C2 - ôn các khái niệm căn bản| Công nghệ chế biến

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 42

  • @hoangkhangtrinh4104
    @hoangkhangtrinh4104 2 ปีที่แล้ว +1

    Lúc học không nhét hết nổi, lại không nhớ được lâu do ít áp dụng. Giờ đi làm rồi, nhờ các clip của thầy mà có thể ôn lại các kiến thức rất bổ ích này để áp dụng vào công việc. Cảm ơn thầy.

  • @heomani2922
    @heomani2922 ปีที่แล้ว

    Cả ơn bài giảng của thầy. Mình không học chuyên ngành thực phẩm, tự phổ cập kiến thức ạ

  • @thiduyennguyen3866
    @thiduyennguyen3866 ปีที่แล้ว +1

    Em cảm ơn thầy, bài giảng rất dễ hiểu. Năm 3 em bị mất căn bản môn này. Nhưng coi clip này song e đã nắm được 1 phần rồi ạ😍

  • @timinghaft
    @timinghaft 4 ปีที่แล้ว +1

    thật hay... e chúc thầy sức khỏe... sinh viên bảo quản chế biến công nghệ TP khóa 2009- 2013

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  4 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn em hen. Có thời gian về thăm trường hen :) Chúc em nhiều may mắn

  • @tienkieu7098
    @tienkieu7098 4 ปีที่แล้ว +3

    Dạ bài giảng hay, có nhiều ví dụ thực tế nữa ạ. Em cảm ơn thầy ạ.

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  4 ปีที่แล้ว

      :) cảm ơn em nhiều hen. Chúc em học tốt

  • @chauchau0211
    @chauchau0211 4 ปีที่แล้ว +3

    Cảm ơn Thầy, tuy không phải sinh viên Nông lâm, nhưng em vẫn cần ôn lại kiến thức này. Em ở ĐH Công nghiệp Thực phẩm ạ :)

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  4 ปีที่แล้ว

      Rất vui nếu channel này có ích cho những người như em hen. Chúc em nhiều may mắn trong cuộc sống và công việc :)

  • @minhcanh7050
    @minhcanh7050 4 ปีที่แล้ว +1

    Em cảm ơn thầy , bài giảng giúp em dễ hiểu hơn môn học.

  • @HaPham-fu4dx
    @HaPham-fu4dx 4 ปีที่แล้ว +1

    Dạ em cảm ơn thầy ạ! Hy vọng thầy ra nhiều video hơn nữa ạ!

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  4 ปีที่แล้ว +1

      Em là người comment đầu tiên luôn đó, thank em :)

    • @HaPham-fu4dx
      @HaPham-fu4dx 4 ปีที่แล้ว +2

      @@drthiennonglam457 dạ tuy em không phải là sinh viên trường thâỳ nhưng em hy vọng có thể tiếp tục làm sinh viên online qua những bài giảng của thầy ạ. Em cảm ơn thầy nhiều ạ.

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  4 ปีที่แล้ว +2

      @@HaPham-fu4dx vậy hả? tưởng em sinh viên khoa TP của NLU. Em theo dõi kênh hen, sẽ lên dần dần, sẽ có một số môn cả tiếng Anh và tiếng Việt :)

  • @LofiHorizonsW
    @LofiHorizonsW 10 หลายเดือนก่อน

    Thầy thêm nhiều môn nữa đi ạ

  • @HoaNguyen-tr2eu
    @HoaNguyen-tr2eu ปีที่แล้ว +1

    Dạ cho em hỏi tại sao sau khi sấy thì thực phẩm còn nước ạ.

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  ปีที่แล้ว

      một lượng nước nhất định liên kết rất chặt chẽ với các cấu phần của thực phẩm nên rất khó bốc hơi.

  • @HoaNguyen-tr2eu
    @HoaNguyen-tr2eu ปีที่แล้ว

    Dạ thầy ơi cho em xin hỏi tại sao trái cây khi sống thì màu xanh còn khi chín thì màu vàng

  • @NguyễnThịLinhTrang-e9x
    @NguyễnThịLinhTrang-e9x ปีที่แล้ว

    thầy cho em hỏi cái hàm lượng đương lượng mình tính sao ạ

  • @NguyễnThịLinhTrang-e9x
    @NguyễnThịLinhTrang-e9x ปีที่แล้ว

    thầy ơi cho em hỏi người ta cho phần trăm độ tinh khiết mình có tính vào m hay không ạ

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  ปีที่แล้ว

      tính chứ em.

    • @NguyễnThịLinhTrang-e9x
      @NguyễnThịLinhTrang-e9x ปีที่แล้ว

      @@drthiennonglam457 là ví dụ như độ tinh khiết là 37% thì mình nhân với 0,37 đúng không ạ

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  ปีที่แล้ว

      @@NguyễnThịLinhTrang-e9x thì sẽ ra khối lượng hóa chất tinh khiết hen

  • @linhhuynh6810
    @linhhuynh6810 3 ปีที่แล้ว +1

    Thầy có đăng clip chương 1 ko ạ.. E tìm ko thấy ạ 😢

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  3 ปีที่แล้ว +1

      CHương một là giới thiệu môn học thôi em nhé!

    • @linhhuynh6810
      @linhhuynh6810 3 ปีที่แล้ว

      @@drthiennonglam457 dạ vâng e cảm ơn thầy ạ 😊

  • @lilwaynejr7879
    @lilwaynejr7879 2 ปีที่แล้ว +2

    can you please upload these lectures in English? Thank you

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  2 ปีที่แล้ว

      Thanks for watching. Currently I have no plan to record and post this course in English. Hope you could find some interesting knowledge still :)

    • @lilwaynejr7879
      @lilwaynejr7879 2 ปีที่แล้ว

      @@drthiennonglam457 Thank you for replying. I hope to see much more of your content in English. Good luck to you.

  • @vancuongluong8957
    @vancuongluong8957 4 ปีที่แล้ว +1

    Thầy ơi cho em slide với ạ, nó như bách khoa toàn thư ấy!

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  4 ปีที่แล้ว +1

      Hình như tui gởi em rồi đúng không? Chưa thì em cho email hen :)

  • @NgocTran-mn9pr
    @NgocTran-mn9pr 3 ปีที่แล้ว +1

    Dạ có thể cho e xin tổng quan file bài giảng không ạ?

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  2 ปีที่แล้ว

      Em để lại email tui gởi slide hen :) Good luck

  • @thanhpham5203
    @thanhpham5203 3 ปีที่แล้ว +1

    Chúc thầy sức khỏe để cùng cấp nhiều video bài giảng hay hơn nữa!
    Xin thầy gửi cho em bài giảng để em có tài liệu học thêm tốt hơn cho môn này.
    Mail của em là thanh.phamvan.bkhn@gmail.com
    Trân trọng cảm ơn thầy!

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  2 ปีที่แล้ว

      Comment của em một năm cách đây, bận quá nên quên phản hồi và gởi file. Nếu em còn cần thì tui gởi hen. Good luck

    • @thanhpham5203
      @thanhpham5203 2 ปีที่แล้ว

      Em cảm ơn thầy đã phản hồi. Em mê kênh của thầy luôn. Em đã xem xong bài giảng về Sữa. Hiện tại em đang em bài giảng chế biến thịt khi rảnh.