הבסיס של התבלינים זה מלח הימליה פלפל גרוס שבבים של שום בסרטון הזה הוספתי גם פפריקה לגביי הרוטב זה רוטב שהכנתי בעצמי קצת מורכב אבל רוטב ברביקיו עונה על הצרכים שמח שהסרטונים שלי נותנים השראה
מתכון מנצח למנה נהדרת! לצורך מתכון זה צריך להכין מראש: מחבת נונסטיק שמן זית משובח ומרית מעץ מצרכים: 100 גרם פטרוזיליה 3 שיני שום 2 בצלים בינוניים קילו וחצי של בשר טחון של גולדן ריטריבר חשוב: להביא רק בשר טחון של כלב שנשרף בעודו חי. כמה שהכלבים סובלים יותר - ככה הבשר יוצא יותר טעים! - - - מה ההבדל בין המתכון הזה למה שהוצג בסרטון הזה? מה ההבדל בין רצח של פרה או כלב. והכי חשוב: איך תגיבו אם יגישו לכם מנה שעשוייה מכלבים - ללא ידיעתכם שהבשר שבזה הרגע אכלתם - הגיע מבשר כלב?
מה נשמע הכל מתחיל מהתקציב יש המון אופציות לי יש כמה מעשנות מה התדירות שאתה הולך להשתמש אשמח לעזור לך ולהמליץ לך אים תרצה לדבר איתי בטלפון אז אשלח לך את המספר
הבריסקט הוא נתח מאוד קשוח כי יש בו סיבים עבים והסיבים הולכים בשתיי כיוונים וזה עוד יותר קשה לרכך את הנתח אז זה הסיבה שהוא היה במרינדה שבוע ימים כי בשביל להגיע לתוצאה של נקניק איכותי אז צריך לעבור דרך ארוכה
מאיפה העצים?
ניסים איפה קונים את התבלינים האלו
את התבלינם אפשר לכתוב , את המתקונים של הרוטב שמרחתה את הבשר אחרי עישון איך עשיתה?
הבסיס של התבלינים זה מלח הימליה פלפל גרוס שבבים של שום בסרטון הזה הוספתי גם פפריקה לגביי הרוטב זה רוטב שהכנתי בעצמי קצת מורכב אבל רוטב ברביקיו עונה על הצרכים שמח שהסרטונים שלי נותנים השראה
אתה יאכול לעזור לי לבחור מכשיר עישון מתאים למרפשת של סוג טוב. 🤔😊
כן בשמחה תיצור קשר 0522534704 ניסים
לכמה זמן בסוף נשאר הבשר במעשנה ?
מה לגבי טמפרטורות ??
אלוף איך עשיתה את רוטב טריאקי?
רוטב ברביקיו הוספתי מיץ תפוחים טבעי קצת קטשופ ויוציסטר ולהביא לרתיחה
מה המתכון לראב?
אחי הבסיס של הראב זה פלפל שחור גרוס שבבי שום מלח על הבסיס הזה הכל פתוח לפניך אני כמדומני הוספתי פפריקה מעושנת וכמון
זאת לא פסטרמה. זה רוסטביף. בשביל לקבל פסטרמה חייב להשרות בתמלחת לפחות 48 שעות
חייב לסיים את המעשנה שלי, ואז לנסות את המדריכים שלך אחד אחד. תודה ניסים.
שיהיה בהצלחה איזה מעשנה אתה בונה ?
@@ניסיםמדיצי מבלון כיבוי גדול, כמו דוד עומד. אני מסגר ורתך, אבל לא היה לי זמן לסיים אותו.
@@talmania1 כן אחי אני התחלתי מדוד שמש לפני 20 שנה שיהיה בהצלחה תשלח תמונות
נראה ליגה אחי. ירד לי ריר מהפה כל הסירטון. תודה על ההדרכה.
תודה על הפירגון ישנם עוד סרטונים שלי אם אהבת תעשה לייק חחח ומנוי ללא עלות
@@ניסיםמדיצי ראיתי. עשיתי. תעשה חדשים, למשל, סלמון מעושן
@@talmania1 אחי יש לי סרטון של סלמון מעושן אתה מוזמן לצפות בו
מתכון מנצח למנה נהדרת! לצורך מתכון זה צריך להכין מראש: מחבת נונסטיק שמן זית משובח ומרית מעץ מצרכים: 100 גרם פטרוזיליה 3 שיני שום 2 בצלים בינוניים קילו וחצי של בשר טחון של גולדן ריטריבר חשוב: להביא רק בשר טחון של כלב שנשרף בעודו חי. כמה שהכלבים סובלים יותר - ככה הבשר יוצא יותר טעים! - - - מה ההבדל בין המתכון הזה למה שהוצג בסרטון הזה? מה ההבדל בין רצח של פרה או כלב. והכי חשוב: איך תגיבו אם יגישו לכם מנה שעשוייה מכלבים - ללא ידיעתכם שהבשר שבזה הרגע אכלתם - הגיע מבשר כלב?
בשר אלסטי אולי היה כדאי להשלעם ייבוש בתנור או במייבש אם יש לך כזה. בשר בפנים טרי.
חייבים לשים קונפיטורה??
לא כל אחד לפי טעם שלו
ידדי ניסים כל תהליך שעשתה יפה אסור לעטוף בניר כסך עוטפים בניר קצבים
החכמתי להבין שלעטוף אם נייר פרגמנט ואז נייר כסף עדיף בכל אופן תודה בשאר הסרטונים תראה את השינוי
נראה אש ומקצועי
מקס יא מלך איזה יופי !! יצא מושלם !!! קניתי עכשיו מעשנה של בראדלי חייב לבוא אליך לאיזה קורס מזורז !! ❤❤
מה נשמע אצלכם מזל טוב על המעשנה אני בטוח שתוציא נתחים מושלמים כי אתה בן של קצב אחד הטובים אבל כל שאלה אני פה בשבילך דש חם לכולם
יפה מאוד אבל בסוף הייתי מקווה שיצא סטייק דק לא קמו שוארמה
באיזה תבלינים אתה משתמש לבשר שאתה מעשן?
בדרך כלל מלח עבה פלפל גרוס ושבבי שום ואפשר תמיד להוסיף לפי טעם בהרבה מקרים אני מוסיף סוכר חום
לא הוספת מלח בשום שלב?
על כמה מעלות המעשנה הייתה לאורך כל זמן העישון
בדרך כלל אני מתחיל בין 80 ל90 ואחרי שאני מגיע לצבע הרצוי אני עוטף ומעלה את הטמפרטורה וזה כבר תלוי בגודל הנתח
יש לך סטייל של בלש
אהלן משה לא יודע למה הרבה אומרים לי אולי תסביר לי למה חוצמיזה מקווה שאתה צופה בשאר הסרטונים שלי ועושה לי לייק חחח
הייי שלום אפשר לשאול שאלה?
כן בבקשה
ניסים מדיצ'י היי אני רוצה לעשן תבשר אבל אני אלרגי לבוטנים פיסטוקים קשיו צנוברים... ואני רוצה לדעת אם יש בשבבי העץ שאיתם מעשנים אחד מהמרכיבים.
@@יהונתןברקוביץ עד כמה שידוע לי לא אין את מה שציינת אבל הכי בטוח תקנה שבבים של עץ תפוח בכל אופן בהצלחה
מושלם
תודה אורלי
אם אני רוצה להכין בערך 1.5 חזה במעשנת כמה זמן צריך להשאיר חשוף וכמה בניר אלומניום
איך אתה יכול לדבר כשהתחלת לאכול את הבשר,אני לא הייתי מחזיק מעמד😂
תודה רבה שצפיתה בסרטון מזמין אותך להיות מנוי ביוטיוב שלי ולסמן לי לייק אם אהבת
איזה קבוצת אוהב בכדורגל
יצא לך מלוח בתור אחד שמעשן לפחות פעם בשבוע סלמון
אני לא אוכל דגים אבל כל מי שאכל לא היתלונן שזה מלוח
@@ניסיםמדיצי אחלה
הערוץ הכי טוב ביוטיוב
אהלן ניסים נראה מעולה! אני רוצה לקנות מעשנת, על מה אתב ממליץ? פחמים אוג גז? יש חברה מסוימת?
מה נשמע הכל מתחיל מהתקציב יש המון אופציות לי יש כמה מעשנות מה התדירות שאתה הולך להשתמש אשמח לעזור לך ולהמליץ לך אים תרצה לדבר איתי בטלפון אז אשלח לך את המספר
@@ניסיםמדיצי אהלן תודה. אני אשמח לטלפון
@@matib1983 בכיף 0522534704 ניסים
מדוע בריסקט היה בתמלחת 7 ימים וכתף רק 16 שעות?
הבריסקט הוא נתח מאוד קשוח כי יש בו סיבים עבים והסיבים הולכים בשתיי כיוונים וזה עוד יותר קשה לרכך את הנתח אז זה הסיבה שהוא היה במרינדה שבוע ימים כי בשביל להגיע לתוצאה של נקניק איכותי אז צריך לעבור דרך ארוכה
אתה יאכל להציע משענת איכות טובה למרפסת? תודה מראש.
לואיזיאנה
אפשר לעשות מהודו לפי המתכון הזה?
איפו אפשר לקנות כל המלחים האלא?
אחלה ניסים כל מתכון שלך פצצה נב תימסור דש חם לאחותי
תודה יה תותח
ניסים יא תותח
טעים ביותר. כמו תמיד
נשבר לי הלב מקס
יאלה תכין הבאתי לך מעשנה בהצלחה
@@ניסיםמדיצי יש לי מלא דברים על הראש אתפנה קצת ואני יכין נגרה אותך קצת😉
@@אורמדיצי-ו1ד אני בטוח שתצליח אוהב אותך
נראה טוב ניסים, ננסה בקרוב
תודה זה גם טעים מאוד שווה את המאמץ
כמה שעות היו השוקיים במעשנה?
הם היו שעה וחצי
היי אני רוצה לעשות אסאדו ופקניה במעשנה לאיזה חום פנימי אני צריך בשביל להגיע למידיום? תודה
למה 180 מעלות ?
ניסים מה הולך נשמה מה הטמפרטורה של הבשר שהוצאת כמה זמן היה במעשנת ? ועטפת את הנתח בתהליך ?
הטמפרטורה הייתה 104 אבל אפשר לנוציא כבר בתישעים מעלות צלזיוס
מתי עולה סרטון חדש משעמם בבידודדדד
מתי יש סרטון חדש
בקרוב עולים 3 סרטונים חדשים תודה על ההיתענינות
כמה קילו הבשר
בערך שתיים וחצי ק'ג
טלה
אפשר לנסות את זה אותו דבר עים אסאדו תעלה
איך קוראים למכשיר
אני לא יודע כמו שהזכרתי קניתי בניו יורק צקווה שנהנת.לצפות יש עוד סרטונים שלי את מוזמנת לצפות ולעשות ליק אים אהבת
סחטין עליך נראה פיגוז