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Alicia Chong
Peru
เข้าร่วมเมื่อ 17 มี.ค. 2013
Encuentra diferentes recetas y aprende algunos de mis tips de cocina en cada preparación.
Min Pao
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วีดีโอ
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Estas cosas 3n perú están 4 soles cada uno. (12 dólares aproximadamente). Ahora me haré cuantos yo quiera y lo voy a gozar
Que feo instructtor
Cuánto tiempo debe reposar los bollitos una vez rellenado antes de meterlo a la vaporera?
Siempre pensé que era con harina de arroz :') se podrá usar?
TENGO ENTENDIDO QUE EL MIN PAO SE HACE CON HARINA DE ARROZ 🤷
Que lastima no incorpores mas recetas gracias por estas
Hola me encanto tu vídeo....pero una consulta me puede decir por cuando hago queda medio oscura no queda blanco
Por favor me puede ayudar
Hola 🙂 muchas veces el color puede ser por el tipo de harina que usas. Si bien sabemos que nos venden sin preparar o preparada la marca que utilices puede variar ligeramente en el color y por eso no lo ves súper blanco. Las marcas que yo utilizo aquí en Perú son grano de oro y Favorita, aunque muchas personas recomiendan usar la Nicolini para que salgan mas blanquitos.
Por 10 minutos es suficiente para que el relleno se cocine?
Como la cantidad que se le pone de relleno es poco 10 minutos al vapor son suficiente para que el relleno cocine. Si te sirve como dato, el pollo es, de las proteínas animales más comunes, lo más rápido en cocinar en cualquier tipo de cocción 😊
Que buen video! corto preciso y didáctico
Estaba preparando una receta de otro canal pero me parecio raro que usen 55gr de levadura y lo siento fuerte ...así que antes de meterlos preferí ver otra receta y voy a probar con esta receta.
Espero que te haya resultado útil 😊
Que leche es fresca, entera, evaporada??
Hola 😊 es leche entera
Siempre me gusto la masa del min pao aunque nunca el relleno 🤣🤣aunque el que he visto que haz puesto se ve bien 👍 gracias
No encuentro la receta
Hola Mini está al inicio del video pero aquí también te la pongo, Los pasos a seguir son los del video Ingredientes del Min Pao 560 gr. harina sin preparar 11 gr de levadura 1/2 cdta. sal 1 cdta. polvo de hornear 30 gr de azúcar blanca 320 gr. leche entera 30 gr. aceite vegetal
@@aliciachong539 mil gracias Alicia
HOLAA SE VEN RICOS MAÑAN LAS HARE PERO TENGO UNA DUDA LA CANTIDAD DE HARINA ES 560 O 500 GR ...GRcias
30 gr de aceite vegetal? Cuanto es en tazas? O me?
O ml
Hola Lindsay 😊 puedes poner 30 ml en vez de 30 gr. Ojo que no es exactamente la misma cantidad pero sí te puede servir de referencia porque las conversiones no siempre son iguales todo depende de la densidad de cada ingrediente 😉
La carne debe estar cocida antes de rellenar el min pao, tendrá mejor sabor. En Perú lo rellenamos con frejol colado, con el mismo relleno de la para rellena y sale exquisito.
Hola, qué tal. Disculpe, podría brindarme la receta del frijol colado por favor 🙏 muchas gracias de antemano y saludos 🇵🇪 ♥
Una pregunta, la cocción es a fuego medio bajo??
Hola Henry. El fuego es medio. Si ves que nos genera mucho vapor puede subirle un poco al fuego, lo que queremos generar es el vapor suficiente para que cocine los min pao. :)
Siempre hago esta receta. Es maravillosa!! Gracias por compartir!!
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buen video ¡¡¡¡¡¡¡
Una pregunta espero que la contestes rapido como se ase el relleno de pollo agri dulce
No tengo vaporera, donde los hago?
Hola 😊 puedes poner una rejilla sobre la olla con la que vayas a generar el vapor, y después poner una tapa que sea alta para que mantenga el vapor dentro , el objetivo es que el vapor no se escape para que pueda cocinar bien el min pao
Gracias por la receta, este fin de semana lo intentaré! ¿La música de qué autor es?, es muy relajante
Hola 😊 la música la encontré en la misma biblioteca de música de TH-cam ahorita no recuerdo el nombre del autor 🙁
Gracias por la receta. Me encanta el min Pao dulce con fréjol colado. Voy a hacer este que es salado.
Hize la masa, tus proporciones están mal distribuidas, hace que la masa quedé más dura que una piedra, deberías reformar tu receta.
Ingredientes salen muy rápido no se puede copiar
Patricia Ayllon hola 😊 puedes ponerle pausa para anotarlos con tranquilidad 😊
Hola, receta del relleno pls, gracias
No se le echa nada de agua?
SERIA BUENO QUE NO SE PINTE LAS UÑAS Y SE SAQUE EL RELOJ
Hola Katty, no se le echa agua pero sí leche :)
A cuando equivale 1 cdta en gramos?
Todo depende de qué sea la cucharadita en realidad. Para lo que es el polvo de hornear que es lo que sale en la receta 1 cdta. son unos 3 gr. aproximadamente
Cómo puedo saber cuando están listos?
La masa del min pao se cocina rápido pero te das cuenta que están listos al tocarlos y sentirlos firmes pero esponjoso al mismo tiempo :)
Muchas gracias, voy a hacer la receta. Podrías subir la receta del enrollado, por favor ...
Hola Katty, te refieres al relleno? :)
@@aliciachong539 - Hola, Alicia. No, me refiero a los enrollados de primavera (spring rolls*), por favor 😞❤
Katty Garcia H. Ahh ok Katy :) Sii muy pronto también estaré subiendo más de ese tipo de recetas 😊
@@aliciachong539 - Muchas gracias, Ali♡°°
voy a hacerlo! me gustaría saber como hacer el relleno :c gracias
El relleno es el de tu preferencia, en este caso yo mezclé una parte de carne de cerdo y pollo en un procesador de alimentos hasta tener las consistencia de la carne molida que usualmente encontramos en el mercado y otra parte también de ambas carnes la corté en trozos chicos, luego mezclas los dos tipos y sazonas con sal, pimienta y un chorrito de aceite de ajonjolí. La sazón de tu relleno es totalmente variable puedes agregarle las especias que desees. Si vas a ponerle un relleno que es cocido previamente recuerda que este debe estar completamente frío al armar el min pao :)
Lo intentaré! Se ven deli deli
¡lo tengo que hacer, se ve deli ! gracias por tu recetas
Wuaooo me encantó esta receta. Que crocante sale la galleta. Gracias
Buenaso!!!!
🤩
¡que rico! Tengo que hacerlo🤩
Buenazo lo hare xq a mi esposo y a mi mama les encanta este postre. Gracias!!!
Bien ahí china, ingenioso
Eduardo Barrios gracias! :) es el comodín los domingo cuando te olvidas de comprar pan y todo está cerrado ;)