Chef Philippe merci pour tout les bon conseils. D'un Basque d'ITXASSOU qui vit au Canada pour les dernieres 50 annees. Je faire ce gateau pou mes 84 ans le 29 fevrier 1940 I am leap year. merci encore Philippe.
Bonjour Chef Philippe , je viens de réaliser la pâte , elle est au frais , puis ma crème pâtissière , je finaliserai ce beau gâteau Basque demain , certaine qu ' il sera vraiment excellent , je suis très souvent vos recettes tellement bien expliquées sous mes yeux , je n ' ai plus qu ' à suivre au fur et à mesure vos explications , merci beaucoup .
super recette traditionnelle,Chef est-ce que l’on peut abricoté après cuisson et mettre des amandes effilées dessus ,merci chef pour tout vos bons conseils bien à vous
Merci chef, je l ai fais hier mais comme je suis gourmand et que je n avais pas envie de choisir j ai mis crème pâtissière et confiture de cerises noires au centre même si ce n est pas la recette d origine..... Merci pour vos recettes, vos conseils 👍
On sentait que c'était la reprise avec chef Philippe qui se précipitait et qui semblait découvrir son labo haha :) ! Bonne rentrée les gars :D !!! J'adore cette région et j'ai hâte de tester cette recette !
Très très savoureux et facile à faire. J'ai façonnée les pâtes avec leurs bonnes grandeurs AVANT des refroidir. (comme le beurre de tourage pour la pâte feuilletée ) Plus facile, zéro perte. Juste un bémol; beaucoup trop sucré pour mes gouts. Réduit la pâte de 30 g de sucre mais pas encore assez au total. Ce sera la crème pâtissière qui sera ajustée la prochaine fois car il y aura plusieurs prochaine fois, Garanti !. Merci
C'est devenu notre nouveau gâteau familial, on m'en redemande. J'ai fait fait des variations avec une petite couche de confiture ( abricots et framboises) .Nous avons rien de semblable ici au Québec, alors c'est une nouveauté pour tous. Je projette d'en faire au sucre et sirop d'érable. Il va changer de nom pour le Basquébec. Merci . J'ai TELLEMENT appris de vos vidéos Merci encore.
merci beaucoup on trouve de tout chez meilleur du chef vraiment un geant en patisserie et leur site est formidable pour rechercher ce dont on a besoin ils ont de tout merci encore pour vos magnifiques recettes et explications tres claires
guess that's unlikely to happen and he doesn't really give you the recipe details after all. You're better off visiting the recipe page (in the description) on their website and copy the address (URL) into Google translator and go from there. The output's a bit mangled but accessible. Then watch the procedure while reading the recipe.
Bonjour, Nous avons tenté deux cuissons et deux crèmes pâtissières différentes et malheureusement celle-ci se transforme en œufs brouillés. Est-ce un problème de température ? De four sans chaleur tournante? Le biscuit est absolument délicieux. Une idée ? merci à ceux qui pourraient nous donner une piste.
Chef Philippe merci pour tout les bon conseils. D'un Basque d'ITXASSOU qui vit au Canada pour les dernieres 50 annees.
Je faire ce gateau pou mes 84 ans le 29 fevrier 1940 I am leap year. merci encore Philippe.
Un joyeux anniversaire à vous ! 🎉
Bonjour Chef Philippe , je viens de réaliser la pâte , elle est au frais , puis ma crème pâtissière , je finaliserai ce beau gâteau Basque demain , certaine qu ' il sera vraiment excellent , je suis très souvent vos recettes tellement bien expliquées sous mes yeux , je n ' ai plus qu ' à suivre au fur et à mesure vos explications , merci beaucoup .
super recette traditionnelle,Chef est-ce que l’on peut abricoté après cuisson et mettre des amandes effilées dessus ,merci chef pour tout vos bons conseils
bien à vous
La meilleure chaîne pour les recettes, vraiment professionnel au service des débutants merci chef 👍
Merci chef, je l ai fais hier mais comme je suis gourmand et que je n avais pas envie de choisir j ai mis crème pâtissière et confiture de cerises noires au centre même si ce n est pas la recette d origine..... Merci pour vos recettes, vos conseils 👍
Merci à vous de nous suivre !😚
On sentait que c'était la reprise avec chef Philippe qui se précipitait et qui semblait découvrir son labo haha :) ! Bonne rentrée les gars :D !!! J'adore cette région et j'ai hâte de tester cette recette !
Super recette
Merci beaucoup 😋
Très bonne recette. Merci
Merci à vous !
Très très savoureux et facile à faire. J'ai façonnée les pâtes avec leurs bonnes grandeurs AVANT des refroidir. (comme le beurre de tourage pour la pâte feuilletée ) Plus facile, zéro perte.
Juste un bémol; beaucoup trop sucré pour mes gouts. Réduit la pâte de 30 g de sucre mais pas encore assez au total. Ce sera la crème pâtissière qui sera ajustée la prochaine fois car il y aura plusieurs prochaine fois, Garanti !. Merci
Merci à vous de nous suivre et de réaliser nos recettes ! Libre à vous de modifier les proportions si cela vous semble trop sucré, chacun ses goûts :p
C'est devenu notre nouveau gâteau familial, on m'en redemande. J'ai fait fait des variations avec une petite couche de confiture ( abricots et framboises) .Nous avons rien de semblable ici au Québec, alors c'est une nouveauté pour tous. Je projette d'en faire au sucre et sirop d'érable. Il va changer de nom pour le Basquébec. Merci . J'ai TELLEMENT appris de vos vidéos Merci encore.
Bonjour, je vais réaliser ce gâteau ce week-end, merci chef .... j adooore le gâteau basque
Merci Chef pour cette bonne recette Basque 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Merci chef pour la nouvelle recette👌👌👌
merci beaucoup on trouve de tout chez meilleur du chef vraiment un geant en patisserie et leur site est formidable pour rechercher ce dont on a besoin ils ont de tout merci encore pour vos magnifiques recettes et explications tres claires
Merci pour votre commentaire ! 😉
Merci chef
Je pense que c est le chef le plus organisé de l histoire des chefs hahaha
MERÇI CHEF c est délicieux et un bonjour à Gaëtan il me semble, j ai ratée le live 😋😋
merci
je connais tout vous recette
merci chef pour cette recette moi en cei Moment je suis en plein perte du poid avec mon produit miracle alone une autre fois
Chef il faut qu’elle soit étalé finie ?
Thank you chef .sir pls kindly upload with English subtitle for those who dont understand french
guess that's unlikely to happen and he doesn't really give you the recipe details after all.
You're better off visiting the recipe page (in the description) on their website and copy the address (URL) into Google translator and go from there. The output's a bit mangled but accessible. Then watch the procedure while reading the recipe.
@@Lernschau thanks
Lernschau a
bonsoir le chef phlippe
Bonjour,
Nous avons tenté deux cuissons et deux crèmes pâtissières différentes et malheureusement celle-ci se transforme en œufs brouillés. Est-ce un problème de température ? De four sans chaleur tournante?
Le biscuit est absolument délicieux.
Une idée ?
merci à ceux qui pourraient nous donner une piste.
je vais regarder la vidéo, plus possible de regarder en live!
merci pour les petits mots en anglais
les mesure des ingredients
🌹🌹🌹❤️
Coment fait payela au poule
Ce n est pas la vrais recette du gâteaux basque .je suis du pays basque .
Pourriez-vous nous dire les différences ?
´Plaque gastro ´