PAN DE PLÁTANO MUY FÁCIL | DACOSTA’S BAKERY ft. ROMEO

ESTA ES OTRA DE LAS RECETAS FAVORITAS DE ROMEO ¡Y DE TODOS EN CASA! 🥰 PERFECTA PARA HACER DE VOLADA SI OLVIDASTE EL POSTRE, O PARA UNA MERIENDA O DESAYUNO DELICIOSOS. NO HAY EXCUSAS, SI ROMEO PUEDE HACERLA, ¡TÚ TAMBIÉN! 😂
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INGREDIENTES PARA EL PAN DE PLÁTANO:
*En molde rectangular de 21 x 11 cm.
•Plátanos maduros, 3 unid., grandes (Yo usé 4 medianos).
•Huevos, 2 unid -100g.-. (Se pueden sustituir por puré de manzana)
•Aceite de oliva suave (U otro tipo de aceite vegetal), 100ml.
•Azúcar mascabado, 120g. (Se puede sustituir por otro endulzante, como por ejemplo, azúcar de dátil)
•Harina de trigo, 220g. (Se puede usar integral, o mitad de trigo regular - mitad harina de avena)
•Polvo para hornear, 1 y 1/2 cdta.
•Canela en polvo, 1 cdta.
•Nueces troceadas, 50g. (opcional)
•Chispas de chocolate, al gusto. (opcional)
TIPS y otros
Mientras más maduros estén los plátanos, mejor. Los que ya se están empezando a poner feos son los que mejor le quedan, dan más dulzor y sabor. Aprovecha los plátanos que se te pasaron para hacer este pan 🤤
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