5ヶ月かけて育てた食材が衝撃的だった!!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
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#カラスミ#高級料理#漬け料理
この2人だから成立する企画だね!!素晴らしい
はた君が美味そう〜に呑む姿が見られるのがなんとも嬉しい。
手作りカラスミ、きっと作ってるだろうと思って待ってました!
マメなこだまさん、はたくんだからこその成功✨でしょうか? いや、酒の肴への執念かな🤭
買うとすんごい高い珍味だから、釣って作れるなら酒飲みとしては最高ですね😁✨
釣りよかにならって作った事あるけど
ケアとか苦にならない人にとってはすっごい良いですよ!
ただ、本当に手間なのでお高い理由がわかりますw
@@hawks-17-shoなるほど❗
動画見ても「大変そうだ💦」とは感じますもんね😅
実際に作られたの、尊敬です✨
お酒好きな2人だからより美味しそうに見える。ボラのカラスミ綺麗に出来ましたね👏こりゃお酒がすすみますね🍶
しっかりカラスミを丁寧に作ってるのですごいです👏✨
このシリーズはやっぱり今後も見ていきたいなぁ🤗🍀🍀
良いよねー。
こういうのいっぱいやってほしい
カラスミスライスと大根スライス一緒にたべると美味しいですよね!
カラスミの食べ比べは料理をする釣り人の特権ですね!
卵を持つ時期に作り溜めてまた食べ比べしてほしいです🙏
手間暇掛けて美味しいのが出来て良いですね
季節ごとのからすみの食べ比べ的なのも面白そうですね。
美味しそうですね。
お裾分けがないんですがw
手間ひまかけて作ったカラスミ美味しそう😋珍しい珍味😂
カラスミパスタが美味しくできそうなくらい立派なカラスミができましたね!
長崎で有名な高級食材ですよね😊
カラスミシリーズ大好き❤
はたくんとこだまさんはマメだからこう言うの作るの得意そうですね😊
作るのに長期間かかるシリーズ面白いですね。カラスミ専用冷蔵庫が必要になってくるかな😂
カラスミといえばボラは有名ですが、マグロのカラスミも実は割とメジャーです。
なかなかマグロの卵巣が手に入る機会はすくないかもですが、手に入る機会がありましたら是非お試しください。
カラスミ餅美味しいですよね!
お店で出す時は大根より餅使います。
酒のつまみに良いかもです😄⤴️
本場台南に住んでいます。この頃のおすすめはリンゴのスライスと一緒に食べることです。あっさりした美味しさです。
手間ひまかけた分、美味しいでしょうね😊
あの時一宮さんが入ってると言っていたからすみでしたかー👍
大根スライスと一緒に食べても美味しいです❤
ミネラルを雑味というコダマさんすき
これだけ手間暇かかるものだったら
お値段高いのにも納得いく!
酒飲み2人にはいいつまみだけど、仕事中ですよね😅
だけん、カラスミ高かとよね😅
手間暇かかっとるもん💦
しかし、沢庵に見えるなぁ笑
はたくんのは明太子干したのかしら?って位黒々しいね!
んー、日本酒のアテに最高やろね♡
ヒラスズキのカラスミ。気になるなー✨😳
贅沢な食べ比べ!
なつきくぅぅぅぅぅんっ❗
長い目で待ってるよ👍
仕込みが長かけんっ長期企画やね
おかげで高い訳がようわかった
食べて見たいです😋😋😋
きゅうり🥒と食べると美味しいですよ〜
手をかけたらかけただけ美味しいんでしょうね♪からすみシリーズ楽しみにしています😊
よーらいさん♪お外でテラスの屋根作業中?お疲れ様❤
迎え塩のこと呼び塩とも言うのですね、初めて知りました
イサキの卵は美味かよー😊
こちらではからすみの薄切りと大根の薄切りを一緒に食べたりしますよ👍
長い時間お疲れ様です🙇
雑味と言うより、自然由来の旨みと言ってあげて。
「精製された塩より複雑な味になって旨いんですよ~」って。
カラスミって食べたことないけど、よくパスタとかに削ってかけてますよね?
生臭くはないのだろうか?
あと、日本酒が苦手なんだけどはたくんとこだまさんが呑むの見てると「呑めるかもー」って思っちゃう位に美味しそう(そして挑戦して、またリバースする私笑)
炙ったらさらに美味いよー❗️
5ヶ月って…凄すぎて目が覚めた。
温泉行くとたまにこんなおじいちゃんいるよな
このシリーズめちゃくちゃおもろい
ジャーキーシリーズもまたお願いします🤲激辛も
はたくん髪サラサラ感すごいな
エッ?
レインボーカラスミですか?
大根もありよ😊
はたくん包丁の置き方がいちいち怖いよ!危ないよ😌
待った分、楽しい、食べてくださいねと思う。😂
イクラとかでかい卵でも出来るんだろうか?
カラスミは食べたことがないから一度は食べてみたい!
大根ですよね
雑味、塩でいうと粗塩かな カラスミくってみてーな
カラスミは基本何のお魚が多いの?
ボラ
カラスミ、、たべたことないかも。
なんか、そのうちカラスミも作って売り出しそ😂
❤良い❤
手間暇掛けるから高いんですね。
ずいぶん長かったですね💧😅
カラスミさん美味しそうでした(´,,•﹃•,,`)♬*°色々な魚卵でカラスミ作り良いですねჱ̒˶ー̀֊ー́ )♬*°時間かかるけれど美味しいおつまみが出来上がるのなら良いですねჱ̒˶ー̀֊ー́ )♬*°次回も美味しいレシピお待ちしております٩(*´ᗜ`)و٩(ˊᗜˋ*)و♬.*゚
たくあんにしか見えない😅
塩抜きの水に塩を入れるのは過剰に塩抜きされるっていうミスを防ぐためだけじゃね。なんで1%くらいの塩水で塩抜きするといい塩梅になる?
カラスミ研究部?!
あの時のカラスミどうなったか気になってたんだ(・∀・)イイネ!!
お疲れ様です😊
個人的にからすみを作るとは...?手間暇かかるものですが、昔の人は何故これを作ろうとしたのか本当に謎ですね。
保存食じゃね?
フグの白子は?
だめですか?
最後のアラーム音、車の中で見てたから、なんの音かと焦った。。
餅ではなく大根スライスでは?
以前よーらいさんが、鮨はし本さんで教えて頂いた食べ方らしいですょ^ ^
辛くない…明太子……それ……たら……こ………もしくは数の子やんw
レインボーからすみ?
??始まり方が変??
1ッ♡
はたくん肥えたね
気まぐれクックかねこ君も観て感想のコメくれたら嬉しいなぁ〜❤😂