0:11 Bahan-bahan
0:19 Marinasi ayam
0:29 Parut Lengkuas
0:36 Haluskan Bumbu
0:50 Mulai Mengungkep ayam
1:45 Menggoreng Ayam yang telah diungkep
Kembali lagi di dapur Hotnida kali ini saya menyajikan ayam goreng Lengkuas.
Sajian ini pastinya sudah menjadi sajian yang sangat disukai oleh kebanyakan masyarakat Indonesia. Dengan aroma khas dari Lengkuasnya pastinya menambah selera makan dalam santapan bersama keluarga di rumah.
Berikut bahan-bahan yang saya gunakan dalam pembuatan ayam goreng Lengkuas.
- Ayam potong 2 ekor
Bahan-bahan dihaluskan:
- Lengkuas 3 ruas jari 2 buah
- Jahe 3 ruas jari
- Kunyit 2 ruas jari 2 buah
- Bawang putih 50 gr
- Serai 3 batang
- Ketumbar 1 Sdm
- Kemiri 8 butir
Bahan-bahan dicemplung:
- Daun Salam 3 lembar
- Daun Jeruk 5 Lembar
- Garam 1 Sdm (sesuai Selera)
- kaldu Bubuk 1,5 Sdm / sesuai selera
- Gula 1 sdm/ sesuai selera
Ikutin cara saya menyajikannya ya, terimakasih
jangan lupa untuk di like, comment share dan subscribe ya terimakasih