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Andrés Bravo - Cocina
Chile
เข้าร่วมเมื่อ 7 มี.ค. 2016
Este canal está dedicada a las recetas y tips de cocina de un modo fácil, rico y sencillo que debes probar.
Soy de Punta Arenas, fui criado en la octava maravilla del mundo, Torres del Paine y trabajo como Arquitecto. Viví en Guatemala, donde aprendí parte de su gastronomía y su dialecto maya. La cocina siempre ha estado presente en mi vida; cuando niño aprendí de mi madre y, especialmente, de mi abuela, quien me legó su libro con recetas que ella preparaba.
Bondadoso y optimista, tengo una gran memoria olfativa para recordar ingredientes. Fui ganador en las tres categorías de una competencia gastronómica amateur en Punta Arenas realizada en 2014. En un futuro próximo, me gustaría tener un local de “Mateada”: un lugar donde tomar mate, degustar dulces caseros y leer un buen libro.
Soy de Punta Arenas, fui criado en la octava maravilla del mundo, Torres del Paine y trabajo como Arquitecto. Viví en Guatemala, donde aprendí parte de su gastronomía y su dialecto maya. La cocina siempre ha estado presente en mi vida; cuando niño aprendí de mi madre y, especialmente, de mi abuela, quien me legó su libro con recetas que ella preparaba.
Bondadoso y optimista, tengo una gran memoria olfativa para recordar ingredientes. Fui ganador en las tres categorías de una competencia gastronómica amateur en Punta Arenas realizada en 2014. En un futuro próximo, me gustaría tener un local de “Mateada”: un lugar donde tomar mate, degustar dulces caseros y leer un buen libro.
😋que ricas.
Se pued utilizar agua con gas rn ves de gaseosa?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Bendiciones 😊
Que rico gracias 👍
Me encanta❤
Me disgusto la respeta me quedaron crudos por dentro no importa que hiciera, los puse en sartenes de fuego bajo, alto ,los puse en otros sartenes , los puse olla a rebozar de aceite e incluso como última opción la puse en una freidora de papas fritas a ver si así los hacía y nada ,puro perdí tiempo en esta receta ctm .no la recomiendo
Amo esta receta 😋 es una delicia,y súper facil.
Excelente receta. La prepare igual, pero le agregue un poco de crema de leche para suavizar el sabor exquisita receta. Gracias y saludos desde Chile.
Te falto el Ají verde
No es así
Cuantos grs de harina seran las 4 tazas ?
La mejor receta de consome , queda esquisita si sigues paso a paso de la letra es pero la.mejor !!!
Se puede usar solo azúcar blanca Y por qué se usa azúcar rubia mezclada con azúcar blanca Explica por favor
No sube nada queda rico de sabor pero no aumenta su tamaño
Un recontra 10!!!!😊
Es tan tarde ... pero recien termine de freir a las 12.30 de la noche. Vivimos hace 10 años en otro país con mi marido. Hace dos dias, traté de hacerlos con la receta de una señora ...y me salieron MUY mal 😅 pero es la levadura el problema, tengo que saber activarla antes. Con su receta salio todo genial. Gracias! 😊😊😊
Por favor el audio es fatal, no haberlo puesto
Hoy lo lo voy hacer , que rico
Que es moka !?
De cuantos cm es el molde??
De cuantos cm es el molde ???
Me encanta esta preparación
Está muy rápido el video
Muchas graciasss
Harina
No tienes ni idea donde está el bacon y las aceitunas cabron
Pero la escencia de cola de mono, tiene alcohol?
La carne mechada no se supone que es mechada ? Ese es como platiada rellena
Una delicia 😋
Que bueno se ve.
Hola 👋 amiga no tengo canela en polvo
la verdadera receta del crudo valdiviano está en Das House (ex café Haussmann), búsquenla debe estar en aluna parte
Dónde consigue el molde de contorno? Gracias
Cuantos gramos de mantequilla son por favor gracias
Yo no le echaría jengibre ni canela
Esta receta la hago cada navidad y siempre terminan pidiendo más, muchísimas gracias por enseñarnos esta riquísima receta 💙
Queda muy ricooo, llevo 3 años haciendolo y este año no es la excepción 😋👏🏻
y el gramaje que se necesita donde está? Las personas no tienen las mismas cucharas y las mismas tazas que tú, por eso no salen las recetas
Ummm la mejor. Premio
Excelente
Eso no es un consomé, es una sopa de pollo., aprendan a diferenciar una cosa de otra brutos
Gracias por la receta ❤😊
Gracias por la receta ❤😊
Se ve exquisito
Se ve una receta muy sencilla, ¿Cual podria ser una complejidad? Por ejemplo el punto de coccion?
Con mis 18 recién cumplidos, este video me ayudó. Me encantan las tortillas de acelga, pero jamás había hecho. Tenía miedo de que quedará sabor feo, pero me encantó! ❤❤❤
MI ABUELA HACIA LA CARNE MECHADA COCINANDOSE EN SALSA DE TOMATES COMO PARA LOS TALLARINES ,ASI DEJABA COCINANDO DANDO VUELTA LA CARNE DE VEZ EN CUANDO HASTA QUE ESTE COCIDA ,SE SERVIA CON TALLARINES LA CARNE EN RODAJAS LA SALSA DE TOMATE ENCIMA Y QUESO RAYADO . AHORA LA HACEN DIFERENTE YO SIGO CON LA RECETA DE MI ABUELA ES MUCHO MEJOR ...😊
Los ise y me quedaron esponjosos 😍☺️
Gracias‼️Receta Muy práctica , fácil y exquisito. 😋
Se ponen al horno un rato antes de la parrilla? O directo a la parrilla?