ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- วิถีแห่งความพอเพียง
บ้านบัว หมู่บ้านที่เต็มไปด้วยความเขียวขจี อากาศที่ปราศจากมลพิษ อาหารการกินมีความสมบูรณ์และปลอดสาร บ้านบัว อยู่ในตำบลบ้านตุ่น อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา เป็นหมู่บ้านที่ทุกคนร่วมแรงร่วมใจกันทำการเกษตรอินทรีย์ทั้งการปลูกข้าว ปลูกผัก และผลไม้ชนิดต่าง ๆ ทำให้ชาวบ้านที่นี่ไม่มีโรคภัยไข้เจ็บ นอกจากด้านสุขภาพที่ดีแล้ว ชาวบ้านบัวยังดำรงชีวิตอย่างเรียบง่ายบนความพอเพียง ด้วยการใช้ภูมิปัญญาผสมผสานกับสิ่งที่มีในท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น การทำเตาแกลบชีวมวลแทนการใช้เตาแก๊สเป็นพลังงานทดแทน เพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมและประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน
อยู่ดี กินง่าย
ในแต่ละฤดูกาล เราจะมีอาหารจากธรรมชาติที่แตกต่างกันออกไป ฉะนั้นการอยู่การกินของชาวบ้านที่นี่ในแต่ละฤดูก็จะแตกต่างกันไปด้วย อย่างช่วงเดือนกรกฎาคม ถึงเดือนสิงหาคมนี้ ยังคงอยู่ในช่วงของฤดูฝน อาหารของชาวบ้านก็จะเป็นพืชที่เจริญงอกงามได้ดีกับความชุ่มชื้นจากฝนอย่างเช่น เห็ดและหน่อไม้ อาหารพื้นบ้านที่เราจะได้กินกันง่าย ๆ อย่างเช่น แกงยอดฟักทองใส่เห็ด ที่เก็บยอดฟักทองอ่อน ๆ ได้ใกล้ ๆ บ้าน เห็ดที่ขึ้นตามธรรมชาติในช่วงฤดูฝน รวมไปถึงน้ำพริกน้ำปู น้ำพริกประจำบ้านของชาวภาคเหนือ และไข่ป่าม ที่ย่างจนได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ จากใบตองที่ห่อหุ้ม ผสมกับกลิ่นของเครื่องปรุงรส กินกับข้าวเหนียวนุ่ม ๆ
ทรัพยากรสร้างรายได้
นอกเหนือจากการทำนา ปลูกองุ่น ปลูกเสาวรส และพืชผักต่าง ๆ แล้ว ชาวบ้านบัวยังใช้เวลาว่างในช่วงที่พักจากการทำนาให้เกิดประโยชน์และรายได้ต่อครอบครัว ด้วยการนำไผ่ลวก ซึ่งมีอยู่เป็นจำนวนมากในพื้นที่ มาสานเป็นเข่ง สุ่มไก่ แล้วส่งไปขายตามสถานที่ต่าง ๆ จนกลายเป็นสินค้าขึ้นชื่อของหมู่บ้าน และได้มีการพัฒนาต่อยอดไปถึงการทำเฟอร์นิเจอร์จากไม้ไผ่เป็นอีกหนึ่งสินค้าจากหมู่บ้านด้วย
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน อยู่เย็น เป็นสุข ที่บ้านบัว จ.พะเยา วันเสาร์ที่ 1 กันยายน 2561 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง
http|://www.thaipbs.or.th/Live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or....
LINE : bit.ly/2GtS44i
TH-cam : / thaipbs
พะเยาบ้านฉัน💕💕💕
อยากกินแก๋งเห็ดใส่ยอดน้ำแก้ว..พะเยาบ้านผม
ส้ายมื้อ ก็คือเหมือนเอาแรงมาแลกกัน เราไปช่วยบ้านนู้น บ้านนู้นมาช่วยเรา
ชอบอีกแล้วต้องไปๆๆๆๆๆ😎
น้องเม่นทานทุกจังหวัดตัวเริ่มบวมแล้ว😊🤣🍒🥑🥗🍗🥧
สวยครับ..บรรยากาศเยี่ยม...บ้านผมอยู่เชียงคำ พะเยาครับ
พะเยาบ้านผม ธรรมชาติยังคงงดงามครับ สุขแบบเรียบง่าย
ถ้าไม่ได้ชมรายการนี้ ก็จะไม่รู้ว่า
ธรรมชาติบ้านเรายังมีความงดงาม
ที่ยังไม่รู้อีกเยอะ🥦🍅🦋🦀🌿🌴
ดูแล้วก็มีความสุข
ดูทีไรคิดถึงบ้านเลยค่ะ ชอบมาก ธรรมชาติแบบบ้านๆ
พะเยารอเธอฉันชอบพะเยา
โอ้ยชอบอาหารพื้นบ้าน อยากกินมากๆค่ะ
สนุกครับติดตามดูทุกตอนครับ
สาระความรู้รอบตัวน่ารู้ครับ
รายการที่ชอบมาก มาแล้วคะ
ดูทีไรรู้สึกผ่อนคลาย...
บ้านสวยจังค่ะ น่าอยู่มากค่ะ
บรรยากาศดีมากเลยค่ะ,วิถีเดิมๆ.
ภาพสวยชัดแจ๋ว
ปักหมุดเลย บ้านบัว อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา
น่าอยู่มาก
บรรยากาศดี...น่าลองไปเที่ยวสักครั้ง ^^
เห็นเค้าชิมเสาวรสแล้วน้ำลายสอ ห้าๆๆๆ
บรรยากาศดีมากๆ
ลุยดีพิธีกร
เป็นรายการที่ชอบมาก
อยากได้จักสานไม้ไผ่
ดำนารวดเร็ว