【循環農業】彩虹農場｜有機農業的夢想之地 (我們的島 第698集 2013-03-18)
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
- 四年前，為了尋覓一片無污染的農地，來種植有機洋蔥，屏東環境保護聯盟理事長洪輝祥，找到這塊，位於屏東車城四重溪旁的廣大土地。面積1.3公頃，格局方正，休耕七年。這田地的條件，是有機栽培的最佳選擇，不過，開墾過程，卻讓洪輝祥吃足了苦頭。
#有機農場 #四重溪 #多元農場 #循環農業 #有機循環
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給環保鬥士洪理事長大大的讚!
很好！！
功德無量🙏
現在還有嗎
是時候擺脫偽公共知識份子了
近來在網路上有一場很火的芒果論戰。論戰的起源，是「屏東環境保護聯盟、綠農的家」轉載了媒體2012年的舊文，指控部分芒果果農違法使用「禁藥」益收生長素催熟，更聲稱「人工催熟的芒果香氣和甜度都不足，而益收生長素的毒性雖低，還是會殘留於人體內，長期使用更會污染環境及地下水源」，而同時號召大家來買他們生產的芒果。這樣的做法，讓康乃爾大學植物病理學博士、高雄區農業改良場場長黃德昌難以認同，認為會傷害其他果農的生計，因而於臉書反駁。事後，引發了綠農的家創辦人東吳大學社會學碩士洪輝祥與其在網路世界激烈的言辭交鋒。
誰說得對？在我們的社會裡，這幾年來，大家會被「環保」、「有機」這類的字眼幾近無選擇性地吸引，甚至為了「聯盟」、「綠色」這樣抽象的辭彙激動。這樣的字眼營造了很多自命為公共知識份子的人，用浮動的定義、空洞的口號，不斷地在媒體、網路上，「教導」大家社會應該如何？真相又是怎樣？
但如果我們檢視這場論戰的兩方，一方是康乃爾大學植物病理學博士，而一方是東吳大學社會學碩士，那麼在討論植物的議題上，若我們理性則該相信誰？或認為誰才是專家？
當然有人會說，即便是植物病理學博士也可能騙人。而事實上，這就是台灣視專業如糞土的特異思維。有所質疑很好，那我們就透過理性檢驗去看看專家說的對不對。在這個例子中，水果催熟所靠的化學物質到底如何，上網搜尋就很清楚了。更何況，如果google一下就會發現，一般買到需要催熟的果物，都會建議跟蘋果擺在一起，因為蘋果本身就會釋放乙烯這種物質，而乙烯就是慣用的催熟劑。
檢驗之後，我們再回頭去看看，就更會發現，當初轉那篇舊聞的人，其目的不就是要消費者去買他的東西嗎？這樣損人利己的作法，是道地商業手段，但用了那些看似清高、利他的字眼包裝。這不也是台灣這幾年來，大家很接受的一味嘛！
單是農業、農產的這個領域就不斷有人以「公共知識份子」的角色，在透過告訴我們當中的是非對錯，來謀自己的商業利益。譬如說有人不斷強調所謂「真食物」，卻連基本常識都缺乏地告訴消費者動物有細胞壁，且自家賣的某項商品也被「多事」的消費者送驗後發現有農藥殘留。
而這絕對不是農業領域中才有的現象。
2015/06/20 Post by 魏孫鴻 評論