ไส้กรอกมาจากไหน ทำไมต้องเยอรมัน? | 8 Minute History EP.241
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ค. 2024
- รายการ 8 Minute History เอพิโสดนี้ พาไปย้อนประวัติศาสตร์ ‘ไส้กรอกเยอรมัน’ จากวิธีการถนอมอาหารที่มีมาตั้งแต่ยุคโบราณ สู่อาหารที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก
พร้อมไขข้อสงสัยว่า เหตุใดเยอรมนีจึงเป็นชนชาติที่เชี่ยวชาญในการทำไส้กรอก รวมถึงการแปรรูปเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ เช่น แฮม เบคอน โบโลนา แล้วในประเทศไทยเอง เริ่มรู้จักรสชาติต้นตำรับแบบเยอรมันตั้งแต่เมื่อไร บริษัทไหนที่เป็นผู้บุกเบิกการผลิตอาหารประเภทนี้เป็นรายแรกๆ
Time Index
00:00 เริ่มรายการ
02:05 กำเนิดไส้กรอกเยอรมัน
06:55 วิวัฒนาการในประเทศไทย
10:00 Thai-German Meat Products
กดติดตาม และ กดกระดิ่ง: bit.ly/45KZn3w
ติดตาม THE STANDARD PODCAST ในช่องทางอื่นๆ
Website: www.thestandard.co/podcast
Twitter: / thestandardpod
Facebook: / thestandardth
TikTok: / thestandard.podcast
Spotify: bit.ly/3NhRWZg
Apple Podcasts: bit.ly/42OGIkI
SoundCloud: / thestandardpodcast
#ไส้กรอกเยอรมัน #ไส้กรอก #8MinuteHistory #TheStandardPodcast #TheStandardTh #TheStandardCo #podcast
00:00 เริ่มรายการ
02:05 กำเนิดไส้กรอกเยอรมัน
06:55 วิวัฒนาการในประเทศไทย
10:00 Thai-German Meat Products
นี่เรานั่งดูโฆษณาอยู่สิบกว่านาทีหรอเนี่ย 😂
เออวะพึ่งรู้ตัว😂😂
ความสามารถในการพูดที่น่าดึงดูดคนของเฮียวิทย์
แล้วก็หิวตามเลย อยากกินตามอีก
สมาพันธรัฐสวิสตตึดเด้เดดพดำฃเทื้เสื. ใมมอเคจ😮😅
เป็นโฆษณาที่โหดจริงๆ ยั่วน้ำลายคนฟังได้นานขนาดนี้ 😅
ขอบคุณ TGMที่เข้ามาเป็นสปอนให้ช่องนะครับ เคยกินแล้วแน่ตอนนั้นไม่ได้สนใจว่าคือแบรนด์อะไรหนังกรอยอร่อยมากครับ สินค้าอื่นๆเข้ามาเยอะๆนะครับ😂
ขอบคุณนะคะ
เคยกินไส้กรอกเยอรมันในเมืองไทยหลายครั้ง เวลากินอาหารเช้าในโรงแรม ไม่รู้ว่าเป็นของบริษัทไหนทำ ขอบอกตามตรง รสชาติแย่มาก ยิ่งพวกทอดขายตามข้างทางนี่ มีคนซื้อมาให้กิน เราชิมคำเดียวก็แทบอยากคายทิ้งเลย อ้อ ไส้กรอกในเซเว่นก็เช่นกัน เคยชิมครับ แย่ที่สุด อันนี้น่าจะเป็นของซีพี
เป็นการเข้าโฆษณาที่รู้ว่าโดนขายของแต่ก็เต็มใจฟัง เพราะมันเป็น facts ดร.วิทย์ และทีมงานสุดยอดจริงๆ ขอบคุณลูกค้า TGM และขอให้ลูกค้าเข้า 8 minutes history เยอะๆนะคะ
โฆษณาแบบมีความรู้ มิติใหม่กันไปเลย
ต้องชื่นชมเฮียวิทย์ ที่อธิบายหัวข้อๆหนึ่งได้หลายมิติมากๆ ยิ่งมีความรู้ภาษาเยอรมันแล้วบอกที่มาที่ไปและความหมายได้ คิดว่าคนฟังต้องได้อรรถรสมากๆ
สปอนเซอร์เข้าแล้วววว ดีใจด้วยนะครับ ❤❤❤
ขอบคุณสำหรับความรู้นะครับเฮียวิทย์ EP นี้ถูกใจคนรักไส้กรอกมากครับ
ขอบพระคุณสำหรับความรู้ดี ๆ ครับ EP. นี้ดูไปหิวไปเลยครับ
ของโปรด..ขอบคุณครับอ.😊
แบบนี้น่าดูคุ้มเวลา
ขอบคุณ อาจารย์วิทย์มากๆครับ
หิวเลยดูตอนเที่ยงพอดี
เหมือนจะมีสปอนแล้ว ดีใจด้วยค้าบ
ครับ
ดูโฆษาณาที่ได้ความรู้มากครับ😊❤
มีเนื้อหาที่น่ากินและน่าสนใจจริงๆ
อ่า หิวเลย
ขายของได้เนียนๆมากครับ
ดูไปหิวไปเลย😅
ว้าว ขอบคุณคับ😊ลำบากไปหากินอีกละ😅
บอกเลย เราชอบของยี่ห้อ TGM ที่สุดเลยค่ะ โดยเฉพาะแฮมและไส้กรอก กินบ่อยมากกกกก เพิ่งรู้รสชาติคือรับมาจากเยอรมันเลย
เชียงใหม่บ้านผมฟาดไส้อั่วข้าวเหนียว แต่ก็ไม่ได้ปิดกั้นตัวเอง บาร์บีคิวเบค่อนของบริษัทนี้อร่อยเต็มคำจริงๆ มีโอกาสก็หามากินตลอด
ไส้กรอกเยอรมัน อร่อยจริงๆค่ะ ไปเยอรมันทีไร ต้องกินหลายๆยี่ห้อและซิ้อกลับ 😊❤
ขอบคุณเฮียวิทกับทีมงาน standard ครับ ประวัติศาสตร์นอกจากการเมืองศาสนาราชวงศ์ สงคราม
อีกอย่างนึงที่คนไทยสนใจที่สุดคืออาหาร😂
สนุกมาก โฆษณาที่มีสาระสุดๆ ขอแบบนี้อีกเยอะๆเลยนะครับ
ดูจบ เข้าซุปเปอร์ เลย
สนุกมาาก
เคยกินเบคอนยี่ห้อนี้ อร่อยมาก (แต่ต้องยอมว่ามันแพงกว่ายี่ห้ออื่น 😂)
ขอบคุณค่ะ กินมาตั้งแต่เด็ก เพิ่งรู้ประวัติวันนี้ 😁
หิวเลยยยยย
อร่อยมากค่า แบรนนี้
เป็นคลิปโฆษณาที่ฟังไม่น่าเบื่อเลย
อยากให้ทำเรื่อง อาหารไทยบ้าง เช่น น้ำพริกต่างๆ แกงต่างๆ ฯลฯ
พอเริ่มศึกษาเรื่องอาหารไทยลึกๆแล้วจะได้พบกับความจริงที่ว่า... ไม่มีอาหารไทย ไม่มีอาหารอะไรที่มีต้นกำเนิดในไทย อาหารของเรามาจากหลายแหล่งจากหลายชาติพันธ์
@@goodhousebuilderกลัวพวกชาตินิยม ขวาตกขอบจะอกแตกตาย 😂😂😂😂
ถ้ารับแล้วอะแดปมา มันก็ถือว่าเป็นของไทยได้แหละครับ @@goodhousebuilder ไม่งั้นก็เหมือนพูดว่าอาหารญี่ปุ่นไม่มีจริง เพราะรับตปทมาหมด ดังนั้น ทำไมอะไรมันจะไทยบ้างไม่ได้
@@blackpython6197 รับไม่ได้ดิ้นกันใหญ่แน่นวลล555555 เพราะพี่ไทยเราคือเจ้าโลกนัมเบอร์วันที่สุดในหลายๆเรื่อง55555
พลาดมาก ดูตอนหิวข้าวแต่กำลังกลับบ้าน
ชอบกินมากครับ
ถึงจะโฆษนาแต่ได้ความรู้เยอะมาก ขอบคุณsponsorครับ
โฆษณา
สปอนเซอร์เข้าแล้วว
เป็นการโฆษณาที่แนบยลที่สุด เผลอฟังจนจบ
นักพูดอันดับ1ของประเทศจริงๆอะ พูดอะไรก็น่าฟัง ขอซักชั่วโมงได้มั้ยครับ 10นาทีมันน้อยไป
อาจารย์มาแล้ว
ไม่ได้ดู8 Minute นาน เดี๋ยวนี้มีรูปประกอบแล้วเหรอ ดีเลยครับ
เฮียวิทย์เล่าเรื่อง ขาหมูเยรมันต่อเลยครับ
ผมรักเสมอครับเวลาที่มีใครทำคอนเท้นต์โฆษณาออกมาได้น่าสนใจและไม่ดูยัดเยียด รายการนี้ก็เป็น1ในนั้น จะทำโฆษณาเท่าไหร่ก็ได้ครับ จะตามดูให้หมดเลย !
ฮันเเน่ ลูกค้าเข้าใช่มั้ย ดีใจๆด้วย
TGM หร่อย
ขายของได้เนียนมาก 555 ฟังเพลินมากครับ เฮียวิทย์ ผมสุดยอดจริงๆ
ชอบใส้กรอกที่สุด ต้องเข้ามาดู ไปเยอมันกินกับเบียร์ที่นั้นคงซินแย่เลย ขาหมูเยอมันก็สุดเช่นกันเอาตรงๆ
เฮียสปอนเซอร์เข้าใช่ไหม ดีใจจังคับ ❤❤
ยี่ห้อนี้อร่อยค่ะ ทานตั้งแต่เป็นหมูสองตัว ปกติจะทานโบโลนน่าไก่พริกและไส้กรอกไก่รมควันอร่อยกว่ายี่ห้ออื่นที่เคยลอง
พึ่งรู้ครับTGMเป็นแบรนด์ที่ผลิตในไทย.คิดว่านำเข้า.เพราะสังเกตุเห็นแผ่นแปะ.เลยเข้าใจว่านำเข้า(ไม่เคยอ่านฉลาก.และไม่คิดว่าจะเก่าแก่ด้วย)🤔🧐🥰🥰
ทำไมดูแล้วหิวครับ
น่าทาน
ชอบไส้กรอกของประเทศโปแลนด์ เคียวบาซ่า Kielbasa
โฆษณาเข้าหรือเปล่านะครับเฮียเนียนมากๆ 😁 อยากให้มีอีกเยอะๆ เลยครับ
วิธีมอบความรู้ที่เข้าใจง่ายฉบับเฮียวิทย์
ถ้าไม่ฉุกคิดจะไม่รู้ว่ามันคือโฆษณา
นี้คือการป้ายาที่สมบูรณ์แบบที่สุด
เดียวจะไปลองหามาทานครับ😅😅😅
เค็มม้าก 😅
tie-in เนียนๆ TGM คือ พรีเมียมเกรดละตอนนี้
อร่อยจริงแหละยี่ห้อนี้
เพราะความถนอมอาหารนี่เอง เลยทำให้อาหารเยอรมันตามร้านท้องถิ่น ถึงได้เค็มสุดๆ ราเม็งว่าเค็มแล้ว เจออาหารเยอรมันไตแทบหลุด
ฟังตั้งนานที่ไหนได้โฆษณา รู้สึกขำแห้งๆ
อ้าว แบรนด์นี้เองหรอ กินประจำ ชอบเบค่อนมากๆ แผ่นยาวอร่อย ไม่เค็มเกินไป เทียบกับของเจ้าสัวเค็มอร่อยอยู่นะแต่กินเยอะแล้วปวดฟัน เลยชอบของ TGM มากกว่า
เที่ยงนี้เพิ่งกินอาหารเยอรมัน เปิดมาเจอเฮียทำ ep.ไส้กรอกเยอรมันเลย
ไทด์อินซะแล้วเฮีย แต่ชอบนะครับ
อร่อยจริง แต่ราคาก็แอบแพง นานๆกินทีได้ ถ้าอยากก็ไส้กรอกทอดริมทางพอให้หายอยาก ใครมีรายได้กินไหวก็กิน ตามสะดวกของแต่ละคนเลย
ความรู้ก็ได้ ความหิวก็มา
ตอนฟังแรกๆก็คล้อยตาม อยู่ๆก็ฉุกคิดมาได้ "นี่เฮียขายของอยู่นิ่"
พูดถึงไส้กรอก ไส้กรอกที่อยากกินที่สุด คือไส้กรอกศรีไทยครับ คิดถึงมากๆ อร่อยมากๆเลยด้วย 🙏♥️
คาระวะ เล่าประวัติศาสตร์มาขายของได้ เทพพพพ
ฮ่าๆ ผมดู Ads TGM อยู่ใช่มั้ย
อยากรู้ที่มา ทำไมต้องขาหมูเยอรมัน ครับ
ขอขาหมูเยอรมันด้วยครับ
weisswurst พิเศษกว่านอกจากเสิร์ฟแค่ช่วงเช้าแล้ว จะกินกับ sweet mustard ด้วย จะไม่เหมือนตัวอื่นที่กินกับซอสหรือแค่ mustard สีเหลืองทั่วๆไป
น่ากินมากคับ555
ผู้บรรยาย สายเยอรมันโดยแท้
ผมชอบของซีพีนะ ถูกอร่อย หาง่าย😮
แต่จริงๆ ชอบโบลอกน่ามากกว่า😮
สวัสดีครับ ❤❤❤
อยากรู้เรื่องเบียร์เยอรมันครับ
หลังจากดูคลิปผม ผมขับรถออกไปซื้อแบรนด์นี้ทันที 😊
แฝงไทร์อินเยอะไปหน่อยนะเฮีย ดูไม่เหมือนตอนอื่น ๆ เลย
ใครจะ discuss ไส้กรอกก็ว่าไป แต่หนูรักเฮีย รักมากที่สวด
ได้ความรู้ด้วย ได้ความหิวด้วย ต้องไปจัดซะแล้ว 555
บอกตรงๆครับเพิ่งรู้ยี่ห้อนี้TGM
หม่ำบ้านไผ่ หม่ำเมืองพล คือที่สุด ผ่านไปมาซื้อตลอด บ่แมนแซบเด้ หลายคัก 😂😂😂
+1 อร่อยจริงครับ
ดูไปกินไส้กรอกไปฟินมากเลยครับอาจารย์วิทย์
ไส้กรอกอีสานมีที่มาไหมครับ
เรียนที่เยอรมันมาใช่มั้ยคับ สำเนียงลื่นเชียว
หม่ำเมืองพล คือ no.1 ครับ ต้องลอง
ใส้กรอกอีสาน number1
ความรู้ที่ดีมากๆเลยครับเฮียวิทย์สำหรับไส้กรอกเยอรมัน❤❤❤
พูดแล้วก็อยากกินเลย เป็นการโฆษณาผ่านรายการประวัติศาสตร์ได้น้ำลายแตกมาก
TGM ซื้อกินบ่อยครับ อร่อยดี
พอได้ไปเยอรมันไม่แปลกใจเลยว่าทำไมถึงเรียกเมืองเบียร์ เมืองไส้กรอก เบียร์ถูกกว่าน้ำ(น้ำมันจะดื่มน้ำก๊อกเอา) ไส้กรอกชี้มั่วๆอร่อยหมด ชอบ curry wurst กับ bratwurst
เฮียป้ายยาแรง ต้องรีบไปหาใส้กรอก TGM กิน หลังคลิปจบเลยทีเดียว
ถึงจะเป็นสารคดีกึ่งโฆษณา แต่แบรนด์ product ที่มาโฆษณาก็ดีอยู่ครับ รสชาติใช้ได้เลยครับ ที่ร้านใช้ประจำครับเพราะเคยชิมมาก่อนแล้วชอบมาก ^^
ไหนๆก็ทำเรื่องเกี่ยวกับไส้กรอกเยอรมันอยากให้ทำเรื่องประวัติศาสตร์เบียร์เยอรมัน
ไส้กรอกอีสานน่าจะมาจากพระถังซัมจั๋งน่าจะแบกมาด้วย มาถึงอีสาน พี่แอ๊ดกล่าว้กือบเหมือน 😅😅😅
มีขายใน 7-11 รึเปล่าครับ ?
สมัยเคยกินและชอบ...หมูตัวเดียว...อิอิ
และพึ่งรุ้ว่าไม้ที่ใช้รมควันไส้กรอกต่างๆบ้านเราเรียกไม้มะเดื่อ.. ที่เรารุ้และใช้รมควันไส้กรอกของเราเองจะเรียกว่าไม้.. บูเค่อ.ที่เป็นไม้เนื้อแข็งและต้นมะเดือคนเยอรมันเรียก.ไฟเกอะ.และไฟเกอะหรือมะเดือไม่ใช่พืชที่ปลูกได้ดีที่เยอรมันเปนพืชทางใต้ทางสเปนหรือตุรกีหรือทางตะวันออกกลางลงไปทางนั้นจะไม่ใช่พืชเมืองหนาวคะ.หรืออาเฮียพืชอย่างอื่นที่เรียกไม้มะเดือคะ.ตามที่รุ้และทำประจำคือรมด้วยขี้เลื่อยไม้บูเค่อที่เปนไม้ของเยอรมันคะ.. และจะมีเขตรัฐบาลป่าดำ Schwarz Wald เขาก้อจะมีแบบแฮมรมควันด้วยกิ่งหรือไม้ของไม้สนชนิดหนึ่งจะมีกลิ่นแรงแบบกลิ่นไม้สนเพราะมีน้ำมันสนในตัวก้อจะหอมมีเสน่ห์อีกแบยคะ.. แต่ส่วนใหญ่จะใช้ไม้บูเค่อคะ
ทำไมเรานึกถึงเยอรมันแล้วนึกถึงฮิตเลอร์😄