Недавно стала смотреть Ваши ролики и так на них подсела, что всё свободное время с большим удовольствием смотрю и смотрю. Вы и Лена мне очень симпатичны. Удачи всей Вашей дружной семье.
Спасибо за поход в лес, дорогие наши Грибоведы, прогулка моя была великолепной, получила большое удовольствие собирать с Вами грибы, особенно россыпи лисичек видеть, я никогда не видела такое количество красоты.Желаю здоровья Вам!!!
Спасибо за видео. Прогулялись вместе с вами, в нас жара, в лесу сухо, ждём дождей. Спасибо за интересную и познавательную информацию о грибах. Лайк конечно же.
Люблю природу средней полосы России и так всё знакомо. От просмотра опять тепло и радостно на душе. Желаю вам успехов и дальше .Заметила,что большинство мужчин не любят собирать ягоды.
Надежда, абсолютно верно подметили, что мужчины не любят ягоды собирать) Им бы по лесу побродить, с ножичком, не мужское это занятие у кустика сидеть, что-то мелкое там обрывать) Мой муж бывает бруснику собирает, а чернику не очень)
Никогда нет терпенья чернику собирать,ноги затекают,комары кусают🤣тут просто девушки-герои! Ваши видео всё интересней,ждём с нетерпением новые выпуски!!очень много нового узнали о грибах и лесе!
Какой хороший ваш канал! Всегда смотрю вас с удовольствием. Сделала по вашему рецепту шишкин мед, зимой будем лечиться. Какая вы дружная, вежливая семья. Спасибо вам что рассказываете про грибы, это очень полезная информация. У вас вот лужами лисички, а у нас в Лен.обл, лужи белых. Каждый день ходим собираем корзинами) Чернику в этом году попробовали тоже комбаином, теперь собираю ее с великим удовольствием, ведрами.
Как же я люблю гулять с Вами по лесу, когда самой нет возможности выбраться!!! Всё так по доброму и грамотно!!! Скажите это нормально, бабе 47 лет, а она как дитя радуется каждому грибочку, собранному Вами??? Или всё-таки надо голову проверить??? 🤔😂
В посёлках вологодской области около административных зданий часто сажают кедры. Когда был мелкий частенько по утру бегал к "конторе" пособирать маслят. Отличались они серокоричневой шляпокй, отсутствием вуали под шляпкой в молодом возрасте и очень были похожи на козлят. Совсем недавно узнал что это маслёнок кедровый.
В наших краях они на тигров похожи, полосатые, чуть крупнее среднерусских - не стесняются, не кружат, а прямо садятся и это самое. Сражаться проще. На раскуривание в комнате реагируют так: падают мне на стол, полежат, приходят в себя и летят дальше. Тайвань, тропики.
Собирал 2 назад на север от Калуги . В лесу очень сухо аж грибы высыхают , ходил долго. Собрал белые , подберезовики ,подосиновики , моховики , лисички и чёрные грузди . Попадались рогатики 3 вида ,красивые , мухоморы серые и 1 красный . Валуи и сыроежки и всякие погонки которые не беру )))
Добрый день! Скажите, пожалуйста, собирали подберёзовики на болотистой местности, встречались экземпляры с темными, почти черными, шляпками, уходящими в сине-зеленый цвет. Нормально ли это?
Неправильно учили. Способ сбора на здоровье и урожайность грибницы никак не влияет. Но в грибном бизнесе на грибных фермах грибы только выкручивают и только потом обрезают в отдельную тару. На ферме надо соблюдать стерильность. В лесу о стерильности можно не беспокоиться.
Никто в роликах не снимается. Люди своей компанией ходят в лес и приглашают прогуляться с ними вместе, а заодно делятся с нами своими знаниями. От вас исходит нарочитая обеспокоенность, снизите градус чрезмерного необоснованного беспокойства. На этом канале не нужен негатив, разберитесь в себе.
@@lidiyabayrak5128 Вы правы, от меня исходит неприязнь к особе, я согласна, но я стараюсь смотреть исключительно грибоведов Елены и Николая на их созданном канале
Самый лучший показатель - это рынок или придорожная торговля. Если стали выносить грибы на продажу, значит волна началась. Ещё можно отсчитывать 10-12 дней после резкого похолодания и строить прогноз. Но рынок более надёжный индикатор.
Это миф! Самые сильные ядовитые грибы поедаются насекомыми, и встречаются съедобные и неядовитые грибы, которые плохо поедаются насекомыми (Лисичка, Горчак и тп.)
это просто анекдот---Люба белую блузку одела в лес по грибы на сбор черники и на голову то шляпку, то панамку ну к чему такой выпендрёж, хотя бы пример брала с ЕЛЕНЫ,простите но эмоции зашкаливают....
Таня, да у вас эмоции зашкаливают. Все ходят в том, в чём хотят и в чём удобно. Вы же не претендуете на то, чтобы у вас спрашивали разрешение в чём людям ходить?! Тanya, не Zzzzzzудите! 😜
@@lidiyabayrak5128 мне мозгов хватило бы, чтобы белую блузку в лес на сбор черники надевать, но конечно это дело каждого, я же Любе не указываю,что ей делать,но комменты и на то, .чтобы высказать.мне очень приятна Елена--- она настоящая, а тут сплошная фальшь в шляпках....
@@tanyaz9050 на белое комары меньше садятся и если клещ будет ползти то сразу увидишь ,а шляпа чтобы паутина на лицо не липла( отворот от шляпы первым сорвёт паутину) Эххх...как часто мы судим о других людях не понимая их действий. ...в детстве жила у отца с мачехой все лето на даче ,а мачеха на арбузиках номера ножичком вырезала ...почти всю жизнь считала ,что это для того делается ,чтобы мы с братом без ее ведома не сорвали... Оказывается по номерам проще спелый вычислить...
Смотрю с отвращением, как однорукий оператор говоря правильные слова, своим тупым ножом, почти пилой дерет подстилку рядом с выходом грибницы. Не надо его резать на камеру, потом почистите, дома, с двух рук.
Евгений, на камеру режут гриб для того, чтобы показать, как выглядит ножка на срезе, для ознакомления. И зачем же Вы смотрите с отвращением? Не смотрите тогда. Это обучающий канал. Разрезали по одному грибочку каждого вида, остальные, конечно дома почистят, "с двух рук"
1. Это для того, чтобы показать зрителям гриб целиком вместе с формой ноги. 2. Метод сбора на здоровье и урожайность грибницы никак не влияет.... И ещё очень важно, что в одной руке видеокамера.
@@КодХ Видимо вы не в курсе, что даказано и передоказано, что это очень вредит грибницу, а она восстанавливается не за одну неделю... Белки-улитки не вырывают с корнями, и даже корни не едят...
Я всегда рада вас видеть, доброе дело делаете, к тому же с большой любовью к природе.
Недавно стала смотреть Ваши ролики и так на них подсела, что всё свободное время с большим удовольствием смотрю и смотрю. Вы и Лена мне очень симпатичны. Удачи всей Вашей дружной семье.
Спасибо,как всегда очень интересно ВАС слушать-есть чему поучиться.
Спасибо за поход в лес, дорогие наши Грибоведы, прогулка моя была великолепной, получила большое удовольствие собирать с Вами грибы, особенно россыпи лисичек видеть, я никогда не видела такое количество красоты.Желаю здоровья Вам!!!
Чудесный поход и познавательно, спасибо за ваш труд.
Вы такие здоровские, особенно Лена, здоровья вам и удачных охот
Спасибо за видео. Прогулялись вместе с вами, в нас жара, в лесу сухо, ждём дождей. Спасибо за интересную и познавательную информацию о грибах. Лайк конечно же.
Люблю природу средней полосы России и так всё знакомо. От просмотра опять тепло и радостно на душе. Желаю вам успехов и дальше .Заметила,что большинство мужчин не любят собирать ягоды.
Надежда, абсолютно верно подметили, что мужчины не любят ягоды собирать) Им бы по лесу побродить, с ножичком, не мужское это занятие у кустика сидеть, что-то мелкое там обрывать) Мой муж бывает бруснику собирает, а чернику не очень)
В вашем лесу золотые россыпи лисичек у нас в Сумской области таких не встречали спасибо за грибалочку
Спасибо за видео. Очень интересная прогулка.
Смотрю и завидую!Как хочется в ваш лес!)))
Слава Богу за всё!!! Такое изобилие грибов и ягод!!
Никогда нет терпенья чернику собирать,ноги затекают,комары кусают🤣тут просто девушки-герои!
Ваши видео всё интересней,ждём с нетерпением новые выпуски!!очень много нового узнали о грибах и лесе!
Не нужно наклоняться, на коленочках очень удобно
Вы лучшие!
Спасибо за полезную прогулку по лесу. Слушаю вас через наушники. Кажется что комары жужжита прямо в комнате. 😃
лисичковое безумие))очень красиво!
Какой хороший ваш канал! Всегда смотрю вас с удовольствием. Сделала по вашему рецепту шишкин мед, зимой будем лечиться. Какая вы дружная, вежливая семья. Спасибо вам что рассказываете про грибы, это очень полезная информация. У вас вот лужами лисички, а у нас в Лен.обл, лужи белых. Каждый день ходим собираем корзинами) Чернику в этом году попробовали тоже комбаином, теперь собираю ее с великим удовольствием, ведрами.
Отличная, уловистая грибалка!👍
Подробный тайминг этого видео
00:49 Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб th-cam.com/video/ba9jbiFpRMM/w-d-xo.html
01:05 Серушка, Гладыш, Дуплянка жёлтая - Lactarius trivialis. Добротный, съедобный гриб, идёт в засол. th-cam.com/video/pQ9a626VJk0/w-d-xo.html
01:28 Колпак кольчатый - Cortinaruis caperatus. Ценный, вкусный, съедобный гриб th-cam.com/video/VgEXoQIar60/w-d-xo.html
01:49 Черника - Vaccinium myrtillus. Ценная, вкусная и лечебная ягода.
02:40 Паутинник браслетчатый - Cortinarius armillatus. Условно-съедобный гриб с низкими пищевыми свойствами - th-cam.com/video/xi-eummtyxE/w-d-xo.html
05:35 Серушка, млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Добротный, съедобный гриб, идёт в засол. th-cam.com/video/pQ9a626VJk0/w-d-xo.html
08:25 Семья лисичек - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб th-cam.com/video/ba9jbiFpRMM/w-d-xo.html
10:02 Серушка, Млечник обыкновеннный - Lactarius trivialis. Добротный, съедобный гриб, идёт в засол. th-cam.com/video/pQ9a626VJk0/w-d-xo.html
10:22 Маслёнок поздний (настоящий) - Suillus luteus. Съедобный, вкусный гриб. th-cam.com/video/0_cpAGcRLkQ/w-d-xo.html
12:48 Моховик жёлто-бурый - Suillus variegatus. Вкусный и ароматный гриб. Идёт на всё виды заготовок th-cam.com/video/yykTgk8m3ag/w-d-xo.html
19:40 Паутиннник бело-охристый - Cortinarius claricolor. Информация о съедобности противоречива th-cam.com/video/XK-zWrnBLtI/w-d-xo.html
24:49 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Съедобный, вкусный гриб. th-cam.com/video/0_cpAGcRLkQ/w-d-xo.html
26:32 Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens. Съедобный гриб. Вкус на любителя. th-cam.com/video/kOWeOCOdt9M/w-d-xo.html
27:45 Семья Лисичек обыкновенных - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб th-cam.com/video/ba9jbiFpRMM/w-d-xo.html
28:39 Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus. Гриб условно-съедобный, без особого вкуса. th-cam.com/video/obnVawV9tJ4/w-d-xo.html
31:08 Рядовка украшенная - Tricholomopsis decora. Съедобный гриб, без особого вкуса. th-cam.com/video/0CSAScUeOlE/w-d-xo.html
33:02 Костяника - Rubus saxatilis. Съедобная и лекарственная ягода.
34:24 Семья старых Моховиков желто-бурых - Suillus variegatus. Вкусный и ароматный гриб. Идёт на всё виды заготовок th-cam.com/video/yykTgk8m3ag/w-d-xo.html
36:20 Большая семья Лисичек обыкновенных - Ценный съедобный и лекарственный гриб th-cam.com/video/ba9jbiFpRMM/w-d-xo.html
37:59 Сбор черники - Vaccinium myrtillus. Ценная, вкусная и лекарственная ягода.
41:42 Зонтик пёстрый - Macrolepiota procera, выросший около крыльца дома. Деликатесный, вкусный гриб th-cam.com/video/8t53xmsmbPE/w-d-xo.html
Блин, товарищи я тоже хочу такую полянку лисичек, а ещё лучше ещё побольше полянку. Ну не везёт мне встретить лисичек, хоть ты тресни
Замечательно ! Продолжайте делать видео ! С уважением!
Смотрю и думаю, что ничего о грибах не знаю🙄
Как же я люблю гулять с Вами по лесу, когда самой нет возможности выбраться!!! Всё так по доброму и грамотно!!! Скажите это нормально, бабе 47 лет, а она как дитя радуется каждому грибочку, собранному Вами??? Или всё-таки надо голову проверить??? 🤔😂
Елена, я такая же)))
Лена ,а мне 75 я когда нахожу гриб особенно белый перехожу на визг !
Всегда получаем полезную информацию по грибам, а то идёшь в лес, ни одного гриба не понимаем!
Моховик и зеленушка мои самые любимые грибы!С урожаем вас)
у вас там разнообразие грибов это просто рай грибника .... хотя половину любителей мимо пройдут
Спасибо!Очень интересно!
Большое спасибо за информацию
любимый канал
У нас растёт четыре вида мыслят и все без юбочки,а мохивики практически только в дубовых лесочках. Естественно совершенно другие.
Моховик желто бурый у нас зовут желтик и все понятно. Очень вкусный гриб. Спасибо за доставленное удовольствие.
Благодарим за информацию! Такого имени мы ещё не слышали.
А у нас он зовется БОЛОТОВИК.
В посёлках вологодской области около административных зданий часто сажают кедры.
Когда был мелкий частенько по утру бегал к "конторе" пособирать маслят.
Отличались они серокоричневой шляпокй, отсутствием вуали под шляпкой в молодом возрасте и очень были похожи на козлят.
Совсем недавно узнал что это маслёнок кедровый.
за кадром : комар-пискун, настоящий, кровососущий, иногда вызывает аллергию. Рыбак с Якутии - да что Вы знаете о комарах? У нас их 16 видов ))
В наших краях они на тигров похожи, полосатые, чуть крупнее среднерусских - не стесняются, не кружат, а прямо садятся и это самое. Сражаться проще. На раскуривание в комнате реагируют так: падают мне на стол, полежат, приходят в себя и летят дальше. Тайвань, тропики.
На Псковщине серушки зовут дуплянками,а мне милее родное- серухи.
Или лубянками .Я и Псковской обл.☺
Коля координатор...модератор ...выражаясь современным языком
А мы в Ленинградской области вчера белых набрали много
Да. В Ленинградской области сейчас волна роста. Мы надеемся, что и до нас докатится.
Собирал 2 назад на север от Калуги . В лесу очень сухо аж грибы высыхают , ходил долго. Собрал белые , подберезовики ,подосиновики , моховики , лисички и чёрные грузди . Попадались рогатики 3 вида ,красивые , мухоморы серые и 1 красный . Валуи и сыроежки и всякие погонки которые не беру )))
💐🦋🌺
Мы серушек называем путиками. У них горький млечный сок. Не собираем. А кому-то клад😊
Практически у всех млечников горький сок, но в засоле млечники очень хороши. Горечь уходит во время соления.
Я б Серушку точно не попробывал никогда,одно название ппц😁😁😁
Большинство грибников называет Гладыш. Поменяйте название - изменится отношение. Серушка от слова "серый" )))
А название путик как вам?Это он и есть.
А лисички можно солить и каким способом?)
05:20 я бы подумал это прдосиновики
👍👍👍👋👋👋🍄🍄🍄🍄🍄
Спасибо за прогулку и информацию! А вы чернику руками собираете? Не пользуетесь собиралкой?
Добрый день! Скажите, пожалуйста, собирали подберёзовики на болотистой местности, встречались экземпляры с темными, почти черными, шляпками, уходящими в сине-зеленый цвет. Нормально ли это?
Подберёзовики в существует несколько видов. Самые лучшие - это Черноголовки.. у нас есть видео про эти Черноголовки.
Доброго дня, Лена и Николай! У меня вопрос: как вы считаете, можно лисички солить? Сухим засолом... Спасибо за ответ!
Здравствуйте! Лисички лучше не солить. Получается не аппетитно.
Мы засолили, говорят получаеться вкусные)
Я в мариновку добавляю для красоты вкусненько получается !
Нас всегда учили , что грибы с корнем не срывать а срезать. А вы много с корнем рвете
Неправильно учили. Способ сбора на здоровье и урожайность грибницы никак не влияет. Но в грибном бизнесе на грибных фермах грибы только выкручивают и только потом обрезают в отдельную тару. На ферме надо соблюдать стерильность. В лесу о стерильности можно не беспокоиться.
Неужеди мухомор съедобный гриб?
Серо-розовый съедобный и очень вкусный! Каждый год собираем их.
Грибоеды вы одни грибы едите?
Леночка!!!! Милая мы все очень рады Вас видеть, а то Люба ни к селу ни к городу снималась в ролике, мы все переживали о Вас!!!!!!!
А мне и Люба нравится...
Никто в роликах не снимается. Люди своей компанией ходят в лес и приглашают прогуляться с ними вместе, а заодно делятся с нами своими знаниями. От вас исходит нарочитая обеспокоенность, снизите градус чрезмерного необоснованного беспокойства. На этом канале не нужен негатив, разберитесь в себе.
@@lidiyabayrak5128 Вы правы, от меня исходит неприязнь к особе, я согласна, но я стараюсь смотреть исключительно грибоведов Елены и Николая на их созданном канале
Спасибо за видео!
Подскажите, а как понять что началась волна? Есть погодные признаки или только путем проб и ошибок?
Самый лучший показатель - это рынок или придорожная торговля. Если стали выносить грибы на продажу, значит волна началась. Ещё можно отсчитывать 10-12 дней после резкого похолодания и строить прогноз. Но рынок более надёжный индикатор.
Ещё есть признак роста грибов - это появление жёлтых прядей на берёзах!
@@TV-xv1ic спасибо за советы 💖
спасибо за подсказку грибов удалил я свои видео на своем канале обращался к вам не какого ответа не было ну да ладно
Я точно не уверен, но вроде бы ядовитые грибы не точат насекомые...
Это миф! Самые сильные ядовитые грибы поедаются насекомыми, и встречаются съедобные и неядовитые грибы, которые плохо поедаются насекомыми (Лисичка, Горчак и тп.)
3:52 это подасиновик, отличить от поутиника легко на срезе ношка окислеться и посенеет, затем потемнеет
про шпальный гриб спрашивал спасибо за ответ ... попробовал очень специфический гриб
не поверите, но опят не разу не собирал много хоть убей хотя на Урале вырос где их искать и в какое время вроде знаю , но полян не видел
может кучку соберу и всё
Здравствуйте. А черника на вкус какая? Ни разу не пробовала.
Сладости в чернике не много. Вкус скорее кисло-сладкий. Черника имеет свой собственный аромат.
Паутинник СВЕТЛО-ОХРИСТЫЙ...БЕЛО-ФИОЛЕТОВ
ЫЙ...рядовка УКРАШЕННАЯ...
Не головки,а шляпки!
это просто анекдот---Люба белую блузку одела в лес по грибы на сбор черники и на голову то шляпку, то панамку ну к чему такой выпендрёж, хотя бы пример брала с ЕЛЕНЫ,простите но эмоции зашкаливают....
Таня, да у вас эмоции зашкаливают. Все ходят в том, в чём хотят и в чём удобно. Вы же не претендуете на то, чтобы у вас спрашивали разрешение в чём людям ходить?! Тanya, не Zzzzzzудите! 😜
@@lidiyabayrak5128 мне мозгов хватило бы, чтобы белую блузку в лес на сбор черники надевать, но конечно это дело каждого, я же Любе не указываю,что ей делать,но комменты и на то, .чтобы высказать.мне очень приятна Елена--- она настоящая, а тут сплошная фальшь в шляпках....
В белой блузке не так жарко,я тоже в лес надеваю белую блузку
@@tanyaz9050 на белое комары меньше садятся и если клещ будет ползти то сразу увидишь ,а шляпа чтобы паутина на лицо не липла( отворот от шляпы первым сорвёт паутину)
Эххх...как часто мы судим о других людях не понимая их действий.
...в детстве жила у отца с мачехой все лето на даче ,а мачеха на арбузиках номера ножичком вырезала ...почти всю жизнь считала ,что это для того делается ,чтобы мы с братом без ее ведома не сорвали...
Оказывается по номерам проще спелый вычислить...
Смотрю с отвращением, как однорукий оператор говоря правильные слова, своим тупым ножом, почти пилой дерет подстилку рядом с выходом грибницы.
Не надо его резать на камеру, потом почистите, дома, с двух рук.
Евгений, на камеру режут гриб для того, чтобы показать, как выглядит ножка на срезе, для ознакомления.
И зачем же Вы смотрите с отвращением? Не смотрите тогда. Это обучающий канал. Разрезали по одному грибочку каждого вида, остальные, конечно дома почистят, "с двух рук"
Вроде бы грибоведами называетесь, а грибы небрежно рвете, нарушая грибницу, пусть даже они несьедобны или условно сьедобны, надо или не надо.
Уже тысячу раз они отвечали на этот "вопрос". Не вредит это грибнице. Это доказано передоказано.. вы думаете белки-улитки ножиками грибы срезают)
1. Это для того, чтобы показать зрителям гриб целиком вместе с формой ноги. 2. Метод сбора на здоровье и урожайность грибницы никак не влияет....
И ещё очень важно, что в одной руке видеокамера.
@@КодХ Видимо вы не в курсе, что даказано и передоказано, что это очень вредит грибницу, а она восстанавливается не за одну неделю... Белки-улитки не вырывают с корнями, и даже корни не едят...
@@ЕленаТелегина-я6е дуро
@@Жэк по себе других не судят.
Смотрю и завидую!Как хочется в ваш лес!)))