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Cocinando en blanco y negro
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 24 พ.ย. 2013
Cocina casera de toda la vida
OTRA CENA RÁPIDA
CON MUY POCOS INGREDIENTES PUEDES PREPARAR UNA CENA RAPIDÍSIMA Y MUY RICA
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
6 CORTADAS DE LOMO
1 BOTE DE TOMATE DE MEDIO KILO
TROCEADO
2 HUEVOS COCIDOS
3 DIENTES DE AJO
MEDIA COPITA DE VINO BLANCO
SAL
ACEITE
PIMIENTA BLANCA MOLIDA
AZUCAR
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
6 CORTADAS DE LOMO
1 BOTE DE TOMATE DE MEDIO KILO
TROCEADO
2 HUEVOS COCIDOS
3 DIENTES DE AJO
MEDIA COPITA DE VINO BLANCO
SAL
ACEITE
PIMIENTA BLANCA MOLIDA
AZUCAR
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วีดีโอ
CALDO DE POLLO Y VERDURAS
มุมมอง 41116 ชั่วโมงที่ผ่านมา
UNA RECETA PARA DESENGRASAR DESPUÉS DE LOS EXCESOS DE LAS FIESTAS NAVIDEÑAS INGREDIENTES: CARCASAS DE POLLO VERDURA DE COCIDO (ZANAHORIA, NABO,CHIRIVÍA COLINABO) APIO ,PUERRO REPOLLO, CEBOLLA ,TOMATE SAL, PATATAS Y ACEITE DE OLIVA
ARROZ MELOSO DE PULPO Y GAMBONES
มุมมอง 1.9K14 วันที่ผ่านมา
UNA RECETA SUPER FACIL DE HACER Y RIQUÍSIMA INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 3 PATAS DE PULPO COCIDO 12 GAMBONES PELADOS 2 TOMATES MADUROS 2 DIENTES DE AJO MEDIA CEBOLLA MORADA ACEITE SAL COLORANTE ALIMENTICIO PIMENTÓN DULCE 2 CUCHARADITAS DE PIMIENTO CHORICERO APROXIMADAMENTE 1 LITRO DE CALDO DE PESCADO PEREJIL 240 GRAMOS DE ARROZ MEDIA COPITA DE VINO BLANCO
TOMAS FALSAS
มุมมอง 16721 วันที่ผ่านมา
HEMOS PASADO MUY BUENOS MOMENTOS GRABANDO NUESTRAS RECETAS Y QUERÍAMOS COMPARTIRLAS CON VOSOTROS
ZARZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS
มุมมอง 61628 วันที่ผ่านมา
UNA RECETA IDEAL PARA PREPARAR CON ANTELACIÓN Y LUEGO CALENTAR Y SERVIR. INGREDIENTES: 6 GAMBAS RALLADAS 6 CIGALAS 1 SEPIA SUCIA 2 LOMOS DE MERLUZA 1 MALLA DE ALMEJAS 1 CORTADA DE EMPERADOR 2 DIENTES DE AJO 1 RAMITA DE PEREJIL 1 COPITA DE VINO BLANCO 1 BOTE PEQUEÑO DE GUISANTES ACEITE SAL COLORANTE ALIMENTARIO 1 CEBOLLA 1 TOMATE MADURO
GALLETAS DE MANTEQUILLA PARA REGALAR
มุมมอง 325หลายเดือนก่อน
ESPECTACULAR PRESENTACIÓN Y EMPAQUETADO DE ESTAS GALLETITAS DE MANTEQUILLA INGREDIENTES: 280 GRS DE HARINA DE TRIGO 125 GRS DE MANTEQUILLA 125 GRS DE AZÚCAR 1 HUEVO 1 CHORRITO DE ESENCIA DE VAINILLA
ESTRELLA DE NAVIDAD CON HOJALDRE Y GAMBONES🎄
มุมมอง 11Kหลายเดือนก่อน
UNA RECETA PARA TRIUNFAR ESTAS NAVIDADES INGREDIENTES: 1 MASA REDONDA DE HOJALDRE 12 GAMBONES 2 ó 3 DIENTES DE AJO 2 CEBOLLAS SAL ACEITE TOMATES CHERRYS OREGANO 1 HUEVO PARA PINTAR EL HOJALDRE
APERITIVO PARA NAVIDAD
มุมมอง 1.2Kหลายเดือนก่อน
ESPECTACULARES CONOS CRUJIENTES DE MASA FILO CON VERDURAS Y SETAS PARA TRIUNFAR ESTAS NAVIDADES INGREDIENTES PARA 6 CONOS : MEDIO PUERRO 1 ZANAHORIA 1 TROCITO DE COL RIZADA 3 ó 4 SETAS SHITAKE 3 HOJAS DE MASA FILO ACEITE SAL UN CHORRITO DE SALSA TERIYAKI UN TROZO DE MANTEQUILLA PARA PINTAR LOS CONOS PARA DECORAR EL PLATO: UN PUÑADITO DE CANÓNIGOS SAL ACEITE DE OLIVA VINAGRE BALSÁMICO DE MODENA
PALMERITAS DE ANCHOA Y TOMATE SECO EN ACEITE
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
CON TAN SOLO 4 INGREDIENTES HAY QUE VER LO RICAS QUE ESTÁN UN APERITIVO FACIL Y RÁPIDO
LENTEJAS CON COSTILLAS
มุมมอง 8942 หลายเดือนก่อน
Como dice el refrán, si las quieres las tomas y si no las dejas, estas seguro que te las comes INGREDIENTES: PARA 2 PERSONAS: 2 PUÑADOS DE LENTEJAS POR PERSONA MEDIA CEBOLLA 1 ZANAHORIA 1 TOMATE 2 HOJAS DE LAUREL 1 PATATA 1 TIRA DE COSTILLA DE CERDO TROCEADA 1 TROZO DE CHORIZO 1 TROZO DE JAMÓN ACEITE SAL PIMENTÓN DULCE MEDIA CUCHARADITA UN POQUITO DE COLORANTE ALIMENTICIO 2 DIENTES DE AJO
MARMITAKO DE BONITO FRESCO
มุมมอง 7662 หลายเดือนก่อน
UN GUISO A BASE DE BONITO QUE ESTÁ PARA CHUPARSE LOS DEDOS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 2 RODAJAS DE BONITO 1 ÑORA 1 CEBOLLA MEDIO PIMIENTO ROJO 2 DIENTES DE AJO SAL ACEITE 2 ó 3 PATATAS 1 PUÑADITO DE ALMENDRAS 1 HOJA DE LAUREL UNAS RAMITAS DE PEREJIL LA CABEZA Y LAS ESPINAS DEL BONITO UN POQUITO DE PIMENTÓN DULCE PIMENTÓN DULCE COLORANTE ALIMENTICIO
TARTA DE CALABAZA ASADA PARA HALLOWEEN
มุมมอง 2262 หลายเดือนก่อน
UNA TARTA CON MUY POCOS INGREDIENTES QUE ESTÁ ESPECTACULAR Y ADEMÁS CON UNA DECORACIÓN MUY VISTOSA INGREDIENTES PARA LA BASE: 100GRS DE MANTEQUILLA 100GRS DE AZÚCAR 200 GRS DE HARINA COMUN 1 HUEVO PARA LA CREMA DE CALABAZA: 400GRS DE CALABAZA ASADA 100 ML DE LECHE 2 HUEVOS 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR 1 CUCHARADITA DE CANELA PARA LA DECORACIÓN: MEDIA TABLETA DE CHOCOLATE BLANCO
FLORES DE HIGO
มุมมอง 1853 หลายเดือนก่อน
UN ENTRANTE O APERITIVO MUY SABROSO Y LLENO DE CONTRASTES INGREDIENTES: 3 HIGOS 1 MEDALLON DE RULO DE CABRA UN PUÑADO DE RUCULA UN PUÑADO DE NUECES VINAGRE BALSÁMICO DE MODENA EN CREMA
PIZZA DE MORTADELA BOLOÑESA Y CREMA DE PISTACHOS
มุมมอง 4945 หลายเดือนก่อน
PIZZA DE MORTADELA BOLOÑESA Y CREMA DE PISTACHOS
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE SETAS SHITAKE
มุมมอง 5965 หลายเดือนก่อน
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE SETAS SHITAKE
Una maravilla de cena rápida, gracias como siempre
@@elisamas5942 Gracias a ti por vernos Elisa. Un gusto como siempre compartiros nuestras recetas. Un saludo
Que ricura
Muy buena pinta, aunque yo le pondría un poco más de agua...., lo intentaré a ver. Un saludo!!!
@@davidlorentecasas9229 Hola David, bienvenido a nuestro canal, no le pusimos más agua porque la olla express tiene un tope y hasta ahí pudimos llenar, si te sirve de referencia nos salió caldo para hacer fideos para 6 veces. Gracias por tu comentario y feliz año
Feliz año y muy buena idea lo del caldo del pollo, es perfecto. Gracias !!!
@@elisamas5942 Hola Elisa, aunque parezca mentira un caldo de estos viene fenomenal para recuperar el bienestar de nuestro estómago,porque con tantas comidas estas fiestas el que más y el que menos está un poco empachado. Gracias por tu comentario y feliz año
Un caldo de pollo para despues de estas fiestas rico rico Feliz año ,y un abrazo 😊
@@carmenfarinas4402 Hola Carmen, no hay nada como un caldito de pollo para volver a la normalidad. Un saludo de nuestra parte y feliz año
Todos muy buenos ,..Una sugerencia en el ultimo le quedaria muy bien el jamon crujiente ..Es solo una sugerencia ❤,muchas gracias ,un saludo
@@isabelrivas4335 Hola bienvenida a nuestro canal, la verdad es que hay infinidad de combinaciones para hacer y todas riquísimas, gracias por tu sugerencia que seguro estará riquísima. Un saludo
@cocinandoenblancoynegro5830 gracias👍
Me ha encantado está receta como lo explicas , muchas gracias 🎉🎉🎉🎉
@@mercedesmorales5434 Gracias a ti por vernos, y esperamos que hagas muchas más recetas nuestras. Un saludo y feliz año
Muchas gracias por la receta 😋. Yo como no tengo paella la he hecho en sartén de hierro fundido y también ha quedado buena 🥰. Con arroz integral la proporción es dos medidas de agua, o de caldo por una de arroz. 🤩😘Feliz año nuevo para todos 🤗😃
Feliz año me encanta como explicas gracias un saludo desde Coruña lo voy hacer gracias
Muy buena pinta hace ese arroz. Lo haré seguro. Feliz Año Nuevo!!! 🥂
Buena pinta tiene, habrá que probarlo
@@AmparoMartinezEscrich-bq1ti Hola Amparo,si que está bueno si. Además de rico es lo fácil que es de hacer. Un saludo y feliz año
Mañana hago ese arroz, q buenos sois feliz año❤
@@mariajesusrodriguez9166 Hola Mariajesus, feliz año, la verdad es que nos salió buenísimo , esperamos que a ti también. Un saludo
Buenísimo , Os deseo un feliz Año Nuevo ❤😊
Hola hecho vuestro solomillo y me ha salido riqisimo y tierno y rápido y facil gracias❤
@@asunaucejo3284 Hola Asun, feliz año nuevo, como nos alegra saber que has hecho una receta nuestra y que te ha salido buenísima, esperamos que hagas muchas más recetas nuestras. Un saludo
Sois geniales los dos!!! Me encantais! Gracias por vuestro trabajo.Un saludo de una maña de Zaragoza.
@@anabelsalvadorbeltran2368 Hola Anabel, muchas gracias por tu comentario y esperamos que sigas viendo muchos más vídeos nuestros, te deseamos un feliz año nuevo.
Me parece espectacular!! La mayonesa que proporciones has puesto de huevo y aceite? Sería interesante saberlo
@@montsepellicer4749 Hola Montse, bienvenida a nuestro canal, siempre que hacemos una mayonesa le ponemos el huevo y vamos echando aceite hasta que se cuaje y a más aceite más mayonesa sale, esperamos te salga buenisima. Un saludo y mira el vídeo de la salsa de langostinos que ahí lo tienes. Feliz año
Gracias@@cocinandoenblancoynegro5830
Muchas gracias
Me gustaria saber a que temperatura puso usted el horno porque no lo dice solo que lo tuvo 20 minutos
@@doloreslopez7736 Hola y bienvenida a nuestro canal, en el video explico que el horno lo pongo a 220grados, esperamos que la hagas y te salga buenisima. Un saludo y feliz año
Necesitan cubiertos para tomarlo... No sé si me convence los vasitos. En tostas, hojaldre o quebrada los veo más práctico, un bocado y ya. En vasitos yo serviría alimentos más líquidos para tomar directamente, así como un gazpachito o cremitas más "ingeniosas".
@@amaliapuig7562 Hola Amalia bienvenida a nuestro canal, lo original de estos aperitivos es como se sirven,y te podemos asegurar que cuando se sacan y hay invitados todos se quedan encantados puesto que una ensaladilla rusa servida en un hojaldre no llama la atención, puedes prepararlos como más te guste tan sólo esto es una idea de cómo servirlos. Un saludo y felices fiestas
Un relleno un poco pobre, o sea, le falta relleno
@@encarnacioncanalarias6081 Hola y bienvenida a nuestro canal, hicimos esta receta con más cantidad de relleno y la verdad quedaba demasiado cargado, ahora lo hacemos así pero puedes probar ha hacerla con la cantidad que tú quieras, está muy buena,te animamos a hacerla y esperamos te salga riquísima. Un saludo y felices fiestas
Me parto,que bueno😂
@@AmparoMartinezEscrich-bq1ti Hola Amparo no veas lo que nos hemos reído en algunas recetas, y creo que de eso se trata , de pasar buenos ratos en la cocina. Gracias por vernos y feliz año nuevo
😂😂😂😂❤❤❤❤
Lo haré para fin de año. Pero yo le echaré a los puerros y langostinos una salsa de ajos y perejil con el líquido de las cabezas
Muy bueno yo q pensaba q no tendrías nu ca tomas falsas pero me gusto, soishumanos nada fe inteligencia artificial ❤
@@mariajesusrodriguez9166 hola María Jesús, felices fiestas pues si durante dos años nos han pasado muchas cosas esto era una pequeña muestra pero hemos disfrutado muchísimo tanto cocinando como grabando. Esperamos seguir mucho tiempo más aunque a veces es complicado porque los dos trabajamos. Un saludo.
Me ha encantado, 🤣Felices Fiestas!!🥂
@@solglez313 Gracias por tu comentario, jajaja, hemos tenido de todo en estos dos años, desde tener que repetir alguna receta hasta hacer una como la rosca de hojaldre con langostinos que ha tenido miles y miles de visitas, pero siempre disfrutando al cocinar. Un saludo y Feliz año nuevo
Me la acaba de enviar mi hermano y la voy a hacer para Navidad 🎉
Gracias por las ideas . Me apunto también para fin de año
Se ven preciosos y el sabor todos me gustan
Soy Pilar de Aldaia Valencia espectacular
Muy bien y tiene que estar espectacular Feliz Navidad Soy Pilar de Aldaia Valencia 🎉🎉🎉
@@pilaralos6897 Hola Pilar bienvenida a nuestro canal, esperamos que la hagas porque está buenisima. Un saludo y felices fiestas
la lechuga sin lavar???
La primera vez que lo veo y el de tomate lo pienhacer cenare yo sola el dia de Nochebuena que te doy mil gacias
@@elvirasannicolas2947 Hola Elvira y bienvenida a nuestro canal, gracias a ti por vernos y esperamos que hagas alguna más de nuestras recetas, y si vas a cenar sola date un buen homenaje. Un saludo y felices fiestas.
Fabulosos que guay gracias
Prefiero hacer el cocktel sólo con langostinos y no ponerle el surimi, que es un producto prefabricado y nada recomendable.
¿Sabes qué significa prefabricado?
Muchas gracias.
Genial!!! Tienen qué estar de vicio! Muchas gracias.Una maña de Zaragoza.Un saludo.
@@anabelsalvadorbeltran2368 Hola Anabel,bienvenida a nuestro canal,están de muerte,te animamos a que los hagas y te aseguramos que serán un éxito.un saludo maña.
Vaya receta espectacular!!!!!'gracias por tu trabajo.Una mañana de Zaragoza
@@anabelsalvadorbeltran2368 Hola Anabel,aunque te parezca una receta muy elaborada puedes tener el relleno preparado con antelación y el día de prepararlas sólo hacer las crepes, están muy pero que muy ricas y seguro que si las preparas tendrás el éxito asegurado. Un saludo y felices fiestas
El jueves que tengo visita la volveré a hacer que fue un éxito .
@@martaperegil1120 Hola Marta, bienvenida a nuestro canal, cuanto nos alegramos que les gustase la receta a tus invitados, un saludo y feliz Navidad
Es una mayonesa normal y corriente pero añadiendo de aceite de las cabezas, riquisimo!
Flambleando el coñac se concentran todavía más los sabores
😀 solo con la tranquilidad qué trasmite, queda olvidado el despiste d los ingredientes olvidados Gracias por compartir y 🎄Felices Navidades 🎄
Me gustaría saber en qué momento pone y donde el jugo que se adquiere de las cabezas de las gambas, y si lo unta con la mahonesa una vez terminada, me gustaría saberlo para hacer la reventa correctamente, muchas gracias y una seguidora más!
@@MariaDelmar-m5v Hola y bienvenida a nuestro canal la receta de la salsa de langostinos la tienes en nuestro canal esperamos que la hagas y te salga buenísima. Un saludo
Una cucaracha pequeña? Ummmm , pués buen pincho 😂
Es muy sencillo y Leda como una obra maestra… me lo leído en mi carpeta. Lo ago seguro👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💫
Mucha gracia no tiene usted 😢
Sin palabras🎉🎉
Estos aperitivos caerán en casa estás fiestas . Mil gracias 🎉🎉 Felices Fiestas...🎉🎉
@@gelesvalverde8604 Muchas gracias por tu comentario y bienvenida a nuestro canal, hazlos y ya verás como triunfas estas Navidades , un saludo
Te quedaron bonitas las letras en galletas estoy con ganas de comérmela 😅, pero mis niños quieren ponerla al arbol de lo bonita que esta 😃, vamos a prepararlas en casa,, ya os cuento como nos salió vuestra receta 😘
@@jessicalopezborda390 Hola Jessica,nos alegramos que te hayan gustado nuestras galletitas de mantequilla, anímate a hacerlas con los niños porque son muy fáciles y además están riquísimas. Un saludo
Deliciosos todos
Hola qe divertido y chuli❤ y facil
Muy buena idea las galletitas de letras de mantequilla 💡😃🧈 Un regalito chulo y original.