas Zeit.
So hat eben jeder seinen Favoriten - ich bleibe bei meinem bewährten Familien-Rezept😉
@@emmikochteinfach Klar, bei mir schwingt da immer auch Outdoor mit. Auf Kohle, im Dutch Oven. Ist sehr rustikal, nichts für zeitgeplagte Menschen, und eben sehr, sehr einfach und lecker. Gulasch ist auch Muße.
❤❤❤
Merci👍
Liebe Emmi, könntest du mir die Größe deiner Backform sagen? Ich habe eine gekauft, aber sie ist zu groß für 3 Lasagneblätter und zu klein für 4.🙈🤷🏻♀️
Im Video verwende ich eine Auflaufform mit der Größe ca. 35 x 21 cm 👍
Ist sie Clon von Sally?
Ganz bestimmt nicht!
Liebe Emmi, eine richtig tolle Rezept Idee 😍 mhhh da würde ich am liebsten eine Gabel voll probieren 😋 Viele liebe Grüße CHRISSY
Aber immer gerne Chrissy😍
Liebe Emmi. Ich hab dein Kanal sofort (blind) aboniert. Emmi kocht EINFACH - das ist Musik in menen Ohren. ❤
Wie lieb - herzlichen Dank 😊💚
Sehr professionell gemacht 👍
Herzlichen Dank! 😊💚
Top Videos 😊 jetzt koche ich nach Video Anleitung 🙏
Das freut mich sehr - melde dich gerne, wenn du Hilfe benötigst. 😊💚
Tolles Video 👏
Vielen lieben Dank! 😊💚
Schön, dass Du jetzt auf TH-cam bist
Ich freue mich auch sehr 💜😃
Ich freue mich auf viele weitere Videos/Rezepte von Dir hier auf TH-cam 👍
Dankeschön, die wird es geben 💚
Endlich bist du auf TH-cam! Tolle Videos… eine Bereicherung 👏
Vielen Dank für die lieben Worte 😍
Also mein Gulasch besteht aus weniger Zutaten , Rindfleisch Zwiebeln 🧅 Rinder Brühe Senf Tomaten 🍅 Mark Salz 🧂 Pfeffer
Auch super 😊
Sieht gut aus. Probiere ich es so wie du es gezeigt hast auch mal nach. Danke dir für das rezept
Sehr gerne Monika. 😊 Melde dich gerne, ich freue mich auf dein Feedback. 💚
🎉🎉🎉 endlich.... sofort abonniert.Emmi du rettest im Alltag so oft unser Abendessen ❤ Dankeschön 🌹
Das freut mich so sehr zu hören Andrea 😃💚
Ich habe ein glurein kranken Papa mit dem ich jeden Samstag kochen. Hast du da vllt ein paar Rezepte ?!
Hallo Ulrike, auf emmikochteinfach.de/ findest du einige passende Rezepte, such dort zum Beispiel mal nach dem Linsencurry. 😊💚
Ich hatte oft das Problem, dass die Lasagneplatten noch nicht gar waren. Seitdem koche ich Platten immer vor. (genau wie bei Kartoffelgratin). Aber sonst genau so! Nur kocht mein Ragu Bolognese mehrere Stunden 😊.
💕
Liebe Emmi, das war vor Jahren das erste Rezept von dir für mich. ☺️ ….du machst das echt toll.👍 Weiterhin viel Erfolg und leckerer Rezepte 🙂
Ganz lieben Dank Renate❤
Im Hintergrund lächelt schon das 3. Buch auf dem Regal...sehr schöner Hintergrund! Die Lasagne muss ich mal so ausprobieren, habe es sonst ohne Gemüse zubereitet.
Immer gerne Birgit😍.
Auch ich bin seit Jahren Emmi - Fan .....2 Bücher.... und auf Insta täglich verfolgt ....und nun das ganze auf TH-cam.....einfach klasse .....ich bin begeistert von deinen Rezepten ..... LG Andreas
Merci Andreas - hab weiterhin viel Freude😀
Wie schön, das Du jetzt hier zu finden bist. Du hast seit längerem einen festen Platz in meiner Küche. Das Rezept vom Gulasch probiere ich am we direkt aus, sieht köstlich aus 😊Lieben Dank für deine Mühen....🎉
Danke! Lass es dir schmecken😊
Glückwunsch und toll das Du jetzt ein YT Kanal hast. Seit Jahren koche ich deine Rezepte, es hat immer geschmeckt und sie haben eine "Gelinggarantie". Mit Freunden haben wir mittlerweile einen Emmi-Wettbewerb, jedes Rezept was ausprobiert wird, wird entweder gemeinsam genossen oder per WA gepostet.
Wow - das freut mich aber sehr! Viele LG😊
Wie cool ist das denn bitteschön? Emmi jetzt auch auf TH-cam. Das ist mega!! Freu mich total 👍🏽😁
Dann freue ich mich umso mehr 😃💜
❤❤❤
💜💚
Ich freue mich 😊wie schön das du jetzt auch hier bei TH-cam bist😘. Ich bekomme schon so viele Jahre immer Sonntags Mail von dir mit neuen Rezepten .
Dankeschön liebe Tina, auch für's Newsletter lesen 😊💚
Gehöre auch seit Stunde 1😉 zu den Emmi Fans, habe mein Kochen fast zu 100% auf Emmi um-und eingestellt und liebe es so zu kochen; Rezepte mit Gelinggarantie💖💖💖
Schön, dass du da bist und dir meine Rezepte helfen und gefallen. Das freut mich total 😊💚
danke für das tolle Rezept
Herzlich gerne 😊💚
Einfach super deine Gerichte 😊 wenn ich koche ,koche ich immer deine Rezepte. Das sind Rezepte die sehen am Ende auch so aus wie bei dir ! Danke dafür....
Hallo Heiko, das freut mich total 😊 vielen Dank für deinen Kommentar 💚
Bin seit Jahren Emmi-Fan. Toll, jetzt auch auf TH-cam! 😊
Das freut mich total - schön, dass du da bist 💜😃
Hallo Emmi. Schön, dass du jetzt auf TH-cam bist. Ich habe schon viele Rezepte von dir, auch aus deinen schönen Kochbüchern, nachgekocht 😃.
Wie schön! Dann hab hier auch viel Spaß beim Nachkochen❤
Liebe Emmi, ich kann mich hier nur anschließen 😊. Ich bin ebenfalls ein großer Fan, habe schon vieles nachgekocht und freue mich sehr dich jetzt auf TH-cam zu verfolgen. Mein Abo hast du👍
Merci Isolde😍. Ich hoffe du hast hier auch viel Freude!
Finde deine Rezepte toll. Mach mein Gulasch und die Rouladen nur noch wie du.❤
Das freut mich riesig Petra😍. Dankeschön!
Schön das du jetzt hier beu YT bist ❤ , habe bei Instagram schon einiges nachgekocht von dir 😊.LG Sonja
Dann hab gerne noch viel Freude mit meinen Rezepten - auch hier😉
Liebe Emmi, herzlichen Dank für deinen Beitrag. Das, was du Gulasch nennst, heißt bei uns in der europäischen Türkei, genauer gesagt in Thrakien, 'PAPAZ yahnisi'. Yahni bedeutet ein langsam geschmortes Gericht, ähnlich der Pastör-Art - vermutlich wegen des Rotweins. Nochmals vielen Dank!"🌹🌹🌹
Dankeschön für die Info. Solche leckeren Schmorgerichte hat dann wohl jedes Land auf seine Art👍
Hallo liebe Emmi!!!! Seid wann bist du denn hier auf YT????????? DAS find ich ja super Klasse!!! Bekomme zwar Sonntags immer deinen Newsletter und bin oft auf deine Website aber dies hier ist doch super genial!!!! Hast auf jeden Fall einen Abo mehr!! Viele liebe Grüße, Wolfgang!
Erst seit ein paar Tagen😊. Es freut mich sehr, wenn du mich auch auf TH-cam begleitetest lieber Wolfgang❤
Liebe Emmi, wie schön, dass du jetzt auch bei TH-cam bist, nachdem mich dein Blog schon seit Jahren mit leckeren und einfachen Rezepten versorgt. Alles, was ich bisher nach deinen Rezepten gekocht habe, ist gut gelungen und war sehr lecker. Ich wünsche dir weiterhin viel Freude und Erfolg mit deinem Blog und jetzt auch bei TH-cam und freue mich darauf, dich künftig nicht nur ab und zu mal im TV, sondern jetzt auch öfters hier zu sehen! 🙂 Liebe Grüße aus Deutz! Kevin
Ganz lieben Dank für dein nettes Feedback Kevin❤
Als gebürtiger Ungar schlage ich bei Deinem Rezept die Hände über dem Kopf zusammen. Die Preise für Deine Messer und Pfannen empfinde ich als unverschämt, denn da bekomme ich für weniger Geld hochwertigere Marken.
Vielen Dank für deine Nachricht. Es handelt sich nicht um ein ungarisches Gulasch sondern um mein Rindergulasch-Familienrezept. Gute Qualität und handgefertigt in Deutschland hat beim Kochgeschirr eben ihren Preis.
Das Gulasch habe ich schon mehrfach gekocht. Es ist so lecker, vielen Dank für das tolle Rezept.
Herzlichen Dank Sabina! Das freut.mich sehr💚
Wie schön, Emmi 😊. Du begleitest mich mit Deinen Kochbüchern, mit Deinen E-Mails am Sonntag morgen, per WhatsApp Kanal.....und nun noch über TH-cam. Vielen Dank dafür 🥰. Liebe Grüße, Katja
Wie schön💚💚💚
Hallo liebe Emmi, vielen Dank für deine vielen tollen Rezepte. Ich muss zugeben: Wenn ich ein Gericht kochen möchte, muss ich immer erst mal schauen, ob Emmi dieses Essen auch im Angebot hat🙂 Ich habe schon sooooo viele Sachen nachgekocht und gebacken. Schön, dass es deine Rezepte und auch DICH nun auch bei TH-cam gibt.
Danke für dein Kompliment und hab noch viel Freude mit meinen Rezepten Birgit❤
Sehr schön, liebe Emmi, dich jetzt hier zu finden😊 deine Sonntagsmail immer klasse, schon viel nach deinen Rezepten gekocht, immer gelingsicher. Abo natürlich❤
Es freut mich sehr, wenn du mich auch hier begleitest Netti❤❤❤
Hallo Emmi, ich freue mich sehr, dass Du auch nun auf TH-cam bist. Bin bereits gespannt auf Dein neues Kochbuch. VG Ines
Hab noch viel Freude mit meinen Rezepten, ob Video, Foodblog oder auch Kochbuch❤
Liebe Emmy, toll daß Du jetzt auchDeine Rezepte als Videos veröffentlichst, macht manches noch besser nachvollziehbar. Zu dem Gratinrezept habe ich eine Frage: Du betonst, daß Du die Kartoffelen nach dem Schälen ein zweites mal wächst. Warum? Ist es wichtig die Stärke zu entfernen? Ich hätte gedacht daß es für die Bindung und Sämigkeit gut wäre, wenn noch etwas Stärke vorhanden wäre. Freue mich auf eine Antwort von Dir oder den anderen Leser/innen mfg Andea
Liebe Andrea, vielen Dank für deine liebe Nachricht. Nein, wenn die Kartoffeln nach dem Schneiden für dich in Ordnung aussehen, musst du sie nicht nochmal abwaschen, das ist ein persönliches Ding aber absolut nicht notwendig. Liebe Grüße, Emmi
@@emmikochteinfach danke für die prompte Antwort
❤❤❤
Danke❤
❤❤❤
Dankeschön❤
Schön, daß du jetzt auch auf TH-cam zu sehen bist. Manchmal ist es doch besser, wenn man sieht, wie das Gericht zubereitet wird. Habe schon viele Gerichte von dir nachgekocht. Ich habe mir aus dem Urlaub Rehgulasch mitgebracht. Mache ich das genauso wie Rindergulasch? Liebe Grüße, Astrid
Vielen Dank für deine lieben Zeilen, liebe Astrid. Rehgulasch wird vom Prinzip genauso zubereitet, da es sich ebenfalls um ein Schmorfleisch handelt. Jedoch werden Gewürze die den Wildgeschmack schön stützen verwendet, wie zum Beispiel Wacholderbeeren. Liebe Grüße, Emmi
@@emmikochteinfach Oh! Vielen Dank für deine schnelle Antwort, liebe Emmi. Ja, meine Frage bezog sich auch eher auf die Art der Zubereitung. Daß da andere Gewürze ran müssen, war mir schon klar. Ich werde es einfach mal probieren. Mit dem Herbst 🍂 kam so ein Appetit auf Wild. Danke nochmal!
@@astrid8526 😍
Hallo Emmi. Toll, dass man jetzt deine Rezepte auch hier im Video ansehen kann. Habe schon so manches Rezept nachgekocht. Weiterhin viel Erfolg. Es grüßt - Reni 👍👍😉😉
Dankeschön für deine nette Rückmeldung Reni❤
Hallo, warum kannst du die Rezeptzutaten nicht einfach unter das Video schreiben? LG
Alle meine Rezepte mit Zutaten gibt es seit langem auf meinem Foodblog und ist mit einem Klick dort nachzulesen. Auch zum Ausdrucken.
Auch mein Lieblingsrezept😊
Das freut mich sehr Maria😍