ブリ鍋【Aflow's Kitchen】

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
  • 久々にショート以外の動画をアップします。
    いまの季節、これからの季節にぴったりのブリ鍋です。
    【材料】
    ブリのアラ
    白菜
    エノキ
    豆腐
    ブリの切り身
    だし昆布
    お鍋の大きさに合わせて量を調整してます。

ความคิดเห็น • 16

  • @ありす_S2
    @ありす_S2 10 หลายเดือนก่อน +2

    動画upお疲れさまでした。
    BGMも穏やかになって、包丁でカットする音が心地よかったです😊
    そろそろ鍋の季節ですね。
    そして美味しそう😄

    • @skitchen461
      @skitchen461  10 หลายเดือนก่อน +1

      子供が騒いでなかったので
      音ありにできました。
      またチャンスあれば
      音ありで動画撮ります!
      お鍋は失敗がないので助かります!

  • @nn-jl3dj
    @nn-jl3dj 10 หลายเดือนก่อน +1

    寒くなってきましたから鍋🍲いいですね❤
    ぶり鍋は作ったことがないのです😅
    ぶり、魚屋さんに捌いてもらおうかな😅

    • @skitchen461
      @skitchen461  10 หลายเดือนก่อน +1

      刺身もいいが、お鍋も美味しかったです。
      食べきれなかった刺身を後日お鍋にしました!

  • @user-tr5vg2we1d
    @user-tr5vg2we1d 10 หลายเดือนก่อน

    お久しぶりの投稿😊
    BGM心地良かったです。
    ぶりのアラを焼いた事によって味の深みが出たのかな〜
    おでん🍢鍋🍲季節!
    レパートリーに加えたいです。

    • @skitchen461
      @skitchen461  10 หลายเดือนก่อน +1

      しばらく楽に投稿できるショートにしてました。
      調味料なくてもびっくりするくらい味出てました。
      次回も料理はもちろん、
      BGMや音など頑張ります!

  • @すぎみわ猫
    @すぎみわ猫 10 หลายเดือนก่อน

    お久しぶり・・・ぶり鍋😊鍋の美味しい季節。食べた事が無いぶり鍋。
    出汁だけでいいの?鍋シリーズ期待します😊

    • @skitchen461
      @skitchen461  10 หลายเดือนก่อน +1

      調味料一切使わなかったのですが、意外と味がしっかりしてました。昆布も一緒に入れたからかもです!

    • @すぎみわ猫
      @すぎみわ猫 10 หลายเดือนก่อน

      早速作りましたよ😊ブリのアラは無かったのでブリシャブ用を使って・・・美味しかったです😊

    • @skitchen461
      @skitchen461  10 หลายเดือนก่อน

      お鍋が美味しい季節になりましたね!
      夏よりも冬が好きです!

  • @kz23kk91
    @kz23kk91 10 หลายเดือนก่อน

    ぶりのあらって
    スーパーとかではなかなか
    手に入らないですょね~?
    切り身でも出汁出ますか?
    この冬是非試してみたい

    • @skitchen461
      @skitchen461  10 หลายเดือนก่อน

      ブリのあらは近所のスーパーで売ってました。いまの季節限定ですかね?
      ブリのダシ取りでいろいろ調べてみたのですが、やはり、アラか骨付きのブリしか出てこなくて、切り身だと厳しいかも...
      切り身は切り身で鍋に入れると美味しそうですね!

    • @Open_account-ye2cn
      @Open_account-ye2cn 7 หลายเดือนก่อน

      料理はもちろん動画投稿者としても技術が無さすぎて逆に面白い。

    • @skitchen461
      @skitchen461  7 หลายเดือนก่อน

      そういうコンセプトでやっていきます!

    • @Open_account-ye2cn
      @Open_account-ye2cn 7 หลายเดือนก่อน

      TH-camに上がってるプロがやってるバズった料理動画を真似て素人がやってみた、はどうでしょうか。余計な口出し申し訳ない。応援しています。

    • @skitchen461
      @skitchen461  7 หลายเดือนก่อน

      @Open_account-ye2cn
      とんでもございません。
      コメントありがとうございます。
      SNSなどで見た美味しそうなメニューを
      ちょくちょく作ってます。
      やっぱり技術の関係であまり
      美味しさが伝わってないかもしれません...