- 136
- 829 414
Tastier Not Eating!
Russia
เข้าร่วมเมื่อ 15 เม.ย. 2020
Hi friends!!! Our name is Valentina and Vladlen, we are a family from Moscow. At the moment we are in Thailand. On our channel, we share with you our secrets, original recipes, tastier which you have not eaten! And of course a good mood. Our channel will help to diversify your menu both for every day and for holidays. Here we try new recipes and improve old ones. Subscribe and experiment with us. If you don’t know what to cook, then visit us !!!
We are glad to see you on our channel, write comments, share with friends and do not forget to like!
VIDEO IS GOING OUT DAY !!!
We are glad to see you on our channel, write comments, share with friends and do not forget to like!
VIDEO IS GOING OUT DAY !!!
Вот как надо готовить настоящий БЕКОН ! И Вы навсегда забудете про магазинный бекон.
Приготовьте, и Вы навсегда забудете про магазинный бекон или грудинку. На готовку уходит совсем немного времени, а в итоге вы за малые деньги получите настоящий мясной деликатес.
Ингредиенты:
Грудинка - 2 кг.
Нитритная соль 0,5 % - 50 гр.
Сахар - 2 ч.л.
Чеснок - 4 крупных зубка.
Лавровый лист - 4 шт.
Черный перец - 1,5 ст. л.
Мускатный орех - 1 ч. л.
Тимьян ( чабрец ) - 1 ч. л.
Паприка копченная - 2 ч.л.
Ингредиенты:
Грудинка - 2 кг.
Нитритная соль 0,5 % - 50 гр.
Сахар - 2 ч.л.
Чеснок - 4 крупных зубка.
Лавровый лист - 4 шт.
Черный перец - 1,5 ст. л.
Мускатный орех - 1 ч. л.
Тимьян ( чабрец ) - 1 ч. л.
Паприка копченная - 2 ч.л.
มุมมอง: 11 863
วีดีโอ
НОВОГОДНИЙ ПИРОГ! Воздушное облако!!! Песочный пирог с яблоками и смородиной!
มุมมอง 1742 ปีที่แล้ว
Рецепт : Тесто: Мука - 6 ст.( - 800 гр.) Желтки - 8 шт. Сахар - 2 ст. Маргарин - 450 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Сметана - 200 гр. Кокосовая стружка - 15 гр. Начинка: Яблоко - 2 шт. Смородина зам. - 1 кг. Сахар - 100 гр. Крахмал Безе: Белки - 8 шт. Сахар - 2 ст.
Такое вы еще не ели! Морепродукты в устричном соусе!
มุมมอง 1792 ปีที่แล้ว
Мидии - 1 кг. Кальмары - 1 кг. Креветки - 0,5 кг. Краб - 2 шт. Морские гады - 1 кг. Масло растит. - 150 гр. Соус устричный - 100 мл. Вода - 50 мл. Чеснок сушеный - 1 ст.л. Куринный кубик - 1 ст.л. Соль, перец, сахар по вкусу
Просто Быстро Вкусно!!! Куриные Голени Горячего Копчения!
มุมมอง 20K2 ปีที่แล้ว
Крылышки голени - 2,5 кг. Соль - 50 гр. Перец черный - 2 гр. Чеснок сухой - 4 гр.
КРУЧЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ! ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО САМА! ПРЯНИКИ ВАНИЛЬНЫЕ!!!
มุมมอง 2062 ปีที่แล้ว
Тесто: Молока - 250 мл. Муки - 150 гр. Сахара - 180 гр. Мёда (по жел.) - 40 гр. Растит. масла - 40 гр. Муки - /-350 гр. Разрыхлителя - 2 ч.л. Соды (если доб. мёд)- 1/5 ч.л. Щепотка соли Ваниль Глазурь: Яичный белок - 1 шт. Сахарной пудры - 100-150 гр. Лимонного сока - 1-2 ч.л. Выход: около - 40 шт.
Самый быстрый рецепт пышных, ленивых беляшей!
มุมมอง 1382 ปีที่แล้ว
Смотри внимательно рецепт, сохраняй и обязательно повторяй! Когда любишь беляши, но не хочешь возиться с тестом… Рецепт для тех, кто любит вкусно поесть, но экономит своё время! Рецепт:⠀⠀ Тесто: Кефир - 300 гр. Сода - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сахар щепотка Яйцо - 2 шт. Мука- 300 гр. Начинки: Фарш - 300 гр. Соль, специи Лук - 2 шт. Белые ручки и немного свободного времени Приготовление: В теплом к...
Это Очень Вкусно! Вариант приготовления баклажанов!
มุมมอง 812 ปีที่แล้ว
Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт. Фарш говяжий - 500 гр. Лук - 1 шт. Яйца - 2 шт. Йогурт греческий - 150 гр. Панировочные сухари - 50 гр. Мука - 100 гр. Сыр - 100 гр. Сухой чеснок - 1 ч.л. Растительное масло (для жарки) Соль, перец, паприка по вкусу Друзья мои, если вам нравится это видео, вы можете помочь каналу развиваться: Оцените видео! 👍 - Я буду очень рада, и это поможет развитию канала. НАП...
Берем ребрышки и овощи и получается это! Пальчики оближешь!!!
มุมมอง 642 ปีที่แล้ว
Рецепт: Ребрышки - 1,5 кг. Картофель - 3 шт. Баклажан - 1 шт. Цуккини - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Помидоры - 5 шт. Грибы - 150 гр. Зелень - 50 гр. Чеснок - 10 гр. Масло растительное для жарки мяса Соль, перец - по вкусу
Так вы ее еще не готовили! Окрошка с изюминкой!!!
มุมมอง 712 ปีที่แล้ว
Окрошка по новому💫 Ингредиенты: Огурцы Редис Лук зеленый Укроп Отварные куриные яица Ветчина Для заправки: Квас Хрен Горчица Соль Финальный штрих: Сметана Жаренный картофель Приготовление: Нарезаем все ингредиенты соломкой, перемешиваем. Картофель нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде с ратительным маслом до золотистой корочки. В чашу наливаем квас, добавляем горчицу, хрен и соль по вкусу...
Белый окунь горячего копчения!!! От осетрины не отличить.
มุมมอง 1732 ปีที่แล้ว
Рецепт: Белый окунь или любая рыба Тузлук: Вода - 3 л. Соль - 10 ст.л. (без горки) Сахар - 2 ст.л. Закипятить. Дать покипеть 5 минут. И остудить.
Не успеваю готовить! Это нечто! Мидии запечённые!
มุมมอง 862 ปีที่แล้ว
Рецепт: Мидии - 1 кг. Соус сметанный - 300 гр. Сыр - 150 гр. Масло растительное Сметанный соус ссылка: th-cam.com/video/Fuvvlnngz1o/w-d-xo.html
Нежнейший торт за 5 минут. Без Выпечки!!!
มุมมอง 862 ปีที่แล้ว
Рецепт: Ингредиенты на форму 20-22 см: Для основы: Печенюшек OREO - 15 шт. Сливочное масло - 50 гр. Для начинки: Творожного сыра или творога - 600 гр. Сливочное масло - 100 гр. Сметана - 100 гр. Сахар - 100 гр. Желатин - 15 гр. Холодная вода - 70 мл. Печенюшек OREO - 12 шт.
САМЫЕ НЕЖНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ!!!
มุมมอง 1172 ปีที่แล้ว
Рецепт: Печень говяжья, куриная или свиная - 500 гр. Лук репка - 2 шт. Соль и перец - по вкусу; Яйца - 2 шт. Манка - 5 ст.л. Майонеза - 2 ст.л. Растительное масло
Так вы их еще не готовили! Берем кабачки и фарш. Блины из кабачков.
มุมมอง 742 ปีที่แล้ว
Так вы их еще не готовили! Берем кабачки и фарш. Блины из кабачков.
Берём всего два продукта! Вкуснейший домашний пломбир! Как в детстве!
มุมมอง 802 ปีที่แล้ว
Берём всего два продукта! Вкуснейший домашний пломбир! Как в детстве!
Свиная шейка Сырокопченая Домашняя. Самый Простой Рецепт!!!
มุมมอง 1.1K3 ปีที่แล้ว
Свиная шейка Сырокопченая Домашняя. Самый Простой Рецепт!!!
Карбонат Сырокопченый В Домашних Условиях . Самый Лучший Рецепт!!!
มุมมอง 4.2K3 ปีที่แล้ว
Карбонат Сырокопченый В Домашних Условиях . Самый Лучший Рецепт!!!
Вкуснее чем в Магазине! Нежная и Воздушная Пастила!
มุมมอง 1993 ปีที่แล้ว
Вкуснее чем в Магазине! Нежная и Воздушная Пастила!
Бекон Сырокопченый В Домашних Условиях . Самый Классный Рецепт!!!
มุมมอง 1.3K3 ปีที่แล้ว
Бекон Сырокопченый В Домашних Условиях . Самый Классный Рецепт!!!
ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ! Больше в магазине не покупаю! Пошаговый Рецепт!
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ! Больше в магазине не покупаю! Пошаговый Рецепт!
Сочные Сардельки!!! Самый Лучший Рецепт.
มุมมอง 40K3 ปีที่แล้ว
Сочные Сардельки!!! Самый Лучший Рецепт.
Сыр Чечил - Косичка! ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ! Как готовят на Кавказе!
มุมมอง 27K3 ปีที่แล้ว
Сыр Чечил - Косичка! ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ! Как готовят на Кавказе!
Свиная Рулька варено копчёная в домашних условиях . Самый правильный рецепт.
มุมมอง 6K3 ปีที่แล้ว
Свиная Рулька варено копчёная в домашних условиях . Самый правильный рецепт.
Грудинка варено копченая!!! Так вы ее еще не готовили.
มุมมอง 10K3 ปีที่แล้ว
Грудинка варено копченая!!! Так вы ее еще не готовили.
Как Готовят Морепродукты Морские Цыгане на Острове Ко Куд!!!
มุมมอง 1343 ปีที่แล้ว
Как Готовят Морепродукты Морские Цыгане на Острове Ко Куд!!!
Рецепт Бомба!!! Куриные Крылышки Горячего Копчения.
มุมมอง 141K3 ปีที่แล้ว
Рецепт Бомба!!! Куриные Крылышки Горячего Копчения.
Это бешамель со сметаной.
Музыка мешает
Подскажите пожалуйста , в какой момент выключить плиту ? Спасибо большое!
Дак это не горячего
Здравствуйте! Спасибо, добрая женщина! Так чётко всё рассказали. Доделываю по Вашему рецепту, надеюсь получить дырочки в сыре. У других блогеров молоко пастеризуют, но тогда нет дырочек. Вам здоровья, каналу процветания!
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Подскажите сколько хранятся такие огурцы
А что сулугуни вкусней??
После просмотра захотелось сделать😊
Недождаться
БЛАГОДАРЮ
Супер!
Температура ???
А уксус не надо водой разбавлять???
Ни хера не понял. Зачем его варили в пакете?
Воды не многовато 300 мл
Очень мешает музыка. Зачем???
А сало сырое,не солить?
Круто,спасибочки за рецепт
Не ешьте это. Там закал такой дикий. Это на производстве - брак, такое выбрасывают, ибо снаружи сушеное, внутри тухлое. Я как технолог говорю
С чего это оно внутри тухлое. Если оно недосушилось внутри, это не говорит о том, что оно тухлое. Я не технолог, но по рецепту технолога сушила, ничего тухлого нет
Закал исправляется легко, в ваууме, если вы технолог мясопереработки, то должны об этом знать. Это не производство, а домашние заготовки
@@AlisaIvanova88 в ваккуме тухлятина внутри куска не исправится, тем более посол без Е250. вы исправите только срез. Да на продажу пожалуйста, есть бы я не стал. Закал говорит о нарушении процесса сушки и ферментации мяса. Все что догонится после ваккумации - ну уже не то будет. Не то.
@@AlisaIvanova88 оно не только сушится. Оно ферментируется еще. На секундочку
@@nickd8495 какая тухлятина, просто смешно. Тогда и бастурма тоже тухлое мясо по-вашему. Ну пусть будет так, это ваше мнение. Я не буду с вами спорить, я просто делаю так как говорит технолог с 25 летним стажем
И все-таки очень долго показываете!
это все аппетитно при мариновании, но после копчения все равно только запах копчения останется по итогу)))
Сыворотка до конца не отделилась, зерно не готово.
Хохлястинькая беззубая красота))
Нормальный рецепт Но минус жирный это музыка заглушает все и очень долго вы обьясниюяете
Так он даже на зиму не идет
Какой же это конфитюр?
Спосибо подписалась соус отличный.
40 минут...? Всё сырое
Сало 45 час коптиться
Для того чтобы шкурка получилась мягкой необходимо крылышки пришпарить кипятком пару минут... В противном случае шкурка будет как целлофан.
Добрый день. Это в каком процессе нужно, ошпаривают кипятком ?
@@user-fb5op9kw9f Добрый,после засолки,перед обсушиванием. ЗАСОЛИЛИ, ПОСЛЕ ОШПАРИЛИ, ОБСУШИЛИ,СЛЕГКА ПДВЯЛИЛИ, только на сухую поверхность ровномерно прилипает копчение....Удачи.
А если в духовке запекали при 73С° и коптили получается,чуть суховатая. Здесь как-то можно после запекания ошпарить,осушить и потом коптить ?
@@user-fb5op9kw9f Так не пробовал, думаюлучше сразу ошпарить, потом дальнейшую термообработку проводить, имейте ввиду, дым, копчение,прилипаеттолько лишь до того момента, пока продукт не достиг 40 градусов, после сорока дым липнуть перестаёт, и начинается этап термообработки мяса, для курици лично я до 63-65 градусов внутри доважу, и всё, готово.
Вы 63-65 С°внутри мясо доводите в коптилке и выключаете ? А это сколько в общей температуре показывает когда у вас в внутри мясо достигает 65С° ?
Слушаю ваше дыхание... Я слушаю ваше дыхание...
Зачем специи? Зачем?
А из не парного,что не получится?
А молоко кипятим?
Нужно % нитритной соли указывать! В продаже есть от 0,4% до 6,5% содержания нитрита натрия, так незная можно и народ травонуть!!!
В термокамере это всё делается быстрее и проще
А без фас фата можно ? Что он даёт ?
А сухое молоко зачем,бе него можно?
А как сушить
Круто сняла процесс копчения!
Слишком муторно
Всё классно! Но лучше без воды. Ведь смысл в том чтобы они высохли, как раз к пиву. Проверено.
да, уберитемузыку!😮
По времени сколько варили.
Подскажите пожалуйста, промывать нужно от соли и приправ?
Пошла отправлять мужуу😅😅😅
В сушилке 10 дней держал?😂😂хорошо если 10-15 процеетов потеряла за это время🎉🎉🎉
Как вы сушите косички?
Бред... Ты, бабка, украла мое время,которое потратил на 25% просмотра твоей мути... сколько тебе лет, думаю достаточно прожила, но так и не поняла, что это как минимум не сыровяленое. ...даже от соли не промыла, ,,.и ты еще учишь кого-то как надо готовить!!!
Ооочень вкусный соус🎉Благодарю😊