يعطيك الصحة ماما تاني هكدا تديرو وهكدا راني ندير فيه و ما نحبش نغير فيه زيدي ديريلنا وصفة مليحة من الحلويات تاعك باش تديرها لوليدي جاب البيام لعقوبة لوليداتكم كامل.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Vous savez pour quoi car les plats constantois sont très bon y’a juste besoin des hrayar comme Oum Sarha wa el yed li bnina pas besoin d’un milliard d’épice.
انتي راكي تمثلي المطبخ القسنطيني و نا في كل مرة نحب نجرب اكلة قسطينية نفوت نشوف وصفاتك باش نميز بين الاصلي و الاضافات اللي راهم يزيدوها فالقنوات الاخرى ... يعطيك الصحة مشكورة على مجهوداتك 😊
سلام اختي مشكورة تحية لناس قسنطينة بعد اذن حبيت نمدلك وصفة بونارين تع لغواط الاصلية اللي نديروها في الاعراس وصدقينني مذاق رااائع . المكونات . لحم غنمي ( خروف او نعجة .... اللي متوفر ) . حطيه يتغلى في شوي زيت من الجيهتين حتا يولي قريب يحمار . نقصي النار او طفي و ضيفي نصف بصل مقطع شرائح . و بالنسبة للتوابل فلفل اسود. قرفة عود اصفر اوكركم. زنحبيل بودر غليهم شوي . و اضيفي حوالي كاس ونصف ما ساخن اذا كانت كمية اللحم قليلة واذا كانت كثيرة مديريش الما و سكري الكوكوت من ساعة ل ساعة وتص علا حساب اللحم و كي يطيب عقدي المرق شوي. . تحبي تضيفي الشومبينيو و الزيتون و ليبولات لحم مفروم اختيار ي و. الملح فقط كي يطيب اللحم يعني في الاخير . وشهية طيبة . صدقيني اختي احسن طبق لحم كامل لغواطيين يحبوه خاصة الرجال منهم زوجي واخوتي ههه. جربيه امانة متندميش .
السلام عليكم، أنا مشتركة جديدة معاك، قناتك كانت اكتشاف جميل بالنسبة لي، أنت و قناة متعتي في الطبخ، تملكها جزائرية مغتربة أيضا، راكم شرفتو المطبخ الجزائري بحق وكما يقال vous avez placé la barre très haut, يعجبني فيكم النظافة و إتقان العمل و التواضع الظاهر من صوتكم. بارك الله فيكم.
*Bonsoir,merci pour toutes ces belles recettes traditionnelles constantinoise, que tu nous fait partager avec l art et la manière, tous les détails y sont,relève assurée, bien joué oum sara,transmettons et conservons nos bonnes recettes traditionnelle aux générations montantes, succès et réussite à cette magnifique chaîne, douce soirée. *
Bravo chère Mme pour cette recette À annaba en dit tajine bounarine parce que ont le cuit entre deux feux à charbon la vraie recette traditionnel mais rien de changer de votre recette Allah ybarek 3lik et vive les constantinois
Salem Hourette lahrayer had houwa bounarayene ya3tik saha y’a la Chef 👩🍳 sur le TH-cam vous êtes la meilleure et vous le resterez bi ideni Allah on vous soutient du fond du cœur comme vous vous êtes d’une générosité et sincérité incomparable yatik elf saha. Y’a ahla Constantinoise wa Ahla Fahla 🇩🇿 vous avez des mains en Or on sent que vous n’êtes pas en train de faire la course contrairement à d’autre désolée je dois le dire c’est la réalité. Vous êtes une vrai passionnée de la cuisine ça se ressent. Elles ne peuvent pas faire un copier coller de La sincérité soit on l’est soit on ne l’est pas et quand la personne force et essaye et encore et encore eh bien ça se ressent aussi elles font la Cours et non un partage . Longue vie à Oum Sarha Hourette lahrayer la propriétaire de la sublime chaîne Miel 🍯 et épice 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😚😚😚😚😚💐💐💐💐💐💐
Selam oum Sarah et saha idkoum jamiane j'aime beaucoup tadjine.bounarine 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍yatik asaha 👏 bravo ma cherie
ربي يعيشك ام سارة الغالية لبيتيلي طلبي وحبيت نشوف ونتعلم منك تحضير هاذا الطبق اللذيذ ربي يجعلها في ميزانك يا ربي توحشنا صوتك في المباشر ما تحرميناش من القصرة معاك يا اطيب الناس😘😘😘😍😍😍
يعطيك الصحة على طاجين بونارين الاصلي القسنطيني هايل مميز احنا في العاصمة نقليو البطاطا مربعات ونضيفوها مع اللحم المفتت اوالدجاح مع البيض والجبن المبشور
Oum Sarha la propriétaire de la chaîne Miel et épice soyez certaines quand elle présente une recette traditionnelle c’est la vrai el asselya à 1 million de %. Miel et épice reste la seul chaîne sur le TH-cam qui n’exagère pas sur les titres de ses recettes ni dans ses explications bravo Oum Sarha Hourette lahrayer la vrai passionnée qui n’essaye pas d’amadouer avec des titres ou bien des adjectifs à non plus finir. 🇩🇿🥇Miel 🍯 et épice 🥇🇩🇿 😘😘😘Nemoutou 3lik 😘😘😘😘 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
depuis que j'ai découvert ,les merveilles de madame sara,,,son trésor à recettes wallah..wallah,,j'ai retrouvé tous les plats ,,et el oukoulet ta3 guelma,annaba,et constantine, je n'ai plus à m'en faire,,quoi faire à manger ,,ou penser ...miel et épices,,,,et le tour est joué ,je remerçie ma nièce chérie qui m'a montre votre site bravo,merciiiiiiii💚💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖najiba beddiar.
ملاحظه ارى ان المسلمون أصبحوا يقلون سلام بدلا من قول تحية الاسلام الا و هي السلام عليكم و رحمة الله و بركاته او نكتفي بقول السلام عليكم أحسن من سلام فل نعمل بهذه الملاحظة الذي يُشاطرني الرأي يعمل لايك🙂
Aa Bb Salem oukhti. Avant ils le cuisaient sur de la braise ils ou plutôt elles mettaient de la braise en dessous mais aussi au dessus c’est pour ça qu’on l’appelle bou narayene qui veut dire celui du deux feux ( sous entendu plat qui cuit à deux feu ou sur deux 🔥).
![[TH] 2024 PMGC League | Survival Stage วันที่ 1 | PUBG MOBILE Global Championship](http://i.ytimg.com/vi/FVFT-PFwU80/mqdefault.jpg)
تحيا قسنطينة و أكلات قسنطينة لي معايا يدير لايك
الله الله على الاطباق التقليدية تاعنا ..شكرااا لى راكى تعرفى فى وصفات بلادنا وخصوصا الطبخ القسنطينى الاصيل 🌹🌹🌹
الجديد حبو والقديم لا تفرط فيه ماكانش خير من وصفاتنا التقليديه خاصة كي تتقدم على أصولها شكرا ويعطيك الصحه
حبيبتي رآه. كلشي بتاويلو و كي نشوف واش تديري نتفكر ديار عرب و الحطات و التاويل ربي يعطيك الصحه والعافيه.
شكرا علي طريقتك في الطهي والكلام وصفات راءعة والاروع انك لا تخطءى بكلام فرنسي الف شكر متابعة جديدة من قسنطينه
👍حنونة ديري باقي الطواجن القسنطنية مثل
طجين الرخام طاجين خدود لعروسة اذا كان معندكش الوصفة ان نعطيهالك بكل فرح وسرور المهم نظهر تراثنا القسنطيني💕
اكيد حبيبتي وصفاتك مرحب بيها
اعطينا طاجين خدود لعروسة تعيشي يالحرة
اعطينا الوصفات
يعطيك الصحة فحلة و طيبة و قلبك بيض و تنعتي صح من قلبك ما تتخيليش قداش نحبك و خاصة كلامك و وصفاتك يفكروني في الطفولة ا.....الله يجازيك يا بنت الاصول
😘😘😘😘
يعطيك الصحة ماما تاني هكدا تديرو وهكدا راني ندير فيه و ما نحبش نغير فيه زيدي ديريلنا وصفة مليحة من الحلويات تاعك باش تديرها لوليدي جاب البيام لعقوبة لوليداتكم كامل.
عندك حق الطبخ القسنطيني غير ملح و فلفل لكحل برك و كانوا التوابل لخرين يقول لهم لافاوي
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Vous savez pour quoi car les plats constantois sont très bon y’a juste besoin des hrayar comme
Oum Sarha wa el yed li bnina pas besoin d’un milliard d’épice.
Moi perso je utilise pas trop les épices Sauf le cumin bien sûr.
لافاوي توم وكسبور نردخوهم ونخبيوهوم
ما كان حتئ تعليق.... هذا هو طاجين بونارين... صحيتي... ظريفة ومتولة... شكرا.... عجبتني la cocotte و المقلة.... غير غدوة نديرو بونارين....
يعطيك الصحة والعافية بارك الله فيك اختي العزيزة راهي في ميزان حسناتك أن شاء الله وصفة رائعة فكرتينا في ريحة زمان و اطياب القسنطيني يا الله
مساء النور والله فكرتيني فيه بربي ان شاء الله نسيه في ايام صيام الصابرين ربي فكرك في الشهادة ربي يحفظك
انتي راكي تمثلي المطبخ القسنطيني و نا في كل مرة نحب نجرب اكلة قسطينية نفوت نشوف وصفاتك باش نميز بين الاصلي و الاضافات اللي راهم يزيدوها فالقنوات الاخرى ... يعطيك الصحة مشكورة على مجهوداتك 😊
يعطيك الصحة، بارك الله فيك
J aime tout ce qui traditionnel merci de garder les recettes tel quels sont c est un patrimoine
تعجبيني بزاف خاصة أطباقك و طريقة التفديم بزاف فور
اطباقك روعه شرحك اروع
سلااام، ماكنتش علابالي بلي هدي هي الوصفة الاصلية لطاجين بونارين مناه كاين بزاف الوصفات، شكرااا
تحية من عنابة جربت وصفاتك ولا اروع ناجحة يعطيك الصحة ❤️💋
شكرا جزيلا يعطيك الصحة نتمنى أن شاء الله تعطينا أكبر عدد ممكن من الوصفات التقليدية على أصولها انا شخصيا استفدت منك بارك الله فيك و واصلي 😚
يعطيك الصحة والله درك قداه وانا نشوف ف وصفاتك نفس طريقة طيابنا الله يجازيك بالخير
يعطيك الصحه وصحه عيدك ختيتي والله فكرتيني في قسطينه وريحتها ولمتها توحشت ذيك اليامات
سلام اختي مشكورة تحية لناس قسنطينة بعد اذن حبيت نمدلك وصفة بونارين تع لغواط الاصلية اللي نديروها في الاعراس وصدقينني مذاق رااائع . المكونات . لحم غنمي ( خروف او نعجة .... اللي متوفر ) . حطيه يتغلى في شوي زيت من الجيهتين حتا يولي قريب يحمار . نقصي النار او طفي و ضيفي نصف بصل مقطع شرائح . و بالنسبة للتوابل فلفل اسود. قرفة عود اصفر اوكركم. زنحبيل بودر غليهم شوي . و اضيفي حوالي كاس ونصف ما ساخن اذا كانت كمية اللحم قليلة واذا كانت كثيرة مديريش الما و سكري الكوكوت من ساعة ل ساعة وتص علا حساب اللحم و كي يطيب عقدي المرق شوي. . تحبي تضيفي الشومبينيو و الزيتون و ليبولات لحم مفروم اختيار ي و. الملح فقط كي يطيب اللحم يعني في الاخير . وشهية طيبة . صدقيني اختي احسن طبق لحم كامل لغواطيين يحبوه خاصة الرجال منهم زوجي واخوتي ههه. جربيه امانة متندميش .
ام خلود الف شكر ختي على الوصفة تعيشي
لازم كمية البصل تكون كثيرة باش يطلق الماء تاعو ويطيب اللحم ويجي بالشومبينيون والي بولات لحم يجي هايل انا من الاغواط تاني وتزينيه باللوز محمر بالزبدة
شكرا ختي على الوصفة
.
@@hanantaleb7769 واو روعة
ماشاء الله الله اجازيك كل خير
يعطيك الصحة و كملي راكي حرة بنت حرة و بلدية بالفم و الملا مزية انت تديري في مكلتنا باه مينساوهاش و يعرفوها ل ميعرفوهاش
Merci pour les conseils prodigués et pour les recettes proposées.bonne continuation
Merci on a rien à rajouter c'est la vraie recette bonne continuation. ... Vous expliquez très bien masha Allah 💖👍👍👍
سلام سيدتي راكي ناشاء الله يعطيك ألف صحة شكرا وصفاتك رائعة تحية لك عطرة من عنابة😍😍😍
يعطيك الصحة ختي و تبارك الله و ربي يجازيك على آلتعب
ممممم اشهي رب يحفظك حبيبتي ياريت تزيدي تحطينا وصفات اخرى حتى ولو بسيطة ورب يوفقك واسمحيلنا في تعبك
merci bcq tata pour tes recettes , stp na3tilna kifeh n9aterou zehar w lward w l3atarcha avec des conseils stp stp
ربي يحفظك كل شئ بالطبع تعيشي طاجين القارس القسنطيني و شكرا
السلام عليكم، أنا مشتركة جديدة معاك، قناتك كانت اكتشاف جميل بالنسبة لي، أنت و قناة متعتي في الطبخ، تملكها جزائرية مغتربة أيضا، راكم شرفتو المطبخ الجزائري بحق وكما يقال vous avez placé la barre très haut, يعجبني فيكم النظافة و إتقان العمل و التواضع الظاهر من صوتكم. بارك الله فيكم.
merciiii 😘😘
انا كنت نضن انه نفسو طاجين الجبن
شكرا على التوضيحات ♥️
اطباقك من المفروض ندونوها في أرشيف التراث
😚😚😚😚😚😚😚
يعطيك الصحة جاك يسخف و صح هوا طبق قسنطيني لانو بكريي خلاااص كانو يطبوه من تحت بالجمر ومن فوق بالجمر علا هديك اسمو بو نارين
En effet c’est l’explications que j’ai eu aussi de ma grand mère
Dz Dz oui ana galthali ma tante lkbira w smaatha aussi fi la radio fm
يعطيك الصحة اختي هكذا قاتلي ماما
@@BBBB-ey3qc uni 8ème 🍠
يعطيك الصحة وعيدك مبارك وكل عام وانتي بخير
بوركتي اختي الكريمة
قسنطينية حرة💐💐💐
سلام اختي انا اتعلمة بزاف منك يعطيك الصحة buy the way I'm from قسنطينة my city love you كملي النجاح و التالق☺😘😘😘
طاجين بونارين
في كسرونة نحط دجاج +بصل مرحي +ثوم ملح +فلفل اكحل نقلي مليح ثم نمرق
في مقلة نحط بصلة مرحية +زيت +ملح +فلفل اكحل +بقايا لحم خروف مفتت (يمكن تعويضه باللحم المرحي ) ونزيدولو شوية ماء لما ينشف نزيدولو معدنوس +عصير القارص + 4بيض ونحطوه في الفرن
نصفي المرق ونسقي بيه
السلام حنونة شكرا قمة الطواحين تسلم يدك و بصحتك👏👏👏👍👍👍👍
*Bonsoir,merci pour toutes ces belles recettes traditionnelles constantinoise, que tu nous fait partager avec l art et la manière, tous les détails y sont,relève assurée, bien joué oum sara,transmettons et conservons nos bonnes recettes traditionnelle aux générations montantes, succès et réussite à cette magnifique chaîne, douce soirée. *
Fleur de lys Salem belle amie j’espère que tu vas bien InchAllah as tu vu le message (communauté )de Oum Sarha ?
Dz Dz Bien le bonsoir belle amie non je ne l ai pas vu mais je vais le faire de suite,
Fleur de lys bonsoir belle amie, je m’en douté que tu ne l’avais pas vu c’est à peine croyable les gens sont fous ou plutôt elle est trop jalouse ....
Merci,belle amie de m avoir mise au courant,t es gentille comme tjrs ,c est honteux,pathétique com tu dis si bien,bonne soirée
Fleur de lys de rien belle amie bonne soirée
Bravo chère Mme pour cette recette
À annaba en dit tajine bounarine parce que ont le cuit entre deux feux à charbon la vraie recette traditionnel mais rien de changer de votre recette Allah ybarek 3lik et vive les constantinois
يعطيك الصحة والعافية يشهي
يعطيك الصحة اختي فكرتني فيه
باين مليح يعطيك الصحة
Salem Hourette lahrayer had houwa bounarayene ya3tik saha y’a la Chef 👩🍳 sur le TH-cam vous êtes la meilleure et vous le resterez bi ideni Allah on vous soutient du fond du cœur comme vous vous êtes d’une générosité et sincérité incomparable yatik elf saha. Y’a ahla Constantinoise wa Ahla Fahla 🇩🇿 vous avez des mains en Or on sent que vous n’êtes pas en train de faire la course contrairement à d’autre désolée je dois le dire c’est la réalité. Vous êtes une vrai passionnée de la cuisine ça se ressent. Elles ne peuvent pas faire un copier coller de La sincérité soit on l’est soit on ne l’est pas et quand la personne force et essaye et encore et encore eh bien ça se ressent aussi elles font la
Cours et non un partage . Longue vie à Oum Sarha Hourette lahrayer la propriétaire de la sublime chaîne Miel 🍯 et épice 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😚😚😚😚😚💐💐💐💐💐💐
Bravo 🥇🥇🥇 c'est les vrais plats constantinois
عندك حق هذا اكل قسنطيني
بارك الله فيك
يعطيك الصحة حبيبتي شكرا جزيلا ❤❤❤❤❤❤❤
الله الله
روعة 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍
Ya3tek essaha.
J'adore 😍👏👏
سلام ام سارة حبيت نقولك انا مشتركة جديدة وخدمت في العيد البقلاوة تاعك صدقوني جاتني روعة مع العلم اول مرة نديرها
بصحتك يا الفحلة
Je t'aime très fort rabi yahmik w yaj3alhalk sada9a 3la sahtekk le vrai tajine bounarine b chene w tbae3 😘😘😘
Raw3a y3tik assaha
Ya3tik sahà hbiba moumkin tajine formaj
هايل 😋😋😋👍
Selam oum Sarah et saha idkoum jamiane j'aime beaucoup tadjine.bounarine 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍yatik asaha 👏 bravo ma cherie
Je suis impressionee merci
أنت إنسانة رائعة 💖💖💖💖💖
ربي يعيشك ام سارة الغالية لبيتيلي طلبي وحبيت نشوف ونتعلم منك تحضير هاذا الطبق اللذيذ ربي يجعلها في ميزانك يا ربي توحشنا صوتك في المباشر ما تحرميناش من القصرة معاك يا اطيب الناس😘😘😘😍😍😍
Çorn
Çorncarlm
يعطيك الصحة جاء يهبل
يعطيك الصحة.يسخف😍😍😍
يعطيك الصحة من فضلك راني ندوح على وصفة حلوة les russ
تحياتي ليك بنت مدينتي يسلمو يديواتك عزيزتي
يعطيك الصحة يا الفحلة
اممممم شكلو يشهي روعة مرسي حبيبتي
Toujours aussi bon 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 Pouce 👍 bleu bravo
يعطيك الف عافية فيديني بتدابير
يعطيك الصحة على طاجين بونارين الاصلي القسنطيني هايل مميز احنا في العاصمة نقليو البطاطا مربعات ونضيفوها مع اللحم المفتت اوالدجاح مع البيض والجبن المبشور
يعطيك الصحة
تسلم الايادي 👌👌👌👌💟💟💟💟💞💞👍👍👍
خسارة لكان نزلتيه يوم رمضان...درك والله يشبع فيهم العدس والماقارون
lala bello هههههه
lala bello ديريه انشاء الله في العيد الكبير
Lili Cirta خخخخ
linda chatra لحيانا ربي
lala bello انا و الله درتلهم ماقارون عيينا من التخمام و من الطياب شهر كامل 😁
تسلم ايديك
ختي ام سارة لحم طايب في مرقة ولا كيفاه درتيه
J'aime merci pour tout les recettes
اختي انت مشهورة بالاطباق التقليدية والاصلية هل انت باحثة في التراث القسنطيني وشكرا
لا اختي فقط نحب الوصفات التقليدية تتعرف بالوصفة الأصلية و هدا لا يعني اني مانحبش التجديد فالوصفات
Cela se transmet de génération en génération.Oum Sarha préserve ce magnifique patrimoine culinaire exceptionnel.
شكرا حبيبتي نجربو ان شاء الله 😚😚😚😚
سلام حبيبتي بصحتكم وشكرا على المعلومة تاع الطاجين وراكي معروضة عندي غدوة للعشا راح نعمل العقيقة لأبني من كترت مانحبك كون جات بيدي راكي معانا نحبك ونحترمك ياسر أختي سلام
يارييييت كون جيت فالبلاد اكيد نجيك حبيبتي ربي يفرحك نشالله الف شكر
Il faut mentionner que ce plat et algerien
Oum Sarha la propriétaire de la chaîne Miel et épice soyez certaines quand elle présente une recette traditionnelle c’est la vrai el asselya à 1 million de %. Miel et épice reste la seul chaîne sur le TH-cam qui n’exagère pas sur les titres de ses recettes ni dans ses explications bravo Oum Sarha Hourette lahrayer la vrai passionnée qui n’essaye pas d’amadouer avec des titres ou bien des adjectifs à non plus finir.
🇩🇿🥇Miel 🍯 et épice 🥇🇩🇿
😘😘😘Nemoutou 3lik 😘😘😘😘
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😘😘😘😘😘😘
عسل و تابل Miel et épice 😘😘😘😘😘
depuis que j'ai découvert ,les merveilles de madame sara,,,son trésor à recettes wallah..wallah,,j'ai retrouvé tous les plats ,,et el oukoulet ta3 guelma,annaba,et constantine, je n'ai plus à m'en faire,,quoi faire à manger ,,ou penser ...miel et épices,,,,et le tour est joué ,je remerçie ma nièce chérie qui m'a montre votre site bravo,merciiiiiiii💚💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖najiba beddiar.
اختي انت من قسمطينة .اود ان تقدمي لنا وصفة الطبيخ. يقولون ان البلدية تاع السويقة كانوا يعملون هذه الوصفة .وصفة اكلة الطبيخ. و شكرا.
حبيبتي الوصفة على القناة
باين هايل
يعطيك صحة نعرف لكين ماطيبتش شكرا
baraka ALAHOU fik oukhti
Wallah ghir ychahi y'3tikessaha
3idek mobarek kol 3am wanti b Alf khir
اهبببببببل جااااااام
😗😗😗😗 يسلموا
khedma class w ndifa ya3tik sa7a
سلام عليكم ضاهر بنين انا من تونس الاخت الي قالت بونارين تونسي حبيت نقلك راهو طاجين بونارين مختلف تماما نار من تحت ونار من فوق
Nedra Jridi سلام وحنا زمان كان جداتنا عندهم طاجين نحاس ويطيب من تحت ومن فوق غير حنا نعملوه بلحم شكرا
nti touskni f 9santina ?
👍👍
VIVE LA CUISINE DE L EST
😋😋😋😋😋👍👍👌
الوصفة الأصلية باللحم غنمي فقط
Merci ma belle ça a l'air délicieux 👍👍c nouveau pour moi 😘😘😘❤️
ملاحظه ارى ان المسلمون أصبحوا يقلون سلام بدلا من قول تحية الاسلام الا و هي السلام عليكم و رحمة الله و بركاته او نكتفي بقول السلام عليكم
أحسن من سلام فل نعمل بهذه الملاحظة الذي يُشاطرني الرأي يعمل لايك🙂
السلام عليكم عسولتي اممممممم رايع أنا نموت عليه يعطيك الصحة،(استغفر الله)
Je m'attends à un commentaire de DZ,Alger Constantine, lol,que je lirai avec plaisir et pourquoi pas une réponse de vous,oum Sarah!
علاه سميتوه طاجين بو نارين وشكراوسمعت كدلك بمقروض بونارين ماهي طريقۃ تحضيره
Aa Bb Salem oukhti. Avant ils le cuisaient sur de la braise ils ou plutôt elles mettaient de la braise en dessous mais aussi au dessus c’est pour ça qu’on l’appelle bou narayene qui veut dire celui du deux feux ( sous entendu plat qui cuit à deux feu ou sur deux 🔥).
بكري كاين فور وكانو طيبو فيه ملاحظة يا عزيزتي ام سارة
بكري كانو يطيبو في فور الطين او لحجر وهذا الطبق كان يديروه في طاجين نحاس من تحتو جمر ومن فوق تاني على بيها سموه طاجين بونارين