اول مرة بشوف فيدوهاتك ماشاءالله شي بجنن رح جرب وصفاتك انا ماعندي ميزان بدي احط نصف كيلو طحين ونص كيلو. سميد فرخة عندي كاس معياري 240 مل كم كاسة احط من السميد والطحين
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي وبالعافية على قلوبكم من فضلك حبيت اتأكد هل نضيف للمعمول بكنج باودر أم لا وهل إضافة البكنج باودر يمسح رسمة المعمول أرجوا الرد وجزاك اللَّه خيراً ..
يا ما شاء الله تبارك الله سبحان الله العظيم وبحمده سلمت يداك شيف رغد القمر الغالية مرحبا صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيب قلوبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا كثيرا يوم الدين اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد
انا دائما بعمل المعمول والكل بيسألني عن الطريقة لأن طيبين كتير بس لما اكلتو عند بنتي على طريقتك فعلا راااائع وطلبت من بنتي الرابط لقناتك ولح صير اعملهم على طريقتك تسلم ايديك شغلك روعة
لا ما دخل نوع السمنة ابدا عالطرواة بي بتاثر عالطعم القطر لا ما بيعطي قساوة ابدا للمعمول بالعكس تماما لانو السكر بكون دايب والسكر اذا مو دايب منيح ممكن يعطي قساوة للمعمول
يعطيك العافيه شغلك مرتب البرازق تبعتك والمعمول طريقة الي من دون حليب هي نفسها طريقة الشيف فراس اول واحد عملها ع يوتيوب بس الواحد بحب يشوف امهات يعملو طريقه عشان يتحمس ويعملها ومايخاف من التجربه خاصتا هاي عمل محلات
مساء الخير عندي مشكلة صغيرة : انا عملت بطريقتك معمول العجوة، والمشكلة انو بعد الخبز قطع المعمول صارت هشة وعم تفت وتفرط بالإيد رغم انو تركتها تبرد لنص ساعة شو الحل لو سمحتٍ
الله يسلم ايدك. اقسم بالله. انتي افضل وصفه شفتها. الله يستر عليكي. ويوفقك. لانك بالفعل فتانه بالوصفات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا الك اختي انا اول مرة بجرب ساوي لوحدي طريقتك المعمول وطلع كتيرررر طيبه تسلم الانامل.
تسلم ايديكي والف صحة وهنا بيشهي ،،،، بس انا بحب العجينة تكون بدون سكر لانه التمر كتير حلو اذا بتريدي فيكي تعطيني طريقة بدون ما حط سكر للعجينة
اكتر معمول معمول صراحه سميد الو نكهة خاصه ،سؤال يا قلبي فينا نستبدل شيرة بشي تاني ارجو رد وهذه العجينة بدون خميرة؟؟
اول مرة بشوف فيدوهاتك ماشاءالله شي بجنن رح جرب وصفاتك انا ماعندي ميزان بدي احط نصف كيلو طحين ونص كيلو. سميد فرخة عندي كاس معياري 240 مل
كم كاسة احط من السميد والطحين
اول مرة بجرب معمول السميد وعنجد نتيجة روووعة يسلم دياتك شيف رغد
يعطيكي الف عافية يا رب
باخي ربي يعطيك لما يرضيك والله اشتغلت علي طريقتك طلع معمول خراااافي جزاك الله خير ❤
يسلمووو هالايدين اكتر مرة كنت راضيه عالنتيجة معمولاتي كانو بياخدو العقل وصفتك فعلآ روعة الله يجزيكي الخير عالمصداقية
الله يسلمك يا رب ويعطيكي الف عافية
@@جربودوقمعرغدفينا نحشيه جبنة
يسعدلي أوقاتك حبيبتي خربطة بالمعيار السنمة حطيت اكثر من ٢٥٠ وعجنته بس كتير طرية شو بساوي أضيف طحين ياريت تردي لي بسرعة ربي يسعدك ويحفظك يارب ❤❤❤
عاشت ايديج حبيبتي جربت وصفتك المعمول بالطحين والنتيجة لذاذة وشكل حلوة يعطيج الف عافية ويوفقك يارب🌺😍🥰💗
الله يجزيكي الخير حبيبت قلبي وربي عملتو بجنن طلع كتير طيب
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي وبالعافية على قلوبكم من فضلك حبيت اتأكد هل نضيف للمعمول بكنج باودر أم لا وهل إضافة البكنج باودر يمسح رسمة المعمول أرجوا الرد وجزاك اللَّه خيراً ..
مرحبا الله يسلم ايديكي والله شكلهم بيشهي بس بدي اسئلك بتعملي طلبيات للاردن اذا بنوصيكي مثلا
انا بحب معمول الفستق الحلبي بالسميد
تسلم إيدك شي بشهي اناالجاهز مابحبه ولابرغبه مابثق بنضافةالمحل وإيدين العمال يعني اشلون مايطلع معي بالبيت أحسن مالجاهزعندي🤷
ح٥٧تا
يا ما شاء الله تبارك الله سبحان الله العظيم وبحمده سلمت يداك شيف رغد القمر الغالية مرحبا صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد
يسلم ايديكي....انا اول مرة اعمل معمول وفعلا مقادير مزبوطة مية بالمية ..الله يبارك فيكي.
شي بشهي انا جربتو روعة الله يعطيك العافيه
الله يرضى عليكي حبيبتي ويسلم ايدك بس حابة اسال السمنة حيواني او نباتي او الزبدة
حبيبتي فيني استبدل بدل سميد فرخه بسيمد عادي
لو سمحتي ممكن نستبدل السمنة بالزبدة لان نحنا منكقتنا مابتتوفر السمنة
الله يعطيكي ألف عافية يارب حبيبتي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيب قلوبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا كثيرا يوم الدين اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد
كم مدة تفريز العجينه . الرجاء الرد . ب معنى أن اذا حطيت المواد الجافه بالعجين هل تتاثر اذا تركت بالبراد ل فتره .
يسلم ايديكي شكلو بيشهي بقدر استبدل حليب البودرة بحليب عادي علب بنفس الكمية ؟
يسلموااا أيدك احلي شيف وفنانة يخليلي روحك الحلوة وصوتك ماشاء الله بجنينن❤❤❤❤❤❤❤الله يوفقك يارب يسعدك ربي ♥️♥️🙏
ما شاء الله ❤️تبارك الله ❤️... جزاك الله خيراً 🤲❤️.... شكراً جزيلاً ☺️❤️
انا دائما بعمل المعمول والكل بيسألني عن الطريقة لأن طيبين كتير بس لما اكلتو عند بنتي على طريقتك فعلا راااائع وطلبت من بنتي الرابط لقناتك ولح صير اعملهم على طريقتك
تسلم ايديك شغلك روعة
الله يخليلك ياها يا رب ويعطيكن الف عافية
تسلم ايدج ياعمري اني عندي سميد كيلو شلو ن استعمل وياه الطحين لطفا❤
يسلمو ايديكي المنظر روعة تبارك الرحمن
ممكن سؤال لسمنة اديش بياخد ربع كيلو كم كاسي
ممكن تستبدل زبدة بدل السكن وشكرا
جد تسلم ايديكي اليوم عملته على طريقتك وبتجنن
بس انا استخدمت 600 غرام طحين على 400 غرام سميد طلعت روعة ولا اروع من هيك واستخدمت باقي المقادير متلك تماماً
يسلم ايديكي طريقتك بتجنن
بس اديش بدي حط زبدة لكيلو التمر كرمال ادعكو يعني كام غرام زبده
ماشاءالله كله روعة تسلم إيدك 🌺
شكلهم كتير لزيز بنقدر نستبدل السوائل بالحليب المكثف؟؟ وكم المقدار
ممكن نستخدم ز بده.مرجرين مع زيت بداا الزبده الحيوانيه؟؟
حبيتي بدي اعمل كليبن معمول مع سميد وطحين شو المقادير
بصراحة شي بيشهي
❤لو سمحتي شيف ايش هو الفرق بين المعمول بالسميد والمعمول بالطحين فقط وايا احلا اول مره اجرب اريد يطلع حلو❤❤❤❤😢
لو سمحتي بقدر استبدل شوية من كمية القطر يللي رح استخدمها بحليب مكثف
ومن شأن حلاوة العجينه . ما منحط سكر ب مي او منكتفي بالقطر . اذا كانت الكميه كبيره
تسلم إيدك حبيبتي ، بس لاقيت الدنيا كثير متغيرة ،شغل سريع ومكونات ابسط
حبيبتي يصير احط بدل الحليب بودرة حليب مكثف او حليب سائل
يسلم اديكي كتير روعة انا بحب معمول السميد
الله هلا شفت الفيديو وكتير حبيته تسلم هالديات وئت نضيف القطر ما بيعطي قساوة السميد وازا ممكن الغريبة بقدر استعمل سمنة نباتية ولا شرط حيوانية ياريت تجاوبيني
لا ما دخل نوع السمنة ابدا عالطرواة بي بتاثر عالطعم
القطر لا ما بيعطي قساوة ابدا للمعمول بالعكس تماما لانو السكر بكون دايب
والسكر اذا مو دايب منيح ممكن يعطي قساوة للمعمول
@@جربودوقمعرغد كلك زوء شكرا لحضرتك على الرد رح اجرب المعمول والغريبة من دياتك شيف اكيد طيبين
عاشت الايادي شكله روعه بس عفوا انا تلخبطت بقياسات المعيار اللي مكتوبه. كل مره شكل ما فهمت !!
مقادير ٥ك اذا سمحتي احلى شيف رغودة
لو سمحتي ازا زدنا الكميه نضاعف مقدار القطر وحليب بودرة ل٢ كيلو
يسلم هالايدين مبينين كتير طيبين
الله يسلمك يا رب حبيبتي ألاء 😘😘
@@جربودوقمعرغد نفس هذه الطريقه أعملها لكن تنحل عندي بالفرن يعني ما تتماسك❤
بعد اذنك شيف عطيني الحل لو سمحت
طيب انا بدي اسوي كيلو سميد وكيلو طحين كم باقي المقادير
يعطيك العافيه
شغلك مرتب
البرازق تبعتك والمعمول طريقة الي من دون حليب هي نفسها طريقة الشيف فراس اول واحد عملها ع يوتيوب
بس الواحد بحب يشوف امهات يعملو طريقه عشان يتحمس ويعملها ومايخاف من التجربه
خاصتا هاي عمل محلات
حبيبتي ممكن استغني عن الشيره بالعجينه
الله يعطيكي العافية الطريقة جربتها روعة
صحتين وعافية
ممكن نضيف حليب مركز و محلى بدل القطر وخليط الحليب؟
فيكي بس زدوي ربع كوب
حطي كوب إلا ربع حليب مكثف محلى
بيشهي خير الكلام ماقل ودل
دخيل حكياتك
لو سمحتي مابندهن ارض الصينية بشي قبل الخبز
لا أبداً لأن العجينة مليانة سمنة ابداً ما بتلزق
ياشيفرغدممكن استبدل السمن بالزبدة وشكرا
يسلم ايدكي هاي المكونات يالي كنت عبسالك عنا بس فيني استبدل السؤال بحليب سأل يعني اخلص السكر مع الحليب السأل منشان العجين وكونو فيو طحين فرخه مو لزم ريح العجين لفترة طوليه من الزمن منشان السميد الناعم يفتح منيح وفيني حط رشت كربونات الصوديوم بهل الخليط ياريت تجاوبني
مشالله عليكي عملت ع طريقتك طلع بشي الله يحميك
ينفع من غير القطر
يعطيك العافية...بحب كل انواعه وخاصة اللي محشية كباد ونارنج😋...ياريت تعمليهم شي مرة..
النانرج ما اطيبو انشالله بساويه 😋😋
الله يحن عليكي والله وصفاتك مضبوطة ودقيقة مو مخليتينا نسألك ولا سؤال انا بحب معمول السميد اطيب وارقى واوجب للضيافة بالأعياد وشكرا حبيبتي 👍👍👍❤❤❤😘😘😘😘🥰🥰🥰😍😍😍
حبيبتي
ممكن استبدل سميد الفرخه بالطحين ؟
يسلموا ايديكي ياشيف رغد ماشاالله عليكي مبدعة بالوصفات
ليش العجينه بقت رخوة ممكن تجاوبي
لو سمحتي اذا مافي براد عنا ابدا كيف بكون التعامل مع العجينة
نفشس الشي أعملها بالفرن تنحل عندي
مدام شو في عجوة بسوريا طيبة
مساء الخير
عندي مشكلة صغيرة :
انا عملت بطريقتك معمول العجوة،
والمشكلة انو بعد الخبز قطع المعمول صارت هشة وعم تفت وتفرط بالإيد رغم انو تركتها تبرد لنص ساعة
شو الحل لو سمحتٍ
ماشاء الله منظرو يشهي والطريقة روعة يسلمو الايادي اخلى لايك لاختي
تسلميلي يا رب ♥️
@@جربودوقمعرغد حبيبتي فيني استبدل القطر بحليب وسكر ؟؟
زكاتك بدي مقادير كيلو طحين وكيلو سميد
معمول التمر عشقي
اديش السمنة بعيار الكوب ؟
لو سمحتي تردي رجاءا جبنت 2 كيلو سميد كم احطلهن طحين وسمنه
بس الكوب معياري تبعك كم ؟
ممكن بدال حليب بودرة حليب سائل ماعندي لانو😂
حبيبتي بعد البراد صار قوامه مبرغل
قديش السمنه بالكوب
السمنه كم كوب بالعيار؟
عملت معمول السميد انا من لبنان لك طلع رائع ❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍
فيني استغني عن الحليب البودرة بشي تاني
ربع كيلو سمنة كم كاسة
بس قطر بدون مي
احب المعمول بس حالين ماعندي سميد بودره عندي سميد ناعم ينفع اطحنه بالعصاره لحد ميصير ناعم واعجنه او لا
عادي انا عملتو
حبيبتي انا حطيت كيلو طحين كيلو سميد فرخة قديش لازم قطر حط للعجينة وبلنسبة للحليب بودرة مو موجود عندي حليب سائل بصير بتمنة تردي لانو عم اشتغل العجين هلق
لازم تحطي كوبين معياريات من القطر
حطي حليب سائل بدال البودرة
@@جربودوقمعرغد والله هلق خلصت المعمول طلع شي ناهي ربي يسعدك دووم طريقة ولا اروع من هيك ❤🌷
@@hayashmta3697 صحتين وعافية يارب ♥️
تسلم ايدك بحب كل الانواع بس بتمر
لما احط الشيرة المعمول ما يرجع طري ابدا يصير قاسي 😢
تسلم ايدك عنجد شغلك بجننن
كم كوب يعني سمنة
ربع كيلو
شو نوع الطحين لو سمحتي شو اسمو
ممكن تجاوبوني ضروري رجاء بدي اعمل معمول طلبت سميد الفرخة عطوني سميد مامونيا هو نفس الشي
بدي الطريقه مكتوبة كتابة
بزبط استبدل السمنة بالزبدة
ممكن الطريقة كتابة
سلمون هالديات
بتجنني🌹
ممكن المقادير
السميد مع الطحين اطيب من معمول الطحين لحالو
ربي يسلم إيديكي روحي
طريقة المقرطة بالمقدار المعياري