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A casa di Apicio
Italy
เข้าร่วมเมื่อ 30 พ.ค. 2018
Benvenuti A casa di Apicio.
Questo canale nasce per la voglia di condividere con voi parte della quotidianità che si vive nella nostra famiglia pubblicando ricette che prepariamo in casa con ingredienti semplici, alla portata di tutti, molte delle quali ereditate dai nostri nonni, a volte backstage, viaggi, fai da te, prodotti che mi piace recensire.
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Welcome to Apicius's home.
This channel was born out of the desire to share with you part of the everyday life that you live in our family by publishing recipes that we prepare at home with simple ingredients, within everyone's reach, many of which inherited from our grandparents, sometimes backstage, travel, do it yourself you, products I like to review.
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Pomodori verdi sott'olio conserva della nonna speciale ricetta della tradizione
Ciao carissimi oggi prepariamo insieme una conserva speciale i pomodori verdi sott'olio conserva della nonna speciale, perchè è una ricetta della tradizione.
Buona visione un abbraccio
Ingredienti :
1 kg di pomodori verdi
300 ml aceto di vino bianco
olio evo q.b.
sale q.b.
spezie a piacere
- Se siete un'azienda interessata al mio canale e vorreste farmi provare alcuni vostri prodotti perchè io possa recensirli, scrivete al nostro indirizzo e.mail: acasadiapicio@gmail.com . Grazie infinite
INSTAGRAM: acasadiapicio
Ps se vi va seguiteci anche su telegram, cucina ma potete trovare tanti video di make up, creatività, urbex e non solo, il link ve lo lascio qui di seguito.
t.me/passioneyoutube
☑️➡️questo è il link TELEGRAM dove potete trovare i nostri video e quelli dei nostri amici, non solo cucina ma anche make up, cucito, creatività e tanto altro ancora 😘⬅️⛔
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มุมมอง: 4 126
วีดีโอ
Peperoni in agrodolce conserva : ricetta siciliana perfetta della nonna 2024 con piccola modifica
มุมมอง 416หลายเดือนก่อน
Ciao carissimi oggi prepariamo insieme una conserva che vi ha fatto impazzire e mi avete chiesto di ripubblicare il video. In questi giorni siamo impegnati proprio con le conserve dei peperoni e vi accontentiamo, se volete qualche ricetta in particolare chiedeteci pure vi accontentiamo molto volentieri un abbraccio Ingredienti: 3 kg di peperoni 210 gr di zucchero 36 gr di sale 750 ml di aceto d...
Tropical bevanda dissetante anni '60 favolosa
มุมมอง 130หลายเดือนก่อน
Tropical bevanda estiva anni '60 pochi ingredienti tanto gusto da noi non manca mai da quando zio Franco ci ha deliziato con questa bontà ingredienti orzata sciroppo di menta latte #tropical #bevandadissetante #estate2024 #ricettaestiva
Tour dell Albania in 4 giorni da Tirana a Fier : Tirana
มุมมอง 1102 หลายเดือนก่อน
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Aspirapolvere conga rockstar micro +turbo by cectec
มุมมอง 792 หลายเดือนก่อน
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Innamorati follemente del Ventilatore portatile, senza fili EnergySilence 2600 Sunflower by cecotec
มุมมอง 1122 หลายเดือนก่อน
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Asciugacapelli pieghevole IoniCare &Go Glow , super leggero. ultra performante, super stiloso
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Insalata di riso ricetta gustosa ma leggera , piatto light per l'estate, piatto estivo super veloce
มุมมอง 5463 หลายเดือนก่อน
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gelato al melone con e senza gelatiera senza lattosio
มุมมอง 2423 หลายเดือนก่อน
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Insalata di pollo fresca estiva buonissima e super veloce light
มุมมอง 5353 หลายเดือนก่อน
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capperi sotto sale ricetta tradizionale della nonna
มุมมอง 2573 หลายเดือนก่อน
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Spiedini di carne e verdure perfetti per l"estate , perfetti per il barbecue
มุมมอง 743 หลายเดือนก่อน
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Piastre a induzione a confronto CECOTEC Vs HISENSE chi vincerà? Seguite il video per saperlo!
มุมมอง 1303 หลายเดือนก่อน
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Piastra ad induzione Bolero Squad V 3001 Piano cottura in vetroceramica 3 fuochi CECOTEC
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Ricetta eccezionale per l'estate pasta al tonno con piastra ad induzione cecotec
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THIS IS WONDERLAND ! NUOVA ATTRAZIONE A ROMA "This is Wonderland - Pinocchio" a Roma
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Tour dell'Italia in 5 ore : Italia in miniatura 2024 Rimini
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Come cucinare e come conservare a lungo la borragine , misticanza ripassata alla romana
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Antipasti di Pasqua di pasta sfoglia facile veloce per pasqua e non solo
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Come fare la pastiera napoletana , ricetta della nonna
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Antipasto facile carciofi fritti croccanti : ricetta della nonna
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Come fare una focaccia perfetta in casa in poco tempo zero sbatti
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Come fare il pane in cassetta fatto in casa : la nostra super ricetta
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Come fare la Nutella Homemade , procedimento e ingredienti in descrizione
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Come fare le frittelle di carnevale in casa : castagnole perfette
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Come togliere le macchie di olio dai vestiti: in modo facile e con ingredienti che abbiamo in casa
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I ragnetti sono più simpatici! Le zucche è meglio mangiarle, con questa crisi! Poi di zucche vuote c'è ne sono tante in giro!! (✷‿✷)
Avojal le zucche vuote non mancano purtroppo. I ragnetti fra un po' c'è li faranno friggere anche se continua così un abbraccio forte amica mia che il Signore ti protegga ❤️💕
3:26 4:26 Come si fanno in brodo?
Metti l'acqua fredda o al massimo a temperatura ambiente, direttamente congelate, un paio di foglie di alloro , un po' di sale ( dipende da quante sono per 1 kg un cucchiaino raso di sale è sufficiente) e le metti sul fuoco dipende dalla grandezza da quando prendono il bollore ci vorranno 10-20 minuti io le assaggio se sono morbide spengo scolo e mangio , sennò lascio un altro po'. Spero di esserti stata utile e di leggerti in altri video un abbraccio
Bravissima 😍😍😍😍😍
Grazie di cuore ❤️
I ragnetti pure meglio 😂
Siiiii e sono super buoni
Ma che carine queste zucchette 🤩🤩🤩🤩
❤️😋
domani le faccio
Grande, sono buonissime preparate così ricordati che si mantengono 3-4 mesi buona giornata fammi sapere
Si ma non dici quanto tempo vanno tenuti nel vasettoooooooooo
Dopo un mese puoi mangiarli. Mi sembrava di averlo detto. A conservarli puoi conservarli per ,6-9 mesi dopo si ammorbidiscono un po' anche se sono buonissimi ugualmente. Spero di esserti stata utile e di leggerti in altri video buona giornata
Salve una domanda dopo gli otto giorni in acqua e i 3 giorni in salamoia per conservarli nei barattoli definitivamente in salamoia si deve sempre fare il procedimento di bollire acqua e sale o non occorre,?👍👋
Buongiorno si il procedimento è sempre bollire e fare raffreddare ❤
Ok
Ciao grazie del tuo feedback spero di vederti in altri video buonaserata
Si possono fare senza glutine?Usare farina x pane
Ciao non le ho mai provate senza glutine ma penso vengano bene con la farina del pane puoi provare con una piccola quantità grazie di essere qui con noi buon mercoledì un abbraccio
È un'insalata regale e veramente ricca di proprietà 👩🏻❤️👩🏻
Io me ne innamorai anni fa e abbiamo deciso di farla anche come contorno al nostro matrimonio per quanto ci piace. Semplice veloce ma come dici te tocca di gusto e proprietà sono felice ti sia piaciuta ti auguro una splendida Santa Giornata un abbraccio ❤
A cosa serve fallo arricciare?
Serve a fare ammorbidire il polpo particolarmente duro in quella parte dei tentacoli. Spero di esserti stata utile grazie di essere qui buona giornata
@@acasadiapicio si sei stata utilissima grazie mille... perché ho pescato un polipo ieri e volevo trovare qualche ricetta per farlo venire tenero
@@DOMENICO_NICIl polpo pescato è favoloso. Mi consigliarono anni fa di congelare il polpo fresco per farlo ammorbidire e poi tuffarlo tre volte ma certo il polpo pescato è un peccato congelarlo
@@DOMENICO_NICsono felice ti sia tornato utile il nostro video spero di leggerti in altri video fammi sapere un abbraccio e buonissima cena con il polpo ❤
@@acasadiapicio io l'ho congelato perché ho sentito che diventa più tenero
Uno spettacolo ❤
💕💕💕 grazie carissima
Sono veramente una bontà 😊
Davvero buona questa insalata 😍😍😍
Noi la amiamo in modo particolare 💕
@@acasadiapicio ☺️☺️☺️
Ooooohh ma che spettacolo carissima Maria ❤❤❤❤❤
Sei un'amica un abbraccio forte
Io mangio pomodori verdi con sale. Ma cosi come hai fatto non ho mai provato, provero.
Proverò a farli, grazie mille!
Sbagliato
Cosa ?
GRAZIE!!!!😋
grazie di cuore a te di essere qui, buona giornata e buone conserve
La faccio tra poco perché ho dei cachi vorrei provare a fare la marmellata vi faccio sapere quando ho finito come è venuta ciao a più tardi 😘
Grandeeeee, l'importante è che i cachi siano ben maturi sennò possono allappare. Si fammi sapere 😊 e grazie di ❤ di essere qui buona serata
Mi hanno rovinato tutte le talee di nespolo ciliegio rose
Sono tremende ,e tante purtroppo 😔
La mia marmellata allappa troppo,come correggerla?
Purtroppo capita con questo tipo di frutto soprattutto se non si raccoglie al momento giusto, ma anche così a volte allappa ancora. Puoi provare aggiungendo una mela tagliata finemente ogni mezzo kg di prugnolo aggiungi 100 ml di acqua e fai andare nuovamente mescolando di tanto in tanto , così dovrebbe andare un po' meglio il sapore. Però un po' allapposa può rimanere spero di esserti stata utile
Like
Grazie di cuore ❤️
wow :)
Sono felice ti sia piaciuta la ricetta amico mio , so boni fatti così 😋🤩 un abbraccio grazie di essere passato
Ciao carissima ❤ grazie mille dei consigli ❤👏👍😍❤️🙋♀️
MA ASSOLUTAMENTE NOOOO!!!!! GUAI A LAVARE I FUNGHI DALLA PARTE SPUGNOSA 😫😫😫 BASTA UN PANNO BAGNATO O UN PENNELLINO😮
Grazie del tuo intervento. Buona domenica
Se non abbassi la musica non si capirà quello che dici!
Mi dispiace non si riesce ad abbassare negli ultimi anni non ho messo più la musica per questo motivo , grazie di cuore di essere qui spero di vederti in altri video
Ciao carissimi❤ grazie mille della condivisione ❤ ina ricetta dissetante ❤ e ottima❤ anni '80 '60 e '70 🎉👏👏un bel colore👍un abbraccio da Maria 😍❤️🙋♀️
❤❤😂🎉👏👍❤️😍🙋♀️
Ciao carissima ❤️ complimenti per l 'idea🎉👏 conserviamo i pomodori verdi con il sale e con un peso👏 adoro l' aceto😊copriamo bene i pomodori😊 grazie mille della ricetta della nonna 😊boccaccio sono veramente una poesia👍 da provare mai mangiati i pomodori verdi in conserva😊kisses Maria ❤️😍🙋♀️ scusa il ritardo❤❤❤
👍👍👍
Sono felice che la ricetta ti sia piaciuta ti ringrazio di essere qui spero di leggerti in altri video un abbraccio
Great job 💪
Il caffè macinato deve essere come il sale😂😂😂 fatti spiegare da un barista come deve essere macinato il caffè lo sai che dipende anche dal 🎉grado di umidità che c'è non tutti i gg sono uguali, quindi il mio consiglio è di dotarsi di un buon macinino
Grazie del consiglio, utilissimo ti auguro una splendida giornata e spero di rileggerti in altri video buon mercoledì
Ho trovato ora questo canale.una domanda...ho un albero di olive nere, l' anno scorso ho provato a metterle in acqua per togliere l' amaro, ma anche dopo parecchi giorni ( forse 20 non ricordo bene) un po' di amaro e' rimasto..siccome erano poche le ho mangiate io perché mio marito non le ha volute.. quest'anno mio marito ha detto che sono tante.volevo sapere...la SALAMOIA con acqua e sale messa nei barattoli, finisce di togliere l'amaro?? o rimane sempre un po'? GRAZIE PER LA RISPOSTA
Ciao dipende dalla tipologia di olive , le nostre lo perdono completamente tranne un tipo che rimane un lievissimo retrogusto amaro non spiacevole ma dipende dai gusti. Rispetto a metterle solo nell'acqua sicuramente l'amaro diminuisce molto. Spero di esserti stata di aiuto ti auguro una splendida giornata
@@acasadiapicio , grazie.. ho letto un altro metodo .. si potrebbero mettere sotto sale per un mese..ogni tre giorni dosi si scarica l'acqua.. si raggrinziscono, ma perdono l' amaro.- (una nonna pugliese come voi o no ?)
È un altro metodo si. Anche se vengono salate e per i nostri gusti sono più adatte alla cucina più che al consumo diretto. Per esempio nel coniglio alla cacciatora sono una delizia. Di metodi ce ne sono tanti puoi provare anche a metterle in un sacchetto di plastica con sale grosso circa 100 /120 gr per kg di olive nere fai dei fori al sacchetto di plastica e metti in una bacinella xon dei pesi sopra non troppo sennò si schiacciano. Ogni giorno devi avere cura di sbatacchiare la busta così che tutte le olive vengono a contatto con il sale. Dopo dieci giorni assaggi e dovrebbero essere dolci sennò lasci qualche giorno in più sempre nel sacchetto. Una volta dolci le togli dal sacchetto e le metti a bagno nell'acqua per 3/4 ore cambiando l'acqua almeno tre quattro volte. Poi scoli e asciughi bene metti in una teglia in forno e fai asciugare a 60 gradi non si più. Infine metti nei barattoli li sterelizzi o congeli. Quando ti servono le condisci e sono ottime. Noi siamo siciliani o meglio i bisnonni nonno e mamma siciliani, un'altra parte napoletani, un altra parte toscana e infine una nonna abruzzese. Noi siamo romane un mix di regioni ❤ @@volpedellasaggezza7863
th-cam.com/video/n-eldQrXgEs/w-d-xo.htmlsi=lLLKihwJoT7PbCXu queste sono anche sotto sale ma secondo me sono ottime per cucinare da mangiare così anche sono buone ma rimangono più salate, sara che da un anno mangiamo quasi sciopo ma preferisco qurlle in salamoia ❤@@volpedellasaggezza7863
@@acasadiapicio , grazie molto esaustiva 😊..qualcosa proverò ..🤔
Ma la normalita' e' una cosa monotona😂! Brava ewiwa la differenza! Buona la cicoria ripassata aglio olio e peperoncino.! La puoi congelare dopo averla pulita lavata e lessata.😊😊😊
Concordo con te 🤩😘 mamma è stata a pulire cicoria tutto ieri pomeriggio 😂😂😂😂 ieri sera pane fatto in casa e cicoria ripassata con tanto peperoncino. Oggi fagioli e cicoria. E il resto congelata era veramente tantissima 😂🙏
😂😂😂sei una grande ❤
😂😂😂😂😂
Che buona l'erba di campo, poi fa' molto bene per la depurazione del fegato...la più bella cosa camminare per campi... potresti insegnarmi a riconoscere l'erba edibile selvatica?!💖
Ciao carissima mi inviti a nozze io adoro andare per campo a raccogliere erbe selvatiche. Farò un video dedicato a te su come riconoscere le erbe selvatiche solo ti chiedo un po' di pazienza che in questo periodo abbiamo tanto eventi speciali in famiglia e il tempo è pochissimo per fare tutto e io mi sto facendo vecchia e lenta 😂😂😂😂buona giornata buon inizio settimana che Dio ti Benedica un abbraccio
@@acasadiapicio grazie cara amica, mi ha già detto gli impegni che avete... grazie di vero cuore Maria 🥰🪻🌈
😂😂😂😂😂 ❤❤❤❤❤❤
😂❤️❤️❤️❤️😘
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Sto alla terza busta ,quando sei tarlato sei tarlato 😂😂😂😂 però raccolgo felice con i piedi scalzi , oggi qui fa un caldo che sembra agosto 😂😂😂buona domenica amico mio
@@acasadiapicio fai bene, è rilassante 😍😍
Fantastico 💚💚💚💚💚💚
Grazie a te non abbiamo perso il tempo separando le bucce del nocciolo 😂
Grandiiiiiii ❤️ grazie grazie a voi di seguirci spero di leggerti in altri video ❤ buona splendida domenica
Collaudata anche dalla sottoscritta, ottima!🥰
Sei grandeeeee ❤️💖❤️❤️ grazie sempre per tutto
Ottima idea carissima Maria 😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Grazie di Cuore
Manca il sale😂
Non l ho messo ? 🤦
Buonissimi preparati così
Concordo con te 💞
Mi intriga molto ❤❤
Grazie di cuore ❤️
Veramente molto gradita la ricetta 🎉
Ne sono molto felice
Che buono ❤
Ha un sapore pazzesco 😘🤩
@@acasadiapicio immagino 🤩
@@MisterKitchenintheworld ❤
Che chelli che sono complimenti se non ho margarina posso mettere il burro
Assolutamente si puoi sostituire la margarina con il burro , fammi sapere se ti sono piaciuti. Un abbraccio forte e grazie di cuore per essere passata