Thank you Senhora Leonor for sharing your videos I just came across your site today. My mom who is from sao miguel acores passed away 2 weeks ago and I have a few of her recipes but never really took the time to watch her make them your channel has inspired me alot as I notice your recipes are very similar thank you so much God bless
Meus pais eram de São Miguel, meu pai de Faial e minha mãe de ponta delgada. Enquanto viva minha mãe preparava este prato maravilhoso tal e qual a Eleonora fez. Estive em ponta delgada em 2014 e pode degustar religiosamente uma tigela com esse santo prato! Maravilhoso. Só quem degusta sabe!
É um sotaque micaelense, ou de Vila Franca ou da Ribeira Grande. Eu sou da Ribeira Grande, São Miguel, Açores. Vejo por aqui gente a criticar o português da Sra Leonor sem razão nenhuma, percebe-se perfeitamente e o sotaque acrescenta-lhe ainda mais autenticidade.
Sim muitos criticam mas já não faço caso amigo sou de Vila Franca e nunca vou mudar como falo adoro o meu sotaque sou Vilafranquence com muito Orgulho ...muito obrigada amigo
É o sotaque da ilha também sou Açoreano da ilha Terceira e tenho muito orgulho da minha prenúncia e de ser dos Açores... Adoro seus vídeos sou cozinheiro numa Associação solidariedade social aqui no continente estou a viver em Torres Vedras.
Obrigada Senhora eu sempre lavo bem lavado mas agora vou lavado várias vezes agradeço a sua atenção gosto muito do seu programa eu sou de São Miguel da Ribeira grande tudo de bom para você e sua família 🙏 do Canadá
I want to thank you for your recipes very good I can train Portuguese cuz I came here and I was 7 years old in 1972 And I like your cooking from the Azores the real cooking homemade cooking thank you so much for sharing your cooking and teaching us some recipes
Gostaria de falar que os sotaques de São Miguel apesar das variantes de cada freguesia é único no mundo e me mata de saudades dos meus pais falando.. É lindo demais!!
Happy birthday sweet it's your b_day and here you are cooking for your family when you should be going out to eat but your a great mother and friend thanks for taking the time to show us this great recipe love you my friend love your videos and cooking I didn't know how to cook this thanks to you I will make it.
Donna Leonor voçe é uma mulher bonita e vibrante. Voçe pode por todas as outras receitas do mundo en vergonha. Kkkk. Muita gente gostava de ter uma mulher..esposa..e mãe como a señhora. Voçe faz todo Português bastante orgulhoso com suas receitas puras e traditionais e feitas como nossos pais faziam antigamente. Tambem voçe faz tudo com muito amor quando cozinha e ease ingrediente vê-se nas deliciosas comidas que faz. Parabens e obrigada. Até consigo quase provar e cheirar tudo daqui mesmo na África do Sul só a ver .
excelente cozinha Dona Leonor ,bgen aporada simples você faz-nos encontrar sabores que por vezes já tínhamos esquecido! muito obrigada.Idalina de Lyon Franca.
Adoro você 🤗 também sou açoreana e vivo em Lisboa e mato as saudades assistindo os seus vídeos 😄 obrigada por partilhar o nosso sabor dos Açores 👏👏👏 beijinhos você é fantástica
Muitos parabéns pelos seus ensinamentos. Sendo Açoriana, sei as receitas que são características de cá, neste caso de S. Miguel. Quando quero uma receita autêntica da nossa cozinha tradicional é ao seu canal que recorro. São muito boas e nossas. Os meus parabéns
Como seria bom se eu a entendesse Leonor!! .... Realmente um português muito diferente, mas muito interessante também! Muito obrigada pela receita. Beijo do Brasil
Cada região tem o seu sotaque seja no continente ou nas ilhas, só os ignorantes fazem criticas. Sou do continente e além da receita gostei muito do sotaque da Srª. Bem haja.
Olá Sr.ª Leonor! A minha mãe, minhas irmãs e eu adoramos as suas receitas! E sim, o nosso polvo guisado leva batata e fica bem saboroso :) Houvesse dinheiro para polvo... ui, ui... Um grande beijinho***
Senhora Leonor, nao sou acoriano mas gosto muito dos seus videos. Quanta agua usou nesta receita? Qual e a sua sugestao para manter o polvo suave? muito obrigado.
Bom dia Senhora Leonor, gostei muito do seu video! A receita é bastante apetitosa ;) se possível, gostaria da receita por escrito pois infelizmente não entendi a sua pronuncia de alguns ingredientes. Aguardo sua resposta. Mais uma vez parabéns pelo canal!
Obrigada por partilhar connosco a receita dum prato de gostotanto! Também sou micaelense, vivo no continente há 52 anos, mas nunca perdi o sotaque da nossa terra, porque vou lá com alguma frequência! Vi logo que a Leonor era da Vila Franca, pelo modo como pronuncia "mês"! Agora que a descobri vou ver mais vídeos seus com receitas nossas. Eu também gosto muito de cozinhar e vou fazer esta receita... só não tenho o vinho de cheiro, nem a sua banha de porco caseira, nem o nosso polvo fresquinho do nosso mar dos Açores. Precisou de lhe bater ou congelou-o antes de o cozinhar para ficar mais tenro? Receba o meu abraço.
Pedia um favor seu se pudesse porque é que a polvos que não se põe sal e.no fim de pronto fica sempre com sabor a sal não são todos será que é melhor dar fervura antes de refogar gostaria se pudesse me responder obrigada tenha um ano novo cheio de saúde paz amor 😙
Olá bom dia amiga há polvos que que se compra congelados que vem salgados não são todos .....portanto o que deve fazer é por o polvo em água logo de manhã e mudar de água de vez enquanto ok já aconteceu comigo espero de a ter ajudado beijinhos Feliz Ano Novo 😘❤️🙏
Bom dia amiga Senhora Leonor gostei imenso da sua receita só uma pergunta mais ou menos quanto tempo leva para cozer o polvo nunca fiz mas vou fazer por favor quando tiver um tempinho para responder sei que o tempo nunca é muito obrigada amiga 😘
Could you please give me the recipe and instructions in English? I have never made octopus and would love to make this for my bf as he absolutely LOVES it. Thanks!
Eu so do Faial azores mas eu comprende como a senhora fala nao sei por que e que pessoas falao mal really pisses me off a senhora Leonor fala muito bem she only has her country accent that's it
Uma autêntica maravilha! ...Ó Dona Leonor, eu não queria ser chato, mas... vocês aí nos Açores falam todos todos "amaricano" ou estiveram emigrados?... É só uma curiosidade!
Não sei aonde é que isso fica, nem a relação que terá com a língua inglesa, mas de qualquer maneira, obrigado pela atenção e continue pf com o seu magnífico trabalho!
Oh, bom dia, Leonor. Então a sua filha faz no meu dia e no dia Internacional da MULHER! Duplamente de parabéns nós as duas@@sabordosacoresleonorsantos445
@@sabordosacoresleonorsantos445 Obrigado eu pela resposta porque vê-se que os utensílios que usa são bons e diferentes cá não temos esses lindos tabuleiros. Bjs
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Parabéns un bom aniversário obrigada por esta Béla receita tenho a certeza que é muito bom muito obrigada felicidades
Linda receita obrigado senhora leonor pelo o vosso trabalho e video abraco dos usa 🇺🇸
Obrigada por as suas teceitas um abraco
Obrigada beijinhos 😘
Thank you Senhora Leonor for sharing your videos I just came across your site today. My mom who is from sao miguel acores passed away 2 weeks ago and I have a few of her recipes but never really took the time to watch her make them your channel has inspired me alot as I notice your recipes are very similar thank you so much God bless
Meus pais eram de São Miguel, meu pai de Faial e minha mãe de ponta delgada. Enquanto viva minha mãe preparava este prato maravilhoso tal e qual a Eleonora fez. Estive em ponta delgada em 2014 e pode degustar religiosamente uma tigela com esse santo prato! Maravilhoso. Só quem degusta sabe!
Eduardo Simas muito obrigada amigo
É um sotaque micaelense, ou de Vila Franca ou da Ribeira Grande. Eu sou da Ribeira Grande, São Miguel, Açores. Vejo por aqui gente a criticar o português da Sra Leonor sem razão nenhuma, percebe-se perfeitamente e o sotaque acrescenta-lhe ainda mais autenticidade.
Sim muitos criticam mas já não faço caso amigo sou de Vila Franca e nunca vou mudar como falo adoro o meu sotaque sou Vilafranquence com muito Orgulho ...muito obrigada amigo
É o sotaque da ilha também sou Açoreano da ilha Terceira e tenho muito orgulho da minha prenúncia e de ser dos Açores... Adoro seus vídeos sou cozinheiro numa Associação solidariedade social aqui no continente estou a viver em Torres Vedras.
Todos os sotaques de São Miguel São lindos.
Eduardo Simas e eu sou de Água de Pau estas pessoas que criticam se for presizo nem sabem falar direito nunca se faz caso
Senhora Leonor tudo o que faz é muito bom e muito bem explicado tanta coisa boa
Obrigada Senhora eu sempre lavo bem lavado mas agora vou lavado várias vezes agradeço a sua atenção gosto muito do seu programa eu sou de São Miguel da Ribeira grande tudo de bom para você e sua família 🙏 do Canadá
I want to thank you for your recipes very good I can train Portuguese cuz I came here and I was 7 years old in 1972 And I like your cooking from the Azores the real cooking homemade cooking thank you so much for sharing your cooking and teaching us some recipes
Gostaria de falar que os sotaques de São Miguel apesar das variantes de cada freguesia é único no mundo e me mata de saudades dos meus pais falando.. É lindo demais!!
Eduardo Simas muito obrigada 😊
Lindo???
Happy birthday sweet it's your b_day and here you are cooking for your family when you should be going out to eat but your a great mother and friend thanks for taking the time to show us this great recipe love you my friend love your videos and cooking I didn't know how to cook this thanks to you I will make it.
Nunca come polvo e nunca fiz mais vou fazer essa semana deve ser gostoso
Donna Leonor voçe é uma mulher bonita e vibrante. Voçe pode por todas as outras receitas do mundo en vergonha. Kkkk. Muita gente gostava de ter uma mulher..esposa..e mãe como a señhora. Voçe faz todo Português bastante orgulhoso com suas receitas puras e traditionais e feitas como nossos pais faziam antigamente. Tambem voçe faz tudo com muito amor quando cozinha e ease ingrediente vê-se nas deliciosas comidas que faz. Parabens e obrigada. Até consigo quase provar e cheirar tudo daqui mesmo na África do Sul só a ver .
Isabel Chu muito obrigada amiga pelo vosso maravilhoso comentário muitos beijinhos 😘 ❤️
Happy birthday Senhora Leonor!! Thank you for sharing your recipes they remind me so much of how my mother cooked.
Sehora Leonor os meus parabens pelo seu Aniversario i pelos Maravelhozos pratos ke A Sehora nos Ensina. i ke tira o seu tempo para nos mostra 😘🎉🎉🎉🎉
Muito bom as suas receita adoro ver e fazer tambem continua a fazer estas lindas receitas das nossa ilha dos nossos acores bjs.
Bacalhau Leonor santos
Adoro o sotaque dos Açores😘
eu fiz o polvo como ta ai e ficou uma maravilha bem gostoso muito obrigado á dona Leonor
ESTE POLVO É UMA MARAVILHA, fAZIA EU MUITAS VEZES, QUANDO VIVI NOS AÇORES.
Isossoisososoossososisosodisosiisdidoidsososoeoossososooeoeoossosodoossooeeoeoieeooeoepeeosppspappapapappwpwpwpeoeoepoepopsspospsppspspapaapapappwppapapapappaapppaapppappwpwpwppepwosoowpoewpwpwowpspssppspps
excelente cozinha Dona Leonor ,bgen aporada simples você faz-nos encontrar sabores que por vezes já tínhamos esquecido! muito obrigada.Idalina de Lyon Franca.
Adoro você 🤗
também sou açoreana e vivo em Lisboa e mato as saudades assistindo os seus vídeos 😄 obrigada por partilhar o nosso sabor dos Açores 👏👏👏
beijinhos você é fantástica
Muito obrigada amiga fico muito feliz por gostarem do meu canal 😘👭
You are the best cook on youtube
HAPPY BIRTHDAY !! SENHORA LEONOR....YOUR BIRTHDAY SUPPER IS WONDERFUL. .GOD BLESS YOU
Parabéns Leonor muita saúde ,o polvo deve estar maravilhoso muito obrigada por mais uma delicia 😄
It looks delicious .......happy birthday
Feliz aniversário! Que se repitam por muitos mais anos! 🎂
Felix.dia.dos.seus.anos.que.seija.um.dia.muito.feliz.pois.adoro.polvo..e.esta.receita.esta.uma.delicia..obrigado.pela.receita.sr.leonor🍷🍾🎂🍰❤️
ai meu deus que coisa mais linda ficou esse polvo
Parabens e muitas felicidades e muita saúde para continuar a mandar as suas receita deliciosas
Caramba que deu mesmo água na boca 🤤🤤
Parabéns senhora Leonor as suas receitas são muito saborosas
Muitos parabéns pelos seus ensinamentos. Sendo Açoriana, sei as receitas que são características de cá, neste caso de S. Miguel. Quando quero uma receita autêntica da nossa cozinha tradicional é ao seu canal que recorro. São muito boas e nossas. Os meus parabéns
gbelomaciel muito obrigada 😊 😘
Adoro as suas receitas, vivo no Canadá, nasci na Terceira, tive em São Miguel este Verão, linda ilha, adoro as pessoas de São Miguel, bjs😘
😘
parabéns senhora Leonor...é muito sucesso na sua vida ..uma boa festa
love it looks good 👍
Delicious!!...happy late birthday 👏👏👏
Como seria bom se eu a entendesse Leonor!! .... Realmente um português muito diferente, mas muito interessante também! Muito obrigada pela receita. Beijo do Brasil
Maria do Nascimento,sou da Ilha do Pico adorei a sua receita mas moro no Brasil e entendi a sua receita
Bom Dia Leonor, alguma vez ja fez este polvo na panela de pressao? Leonor devia publicar um livro de receitas seria a premeira a comprar...
Muito obrigado. Você é excepcional.
Paulo Silva muito obrigado amigo
Wow just like my mom did it.
Love it 🍷🇵🇹
Looks delicious, one of my favourites. Happy Birthday!
Parabens pelo seu aniversario!.... obrigada pelo video!
Gosto muito das suas receitas já fiz algumas e não me sai nada mal gostava de saber como e feito fatia de pão milho frito obrigada
Lindo prato de polvo adorei obrigada pela receita beijinhos 😘
Fiz com arroz em vez de batata, qie delícia. Muito obrigado
Adoro suas receitas sra. Leonor
Vou fazer, até tenho dois polvos grandes em casa. O seu polvo deve estar uma delícia. Bjjs
Adoro polvo uma receita muito boa
hummm, adoro polvo.
é tradiçao do natal, em Portugal.
beijo'amiga
Isto é de comer e chorar por mais!...
Cada região tem o seu sotaque seja no continente ou nas ilhas, só os ignorantes fazem criticas. Sou do continente e além da receita gostei muito do sotaque da Srª. Bem haja.
Johnny Guitar muito obrigada amigo 🙏😊
Amiga muito obrigada por responder gosto imenso de todas as suas receitas é mesmo abençoada por Deus um bom dia 😘
maria costa muito obrigada amiga beijinhos 😘 ❤️🙏
muitos parabens um dia muito Feliz
My family loves Polvo
looks good 🤗❤
Muitos parabéns
obrigada, ja da vontade de comer.😍😍😍😍
that's a nice recipe just like my mother used to make doing a good job honey keep up the good work
Parabens pelo seu aniverssario D.Leonor. Obrigado pelo video que delicia, nao deve de haver muita gente que cosinhe como a senhora. Bem haja.
Happy Belated Birthday and many more Senhora Leonor obrigada pelas suas receitas sao umas delicias
Olá Sr.ª Leonor!
A minha mãe, minhas irmãs e eu adoramos as suas receitas!
E sim, o nosso polvo guisado leva batata e fica bem saboroso :) Houvesse dinheiro para polvo... ui, ui...
Um grande beijinho***
Senhora Leonor, nao sou acoriano mas gosto muito dos seus videos. Quanta agua usou nesta receita? Qual e a sua sugestao para manter o polvo suave? muito obrigado.
Paulo Silva não usei água nenhuma destilou tudo do polvo para ficar maci é cozer durante 1:30 a 2 horas
muito bom
joao rego obrigado 😊
otima receita mais uma vez!
Que delicia e a técnica da panela de pressão maravilha.
Obrigada amiga beijinhos 😘
Óla gosto muito 😋😋
Obrigada Sr. Leonor. Que delicia !!!!! Minha mae tambem fazia este povo guizado. Adoro, vou espermentar a fazer.
@''wwwàbò110
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Bom dia Senhora Leonor, gostei muito do seu video! A receita é bastante apetitosa ;) se possível, gostaria da receita por escrito pois infelizmente não entendi a sua pronuncia de alguns ingredientes. Aguardo sua resposta. Mais uma vez parabéns pelo canal!
Sou o único que se encantou com a pronuncia dela??
Manuel Nganga muito obrigada amigo 😊
De nada Sra Leonor Santos, vou tentar fazer este prato e surpreender a minha noiva..!
Foi !
Obrigada por partilhar connosco a receita dum prato de gostotanto! Também sou micaelense, vivo no continente há 52 anos, mas nunca perdi o sotaque da nossa terra, porque vou lá com alguma frequência! Vi logo que a Leonor era da Vila Franca, pelo modo como pronuncia "mês"! Agora que a descobri vou ver mais vídeos seus com receitas nossas. Eu também gosto muito de cozinhar e vou fazer esta receita... só não tenho o vinho de cheiro, nem a sua banha de porco caseira, nem o nosso polvo fresquinho do nosso mar dos Açores. Precisou de lhe bater ou congelou-o antes de o cozinhar para ficar mais tenro? Receba o meu abraço.
Maria Teresa Correia o meu polvo é frisado vivo na Bermuda o vinho pode usar vinho tinto
Muito bem feito!
Pedia um favor seu se pudesse porque é que a polvos que não se põe sal e.no fim de pronto fica sempre com sabor a sal não são todos será que é melhor dar fervura antes de refogar gostaria se pudesse me responder obrigada tenha um ano novo cheio de saúde paz amor 😙
Olá bom dia amiga há polvos que que se compra congelados que vem salgados não são todos .....portanto o que deve fazer é por o polvo em água logo de manhã e mudar de água de vez enquanto ok já aconteceu comigo espero de a ter ajudado beijinhos Feliz Ano Novo 😘❤️🙏
Bom dia amiga Senhora Leonor gostei imenso da sua receita só uma pergunta mais ou menos quanto tempo leva para cozer o polvo nunca fiz mas vou fazer por favor quando tiver um tempinho para responder sei que o tempo nunca é muito obrigada amiga 😘
maria costa Ola amiga mais ou menos 1h e 30m
Nao falou no sal mas esta lindo obrigado
Muitos parabens
Happy birthday and many more
Muito bom! O idioma está um pouco francesado. Excelente seus videos.
Deve estar uma delicia bom apetite
Wuquqquk7uquhaazI
Tu fazes polve como eu à moda de sào Miguel
Could you please give me the recipe and instructions in English? I have never made octopus and would love to make this for my bf as he absolutely LOVES it. Thanks!
Quant tempo cozye o polvo? Abraç
parabens 🎉🎂🎈
Dona Leonor gostava de saber quando e que a senhora Vai fazer o molho da malagueta adorava fazer obrigada
Luzia Da Silva vou fazer quando as pimentas estiveram prontas talvez para o fim deste mês tenho pimentas no meu quintal mas não estão prontas ainda
Eu so do Faial azores mas eu comprende como a senhora fala nao sei por que e que pessoas falao mal really pisses me off a senhora Leonor fala muito bem she only has her country accent that's it
Francelina Camilo amiga muito obrigada já estou acostumada com isto teem sempre alguém que falar mal 😘💖
Happy birthday!!!!
Ja vou fazer pelve
Uaaawwhwhwhwkokkp
Oppoo
Vou fazer polvo a sua maneira pa primeira vez amanha. Obrigado
Dommage qu’il n’y est pas les ingrédients en barre d’info.....
Uma autêntica maravilha! ...Ó Dona Leonor, eu não queria ser chato, mas... vocês aí nos Açores falam todos todos "amaricano" ou estiveram emigrados?... É só uma curiosidade!
52rufino52 eu estou na Bermuda à 35 anos
Não sei aonde é que isso fica, nem a relação que terá com a língua inglesa, mas de qualquer maneira, obrigado pela atenção e continue pf com o seu magnífico trabalho!
52rufino52 língua inglesa
Tu és virtuosa!Só fazes delícias! 👏👏👏👏
Suely Machado muito obrigada amiga 😘
Olá amiga Leonor tens a receita do bife de albacore a moda antiga?? Beijinhos
Lucinda Silva tenho aqui no TH-cam o vídeo de bifes de Albacore
Sabor dos Açores Leonor Santos muito obrigada faço todas as receitas e saem sempre bem e saborosas 😊😘
Can anyone please translate me and explain those 4 different types of reda paste ( I believe that one is tomato paste but not sure for other s)
Tomato paste ,bell pepper paste and hot Portuguese pepper ok
Happy birthday gosto muito das suas receitas só peço lhe que ignora estas mal Línguas 👍
Margarida Cabral continue afazer as suas maravilhosas comidas pao e doces
Ashton ceiley okmargarida. Cabralreceiptes
Margarida Cabral continue
Sr leonor obrigada que delicia nao ligue as criticas que fazem de si e falta de iducassao bj
A senhora cozinha muito bem, adoro a colinaria portuguesa, parabéns, eu sou Brasileiro, adoro Portugal.
Can someone help me with a translation? I really would love to make this!
Como se faz a maçada de mariscos. ?
adriana moules tenho o vídeo aqui no TH-cam .....Massada de Marisco
Hummm que delicia 👍🙏💐Vânia
Olá. Faz anos a 9 de março? Eu faço a 8 de março. Somos do signo Peixes...LOL
Parabéns
Minha filha faz no dia 8 de Março
Oh, bom dia, Leonor. Então a sua filha faz no meu dia e no dia Internacional da MULHER! Duplamente de parabéns nós as duas@@sabordosacoresleonorsantos445
Olá subescrivi agora o seu canal é estou a adorar as suas receitas. Mas a senhora vive cá nos Açores ou no estrangeiro? Parabéns por tudo
Olá sou dos Açores ilha de S.Miguel mas vivo na Bermuda há 37 anos obrigada amiga 😘
@@sabordosacoresleonorsantos445 Obrigado eu pela resposta porque vê-se que os utensílios que usa são bons e diferentes cá não temos esses lindos tabuleiros. Bjs
Obrigada amiga
Someone can write all the ingredients to help? thank you
2,5 kgs potatoes
3 octupus
2 onions (minced)
garlic (minced)
pepper paste
tomato paste
bell pepper paste
paprika
parsley
1 glass of red wine
1 pepper
lard
salt
olive oil (3 to 4 spoons)
this is a 10 persons recipe
❤❤