עוגת יוגורט - המתכון הרשום: כמה הדגשים: ~ קודם לכל , חשוב לשמן את התבנית ( סיר הכובנה ) היטב בתחתית ובצדדים ( רצוי מרגרינה מזולה. אפשר גם חמאה ) ~ נייר האפייה מונח רק בתחתית , וזאת לאחר ששימנו את כל התבנית. מניחים את הנייר על התחתית המשומנת ומשמנים גם אותו בחלק העליון. ~ לאחר השימון ,מקמחים את הדפנות המשומנות ואת הנייר המשומן. ~ העוגה מחליקה מהתבנית בקלות אחרי האפייה כשהופכים אותה. כדי לחלץ את העוגה מהתבנית , יש להניח קרש חיתוך מעץ על התבנית ולהפוך. לא להשתמש בצלחת, מחשש שהקרום העליון של העוגה ידבק לצלחת. לאחר שלב זה , העוגה בעצם מונחת הפוכה על הקרש. מניחים מעליה צלחת הגשה והופכים . ככה החלק התחתון יהיה מונח על צלחת ההגשה , והחלק העליון למעלה. ~ אפייה איטית ב 150°. לא לתת מכת חום בתחילת האפייה. ~ יש להקפיד לעצור את ההקצפה בזמן ולא להגיע לקצף נוקשה מדי. ~ אם אין סיר גדול יותר מהתבנית שניתן להניח בו את התבנית, יש לעטוף את התבנית בשכבה כפולה של נייר כסף. ~ אין צורך באמבט מים . למי שמתעקש בכל זאת, יש להקפיד שהמים יהיו רותחים כשנכנסים לתנור ולא להכניס מים קרים. ~ יש לגעת ולבדוק שהעוגה אפויה ולא רוטטת לפני שמוציאים מהתנור. יתכנו זמני אפייה שונים מתנור לתנור, ויתכן שידרש יותר זמן. עדיף להשאיר את העוגה בתנור לאפייה של עוד מספר דקות אם יש ספק. לא להוציא מוקדם מדי. ~ יש להשתמש ביוגורט פרו בלבד !! יוגורט רגיל מכיל יותר נוזלים והוא לא מתאים למתכון הספציפי הזה. ועכשיו למתכון: 6 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים בקערות נפרדות. 4 גביעי יוגורט פרו 20 200 גר' כ"א 1 שקית סוכר וניל 10 גר' 1/4 כוס סוכר לקציפת החלמונים 4 כפות קמח תפוחי אדמה מעט מלח לקצף החלבונים 1 כוס סוכר לקצף החלבונים אופן ההכנה: לקערת החלמונים מוסיפים את היוגורט, סוכר וניל , סוכר וקמח תפוחי אדמה. לערבב היטב ולוודא שאין גושים. לקערת החלבונים מוסיפים מעט מלח ומתחילים להקציף. ברגע שנוצר קצף , מוסיפים בהדרגה את כוס הסוכר. יש להגיע לקצף יציב ורך אך לא נוקשה !! מעבירים בהדרגה את קצף החלבונים לקערת החלמונים והיוגורט. מקפלים פנימה בעדינות. משמנים סיר כובנה בקוטר 20 ס"מ במרגרינה מזולה. יש לשמן היטב את הדפנות והתחתית. מניחים נייר אפייה שגזרנו למידה המתאימה בתחתית המשומנת, ומשמנים גם אותו. מקמחים את הסיר והנייר המשומנים. יוצקים את הבלילה לסיר ומיישרים. מכניסים את סיר הכובנה לסיר גדול יותר המתאים לאפייה בתנור. ( כדי למנוע חום ישיר על דפנות תבית האפייה ) מכניסים את הסירים לתנור שחומם מראש ל 150° למשך 30 דקות. אחרי 30 דקות מורידים את הטמפרטורה ל 140° ואופים עוד שעה או עד שהעוגה קפיצית למגע. ( אפייה רגילה , לא טורבו ) לאפייה ללא סדקים, יש להכניס אמבט מים כפי שהוסבר לעיל. בתום האפייה יש להניח לעוגה להצטנן בתנור הכבוי עם דלת פתוחה למשך 30 דקות. *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה על המתכון!! נראה מעולה :) להלן המתכון בכתב: 6 ביצים מופרדות לקערת החלמונים (הצהוב) להוסיף 1 סוכר וניל, רבע כוס סוכר, 4 גביעי יוגורט (200 מ"ל כל אחד), 4 כפות קורנפלור/ קמח תפו"א. לטרוף הכל ביחד. לקערת החלבונים (הלבן) להוסיף קורט מלח. תוך כדי הקצפה להוסיף כוס סוכר. להקציף עד לקצף יציב ולא נוקשה. שאר אופן ההכנה מוסבר ומודגם בבהירות בסרטון :)
קסם, את כל כך רגועה ומסבירה בנעימות את מהלך ההכנה.של כל תבשיל ואפיה, ואפילו מערבל המזון , שקט שקט ומקציף ללא קול מרעיש ועושה את עבודתו נאמנה. כל הכבוד כאלה סירטונים אני אוהבת.תודה. הייתי חייבת לכתוב לך זאת פעם שתדעי.😊 (דברי חכמים בנחת נשמעים).
עוגת יוגורט נראה מדהים וטעים מאוד טעים מאוד אוהבת כל הכבוד לך תודה רבה על השיתוף יבורכו ידיך לבריאות ובתיאבון מצדיעה לך בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך ועוד הרבה שנים טובות של עשיה פוריה ומוצלחת אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מדהימה מקסימה מיוחדת מוכשרת מוצלחת בוקר טוב ומבורך יום שני נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע בריאות ובשורות טובות אמן ❤❤❤❤
ראיתי בהתכתבויות בתגובות שמגיע לך מזל טוב•אז••• מזל טוב!!!🎉🎉🎉 שתזכי לרוב טוב בריאות,חיוניות ושמחה ושחייך יהיו מלאי ברכה והצלחה! כן תזכי לשנה הבאה עד 120 שנה❣️
@@007OrlyOK אורלי היקרה אמן ואמן תודה רבה מכל הלב מרגש מאוד כל הכבוד לך תבורכי בכל הברכות והאיחולים החמים בוקר טוב ומבורך יום שני נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע בריאות ובשורות טובות אמן
אשה יקרה חרוצה שכמוך אשת חיל ממש..מתכון מושלם ויפה... הצלחה מיוחדת במינה קולך הערב הסבלנות ואהבה שיש לך בכל מתכון נותן שלמות שאין למעלה ממנה...וכמו תמיד בתפילה לשלומך לבריאות טובה חיים טובים ושלום אמן ואמן תודה רבה על הלימוד שבכל פעם מחדש תבורכי צדיקה וטובה שלנו 🌺🌿🌺.
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה ונשמה יהודית משורש יהודי טהור..ברגע זה חזרנו מרבי שמעון בר יוחאי.זכותו תעמוד לנו .ולכל ישראל אמן..היה סדר מופתי והכל עבר בשלום..תודה לבורא העולם...ביום הזה מקבלים כח מהאור הפנימי של התורה הקדושה..דוגמה..שמכירים אדם..לפי הפנימי שלו. זה נותן לדעת מי האדם.ככה עשה רבי שמעון בר יוחאי.נתן לנו את פנים התורה הקדושה..והתודה שלנו זה ללכת להר מירון.לציון שלו..ומקבלים מתנות.ביקשנו בתפילה .לטוב ..לכולם .בנוסף ביקשנו בתפילה עבורך ולמשפחתך היקרה ולכולם..חיים טובים ושלום. הימים ימי תפילות למצב שבו אנחנו נמצאים....והכל באמונה שהבורא יתברך אוהב את עמו ישראל וישלח לנו גואל צדק בקרוב ממש וחייבים..תמיד בשמחה ואמונה .🔥🏹🌿 אוהבים אותך מאוד בשמים ובארץ 👼👼 הטובים שומרים אליך תמיד 🙋 צדיקה וטובה 🙌🏼 תמיד אמן 🌿🌺🌿.
באיטליה,אוסטריה ובמרבית ארצות אירופה מוכרים את העוגות הללו..בקונדיטוריות של בתי קפה.. בכייף על הבוקר עם כוס קפה..יושבים בחוץ במיסעת קונדיטוריה ובחוץ מעט קריר עם טיפטוף וסועדים את העוגה עם קפה חם.
בוקר טוב! איזה גובה לעוגה ונשארת כך גם כשהיא התקררה ממש נפלא עם כוס גדולה של נס קפה עם חלב ואתם מסודרים ומרוצים בכל חג השבועות. חג מתן תורה חג הגאולה וחג הביכורים הרבה שמות יפים לחג הזה.תהינו.
קסם.מאד אהבתי את השיר..she's..gone..של סטילהארט. התרגשתי ששמעתי אותו. כרגיל להיט פופ רוק ענק מ שנות ה 80 נראה לי. להקה שחיקתה את בון ג'ובי.. אירופה..וסקיד רואו.בלדת רוק שקטה יפה מרגשת וניפלאה.לשים לב למילים....
@@Raanan_Kovesh חחחח עלית עלי;) בהחלט עניין של תוניסאים🤣 אע״פ שהכרתי גם מרוקאים שלא מתחברים ללבן-הלבן הזה😅 עם השנים הבנתי שלא סתם הגוף שלי רגיש מאד ללקטוז הזה, הוא לא ככ בריא כמו שלימדו אותנו..🤍
@@The_Magical_Kitchen זה אותו גביע של היוגורט פרו ויש עליו פרח לבן שזה מדגיש שזה טעם וניל לצרכן הממוצע כי תכלס כל הגביעים נראים אותו דבר וזה מבלבל... מה שטעים בזה שזה יוגורט ממש סמיך עם החמיצות הטבעית של יוגורט וטעם עדין של הוניל.
@@סוזיאוחיון-ד9ה בוקר טוב סוזי יש מתכונים מוצלחים וטובים על בסיס יוגורט רגיל , ואני מניח שהשפית שלנו תעלה גם אחד כזה. אבל , המתכון הנוכחי מחייב יוגורט פרו בלבד. יוגורט רגיל לא יצלח למתכון הזה עקב תכולת נוזלים גבוהה יותר לעומת יוגורט פרו.
על זה נאמר אמאלה ואבאלה מה זה השלמות הזאת????? שיהיה לך ברור שזאת עוג. הגבינה הבאה שלי בעזרת ה' יש לי את הסיר הזה ואני הולכת לעשות אותה אחד לאחד הלוואי תצא לי ככה מי היה מאמין שזה ללא גבונה בכלל אין כמוך את מיוחדת במינה כמה סבלנות יש לך וכמה רצון לתת לנו הכי טוב כדי שיצא לנו מושלם כמעט כמוך. אוהבת אותך קסם ❤❤❤❤
@@אסתרפרנק-ב9ג צהריים טובים אסתר זה רענן, אנסה לענות כמיטב יכולתי. במתכון זה יש להשתמש ביוגורט פרו ולא ביוגורט רגיל . ביוגורט רגיל תכולת הנוזלים גבוהה יותר ותפגום במרקם העוגה. יוגורט פרו מיוצר במחלבות שטראוס והוא ישראלי למהדרין.
בבקשה אסתי המתכון בהצלחה 🌹 עוגת יוגורט - המתכון הרשום: כמה הדגשים: ~ קודם לכל , חשוב לשמן את התבנית ( סיר הכובנה ) היטב בתחתית ובצדדים ( רצוי מרגרינה מזולה. אפשר גם חמאה ) ~ נייר האפייה מונח רק בתחתית , וזאת לאחר ששימנו את כל התבנית. מניחים את הנייר על התחתית המשומנת ומשמנים גם אותו בחלק העליון. ~ לאחר השימון ,מקמחים את הדפנות המשומנות ואת הנייר המשומן. ~ העוגה מחליקה מהתבנית בקלות אחרי האפייה כשהופכים אותה. כדי לחלץ את העוגה מהתבנית , יש להניח קרש חיתוך מעץ על התבנית ולהפוך. לא להשתמש בצלחת, מחשש שהקרום העליון של העוגה ידבק לצלחת. לאחר שלב זה , העוגה בעצם מונחת הפוכה על הקרש. מניחים מעליה צלחת הגשה והופכים . ככה החלק התחתון יהיה מונח על צלחת ההגשה , והחלק העליון למעלה. ~ אפייה איטית ב 150°. לא לתת מכת חום בתחילת האפייה. ~ יש להקפיד לעצור את ההקצפה בזמן ולא להגיע לקצף נוקשה מדי. ~ אם אין סיר גדול יותר מהתבנית שניתן להניח בו את התבנית, יש לעטוף את התבנית בשכבה כפולה של נייר כסף. ~ אין צורך באמבט מים . למי שמתעקש בכל זאת, יש להקפיד שהמים יהיו רותחים כשנכנסים לתנור ולא להכניס מים קרים. ~ יש לגעת ולבדוק שהעוגה אפויה ולא רוטטת לפני שמוציאים מהתנור. יתכנו זמני אפייה שונים מתנור לתנור, ויתכן שידרש יותר זמן. עדיף להשאיר את העוגה בתנור לאפייה של עוד מספר דקות אם יש ספק. לא להוציא מוקדם מדי. ~ יש להשתמש ביוגורט פרו בלבד !! יוגורט רגיל מכיל יותר נוזלים והוא לא מתאים למתכון הספציפי הזה. ועכשיו למתכון: 6 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים בקערות נפרדות. 4 גביעי יוגורט פרו 20 200 גר' כ"א 1 שקית סוכר וניל 10 גר' 1/4 כוס סוכר לקציפת החלמונים 4 כפות קמח תפוחי אדמה מעט מלח לקצף החלבונים 1 כוס סוכר לקצף החלבונים אופן ההכנה: לקערת החלמונים מוסיפים את היוגורט, סוכר וניל , סוכר וקמח תפוחי אדמה. לערבב היטב ולוודא שאין גושים. לקערת החלבונים מוסיפים מעט מלח ומתחילים להקציף. ברגע שנוצר קצף , מוסיפים בהדרגה את כוס הסוכר. יש להגיע לקצף יציב ורך אך לא נוקשה !! מעבירים בהדרגה את קצף החלבונים לקערת החלמונים והיוגורט. מקפלים פנימה בעדינות. משמנים סיר כובנה בקוטר 20 ס"מ במרגרינה מזולה. יש לשמן היטב את הדפנות והתחתית. מניחים נייר אפייה שגזרנו למידה המתאימה בתחתית המשומנת, ומשמנים גם אותו. מקמחים את הסיר והנייר המשומנים. יוצקים את הבלילה לסיר ומיישרים. מכניסים את סיר הכובנה לסיר גדול יותר המתאים לאפייה בתנור. ( כדי למנוע חום ישיר על דפנות תבית האפייה ) מכניסים את הסירים לתנור שחומם מראש ל 150° למשך 30 דקות. אחרי 30 דקות מורידים את הטמפרטורה ל 140° ואופים עוד שעה או עד שהעוגה קפיצית למגע. ( אפייה רגילה , לא טורבו ) לאפייה ללא סדקים, יש להכניס אמבט מים כפי שהוסבר לעיל. בתום האפייה יש להניח לעוגה להצטנן בתנור הכבוי עם דלת פתוחה למשך 30 דקות. *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
נראה לי נכון וראוי להכין לשלמה עוגה נהדרת זו, במיוחד כשקיבלנו (באופן מיידי) תוצאות טובות של בדיקה רפואית שעשה היום (בהיותו בסיכון, עקב מצבם של אחיו הבוגרים ממנו) ולחגוג איתה את התוצאות. סילחי לי יקירה ואהובה שהזנחתי אותך בימים האחרונים שהיו לחוצים לשנינו, אבל עכשיו אמלא את החסר. ובהזדמנות זו: מדורת ל"ג בעומר וירטואלית עליזה ושמחה להיום לך, למשפחתך ולכל העוקבים אחרייך כאן ביוטיוב. וירטואלית - כי ראש-העיר שלנו הקצה מקומות ספורים בודדים למדורות, כדי לא לסכן ולהסתכן חלילה בשריפות שיוצאות משליטה, במיוחד במרכז העיר.
כן. במקרה ידוע לי. כף האווז הינה שם כולל לכמה מינים הגדלים בישראל, רובם ככולם גדלים בצידי שדות מעובדים ומושקים ובמעזבות. כף האווז הוא קרוב משפחה של הקינואה. אחד מהצמחים הנפוצים הינו כף אווז האשפות , שנמצא בשיאו בתחילת הקיץ. עיקר שימושו הוא כצמח ליקוט למאכל. אפשר לאכול את העלים, הגבעול ואף את הפרחים, טריים או מבושלים. בדרך כלל משמש כתחליף לתרד ומכינים ממנו קציצות ותבשילים. ברפואה העממית מייחסים לו סגולות נגד שיעול, דלקות עור והוא מועיל לנשים לאחר לידה. ❤️
@@The_Magical_Kitchen וואו איזו תשובה מפורטת ומלאה. ידעתי למי לפנות. ניחנת בחכמה ובבינה יתירה. יברך אותך הבורא וזכות יום הקדוש הזה וזכותו של רבי שמעון בר יוחאי יעמדו לך לכול בני ביתך ולכול עם ישראל. תודה רבה, אוהבת אותך מאוד❤❤❤
היי , נראה טוב , אבל יש כמה שאלות אם אפשר לענות לי עוד לפני שבועות , רוצה לנסות לעשות בלי נדר. איפה מניחים את המים אם רוצים עוגה בלי סדקים? בתבנית אפיה בתחתית התנור? אולי בצורה אחרת? 2. כשאת נותת לעוגה להתקרר בתנור עוד חצי שעה לאחר האפיה האם את פותחת את הדלת לגמרי או שרק משאירה חריץ כדי שיכנס אויר? 3. כשאת פורסת את העוגה המנה נראית מאוד גבוה, האם אפשר לאפות אותה בקור יותר גדול , 22 או 24? 4. האם חייבים קרש חיתוך מעץ כדי להפוך אותה? האם אפשר לשים במקום יוגורט גבינה שמנה 9% או לערבב גם יוגורט וגם גבינה כמובן שבסך הכל לא לשנות את המשקל? אודה לך אם תתפני לענות לי כי מאוד רוצה להכין, תודה רבה וחג שבועות שמח.
שלום יקירתי. תודה לך. עונה על שאלותייך- 1. לאפייה ללא סדקים יש להניח את הסיר בתוך התבנית של התנור ואז לשפוך לתבנית מים רותחים. 2. בדקות הראשונות אני משאירה חריץ, ואחר כך פותחת לגמרי. העוגה לא צונחת גם כשאני בכלל לא מקפידה על כך. לפעמים אני מוציאה אותה מהתנור בכלל בלי לחכות. אבל ליתר ביטחון אמליץ להשאיר חריץ גדול יחסית, ואחר כך לפתוח לגמרי את דלת התנור. העוגה יציבה והיא לא תצנח אם אופים אותה נכון. 3. העוגה באמת מאוד גבוהה ואפשר בהחלט לאפות אותה בתבנית גדולה יותר 22 או 24. 4. לא חייבים קרש מעץ כדי להפוך אותה. אם מצננים אותה היטב אז פני העוגה לא יידבקו למשטח שהופכים עליו, גם אם לא יהיה מעץ. 5. אפשר בהחלט להחליף את היוגורט בגבינות או לערבב גבינות עם יוגורט. זה יהיה מצויין על בסיס גבינה בלבד. תודה לך ואשמח לענות לעוד שאלות אם יש לך❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen את ממש מקסימה ענית לי על כל השאלות, חיכיתי ממש לתשובות כי קניתי הכל ורוצה לעשות לחג השבועות הזה, מקוה שיצליח כי בעבר היה לי ניסיון לא טוב עם העוגה הזאת שעשיתי ממרשם של ספר ואז נמנעתי לעשות אותה, תבורכי ותודה רבה
תודה רבה לך נשמה. הלוואי ויצליח לך. לא לשכוח לשמן היטב את הסיר וגם לשים נייר אפייה בתחתית. יש לאפות עד שהעוגה כבר לא רוטטת, לפי התנור שלך. אני כל כך מקווה שיצליח❤️🌺
שלום שמחה יקרה. תודה רבה לך. אני שמה סיר בתוך סיר, כדי שצידי העוגה יישארו לבנים. הסיר החיצוני מונע מהצדדים להזהיב. לא שמתי מים בסיר אבל את בהחלט יכולה לשים מים, זה עשוי למנוע סדקים על פני העוגה. הלוואי ויצליח לך ויהיה לך טעים❤️🌺
![[SUB] How to make a Fluffy Yogurt Cake :: Souffle Yogurt Cake](http://i.ytimg.com/vi/L0MiiAZieIs/mqdefault.jpg)
עוגת יוגורט - המתכון הרשום:
כמה הדגשים:
~ קודם לכל , חשוב לשמן את התבנית ( סיר הכובנה ) היטב בתחתית ובצדדים ( רצוי מרגרינה מזולה. אפשר גם חמאה )
~ נייר האפייה מונח רק בתחתית , וזאת לאחר ששימנו את כל התבנית. מניחים את הנייר על התחתית המשומנת ומשמנים גם אותו בחלק העליון.
~ לאחר השימון ,מקמחים את הדפנות המשומנות ואת הנייר המשומן.
~ העוגה מחליקה מהתבנית בקלות אחרי האפייה כשהופכים אותה.
כדי לחלץ את העוגה מהתבנית , יש להניח קרש חיתוך מעץ על התבנית ולהפוך. לא להשתמש בצלחת, מחשש שהקרום העליון של העוגה ידבק לצלחת. לאחר שלב זה , העוגה בעצם מונחת הפוכה על הקרש.
מניחים מעליה צלחת הגשה והופכים . ככה החלק התחתון יהיה מונח על צלחת ההגשה , והחלק העליון למעלה.
~ אפייה איטית ב 150°. לא לתת מכת חום בתחילת האפייה.
~ יש להקפיד לעצור את ההקצפה בזמן ולא להגיע לקצף נוקשה מדי.
~ אם אין סיר גדול יותר מהתבנית שניתן להניח בו את התבנית, יש לעטוף את התבנית בשכבה כפולה של נייר כסף.
~ אין צורך באמבט מים . למי שמתעקש בכל זאת, יש להקפיד שהמים יהיו רותחים כשנכנסים לתנור ולא להכניס מים קרים.
~ יש לגעת ולבדוק שהעוגה אפויה ולא רוטטת לפני שמוציאים מהתנור. יתכנו זמני אפייה שונים מתנור לתנור, ויתכן שידרש יותר זמן. עדיף להשאיר את העוגה בתנור לאפייה של עוד מספר דקות אם יש ספק. לא להוציא מוקדם מדי.
~ יש להשתמש ביוגורט פרו בלבד !!
יוגורט רגיל מכיל יותר נוזלים והוא לא מתאים למתכון הספציפי הזה.
ועכשיו למתכון:
6 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים בקערות נפרדות.
4 גביעי יוגורט פרו 20 200 גר' כ"א
1 שקית סוכר וניל 10 גר'
1/4 כוס סוכר לקציפת החלמונים
4 כפות קמח תפוחי אדמה
מעט מלח לקצף החלבונים
1 כוס סוכר לקצף החלבונים
אופן ההכנה:
לקערת החלמונים מוסיפים את היוגורט, סוכר וניל , סוכר וקמח תפוחי אדמה.
לערבב היטב ולוודא שאין גושים.
לקערת החלבונים מוסיפים מעט מלח ומתחילים להקציף. ברגע שנוצר קצף , מוסיפים בהדרגה את כוס הסוכר.
יש להגיע לקצף יציב ורך אך לא נוקשה !!
מעבירים בהדרגה את קצף החלבונים לקערת החלמונים והיוגורט. מקפלים פנימה בעדינות.
משמנים סיר כובנה בקוטר 20 ס"מ במרגרינה מזולה.
יש לשמן היטב את הדפנות והתחתית.
מניחים נייר אפייה שגזרנו למידה המתאימה בתחתית המשומנת, ומשמנים גם אותו.
מקמחים את הסיר והנייר המשומנים.
יוצקים את הבלילה לסיר ומיישרים.
מכניסים את סיר הכובנה לסיר גדול יותר המתאים לאפייה בתנור. ( כדי למנוע חום ישיר על דפנות תבית האפייה )
מכניסים את הסירים לתנור שחומם מראש ל 150° למשך 30 דקות.
אחרי 30 דקות מורידים את הטמפרטורה ל 140° ואופים עוד שעה או עד שהעוגה קפיצית למגע. ( אפייה רגילה , לא טורבו )
לאפייה ללא סדקים, יש להכניס אמבט מים כפי שהוסבר לעיל.
בתום האפייה יש להניח לעוגה להצטנן בתנור הכבוי עם דלת פתוחה למשך 30 דקות.
*** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה לך רענן❤️🌺
היכן המתכון?
@@ברכהאוישי-י6ק המתכון נמצא התגובה הראשונה המוצמדת
Thank you Raanan writing out the recipe.
@@debbie9955 Thank you Debbie for thanking me. Hope it helps. 💐
תודה רבה על המתכון!! נראה מעולה :)
להלן המתכון בכתב:
6 ביצים מופרדות
לקערת החלמונים (הצהוב) להוסיף 1 סוכר וניל, רבע כוס סוכר, 4 גביעי יוגורט (200 מ"ל כל אחד), 4 כפות קורנפלור/ קמח תפו"א. לטרוף הכל ביחד.
לקערת החלבונים (הלבן) להוסיף קורט מלח. תוך כדי הקצפה להוסיף כוס סוכר. להקציף עד לקצף יציב ולא נוקשה.
שאר אופן ההכנה מוסבר ומודגם בבהירות בסרטון :)
תודה רבה לך טליה מקסימה.
אני מעריכה מאוד את עזרתך🙏❤️🌺💋❤️🌺💋
קסם, את כל כך רגועה ומסבירה בנעימות את מהלך ההכנה.של כל תבשיל ואפיה,
ואפילו מערבל המזון , שקט שקט ומקציף ללא קול מרעיש ועושה את עבודתו נאמנה.
כל הכבוד כאלה סירטונים אני אוהבת.תודה. הייתי חייבת לכתוב לך זאת פעם
שתדעי.😊
(דברי חכמים בנחת נשמעים).
תודה רבה לך שרה מקסימה.
איזה כיף לקרוא אותך❤️❤️💋
קוסמת יקרה, הכנתי את העוגה.
יצאה לי מדהימה, גבוהה, לא צנחה אפילו טיפה. אין לי מילים איזה מתכון מדהים!! ❤️❤️❤️
איזה יופי. תודה רבה שכתבת לי❤️🌺🙏
בוקר טוב קוסמת יקרה איזה גובה העוגה כל הכבוד אלופה 🙏👏🙏👏🙏👏
תודה רבה לך מרים יקרה❤️🌺
איזה כייף זה להכין את שני מתכוני עוגות הגבינה הללו של קסם בסירטונים האחרונים.עוגות מאד קלות להכנה .
איזה כיף לי כשכיף לך❤️🌺💋💋💋💋💋
עוגת יוגורט נראה מדהים וטעים מאוד טעים מאוד אוהבת כל הכבוד לך תודה רבה על השיתוף יבורכו ידיך לבריאות ובתיאבון מצדיעה לך בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך ועוד הרבה שנים טובות של עשיה פוריה ומוצלחת אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מדהימה מקסימה מיוחדת מוכשרת מוצלחת בוקר טוב ומבורך יום שני נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע בריאות ובשורות טובות אמן ❤❤❤❤
ראיתי בהתכתבויות בתגובות
שמגיע לך מזל טוב•אז•••
מזל טוב!!!🎉🎉🎉
שתזכי לרוב טוב
בריאות,חיוניות ושמחה
ושחייך יהיו מלאי ברכה והצלחה!
כן תזכי לשנה הבאה
עד 120 שנה❣️
@@007OrlyOK אורלי היקרה אמן ואמן תודה רבה מכל הלב מרגש מאוד כל הכבוד לך תבורכי בכל הברכות והאיחולים החמים בוקר טוב ומבורך יום שני נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע בריאות ובשורות טובות אמן
@@אסתרבכר-ר9י 😍🥰😘
אפשר לקבל את המתכון רשום .
אפשר לקבל מתכון רשום.
אשה יקרה חרוצה שכמוך אשת חיל ממש..מתכון מושלם ויפה... הצלחה מיוחדת במינה קולך הערב הסבלנות ואהבה שיש לך בכל מתכון נותן שלמות שאין למעלה ממנה...וכמו תמיד בתפילה לשלומך לבריאות טובה חיים טובים ושלום אמן ואמן תודה רבה על הלימוד שבכל פעם מחדש תבורכי צדיקה וטובה שלנו 🌺🌿🌺.
תודה רבה לך אהרון יקר.
אני שמחה שאהבת את המתכון.
מה שלומך?❤️🔥❤️🔥
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה ונשמה יהודית משורש יהודי טהור..ברגע זה חזרנו מרבי שמעון בר יוחאי.זכותו תעמוד לנו .ולכל ישראל אמן..היה סדר מופתי והכל עבר בשלום..תודה לבורא העולם...ביום הזה מקבלים כח מהאור הפנימי של התורה הקדושה..דוגמה..שמכירים אדם..לפי הפנימי שלו. זה נותן לדעת מי האדם.ככה עשה רבי שמעון בר יוחאי.נתן לנו את פנים התורה הקדושה..והתודה שלנו זה ללכת להר מירון.לציון שלו..ומקבלים מתנות.ביקשנו בתפילה .לטוב ..לכולם .בנוסף ביקשנו בתפילה עבורך ולמשפחתך היקרה ולכולם..חיים טובים ושלום. הימים ימי תפילות למצב שבו אנחנו נמצאים....והכל באמונה שהבורא יתברך אוהב את עמו ישראל וישלח לנו גואל צדק בקרוב ממש וחייבים..תמיד בשמחה ואמונה .🔥🏹🌿 אוהבים אותך מאוד בשמים ובארץ 👼👼 הטובים שומרים אליך תמיד 🙋 צדיקה וטובה 🙌🏼 תמיד אמן 🌿🌺🌿.
אשה מדהימה עם המון כנות ויושר ,הסבר דיוק יישר כח וחג שמח .❤❤❤
תודה רבה לך אהרון יקר.
אנא שמור על עצמך❤️🌺
תודה רבה לך חווה❤️🌺🙏
באיטליה,אוסטריה ובמרבית ארצות אירופה מוכרים את העוגות הללו..בקונדיטוריות של בתי קפה.. בכייף על הבוקר עם כוס קפה..יושבים בחוץ במיסעת קונדיטוריה ובחוץ מעט קריר עם טיפטוף וסועדים את העוגה עם קפה חם.
יאמי😋😋❤️❤️❤️
שיבורכו ידייך🙏 תודה על מתכון לעוגה מדהימה❤
תודה רבה לך רחל יקרה❤️🌺
בוקר טוב!
איזה גובה לעוגה ונשארת כך
גם כשהיא התקררה ממש נפלא
עם כוס גדולה של נס קפה
עם חלב ואתם מסודרים
ומרוצים בכל חג השבועות.
חג מתן תורה חג הגאולה
וחג הביכורים הרבה שמות יפים לחג הזה.תהינו.
תודה רבה לך שרה יקרה.
אני שמחה שאהבת את המתכון.
חג שמח❤️🌺
איזו עוגה יפה וגבוהה.
מבחוץ- נראית כמו גוש גאודה ייצוגי ממעדניית הגבינות
ומבפנים- מרקם של דניאלה ווניל טעים ואוורירי 😋
אלופה
תודה רבה 88❤️🌺
קסם.מאד אהבתי את השיר..she's..gone..של סטילהארט.
התרגשתי ששמעתי אותו.
כרגיל להיט פופ רוק ענק מ שנות ה 80 נראה לי. להקה שחיקתה את בון ג'ובי.. אירופה..וסקיד רואו.בלדת רוק שקטה יפה מרגשת וניפלאה.לשים לב למילים....
כן גור. אחד השירים הגדולים.
קיוויתי שתאהב גם.
ואוווו כמה גבוההההההה ולבנההההה 😋👏👏👏
תודה רענן❤️🌺
ואוו אליפות⭐🏅⭐עוגה ניפלאה ומדהימה🏆👍🏆👍🏆 שאפו ענק קסם אהובה ומדהימה❤👑👸👑❤👑👸👑💐💜💐💜💐💜🥰👍🥰👍🥰👍🥰👍🥰👍🥰👍🥰
תודה רבה מלאכית קסומה ומיוחדת.
את כולך פרח קסום❤️🌺❤️🌺❤️🌺
העוגה נראית ממש להגיש על שולחן המלך
עוגה מהממת ונראה לי כשרה לפסח גם
תודה על עוד מתכון מהמם ומפורט
תודה רבה נשמה טובה.
מה שלומך היום?❤️🌺
היי אפשר להמיר את היוגורט פרו ליוגורט ביו רגיל? ובנוסף ניתן להמיר את הקמח תפוא, בקמח אחר?
היי יקירה.
תודה שכתבת לי.
כן יש אפשרות להכין עם יוגורט ביו רגיל.
ניתן להמיר לקמח אחר אפילו קמח לבן רגיל.
בקרוב אצלם לך עם יוגורט רגיל❤️🌺
עוגת גבינה ללא גבינה....מדהים
@@ניצחוניתדוידי תודה ניצחונית
ל"ג שמח גם לכם 🌹🌹
תודה לך רענן❤️🌺
חג שמח ניצחונית יקרה❤️🌺
אימלה איזה גובההה לפני שצפיתי במתכון..אצפה בהמשך פגז❤🎉❤
תודה רבה אהובה שלי❤️🌺
בוקר טוב קסם מהממת עוגת יוגורט נפלאה יפיפייה אכין אותה מחר בע"ה ליום הולדתה של הבת שלי😊 תודה אהובה❤❤❤❤
תודה רבה טלי מקסימה.
מזל טוב🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤️❤️❤️❤️❤️
היי אפשר במקום קמח תפוחי אדמה קורנפלור?
היי נשמה. מה שלומך?
כן זה בהחלט אפשרי❤️🌺
היי נשמה טובה .שאלה למה הבלילה אצלי יוצאת דלילה יותר מאשר בסרטון שלך תשובה בבקשה
שלום רחמים יקר.
לצערי לא אוכל לדעת למה זה קורה אצלך.
ייתכן שמסיבה לא ברורה, כמות הנוזלים בבלילה גבוהה מידי❤️🌺
בגלל שהעוגה נאפתה בסיר קובנה..אז יצא לה צורה ומיבנה של קובנה.אז אפשר גם לקרוא לעוגה.. עוגת קובנה גבינה..☺😉..
שם נחמד מאוד גור
זאת עוגה מלכה👑
גבוהה,ספוגית,לבנה וזכה🤍
קסומה,זה ניראה מדהים
ואני לא אוכלת בכלל עוגות לבנות..;)
מחלה של טוניסאים חחחח
@@Raanan_Kovesh
חחחח עלית עלי;)
בהחלט עניין של תוניסאים🤣
אע״פ שהכרתי גם מרוקאים
שלא מתחברים ללבן-הלבן הזה😅
עם השנים הבנתי שלא סתם הגוף שלי
רגיש מאד ללקטוז הזה,
הוא לא ככ בריא כמו שלימדו אותנו..🤍
@@007OrlyOK תוסיפי אבקת קקאו ...יהיה חום חום..🙂..מה שלא עושה הטבע, עושה הצבע 😉
@@Raanan_Kovesh 😅
תודה רבה לך אורלי מקסימה.
❤️🌺❤️💋❤️🌺💋
מיבנה והמירקם של העוגה בתוצאה הסופית הוא נהדר!
תודה לך גור🙏❤️
שכחתי לשאול אם אפשר קורנפלור במקום קמח תפוחי אדמה?
תודה
כן זה אפשרי אבל אני ממליצה בכל זאת על קמח תפוחי אדמה❤️🌺
באיזה מצב התנור.. טורבו או רגיל?
שלום פנינה יקרה.
התנור במצב אפייה רגיל. לא טורבו❤️🌺
איזה חמוד הסיר קובנה הזה ..קסם.
אתה כזה חמוד גור.
אני מתאפקת לא לבכות.
פשוט נשמה❤️
אחרי קירור של חצי שעה בתנור פתוח ניתן להפוך אותה? או לחכות לקירור מוחלט
שלום כרמית יקרה.
אני חיכיתי עוד קצת אחרי חצי השעה בתנור.
לא צריך לחכות שעות וגם לא צריך לקרר במקרר.
אחרי שעה בערך כבר הפכתי אותה.
❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה יקרה שבת שלום🌺
בשמחה נשמה.
שבת שלום גם לך❤️🌺
שלום אפשר לשים יוגורט אותו דבר בטעם וניל?
שלום אלישבע יקרה.
בהחלט כן. ❤️🌺
בוקר טוב משהו מיוחד לג בעומר שמח ישועות ונחמות בע"ה לכולם 😊😊
בוקר אור נשמה.
תודה רבה לך❤️🌺
אז טוב באמת לשמוע ולדעת שיש גם עוגת יוגורט בנוסף לעוגת גבינה. אז בטח יש גם עוגת שמנת ועוגת אשל...☺😉😊...
מעניין אם יש עוגת גבינה בולגרית 😜
@@pazf4384 בטוח שיש.עם עושים מהגבינה הבולגרית מימרח וזה אפשרי.
@@GUR-ARYEA
יש מוצר כזה, שנקרא: גבינה בולגרית למריחה
רעיון טובבבב😋❤️
פז, ראית מה זה? את התלוצצת ובסוף נכין סרטון עם גבינה בולגרית❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋
בוקר טוב האם חייבים להשתמש בפרו? השאלה אם אני יכולה להשתמש בכל יוגורט אחר?
בוקר טוב אנה.
חייבים להשתמש בפרו. יוגורט אחר לא מתאים
היי אנה יקרה.
מה שרענן כתב.
אני מקווה לצלם בקרוב מתכון עם יוגורט רגיל❤️🌺
היוגורטים האלה שאת משתמשת ממש טעימים אני תמיד קונה את הטעם וניל ואוהבת לאכול עם הגרנולה שיש בה שבבי שוקולד זה טעים ברמות😋😋😋
וקלטי כמה כסף היתה יכולה להרוויח משיתו"פ עם שטראוס, על כל המתכונים האלו שנתנה "להם" בחינם
לא ידעתי שיש גם וניל.
עכשיו יש לי חשק לטעום.
אני מאוד אוהבת וניל, ועוד אחרי שאמרת שזה טעים ברמות, אני חייבת לקנות.
תודה פז חמודה❤️🌺💋
חחחח 88, זה בחיים לא יקרה.
כסף לא יזהם את הערוץ הזה💋❤️❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen
זה אותו גביע של היוגורט פרו ויש עליו פרח לבן שזה מדגיש שזה טעם וניל לצרכן הממוצע כי תכלס כל הגביעים נראים אותו דבר וזה מבלבל... מה שטעים בזה שזה יוגורט ממש סמיך עם החמיצות הטבעית של יוגורט וטעם עדין של הוניל.
וואי זה נשמע מעולה.
מחר אני הולכת לקנות. תודה רבה לך💋💋💋
Thank you the cake looks delicious and very rich in taste.💙
תודה רבה לך דבי יקרה❤️🌺
👍💐האם ניתן להשתמש בכל יוגורט?
בוקר טוב לובה.
חייבים להשתמש ביוגורט פרו. יוגורט אחר לא מתאים
@@Raanan_Kovesh תודה
אני משתמשת ביוגורט רגיל שנשאר לי בדרך כלל ויוצאת גם גבוהה ויפה
@@סוזיאוחיון-ד9ה בוקר טוב סוזי
יש מתכונים מוצלחים וטובים על בסיס יוגורט רגיל , ואני מניח שהשפית שלנו תעלה גם אחד כזה. אבל , המתכון הנוכחי מחייב יוגורט פרו בלבד. יוגורט רגיל לא יצלח למתכון הזה עקב תכולת נוזלים גבוהה יותר לעומת יוגורט פרו.
היי לובה יקרה.
אני מקווה לצלם בקרוב מתכון נוסף עם יוגורט רגיל❤️🌺
עוגה על הגובה 😍🤟
תודה רבה לך קובי יקר❤️🌺
על זה נאמר
אמאלה ואבאלה
מה זה השלמות הזאת?????
שיהיה לך ברור שזאת עוג. הגבינה הבאה שלי בעזרת ה'
יש לי את הסיר הזה
ואני הולכת לעשות אותה אחד לאחד
הלוואי תצא לי ככה
מי היה מאמין שזה ללא גבונה בכלל
אין כמוך את מיוחדת במינה
כמה סבלנות יש לך וכמה רצון לתת לנו הכי טוב כדי שיצא לנו מושלם כמעט כמוך.
אוהבת אותך קסם ❤❤❤❤
איזו מאמי את.
אני אוהבת אותך גם. מאוד.
הלוואי ותכיני ויהיה לך טעים.
מה שלומך?❤️🌺
למה סיר בתוך סיר? אי אפשר בתבנית?
היי אוסנת יקרה.
אני שמה סיר בתוך סיר כדי שצידי העוגה יישארו לבנים ולא יהיו זהובים.
אם אין לך סיר גדול תוכלי להשתמש בנייר כסף 2 שכבות❤️🌺
אין עליך כל המתכונים שלך טובים
תודה רבה לך נדרה❤️🌺❤️🌺
תודה רנ אשמח למתכון
בוקר טוב אסתי
מתכון יעלה מאוחר יותר.
עוגה יפה
מדוע חיבים דווקא ביוגורט זה
מה המיוחד ביוגורט זה
מדוע לא להשתמש בתוצרת הארץ
@@אסתרפרנק-ב9ג צהריים טובים אסתר
זה רענן, אנסה לענות כמיטב יכולתי.
במתכון זה יש להשתמש ביוגורט פרו ולא ביוגורט רגיל . ביוגורט רגיל תכולת הנוזלים גבוהה יותר ותפגום במרקם העוגה.
יוגורט פרו מיוצר במחלבות שטראוס והוא ישראלי למהדרין.
בבקשה אסתי המתכון
בהצלחה 🌹
עוגת יוגורט - המתכון הרשום:
כמה הדגשים:
~ קודם לכל , חשוב לשמן את התבנית ( סיר הכובנה ) היטב בתחתית ובצדדים ( רצוי מרגרינה מזולה. אפשר גם חמאה )
~ נייר האפייה מונח רק בתחתית , וזאת לאחר ששימנו את כל התבנית. מניחים את הנייר על התחתית המשומנת ומשמנים גם אותו בחלק העליון.
~ לאחר השימון ,מקמחים את הדפנות המשומנות ואת הנייר המשומן.
~ העוגה מחליקה מהתבנית בקלות אחרי האפייה כשהופכים אותה.
כדי לחלץ את העוגה מהתבנית , יש להניח קרש חיתוך מעץ על התבנית ולהפוך. לא להשתמש בצלחת, מחשש שהקרום העליון של העוגה ידבק לצלחת. לאחר שלב זה , העוגה בעצם מונחת הפוכה על הקרש.
מניחים מעליה צלחת הגשה והופכים . ככה החלק התחתון יהיה מונח על צלחת ההגשה , והחלק העליון למעלה.
~ אפייה איטית ב 150°. לא לתת מכת חום בתחילת האפייה.
~ יש להקפיד לעצור את ההקצפה בזמן ולא להגיע לקצף נוקשה מדי.
~ אם אין סיר גדול יותר מהתבנית שניתן להניח בו את התבנית, יש לעטוף את התבנית בשכבה כפולה של נייר כסף.
~ אין צורך באמבט מים . למי שמתעקש בכל זאת, יש להקפיד שהמים יהיו רותחים כשנכנסים לתנור ולא להכניס מים קרים.
~ יש לגעת ולבדוק שהעוגה אפויה ולא רוטטת לפני שמוציאים מהתנור. יתכנו זמני אפייה שונים מתנור לתנור, ויתכן שידרש יותר זמן. עדיף להשאיר את העוגה בתנור לאפייה של עוד מספר דקות אם יש ספק. לא להוציא מוקדם מדי.
~ יש להשתמש ביוגורט פרו בלבד !!
יוגורט רגיל מכיל יותר נוזלים והוא לא מתאים למתכון הספציפי הזה.
ועכשיו למתכון:
6 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים בקערות נפרדות.
4 גביעי יוגורט פרו 20 200 גר' כ"א
1 שקית סוכר וניל 10 גר'
1/4 כוס סוכר לקציפת החלמונים
4 כפות קמח תפוחי אדמה
מעט מלח לקצף החלבונים
1 כוס סוכר לקצף החלבונים
אופן ההכנה:
לקערת החלמונים מוסיפים את היוגורט, סוכר וניל , סוכר וקמח תפוחי אדמה.
לערבב היטב ולוודא שאין גושים.
לקערת החלבונים מוסיפים מעט מלח ומתחילים להקציף. ברגע שנוצר קצף , מוסיפים בהדרגה את כוס הסוכר.
יש להגיע לקצף יציב ורך אך לא נוקשה !!
מעבירים בהדרגה את קצף החלבונים לקערת החלמונים והיוגורט. מקפלים פנימה בעדינות.
משמנים סיר כובנה בקוטר 20 ס"מ במרגרינה מזולה.
יש לשמן היטב את הדפנות והתחתית.
מניחים נייר אפייה שגזרנו למידה המתאימה בתחתית המשומנת, ומשמנים גם אותו.
מקמחים את הסיר והנייר המשומנים.
יוצקים את הבלילה לסיר ומיישרים.
מכניסים את סיר הכובנה לסיר גדול יותר המתאים לאפייה בתנור. ( כדי למנוע חום ישיר על דפנות תבית האפייה )
מכניסים את הסירים לתנור שחומם מראש ל 150° למשך 30 דקות.
אחרי 30 דקות מורידים את הטמפרטורה ל 140° ואופים עוד שעה או עד שהעוגה קפיצית למגע. ( אפייה רגילה , לא טורבו )
לאפייה ללא סדקים, יש להכניס אמבט מים כפי שהוסבר לעיל.
בתום האפייה יש להניח לעוגה להצטנן בתנור הכבוי עם דלת פתוחה למשך 30 דקות.
*** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
היי אסתי יקרה.
המתכון נמצא בתגובה הראשונה המוצמדת❤️🌺
חלום של עוגה אורירית פלאפית חלום ❤❤❤❤❤❤
תודה רבה אהובה שלי🌺❤️
כמו תמיד גדולה
תודה רבה מורן מקסימה❤️🌺
וואו, איזה יופי, לא ידעתי שניתן לעשות עוגת יוגורט, חייבים רק עם היוגורט הזה?
בוקר טוב אורנה
חייבים להשתמש ביוגורט פרו בלבד. יוגורט רגיל לא מתאים.
תודה רבה לך אורנה יקרה.
במתכון הזה חייבים יוגורט סמיך, אני מקווה לצלם בהקדם עוגה עם יוגורט רגיל❤️🌺
תודה על עזרתך רענן❤️🌺
יאמייי יאמיייייייייי ❤❤❤❤❤ בוקר טוב יקירתי
תודה רבה אריה יקר.
בוקר טוב❤️❤️
נראה לי נכון וראוי להכין לשלמה עוגה נהדרת זו, במיוחד כשקיבלנו (באופן מיידי) תוצאות טובות של בדיקה רפואית שעשה היום (בהיותו בסיכון, עקב מצבם של אחיו הבוגרים ממנו) ולחגוג איתה את התוצאות. סילחי לי יקירה ואהובה שהזנחתי אותך בימים האחרונים שהיו לחוצים לשנינו, אבל עכשיו אמלא את החסר. ובהזדמנות זו: מדורת ל"ג בעומר וירטואלית עליזה ושמחה להיום לך, למשפחתך ולכל העוקבים אחרייך כאן ביוטיוב. וירטואלית - כי ראש-העיר שלנו הקצה מקומות ספורים בודדים למדורות, כדי לא לסכן ולהסתכן חלילה בשריפות שיוצאות משליטה, במיוחד במרכז העיר.
ברכה בריאות איתנה בגוף והנפש לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן.אשה טובה 💖 טהור ומיוחדת.🔥🏹זכות רבי שמעון בר יוחאי יעמוד לכם תמיד.אמן.
תודה רבה לך מקסימה.
אני ממש שמחה ומאושרת לשמוע שהכל בסדר ואתם בריאים.
שתמיד תהיו בריאים ומאושרים❤️❤️❤️❤️❤️
@@אהרוןאהרון-ג6ת תודה רבה על הברכות
@@The_Magical_Kitchen תודות לך יקירה ואהובה
@@wolkowy1 שאשה עושה מבעלה 👑 יוצא שאשתו 👸 אמיתית.,זוג🕊️🕊️🙌🏼🌺
אחותי האהובה!
יש לי שאלה לגבי צמח שגדל אצלי בשטח ומצאתי בגוגל ששמו כף אווז האשפות כתוב שהוא בריא, האם ידוע לך מידע לגביו?
כן. במקרה ידוע לי.
כף האווז הינה שם כולל לכמה מינים הגדלים בישראל, רובם ככולם גדלים בצידי שדות מעובדים ומושקים ובמעזבות. כף האווז הוא קרוב משפחה של הקינואה. אחד מהצמחים הנפוצים הינו כף אווז האשפות , שנמצא בשיאו בתחילת הקיץ.
עיקר שימושו הוא כצמח ליקוט למאכל. אפשר לאכול את העלים, הגבעול ואף את הפרחים, טריים או מבושלים. בדרך כלל משמש כתחליף לתרד ומכינים ממנו קציצות ותבשילים.
ברפואה העממית מייחסים לו סגולות נגד שיעול, דלקות עור והוא מועיל לנשים לאחר לידה. ❤️
@@The_Magical_Kitchen וואו איזו תשובה מפורטת ומלאה. ידעתי למי לפנות.
ניחנת בחכמה ובבינה יתירה.
יברך אותך הבורא וזכות יום הקדוש הזה וזכותו של רבי שמעון בר יוחאי יעמדו לך לכול בני ביתך ולכול עם ישראל.
תודה רבה, אוהבת אותך מאוד❤❤❤
תודה רבה אחותי האהובה והמקסימה.
תודה על הברכות ועל כל מילה ומילה.
אוהבת אותך ותמיד מתגעגעת❤️💋
❤❤❤❤❤❤
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
אפשר קורנפלור??
שלום מירב, כן זה אפשרי, אבל יהיה מעט שונה.
th-cam.com/video/ICJs1CxCRt0/w-d-xo.html
היי , נראה טוב , אבל יש כמה שאלות אם אפשר לענות לי עוד לפני שבועות , רוצה לנסות לעשות בלי נדר. איפה מניחים את המים אם רוצים עוגה בלי סדקים? בתבנית אפיה בתחתית התנור? אולי בצורה אחרת? 2. כשאת נותת לעוגה להתקרר בתנור עוד חצי שעה לאחר האפיה האם את פותחת את הדלת לגמרי או שרק משאירה חריץ כדי שיכנס אויר? 3. כשאת פורסת את העוגה המנה נראית מאוד גבוה, האם אפשר לאפות אותה בקור יותר גדול , 22 או 24? 4. האם חייבים קרש חיתוך מעץ כדי להפוך אותה? האם אפשר לשים במקום יוגורט גבינה שמנה 9% או לערבב גם יוגורט וגם גבינה כמובן שבסך הכל לא לשנות את המשקל?
אודה לך אם תתפני לענות לי כי מאוד רוצה להכין,
תודה רבה וחג שבועות שמח.
שלום יקירתי. תודה לך.
עונה על שאלותייך-
1. לאפייה ללא סדקים יש להניח את הסיר בתוך התבנית של התנור ואז לשפוך לתבנית מים רותחים.
2. בדקות הראשונות אני משאירה חריץ, ואחר כך פותחת לגמרי. העוגה לא צונחת גם כשאני בכלל לא מקפידה על כך. לפעמים אני מוציאה אותה מהתנור בכלל בלי לחכות.
אבל ליתר ביטחון אמליץ להשאיר חריץ גדול יחסית, ואחר כך לפתוח לגמרי את דלת התנור. העוגה יציבה והיא לא תצנח אם אופים אותה נכון.
3. העוגה באמת מאוד גבוהה ואפשר בהחלט לאפות אותה בתבנית גדולה יותר 22 או 24.
4. לא חייבים קרש מעץ כדי להפוך אותה.
אם מצננים אותה היטב אז פני העוגה לא יידבקו למשטח שהופכים עליו, גם אם לא יהיה מעץ.
5. אפשר בהחלט להחליף את היוגורט בגבינות או לערבב גבינות עם יוגורט. זה יהיה מצויין על בסיס גבינה בלבד.
תודה לך ואשמח לענות לעוד שאלות אם יש לך❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen את ממש מקסימה ענית לי על כל השאלות, חיכיתי ממש לתשובות כי קניתי הכל ורוצה לעשות לחג השבועות הזה, מקוה שיצליח כי בעבר היה לי ניסיון לא טוב עם העוגה הזאת שעשיתי ממרשם של ספר ואז נמנעתי לעשות אותה, תבורכי ותודה רבה
תודה רבה לך נשמה.
הלוואי ויצליח לך.
לא לשכוח לשמן היטב את הסיר וגם לשים נייר אפייה בתחתית.
יש לאפות עד שהעוגה כבר לא רוטטת, לפי התנור שלך.
אני כל כך מקווה שיצליח❤️🌺
בוקר טוב
בוקר טוב גור
אין עליך יאלופההההה
תודה רבה לך אתי יקרה❤️🌺
למה את שמה סיר בתוך סיר האים את שמה מיים בסיר הנוסף העוגה מהממת ❤❤שיצליח לי אייך אפשאר להעתיק את המתכון
שלום שמחה יקרה.
תודה רבה לך.
אני שמה סיר בתוך סיר, כדי שצידי העוגה יישארו לבנים.
הסיר החיצוני מונע מהצדדים להזהיב.
לא שמתי מים בסיר אבל את בהחלט יכולה לשים מים, זה עשוי למנוע סדקים על פני העוגה.
הלוואי ויצליח לך ויהיה לך טעים❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה יום טוב
מה הקטע עם החד"פ? אין לך כוסות בבית. 😢
שלום אורי.
אני פשוט רגילה להכין עם כוסות חדפ.
המתכון שלך בטעם אלוהי
תודה רבה לך❤️🌺