Paleta de cordeiro: aprenda a fazer carne MACIA e SUCULENTA | Rita Lobo | Cozinha Prática
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Rita Lobo ensina como fazer paleta de cordeio MACIA e muito SUCULENTA. A chef mostra como a carne pode ser desfiada assim que sai do forno. Simples e fácil de fazer, esse prato é uma excelente opção para o almoço de domingo. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
Ingredientes:
2 paletas de cordeiro com osso, de cerca de 1 kg cada
10 ramos de alecrim
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 160 ºC (temperatura baixa). Numa assadeira grande, faça uma cama com os ramos de alecrim.
Disponha as peças de cordeiro sobre o alecrim e regue com o azeite. Tempere generosamente toda a superfície da carne com sal e pimenta-do-reino.
Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por cerca de 3 horas até que a carne fique bem macia - para verificar espete com um garfo e verifique se a ponta do osso da peça está aparente.
Retire a assadeira do forno e aumente a temperatura para 200 ºC (temperatura média). Remova o papel-alumínio e regue as paletas com o caldo que se formou na assadeira.
Volte ao forno para assar por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e sirva a seguir. Fica uma delícia com molho de damasco e vinho e arroz sabzi polo.
------------------------------------
Inscreva-se no Nhac GNT: bit.ly/NHACGNT
::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: m.me/NhacGNT
Siga o Nhac GNT nas redes sociais!
Facebook: / nhacgnt
Instagram: / nhacgnt
Twitter: / canalgnt
Pinterest: / nhacgnt
Muito Mais Receitas: www.nhacgnt.com.br
Obrigada por atender a sugestão no final do vídeo, ficou melhor. Consegui ver a textura da receita e forma convidativa de fazer prato. Gratidão 😘🙏
Estamos sempre tentando melhorar e fazer o vídeo da melhor maneira para vocês, Meggie :)
@@receitas ubgu
Rita Lobo tem razão: as receitas dela a gente acerta de primeira! Obrigada, Rita Lobo!
Fiz um pernil de cordeiro seguindo essa receita, pensa em uma carne deliciosa. Obrigada Rita, cada dia gostando mais da cozinha!
Rita , podia colocar um link para as receitas dos acompanhamentos
Essa receita se tornou uma das minhas preferidas! Sempre faço e amo! Tudo mundo elogia.
Olá Rita tudo bem?
Eu fiz ontem para o almoço ficou uma delícia 🤗 todos aprovaram.
Eu fiz diferente coloquei na assadeira com grade é ótimo a gordura ficou separada.
Que Deus abençoe você sempre.
Obrigada 😘😘
Excelentes as suas receitas, simples e prática, vc explora o essencial para cada preparo sem frescuras goumert
Adoro suas receitas, e essa então. Já que a carne de cordeiro é minha favorita!
Rita verdade fiz pela primeira vez ficou maravilhoso brigada amo suas receitas 😘😘
Sempre me auxilia!
Ótima receita, para ficar perfeita, ensina como cuidar da peça de cordeiro ao chegar do açougue ou supermercado, para iniciantes como eu, OBRIGADO
Gostei vc é objetiva!
Cordeiro é usado na Páscoa Judaica😋
As receitas da Rita Lobo são maravilhosas. Parabéns
Adoro suas explicações são muito práticas, não é só receita, tem uma didatica junto. parabens
Muito bom, muito obrigado pela bonito trabalho e dicas sobre o preparo do cordeiro. Sempre que vou fazer vejo o seu vídeo e fica perfeito
Ficou delicioso meu prato. Obrigada! Perfeito!
Oi Rita,ja fiz.esta receita ,ficou deliciosa.
Amanhã vou fazer um pernil,posso usar a mesma receita,porque nao gosto de deixar a carne marinando.
Muito obrigada❤
Uma paleta de cordeiro é TENTADORA!!!
Gosto muito! Esses tempos gravei uma no canal!
É uma maravilha! D G T u d o
Amei!
Tudo o q ela ensina, dá certo ,na prática diária.
Dicas são utilizáveis até para fazer o convencional...
Gratidão, namastê e Feliz Natal para vc e família...
Linda!!!! Vc é d+. Ohhh simpatia....
Parabens Rita, es la primera vez que veo en un canal de TH-cam Brasileño hacer una paleta de cordero como dios manda, así es como se hace y así es como se presenta, por una parte el cordero y por otra parte el acompañamiento, nada de mezclar y ponerle cosas raras, una buenas patatas y adentro con el filamento.
Un saludo desde Valencia - España.
Fiz hoje, ficou deliciosa, obrigado
Acabei de preparar pra ceia de natal 🎄 ❤️
Tudo e passado de uma forma tão tranquila ,que tenho vontade de correr para a cozinha...😋😋
heheheheh corre, Patrícia! Faz essa receita maravilhosa e me chama p comer hahaha
#ritalobo obrigada pela dica! Ficou uma delícia 😋 o almoço do dia dos pais! 😘
Fiz ontem mas coloquei vinho tinto, alho e mostarda.... Servi com couscous e pure de beringela com tahini
Rita vc é maravilhosa tem quê ter um programa na televisão o povo é burro é audiência na certa
Rita além de vc ser linda vc é super talentosa
Estou preparando costeletas de cordeiro. Faço parecido c vc. 😋 Huuummm!!!
Fica bom sendo da costela ?
Onde está escrito a receita do molho de damasco??
Você está na receita errada. Aqui ela nem fala de damasco.
O assado está maravilhoso e muito prático, mas por favor a receita do molho.
O que pisso fazer pra acompanhar o pernil de.cordeiro?
Obrigada
Macarrão alfredo
Arroz
Arroz com açafrão
Gostei da nova forma de se despedir. Era muito estranho aquele término do vídeo tão brusco.
Amei
Oi linda uma semana abençoada Hummmmmmm vc é uma grande chefe parabéns Ameiiii a receita muito bom mesmo um super Bj fique com Deus
Ela é maravilhoooosa! Todas as receitas ficam saborosas e deixam todo mundo com água na boca!
O molho qual a receita eu agradeço
Pode selar antes de assar?
Olá! Pode colocar alho ?
Tem como fazer o cordeiro na panela de pressão? Boa tarde
Não.
Genial
Onde compra essa assadeira? Sempre quis uma que encaixe direto nas canaletas.
Queria a receita do molhinho q colocou por cima
👍🍷🍴😊👍 parabéns é tudo dê bom !!!!
mulher maravilhosa
Uau
Gosto de sua apresetaçao.
faltou a receita do creme que voce colocou por cima;
coméimda bom dia a dia di noite de Deus abençoe sua vida Jesus Cristo tiama está voltando ele vai aceitar Jesus Cristo tiama muito
sinto falta da receita escrita. Onde posso achar. Não achei em receitas.com
Por que não precisa selar antes de ir pro forno?
Qtos kilos tem sua paleta?
Uai sem temperar umas horas não pega por dentro
E o molho???
Alecrim e tomilho
O que vc fez como acompanhamento?
Oi, Erica! Tudo bem? Ela fez como acompanhamento esse arroz com ervas: th-cam.com/video/GfepHTwQ6co/w-d-xo.html
Olha.. depois do formo se colocar pra dourar na churrasqueira a bafo....hummmm
E esse molho? O que é?
Ivone, o molho é esse aqui: gnt.globo.com/receitas/receitas/molho-de-damasco-e-vinho.htm
Quiroz gourmet tá fazendo mó marketing
CADÊ O MOLHO DE HORTELÃ???
Muito gostoso mas achei pouco tempero pra 2 peças grandes e so tempero de um lado...
Assistindo só porque sou curiosa, não como esse tipo de carne nem pagando.
N sabe oq ta perdendo kkk
pq os apresentadores não provam a receita?
Minha Rainha, Pomba Gira Dama da Noite, eu te peço assim: Vá onde PS estiver nesse momento e faça com que ele não descanse enquanto não ficar comigo, se declarar pra mim ficar definitivamente comigo, que seja pelos poderes da terra, pela presença do fogo, pela inspiração do ar, pela virtude das águas, eu invoco as 13 Almas Benditas. Pela força dos corações sagrados e das lágrimas derramadas por amor, para que se dirija até onde PS estiver nesse momento, e traga seu espírito até mim, amarrando-o definitivamente ao meu, que seu espírito se banhe na essência do amor e me devolva o amor em dobro. Que PS jamais deseje outras mulheres, e que ele tenha olhos só para mim e me peça para ficar com ele e me pergunte se eu quero NAMORAR com ele. Laroiê Pomba Gira Dama da Noite, eu te peço assim: Gira, vai mulher girar, gira ao meu favor trazendo para mim PS ordenando assim: Ar move, fogo transforma, água forma, terra cura, e vai gira!ndo, e a roda vai girando, trazendo para mim PS de volta o mais rápido possível, louco de amor e muito apaixonado. Que PS fique definitivamente nos meus braços como meu legitimo MARIDO. Que PS ame somente a mim e me faça muito feliz, que seja muito carinhoso comigo e que não consiga mais olhar ou falar com nenhuma outra mulher e que ele somente me veja. Que se sinta bem somente ao meu lado, que sinta a minha falta e venha ao meu encontro e me peça para que eu nunca o abandone. Que PS sinta tesão somente por mim, e não consiga parar de pensar em nós dois juntos para sempre, que PS se afaste dos amigos, para ficar só comigo, que não tenha mais vontade de sair para ficar só comigo, e que não queira sair sozinho só em minha companhia. Assim seja! Assim será! Assim está feito! Laroyê Pomba Gira, Laroyê Sete Saias. Laroyê, Maria Mulambo, Maria Padilha, Arrepiada e todas as outras da Falange. Laroyê Sete Saias, minha boa amiga, mulher de sete Exús, defensora das mulheres laroyê Sete Saias minha boa e gloriosa princesa!, conheço tua força e o!teu poder, te peço atenda ao meu pedido. Que PS não durma se não estiver ao meu lado, que o corpo de PS queime de desejo somente por mim. Que PS fique cego para as outras mulheres, que ele não consiga ver mais ninguém como mulher, que outras mulheres nunca consigam chamar a atenção de PS somente eu terei esse poder. Que PS não consiga nunca mais fazer sexo com outras mulheres . Que se ele tentar fazer o corpo dele não agüente, e principalmente que ele não consiga nem olhar ou tocar em outra mulher porque terá nojo. Que PS deixe de vez de amar, de abraçar, de beijar outras mulheres e me assuma de vez em sua vida e como sua legitima MULHER. Faça com que PS fique louco somente ouvindo minha voz, me vendo ou pensando em mim, faça PS sentir por mim um desejo fora do normal. Como os sete Exus que acompanham os seu passos, eu rogo e suplico que amarre PS nos Sete nós de sua saia e nos sete guizos de sua roupa, somente para mim. Agradeço por estar trabalhando ao meu favor. Vou divulgar seu!nome em troca desse pedido, para que PS venha namorar comigo o mais rápido possível, que PS seja fiel a mim hoje e para sempre, que ele se torne meu legitimo MARIDO e ainda hoje pense em mim e me procure. Ainda que ele resista, soprem meu nome no ouvido dele ao ponto dele enlouquecer. Que ele não consiga parar de pensar em mim, não consiga ficar longe de mim, pois terá medo de me perder. Que PS venha feito uma cobra rastejando, humilde e manso, NAMORE comigo dizendo que me quer sempre ao seu lado como sua MULHER. Assim seja! Assim será! Assim está feito. Eu profetizo em nome do Pai, do Filho e do Espírito Santo, que PS virá correndo atrás de mim, louco de amor, o mais rápido possível NAMORANDO comigo e pedindo para ficar comigo como meu HOMEM. Confio no poder das Falanges de todas as Pomba Giras. Cada vez que for lida essa oração, mais forte ela se fará, estarei publicando essa oração, solicitando que conceda o meu pedido, de trazer PS aos meus pés. Sei que os espíritos da!falange das Pomba Giras já estão soprando o meu nome no ouvid!o de PS de dia e de noite, e de hoje em diante ele não conseguirá mais comer, beber, trabalhar ou dormir se não estiver do meu lado. Confio no poder do vento e vou continuar divulgando essa oração poderosa. Que ainda hoje PS você vai me pedir DESCULPAS, pelos poderes da Pomba Gira Dama da Noite, ela vai te trazer PS louco de amor por mim, completamente apaixonado, ela vai te trazer PS manso para todas as minhas vontades, porque só por mim você terá tesão e desejo, só minha boca terás vontade de beijar, somente o meu corpo tocarás. Ela vai te amarrar PS a mim, eu confio nos poderes de Dama da Noite. Assim Seja, Assim Será.
pena que o minimo do meu forno é 180.Alguém tem esse problema também?
Preparação e o prato em si ficaram lindos. Infelizmente, cordeiro tem gosto intenso demais pra mim. Nunca provei aves de caça, mas imagino que, pelo mesmo motivo, eu não vá gostar.
Aves de caça???
Receita pela metade
Nossa achei pouco sal pra duas peças grandes
O sal é a gosto, sua mala.
Se a pimenta é livre, imagine Lula!?!?!?!?
Olha Rita vc é simpática, agradável, explica muito bem as receitas em fim uma fofa, porém esse seu cabelo está um horror e pelo menos vc poderia prender ele, a comida vai muito mais além da sua vaidade perante as câmeras!!!! Desculpa fica a dica.
Coitado do filhote.... Muito triste😓
Que pecado 😭😭😭