Quelle farine utiliser ?

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
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ความคิดเห็น • 20

  • @michelinedupont6599
    @michelinedupont6599 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour Bea. Je vous que vous êtes très organisée j adore l ordre et le rangement malgré mon âge et j ai inculqué à ma petite fille de 18 ans.
    J ai été opérée d une prothèse au pouce qui a très bien réussi .Je reprends après 1 mois la vie quotidienne .
    A très bientôt pr vs recettes Bea😘Mamy

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว

      Coucou Mamy, contente de lire que l'opération a bien réussi. C'est toujours compliqué cette attente post-opératoire. Et pour votre petite fille vous avez raison, la transmission quelque soit le sujet est toujours importante. Belle journée à vous sous le soleil j'espère. Bisous 😘

  • @LoubnaCuisine
    @LoubnaCuisine ปีที่แล้ว +1

    Coucou ma belle,
    Difficile de liquider le reste des produits Aldi hihi, moi, il me restait la semoule, mais j'ai fini par la donner au oiseaux. Je ne sais pas pourquoi, mais elle nous a donnée des ballonnements 🤣.
    Très curieuse pour la farine de banane, je ne savais pas que ça existait lol
    Perso j'ai toujours :
    La T65, T110, la maïzena, la farine de sarrasin, la farine de seigle et la farine de petit épeautre.
    Merci pour ce partage, gros bisou

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว

      Coucou bichette, il faut absolument que tu testes cette farine de banane verte, elle est trop bonne. Bon ok, pas donnée du tout car entre 7 et 8 euros le paquet mais quel bonheur. Pour info c'est des mugs cake que je fais avec, pas des bowls, lol. Bisouxxx 😘

  • @cestmamanquicuisinenabila
    @cestmamanquicuisinenabila ปีที่แล้ว

    Quelle belle collection lol ,moi je suis en général sur de la T45-T55 j ai de la semi complète aussi pour les pains.

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว

      J’ai envie de tester plein d’autres farines, mais tant que j’ai celles là je me résonne pour ne rien gaspiller 😉

  • @josys3714
    @josys3714 ปีที่แล้ว

    Bonjour, je vous rejoins dans ces références. Ardechoise je rajouterai l’indispensable et gourmande farine de chataigne. Crêpes, gateaux, pâte à tarte et même pain en union avec du blé. Ça donne un goût inimitable

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว

      Coucou Josy, j'ai toujours de la farine de châtaigne dans mes placards à l'automne et en hiver. J'avoue que je l'utilise moins avec les beaux jours

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 ปีที่แล้ว

    Coucou Béa, ici à l'barraque 😉 C'est t55 (même pour pizza... sans vrai four comme toi 😁, ça passe), sarrazin (pain et bien sur crêpes Bretonnes), et T150 (pain uniquement). Maïzena bien sur, maïs c'est très "fragile". des bisous des Nordistes

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +1

      Coucou Oliv, j'ai utilisé la T150 pour une recette de pain semi-complet au levain, un pur bonheur. Ce week pas de recette, boulot, la loose, je replongerai dans mon tiroir à farines la semaine pro, lol. Bisouxxx 😘

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 ปีที่แล้ว

      @@cuisineenfolie Oui je fais quelques fois à la T150, j'aime bien cette farine, bon courage pour ce fameux weekend ! mais tu as pris des forces avec le Maroilles 🤣🤣 des bisous

  • @MissEtoileDuCiel
    @MissEtoileDuCiel ปีที่แล้ว +1

    Que de farines ! Chez nous c'est "classique" avec une seule farine... et le psyllium je l'utilise pour les animaux lors de diarrhée ; ça les régule. Bisous ma belle

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว

      Coucou ma belle, ben voilà maintenant que je vais donner du psyllium à zhom je vais penser à tes animaux !!! 😂😂😂

  • @nathalietonon5069
    @nathalietonon5069 ปีที่แล้ว

    Je crois que T45 et Tipo 00 sont identiques

  • @ginettevinet4
    @ginettevinet4 ปีที่แล้ว

    c'est compliqué vos farines « rire » je m'y perd , voici les nôtres : farine a pain plus forte en gluten ,tout usage .de seigle foncé et pâle , d’épeautre . de blé entier , intégrale , d'avoine , de sarrasin , de gluten . de maïs . multi grains et j'en oublie . toute les farines sans gluten imaginable . on ne se complique la vie . merci pour votre vidéo

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  ปีที่แล้ว +1

      Coucou Ginette, je vois que vos tiroirs sont bien remplis aussi, lol. La réserve a sévèrement diminué depuis la vidéo, vais pouvoir bientôt aller fouiner dans les rayons de farine. Bon week-end à vous !!!